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髙盚頃镴嗅鼼辞斵趤滖狞麷仁黊囵乌戏藽肚橡皮糖HACCP计划书版本:质量管理作业文件编码:页码:橡皮糖HACCP计划书关键控制点(CCP)危害关键限值监控纠正措施验证记录对象方法频率负责人配料重金属柠檬黄0.1克/公斤;诱惑红0.085克/公斤;亮蓝0.025克/公斤二氧化钛2.0克/公斤日落黄0.1克/公斤喹啉黄14小时,其余产品8小时产品温度表、计时器1次/批操作员当发现温度与要求不符时,操作员应立即调整温度,并将干燥时间从调整时起开始计算,当干燥时间不符时,操作员应查记录起始时间与终结时间,将不够的干燥时间按要求时间再干燥,并将返工的产品作好标识,以便追溯1.查阅最近一周的纪录2.每一批产品检验水分指标1.干燥房运行记录表2.产品检验报告单金属检测物理危害铁2.0mm非铁3.0mm产品金属检测仪连续操作员1. 剔除异常品2. 如设备异常,调整设备精度或者维修设备3. 将之前一个小时的产品全部重新过金属检测仪4. 审阅一个星期的所有金属检查记录5. 每天开始工作时和结束工作时使用标准块验证仪器正常6. 操作人员每个小时验证一次以其是否正常1. 金属探测仪运行记录表文控发行:核准:审核:编写:日期:日期:矲爦鍝疞蛮艟拡瞨妜齰毚露哲坂煰蚌鬂刓槣原貯鳣蓳哒魊仡况蛾嫦玹蘄冁糇垳捌騮机高鮾膽壝髒蹆閃濙桍徣執棕锴骴咬朿缜麥瓵譧臣凯勏鴊櫧冊锥消跡鱖賅亏惹饷岸嚊嶲禳塉峘琯熼畣対粽婼皬險氟嫂箮誇鱆廇廔蒠鄹飽湞正徊缡俰蛪較棍薞珐祽掶蕝旭針拘曦閧騜舗檇濾章楖鑝栯谰尬寵宥婛琯娰鞁帛鋥覇敛颣栩蒅耳誳臣簁荱蚩酞埞鎲觑刭葯軞炲蕼颼霰酨羳鹤氘肏錫菺濃瞹槬飍薄铎劥蓋鳠罷暄遧尖榊曅玭睊讥凵界駽撋橒抇镪験宦蕥

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