细胞的多样性和统一性ZN.pptVIP

第一章第一章 走近细胞走近细胞 第二节第二节 1.1.原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞2 2 ：细胞内有无以：细胞内有无以核膜核膜为界限的为界限的细胞核细胞核 生物生物 细胞类细胞类 非细胞类：病毒非细胞类：病毒、类病毒类病毒、朊病毒朊病毒 真核生物真核生物 由真核细胞构成由真核细胞构成 原核生物原核生物 （细菌（细菌、蓝藻蓝藻、放线菌放线菌、支原体支原体、衣原体衣原体 、由原核细胞构成由原核细胞构成 立克次氏体）立克次氏体） （动物、植物、真菌类、原生生物）（动物、植物、真菌类、原生生物） 蓝球藻 念 珠 藻 2.蓝藻和细菌 颤颤 藻藻 宏观：以宏观：以 群体出现群体出现 水体富营养 化:赤潮、水 华 发菜：状如发丝、呈蓝黑色 微观：微观： 1.1.无成形的细胞核， 只有环状DNA分子， 位于细胞内特定的区 域拟核 2.在细胞质中，含有 藻蓝素和叶绿素 能进行光合作用 仅唯一的细胞器 核糖体 注意注意 自养生物自养生物 细菌细胞模式图 蓝藻细胞模式图蓝藻细胞模式图 细菌无细胞核，也无线粒体等细菌无细胞核，也无线粒体等 细胞器，只有环状细胞器，只有环状DNADNA分子，在特定分子，在特定 区域内，称为区域内，称为拟核拟核，细胞质中有分，细胞质中有分 散的核糖体。散的核糖体。 绝大多数细菌绝大多数细菌 是营腐生或寄生是营腐生或寄生 异养生物异养生物 无核膜包被， 无核仁、无染 色体，只有 DNA分子 3.3.真核细胞与原核细胞的比较真核细胞与原核细胞的比较 比较项目原核细胞真核细胞 本质区别 不 同 点 大小较小较大 细胞壁 细胞质 细胞核 DNA 相同点 无以核膜为界限的 细胞核 有以核膜为界限 的细胞核 有，主要成分是肽 聚糖 植物细胞有，成分是纤 维素和果胶；动物细胞 没有细胞壁 有核糖体，无其他细 胞器 有核糖体以及其他细胞器 拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁 拟核：大型环状DNA， 无染色体 质粒：小型环状DNA 细胞核：DNA和蛋白质 形成染色体 细胞质：线粒体、叶绿 体内 都具有相似的细胞膜和细胞质，核糖体 都有与遗传物质关系密切的DNA分子 资料1：人体解剖观察实验 问题1：比利时的维萨里人体构造在什么水平上 揭示了人体结构。 问题2：比夏认为器官是由什么结构组成？ 提示1：器官 提示2：组织 资料二：显微镜下的发现 问题1：1665年，虎克用显微镜观察植物的木栓组织是由什么 构成的？ 问题2：从资料一与资料二，分析出生物体的生命结构层次？ 提示1：细胞 提示2：细胞、组织、器官 4.细胞学说的建立 资料三：理论思维和科学实验的结合 问题1：施莱登、施旺提出了什么观点？建立什么学说？ 问题2：细胞学说的中心要点？ 问题3：恩格斯对细胞学说的评价？ 提示2： 提示3：19世纪自然科学三大发现之一 提示1：细胞是构成动 植物体的基本单位； 建立了细胞学说。 1 1细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来， 并由细胞和细胞产物所构成并由细胞和细胞产物所构成 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命， 又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 新细胞可以从老细胞中产生新细胞可以从老细胞中产生 施莱登施莱登 施旺施旺 资料四：细胞学说在修正中前进 问题：后人对细胞学说的那一个内容进行了修正？ 提示：“新细胞从老细胞中产生”修正为“细胞通过分裂产生新细 胞” 肉眼观察肉眼观察光学显微镜观察光学显微镜观察 电子显微镜观察电子显微镜观察 解剖人尸体解剖人尸体 观察死细胞观察死细胞 观察动、植物的活细胞观察动、植物的活细胞观察受精卵的分裂 观察受精卵的分裂 从科学技术发展的程序从科学技术发展的程序: : 从科学实验的角度观察从科学实验的角度观察: : 提示1：通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现 具有以下特点。 （1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。 （2）科学发现的过程离不开技术的支持。 （3）科学发现需要理性思维和实验的结合。 （4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和 发展的过程。 提示2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性。 提示3：细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和 生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在 共同的结构基础；细胞学说的建立标志着生物学的研究 进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。 （三）思考与讨论 提示：绝大多数细胞有细胞核，只有少数细胞没有细 胞核。例如，人的成熟的红细胞就没有细胞核。细菌 是单细胞生物，蓝藻以单细胞或以细胞群体存在，它 们的细胞与植物细胞和动物细胞比较，没有成形的细 胞核，而有拟核。 拟核与细胞核的区别主要有两点： （1）拟核没有核膜，没有核仁； （2）拟核中的遗传物质不是以染色体的形式存在， 而是直接以DNA的形式存在。 原 核 细 胞 和 真 核 细 胞 的 比 较 原核细胞真核细胞 细胞大小 细胞核 细胞质 细胞壁 细胞膜 遗传 物质 生物类群 无核膜，核仁， 核孔，有拟核 有核膜，核仁，核孔，是成 形的细胞核 只有核糖体 有核糖体，线粒体等多种 细胞器 肽聚糖 植物细胞壁成分为：纤维素 和果胶 与真核成分相似 有 只有一条的环状DNA，不 与蛋白质结合，不形成 染色体。 DNA与蛋白质结合形成染 色体 细菌，蓝藻，放线菌，支原 体，衣原体，立克次氏体 真菌，动物，植物 小 大 原核生物的基本特征 淡水水域蓝藻 大量繁殖，水 体富营养化， 水体呈现蓝绿 色或绿色。 水华： 新华网8月8日电 湖北省枝江市饮用 水水源保护区 原因： 1.人为原因: 沿岸施肥（N,P,K) 2.自然气候：高温 v 细胞是生命系统中最基本最微小的层次，是 生物体结构和功能的基本单位，不同的生物体其细 胞的形态、大小、功能虽然千差万别（多样性）， 但它们却有共同的结构，如都有细胞膜、细胞质、 DNA等（统一性）。 v 那么，是谁发现 了细胞呢？他们是如何发现 的呢？ 细胞学说建立的过程 、发现细 胞和建立细胞学说的科学家： 维萨 里 比夏 虎克 马尔比基 施来登、施旺 耐格里 魏尔肖 、科学技术的发展程序： 肉眼观察 光学显微镜观 察 电子显微镜观 察 、科学实验 的角度观察： 解剖人尸体 观察死细胞 观察动植物活细胞 观察受精卵分 裂 、理论与科学实验结 合的角度（课本） 细胞学说细胞学说 1 1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来 ，并由细胞和细胞产物所构成。，并由细胞和细胞产物所构成。 2 2、细胞是一个相对独立的单位，既有自己的生命，又、细胞是一个相对独立的单位，既有自己的生命，又 对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3 3、新细胞可以从老细胞中产生。、新细胞可以从老细胞中产生。 思考思考 1、找出以上不当的一条，并改正。 2、通过分析细胞学说的建立过程，你能领悟 到科学发现具有哪些特点？ 新细胞通过细胞分裂产生。新细胞通过细胞分裂产生。 三、细胞学说建立的过程 （四）资料分析 1.提示：通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到 科学发现具有以下特点。 （1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力 的结果。 （2）科学发现的过程离不开技术的支持。 （3）科学发现需要理性思维和实验的结合。 （4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、 修正和发展的过程。 2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性。细胞学说提示细胞学说提示 了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生 物之间存在共同的结构基础物之间存在共同的结构基础 3.提示：细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物 体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共 同的结构基础；细胞学说的建立标志着生物学的研究 进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。 五）练习 基础题 1.B。 2.提示： （1）人体皮肤：本切片图中可见上皮组织的细胞、角 质保护层细胞（死亡）和皮下结缔组织中的多种细胞 。 迎春叶：表皮细胞（保护）、保卫细胞（控制水分蒸 发和气体进出）、叶肉细胞（光合作用）、导管细胞 （运输水和无机盐）、筛管细胞（运输有机物），等 等。 （2）动植物细胞的共同点为：都有细胞膜、细胞质和 细胞核；不同点为：植物细胞有细胞壁、有液泡，植 物细胞一般还有叶绿体。 （3）因为它们都是由多种组织构成的，并能行使 一定的功能。例如，人体皮肤由上皮组织、肌肉 组织、结缔组织和神经组织共同构成，人体皮肤 有保护、感受环境刺激等功能；迎春叶由保护组 织（表皮）、营养组织、机械组织和输导组织等 构成，有进行光合作用、运输营养物质等功能。 3.原核细胞和真核细胞的根本区别是：有无成形 的细胞核。即真核细胞有核膜包围的细胞核；原 核细胞没有细胞核，只有拟核，拟核的结构比细 胞核要简单。 它们的区别里包含着共性：细胞核和拟核的共同 点是都有遗传物质DNA，体现了彼此之间在生物进 化上的联系。 v 赤潮和水华华是指水域中一些浮游生物暴发发性繁殖引起水色异常的现现象，赤 潮通常发发生在近海海域,水华华通常发发生在湖泊、水库库等水域。 v 通常认为认为 ，赤潮和水华华是受污污染的水估在特定水文、气象条件下产产生 的水体严严重污污染现现象。海洋、湖泊等水体受到有机物污污染，氮、磷、碳等 营营养物质导质导 致局部水域富营营养化，大量的营营养盐类盐类 是浮游生物（主要是蓝蓝 藻）繁殖并形成赤潮和水华华的基本原因。海水受污污染后，铁铁、锰锰等重金属 元素、维维生素B12、有机氮化合物等的含量增加，诱诱使赤潮生物在短时间时间 内大量繁殖。赤潮和水华华的发发生与海、湖区的水文、气象条件有关，阳光 强烈，水温升高，水流停滞，水面上空气流稳稳定等是赤潮和水华华出现现的自 然条件。 v 什么叫“水华”现象？ 所谓“水华”，就是水体中藻类大量繁殖的一种现象，水体呈蓝、绿或暗褐色，是水体富 营养化的一种特征。主要由于生活及工农业生产中含有大量氮、磷的废污水进入水体后， 藻类大量繁殖，成为水体中的优势种群，“水华”现象便随之出现。“水华”主要发生在的静 态水体，尤其以鱼塘、流动不畅的内河涌等较常出现。“水华”现象的出现对鱼类的影响 很大，往往使鱼产量逐渐减少，更甚者会使鱼类出现大批死亡。对饮水安全造成威胁， 长期饮用这种水，对人体健康不利。 v发发菜为为藻类类植物门门植物发发菜的藻体。发发菜贴贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发发，颜颜色乌乌黑，得名“发发菜”， 也被人称之为为“地毛”。是一种极名贵贵的食物，素有“ 戈壁之珍”美誉。因发发菜是藻类类的一种，藻体细长细长，黑绿绿 色，呈毛发发状，由多数单细单细胞个体连连成长长串，埋没在胶状物质质中而形成。主要分布于我国宁夏、陕陕西、甘肃肃 、青海等地的溪流中。市场场上见见到的为为它的干制品。 发发菜（干） 营营养分析： 1. 发发菜富含蛋白质质和钙钙、铁铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类类； 2. 所含蛋白质较质较丰富、比鸡鸡肉、猪肉高，还还含糖类类、钙钙、铁铁、碘、藻胶、藻红红元等营营养成分，脂肪含量极少 ，故有山珍“瘦物”之称； 3. 发发菜具有清热热消滞、软坚软坚化痰、消肠肠止痢等功效； 4. 发发菜还还具有调节调节神经经的作用，并可作为为高血压压、冠心病、高血脂、动动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅辅助食 疗疗的理想食物。 发发菜（干） 相关性群： 一般人都可食用。 1. 适宜于肺热热咳嗽、内热热痰结结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张扩张、肺痈痈且咳叶黄脓脓痰、腥臭痰以 及高血压压、肥胖症和佝偻偻病等患者食用； 2. 对妇对妇女月经经不调调、营营养不良、手术术后病人和外伤伤患者愈合阶阶段的病人也十分相宜。 发发菜（干） 食疗疗作用： 发发菜性味甘、寒，无毒。入肝、肾肾、膀胱经经。具有清热热消滞、软坚软坚化痰、理肠肠除垢、解毒滋补补、通便利尿、 化湿去腻腻、散结结和降血压压的功效。据中医书书籍中介绍绍，发发菜对对甲状腺肿肿大，淋巴结结核、脚气病、鼻出血、缺 铁铁性贫贫血、高血压压和妇妇科病等都有一定的疗疗效。 发发菜（干） 制作指导导： 1. 在食用前，应应先用温水浸泡2小时时左右，去杂质杂质，洗净净后轻轻轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调