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Vocabulary Builder 炒饭 炒面 炒青菜 拉面 粉丝 点心 春卷 肉包 菜包 煎饺/蒸饺 Chinese fried rice fried noodles stir-fried vegetables hand-pulled/-stretched noodles vermicelli dimsum Spring rolls Steamed meat buns Steamed vegetable buns fried / steamed dumplings 豆腐 馄饨 汤面 火锅 肉元/牛肉丸/鱼丸 北京烤鸭 排骨 古老肉 清蒸鱼 酸辣汤 beancurd / tofu won ton soup soup noodles hotpot meat / beef / fish balls Peking duck spare ribs sweet and sour pork steamed fish hot and sour soup 蒸 炒 炸 煎 炖 烤 平底锅煎烤 煮 steam stir-fry deep-fry shallow-fry braise roast pan-grill boil 烘烤 炖烧 爆炒 烧烤 bake stew saute barbecue 方块 小片 丝，条 片，节 切片 切块 刨丝 绞碎 cube small piece strip segment slice dice shred mince 调味料 香草料 洋葱 小葱 蒜头 姜 黑胡椒 红椒/青椒 辣椒 辣椒粉 seasoning herbs onion spring onions garlic ginger black pepper red / green pepper chilli paprika 味精 醋 酱油 蚝油 甜酸酱，糖醋酱 烧烤酱 gourmet powder vinegar soy sauce oyster sauce sweet and sour sauce barbecue sauce Homework Introduce a dish, and how to make it. Introduce more tab
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