哈尔滨市道里区王记蟹馆建设项目环境影响报告书.doc

建设项目环境影响报告表项目名称：哈尔滨市道里区王记蟹馆建设项目建设单位：哈尔滨市道里区王记蟹馆 黑龙江环盛环保科技开发有限公司编制2014年3月建设项目基本情况项目名称哈尔滨市道里区王记蟹馆建设项目建设单位哈尔滨市道里区王记蟹馆法人代表王龙联系人王龙通讯地址哈尔滨市道里区建国街副11-2号联系电真邮政编码150076建设地点哈尔滨市道里区建国街副11-2号立项审批部门哈尔滨市工商行政管理局道里分局批准文号（哈）名称预核个字2013第0044号建设性质新建行业类别及代码h6210/正餐服务建筑面积()280.49绿化面积()总投资(万元)30其中：环保投资(万元)6环保投资占总投资比例20%评价经费(万元)0.5预期投产日期 2014.4目 录工程内容及规模3建设项目所在地自然环境社会环境简况8环境质量状况13评价适用标准15建设项目工程分析16项目主要污染物产生量及预计排放情况17环境影响分析18建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果22污染防治措施23结论与建议36附：建设项目环境保护审批登记表附图1项目地理位置图附图2项目现状附件3土地使用证明附件4 项目平面布置附件5企业名称预先核准通知书附件6 法人身份证明附件7餐饮服务许可证工程内容及规模一、 项目由来及建设的必要性1. 项目由来哈尔滨市既是黑龙江省的省会城市，也是一个重要的旅游城市，随着住全市经济的不断发展、流动人口不断增加，人们对饮食的要求也在不断提高，建设环境优美，食品安全、品味高的餐馆已成为一种需求。本项目位于哈尔滨市建国街，该项目地处哈尔滨市道里区繁华地段，同时建国街毗邻新阳路等城市主干道路，可为餐饮消费顾客提供优质的服务及便利的出行条件。该项目的建设将对提升哈尔滨市餐饮业的形象和竞争力起到促进作用。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例，受哈尔滨市道里区王记蟹馆委托，我评价部门承担了哈尔滨市道里区王记蟹馆建设项目的环境影响评价报告表的编制工作，在现场踏勘、资料收集与分析的基础上，编制完成了该报告表，现提请环保主管部门领导及专家审查。2.项目建设的必要性（1）该项目具有较好的地缘优势；项目地处哈尔滨市道里区，周边的建国街与哈市公路网连接，为本项目建设及运行提供了便利的交通条件。（2）项目餐饮消费品味高，可顾客饮食享受。（3）安全卫生的饮食产品、良好的服务水平和现代风格的室内设计，为消费者提供了较好用餐环境，提供了较好的物质和精神享受。（4）优质菜品能满足居民消费需要，可促进区域经济的发展。本项目建设对哈尔滨市内餐饮业的发展具有一定的促进作用，本项目具有良好的社会、经济效益。3.项目建设产业政策符合性本项目不属于2013年5月实施的产业结构调整指导目录（2011年本）修正版中的淘汰类及限制类项目，本项目建设符合国家产业政策。本项目运行后，会极大促进区域娱餐饮业的发展，项目建设意义重大。二、工程概况1.项目简介项目名称：哈尔滨市道里区王记蟹馆建设项目项目承办单位：哈尔滨市道里区王记蟹馆项目建设地址：哈尔滨市道里区建国街副11-2号项目主要建设内容：建筑规模280.49m2。项目建设总投资：该项目建设总投资30万元。2.建设规模本项目总建筑面积280.49m2，为3层构筑，地下一层为厨房；地上一层为接待区和餐区；地上二层为餐区，包括14个餐饮包房。具体布置如下表。表1 项目构筑物构筑物名称建筑面积（平方米）地上几层厨房50地下一层接待区10地上一层餐区47.28地上一层餐区173.21地上二层3.原材料本项目的运行期使用的原料为：肉类、米、面、蔬菜等。原料购自哈尔滨市场，其原料丰富，运距较短，能够满足实际生产需要。本项目为顾客提供具有特色的菜肴。4.项目设备本项目的主要设备具体见表2。表2 项目主要厨房设备编号名 称单位（台）1冰柜32和面机13蒸柜14排烟风机15保鲜柜26油水分离器27油烟净化器18空调外挂机39壁式空调35.项目同周边环境位置本项目建设地址位于哈尔滨市道里区建国街副11-2号，东临建国街、南紧邻烟酒商行、西临小区、北紧邻鸭颈王专营店。相对位置具体如图1所示。项目区建国街10m小区15m鸭颈王专营店烟酒商行图1 项目同周边环境位置图6.公用工程6.1给水、排水工程本项目给水依托于市政给水管网，接自建国街市政给水管预留接口。本项目年用水量744.6t，本项目用水按照黑龙江省用水定额地方标准(db23/t727-2003)中餐饮业的营业饭店中的一般饭店25l/(人*餐)计算，日均就餐人数约80人计算，则日均餐饮客流用水2t，年运行365天计算，则年餐饮客流用水约730t；运行期员工20人，因员工不在项目区住宿，人日均用水按照20l计算，年生产天数按照365天计算，则年生活用水量14.6t。项目排水系数按照0.8计算，则年排水量595.68t，其中餐饮废水年排放584t、生活污水年排放11.68 t。运行期污水经道里区市政排水管网进入太平污水处理厂，处理后排入松花江，污水排放标准执行污水综合排放标准（gb8978-1996）中规定的的三级标准。6.2供电本项目生产用电主要由道里区供电局供应，年用电量约70万kwh，该供电局调配电量丰富，能够满足本项目生产所需用电。6.3供暖本项目采暖依托于华能供热公司供应，主要为280.49m2的项目用房供暖。按照东北地区供暖每平方米需燃煤40kg计算，则年分担燃煤量约11.22 t。本项目室内温度调节采用3台空调外挂机，其空调外挂机设施安装在临建国街一侧。7. 劳动定员本项目运行期间，一班制，年运行365天，本项目定员20人。 8.项目用地及建设周期本项目用房为租赁用房，房屋使用证明具体见附件3。本项目主要建设过程为：室内设计、装修，设备购置、调试，装修期2个月，具体实施进度见表3。表3 工程建设进度表序号年份20132014月份121-2341室内设计2室内装修3设备购买、调试4竣工、投产9.项目选址的合理性分析本厂选址紧邻建国街，该项目符合哈尔滨市城市规划，项目用房属于商业用房。该项目设备建议地下及室内设置，并设置减振、隔声等措施，空调外挂机临建国街一侧布置，厨房油烟经过油烟净化器净化后，通过自建独立烟道高空排放，以上措施实施后，对西侧居民小区影响较小。该公司的选址具有以下特点：(1) 位于道里区，该区生活水平高，对高品质的消费需求量大，市场前景广阔；(2) 与周围干道紧密联系，为生产物料及产品提供方便的运输条件；(3) 具备生产所需的充足水、电资源，能保证企业正常生产。10.环保投资估算本工程总投资30万元，环保投资总额6万元，环境保护投资比例为 20%。具体分项投资见表4。表4建设项目环保投资和运行费用表时期项目费用估算（万元）备注进度装修期粉尘防护设施0.5洒水、防尘设备等与建设项目同时设计，同时施工，同时投入运行固废处置1.0垃圾箱、垃圾清运噪声1.0隔声、减振等运行期污水1.0油水分离器固废1.0生活垃圾、餐厨垃圾定点存放，定期清运处理噪声0.5生产设备的减振、隔声措施废气1.0安装油烟净化装置合计6（比例20%）与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目属于新建项目，故不涉及原有污染问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况（一）自然环境简况（地理位置、地形地貌、气候气象、水文、土壤、动植物资源、地质等）1、地理位置项目所在区域为哈尔滨市道里区，道里区位于北纬4532-47，东经12608-38。东以滨洲铁路线与道外区分界，西与双城市为邻，南与南岗区接壤，北与肇东市、道外区相连。2、地形、地貌道里区位于新华夏系松嫩沉降带东南隆起区。为松辽拗陷断层带边缘。中生代为拗陷的古河底，进入新生代，地壳开始上升运动。第四世纪初，又缓慢沉降，升降运动震荡，发育成近千米厚的白垩系岩泥层。在沉降带白垩系岩泥层上，形成第四纪堆积物地质。平房区域的地质构造特点，为第四纪沉积物和冲击物两种类型。 道里区地处松嫩平原南部，长白山系张广才岭支脉丘陵地末梢，与松花江南岸漫地之间，属松花江第三阶地。受地壳升降运动影响，形成无山、少水(无江河湖泊)、无矿产、七沟八梁多面坡”的地貌特点。地势南高北低，缓降坡向西北，自然形成了松花江两岸的泛滥土区，江河堤内的黑土、草甸土区，平原黑土、黑钙土区和漫岗黑土区。3、气候、气象哈尔滨市道里区属于湿润温带大陆性季风气候，冬季受蒙古西北气流控制，而且也受东部鄂霍次克寒流影响，因此冬季漫长、寒冷而干燥。夏季多受太平洋西伸北跃西南气流的影响，炎热多雨。春秋两季短促，多风且干燥。道里区平均气温：春季为46；夏季为21.3；秋季为4.1；冬季为-17.2。历史上最低气温为-41.4(1931年1月)，最高气温达41(1907年7月)。多年平均降水量为500-600毫米，七、八、九三个月占全年降水量70，无霜期为130一140天，适于一季农作物生长。4、水文松花江为本项目纳污水体。哈尔滨江段从上游四方台至呼兰河口下游的大顶子山约70余km，主河道较宽，约400-600m，该江段流量变化大，呈双峰型、有持续的丰枯交替现象，通常每年的三月末前后由于冰雪融化，江水开始上涨，到四、五月出现春汛，七、八、九月为雨季，降水量增大，径流量占全年的60-70%，呈高水位，为丰水期。每年11月下旬江面封冻，冰封期140d左右。十二月至翌年三月径流量小，二月径流量最小，水位最低，为枯水期。平均水期与枯水期径流量相差悬殊，五月份的平均流量（90%保证率）719.5m3/s，最低水位标高（频率为5%）111.30cm，年平均水位标高115.80m。流经道里区共有三条江河：松花江在区内段45公里，运粮河自蔡家沟入区至西下坎汇入松花江，长23公里；何家沟自哈长铁路线入区境，流经群力乡至顾乡大坝汇入松花江，长3公里。5、土壤道里地区处于松嫩平原，地势平坦，全区呈南高北低的地势，土壤主要为平原黑土，黑钙土和漫岗黑土。境内有24.8万亩耕地，121679亩滩涂，2.6万亩草地，适宜于种植粮食和蔬菜，也适宜于畜牧业和水产养殖业的发展。6、动植物资源哈尔滨市植物资源丰富，种类繁多，包括藻类植物和苔藓植物，具有分布集中、经济价值高的特点。药用植物中，名贵药材有山参、黄柏、地龙、黄芪、五味子、刺五加等。草原植物以东北三宝之一的小叶樟和饲用碱草为主。野生食用植物有蕨菜、薇菜、猴腿菜、刺嫩芽等1 0余种，还有大量的猴头蘑、榛蘑、元蘑、木耳等食用菌。野生油料有松子、榛子等。野生花卉有130余种，其中具有观赏价值的有小细叶百合、渥丹百合、山丹百合、燕子花、紫花鸢尾、长瓣舍莲等20余种。具有经济价值的水生植物主要有芡实、睡莲、东北金鱼藻、菱角、菖蒲、芦苇、乌拉草。山野果子有杏、李子、山桃、梨、山葡萄等。哈尔滨市野生动物的种类与数量都比较多。兽类有珍贵的东北虎、紫貂、水獭、猞猁以及黑熊、野猪、麝、黄鼬、灰鼠、狐狸、貉、獾、狼等。两栖动物有各种蛙、蛇、龟、蜥蜴等。鸟类有国家一类保护的白鹳、黑鹳等，属于二类保护的白琵鹭、白额雁、大天鹅、鸳鸯、黑琴鸡、花尾榛鸡、单顶鹤、隼形目、鹗形目等猛禽。淡水鱼类资源也比较丰富，流经哈尔滨的松花江及其支流，两岸沼泽和水库中的淡水鱼，具有食用价值的经济鱼类主要有黑龙江鲤、银鲫、狗鱼、雅罗鱼、蒙古红 、松花江翘嘴红 、红鳍幽以及鳊、鲂、鳜、鲇等40余种。7、地质哈尔滨地区整体地质结构属于第四纪地层结构。项目所在区域地层为第四纪冲、淤积地层结构。土壤呈混状、中密、无冻胀性。自表层至83米深为第四纪人类生活层，自83米至910米为白恶纪下统，910米以下为花岗岩结构。 (二)社会环境简况（行政区划、经济发展、交通、旅游等）1、行政区划道里区是黑龙江省省会哈尔滨市的中心城区，全区总面积479.2平方公里，其中城区面积50平方公里，下辖4个镇、42个行政村，19个街道办事处、109个社区，全区总人口92.3万人，其中城市人口82万人。道里区地理位置优越、商务业态繁荣、文化资源丰富、交通四通八达、宜居环境优美、发展潜力巨大，是具有悠久历史的老城区和充满活力的现代新城区。2、经济发展（1）工业经济2013年，工业经济保持平稳增长。全区79户规模以上工业完成总产值111.6亿元，比上年增长11.3%；实现销售收入153.9亿元，增长18.3%；利税总额20.96亿元，增长25.5%；亏损企业亏损额0.33亿元，同比减亏48.5%。其中，区属48户规模工业企业完成总产值13.8亿元，比上年增长19.1%；实现销售收入14.3亿元，增长26.1%；利税总额2.23亿元，增长62.1%；亏损企业亏损额0.09亿元，同比增亏53.5%。 2013年，工业经济效益水平不断提高。总资产贡献率为12.85%，资产负债率为54.05%，流动资金周转率为1.89次，成本费用利润率为8.41%，产品销售率为95.7%，全员劳动生产率为9.6万元/人。建筑业2013年，建筑业生产平稳增长。全区210户资质建筑业企业完成总产值70.5亿元，比上年增长10.2%；房屋建筑施工面积为503万平方米，比上年增长3.8%；竣工面积为209万平方米，同比下降16.2%；竣工价值23.40亿元，同比增长10.2%；实现税金总额2.4亿元，与上年持平；全员劳动生产率为11.9万元/人。 （2）农业经济道里区十哈尔滨市的绿色无公害蔬菜生产重要基地，现代都市农业发达，拥有耕地面积24.8万亩，是全国百个绿色无公害蔬果生产基地之一，无公害蔬菜生产面积达10万亩。2013年，农业生产稳定增长。全年完成农林牧渔业总产值10.4亿元，比上年增长8.0%。其中农业产值35852万元，增长8.0%；林业产值242万元，增长0.8%；畜牧业产值63699万元，增长8.2%；渔业产值1898万元，下降6.6%；农林牧渔服务业产值2733万元，增长17.2%。畜牧业产值占农林牧渔业产值的比重为61.0%。2013年，畜牧业生产规模化养殖稳步推进。全区共有各类牧业小区12个，畜产养殖专业户3260户，完成了畜禽疫病防控中心建设。全年肉类总产量1.6万t，增长6.0%；奶类产量11.6万t，增长6.0%；禽蛋产量2.2万t，下降7.6%。水产品产量1783t，增长6.8%。2013年，无公害蔬菜发展成效显著。完善和新建现代农业采摘园等示范园区5个，开展新技术试验示范项目20多项，引进新品种30余个，种植业基地村发展到25个，科技种植大户达到315户，53个农产品获得国家绿色食品标志认证。全区蔬菜生产全部实现无公害，播种面积6351公顷，总产量22.0万t，同比增长1.8%。2013年，农业生产条件不断改善。全区农业生产化肥施用量(折纯)8941t，增长0.5%；农村用电量6388万千瓦时，增长2.4%；新建温室、大棚214栋，新打机电井40眼。2013年，劳务经济发展较快。全年全区累计转移农村劳动力2.8万人，占全区农村劳动力的47.0%，实现劳务收入1.2亿元，分别比上年增长2.6%和5.0%。3、交通运输道里区交通发达，是哈尔滨市的重要交通枢纽，国内十大机场之一的太平国际机场坐落在境内，区内公路交通网络发达，水上交通便利，随着哈尔滨西客站的建设，道里区将成为全市重要的的交通集散地。4、旅游防洪纪念塔位于道里区中央大街北端的松花江边，占地面积200平方米，是斯大林公园的主要景观之一。防洪纪念塔是为纪念1957年哈尔滨人民战胜特大洪水、修筑永久性江堤而建造的，是哈尔滨市的重要标志。 索菲亚教堂现名哈尔滨市建筑艺术馆。索菲亚教堂始建于1907年3月，教堂前现已辟为索菲亚广场，广场总面积6648平方米，这里已成为国内外闻名遐迩的重要人文景观。中央大街步行街北起松花江畔的防洪纪念塔广场，南至经纬街，全长1450米，宽21.34米，其中车行方石路为10.8米宽。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋，并汇集了文艺复兴时、巴洛克、折衷主义及现代多种风格保护建筑13栋，成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。 斯大林公园位于松花江南岸，占地面积10万平方米，与驰名中外的太阳岛隔江相望。环境质量状况建设项目所在地区域质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、声环境等）1.空气环境本项目位于哈尔滨市道里区内，以下所有数据及结论均来自2012年哈尔滨市环境质量概要。根据2012年哈尔滨市环境质量概要，哈尔滨市环境空气首要污染物为可吸入颗粒物（pm10），其次为no2和so2。本项目位于哈尔滨市道里区建国街，故本报告采用哈尔滨市道里区建国街监测点数据进行分析，哈尔滨市道里区建国街监测点数据及环境空气质量标准（gb30952012）见表5。表5项目所在区域环境空气质量统计表单位：mg/m3监测点位监测时段so2no2pm10道里区建国街监测点年平均值0.0360.0420.090标准值（年平均）0.060.040.07由表5可以看出，该区域no2、pm10浓度值均超过环境空气质量标准（gb3095-2012）规定的年均值二级标准要求，空气环境质量状况一般。2.地表水环境项目所在区域的河流主要是松花江。根据哈尔滨市环保局公布的2012年哈尔滨市环境质量概要。松花江哈尔滨段水质总体状况为优。松花江哈尔滨段 类水质断面比例达到100%，主要监测指标高锰酸盐指数、氨氮、五日生化需氧量、化学需氧量年均值分别为：5.32mg/l、0.791mg/l、2.80mg/l、17.9mg/l均符合地表 类标准。3.声环境根据2012年哈尔滨市环境质量概要，2012年市区区域声环境质量一般（三级），市区区域声环境等效声级范围：45.9-64.1db(a)，市区区域声环境等效声级面积加权平均值55.9db(a)。主要声源为生活噪声和交通噪声，生活噪声占54.6%、交通噪声占16.7%、工业噪声占2.3%、施工噪声占1.4%、其它噪声占25%。根据2012年哈尔滨市环境质量概要，道里区区域声环境等效声级面积加权平均值55.6db(a)，声环境质量等级为三级，超过声环境质量标准（gb3096-2008）中规定的2类标准要求，声环境质量一般。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）项目装修及运行后主要污染物为噪声、废气、污水、固体废物。由于在评价范围内无名胜古迹、重要公共设施，也无特殊保护区，因此环境保护目标为一般环境保护区域，主要从以下几个方面进行环境保护：1. 控制施工期（装修期）、运行期的装修设备和生产设备噪声，保护评价区声环境。2. 控制施工期（装修期）装修粉尘，保护区域的大气环境。3. 控制施工期（装修期）固体废物，保护区域的土壤环境。4. 控制施工期（装修期）生活污水，保护区域的水环境。 5. 加强运行期生活垃圾、厨余垃圾和废油脂的收集及管理，由道里区环卫部门处理处置，保护评价区生态环境。6.运行期产生的油烟经油烟净化装置净化后，达标排放，保护区域的大气环境。7. 运行期产生的餐饮废水经油水分离器净化后，达标排入市政排水管网，保护区域的水环境。本项目环境保护目标具体见表6。表6项目周边环境状况周边状况方位厂界距离m人数主要环境保护要素小区西侧15500声环境、大气环境评价适用标准环境质量标准（1）环境空气质量标准（gb30952012）中的二级标准。（2）地表水环境质量标准（gb38382002）中的类标准。（3）黑龙江省地面水环境质量功能区划分和水环境质量补充标准（db23/4851998）。（4）声环境质量标准（gb30962008）中的2类标准。污染物排放标准及法规（1）建筑施工场界环境噪声排放标准(gb 125232011)；（2）污水综合排放标准（gb8978-1996）三级标准；（3）饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）大型；（4）哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法2009；（5）哈尔滨市餐饮和食品加工业废物污染防治监督管理规定哈环发20045号文件总量控制本项目运行期年产生污水595.68t，cod年产生0.208t，氨氮年产生0.015 t；年分担燃煤11.22t，则年分担so2、烟尘和nox分别为0.005t、0.067t、0.033t。建设项目工程分析本项目装修阶段主要产生粉尘、噪声、生活污水、生活垃圾及建筑垃圾。本项目生产工艺流程及产污分析具体见图2。蔬菜、肉类分拣清洗加工烹饪成品食用废水废气固废图2 生产工艺流程及产污节点分析1施工期的工程污染分析施工期对环境的影响主要为项目区室内装修，主要污染有生活污水、装修粉尘、噪声、装修垃圾及生活垃圾。（1）施工产生的少量生活污水；（2）施工期装修将产生装修粉尘； （3）施工噪声主要来自室内装修的电钻、电锯等机械噪声，其噪声具有阶段性、临时性和不固定性。（4）施工期的固废主要是施工过程产生装修垃圾、生活垃圾。2运行期的工程污染分析工程建成后对环境的影响主要来源于：（1）在运行期间，项目产生的水污染主要来自工作人员和客流的产生生活污水、餐饮废水。（2）运行期项目产生的空气污染主要是来厨房烹饪产生的油烟。（3）运行期噪声主要来厨房设备和空调设备噪声。（4）运行期固废为工作人员产生的生活垃圾、餐厨垃圾和废油脂。项目主要污染物产生量及预计排放情况内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量处理后排放浓度及排放量浓度（mg/l）产生量t/a浓度（mg/l）产生量t/a水污染物施工期cod3000.00183000.0018bod51500.00091500.0009ss1000.00061000.0006nh3-n250.0002250.0002运行期cod3500.2083500.208bod52800.1672800.167ss1500.0891500.089nh3-n250.015250.015动植物油1200.071200.07大气污染物施工扬尘、粉尘粉尘无组织排放加强室内装修的清扫、洒水运行期厨房油烟脂肪酸等产生量小油烟净化、达标排放锅炉烟气so2300mg/m30.005 t/a（分担量）300mg/m30.005 t/a（分担量）烟尘70mg/m30.067t/a（分担量）70mg/m30.067t/a（分担量）nox294mg/m30.033 t/a（分担量）294mg/m30.033 t/a（分担量）固体废物施工期装修垃圾5t/a统一收集，集中处理，处置率100%生活垃圾0.6t/a运行期生活垃圾7.3t/a餐厨垃圾26.25t/a废油脂按照哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法处置，餐厨垃圾按哈环发20045号文件要求送有资质单位处置。废油脂0.07 t/a噪声施工期装修施工设备80db-85 db(a) 施工场界：昼间：65-75 db夜间：停止施工运行期设备噪声6080.0db(a)设备减振、隔声、吸声环境影响分析一、 施工期环境影响分析1.地表水环境影响分析本项目施工期主要为装修人员产生的生活污水，其产生量较小。生活污水主要污染物浓度分别为： codcr 300mg/l、bod5 150mg/l、ss 100mg/l、nh3-n 25mg/l。装修人数每天平均约10人，装修天数按照60天计算，生活污水每人每天按照产生10l计算，装修期间产生生活污水6t，各种污染物产生量分别为：cod：0.0018t/a；bod5：0.0009t/a；ss：0.0006t/a，nh3-n：0.00015t/a。装修人员产生的生活污水，经厕所下水管线进入市政排水管网，经太平污水处理厂处理达标后排放，因产生量较小，对排放水体影响甚微。2.空气环境影响分析施工过程中建材（砂石、水泥）运输装卸、堆放、搅拌浇砌等作业，均会产生一定量的扬尘。露天堆放的建材（黄沙、水泥），在天气干燥及大风时会产生风力扬尘。在建材装卸、搅拌过程中，由于外力将会产生的粒悬浮。其中装卸粉状装修材料（水泥、白灰等）的车辆造成的扬尘最为严重，约占总量的60%，并与道路的路面及车辆行驶的速度有关。施工扬尘主要来自以下几个方面：物料运输车辆产生的尾气，以及在施工便道及施工场地运行过程中将产生大量尘土。水泥、砂石等建筑材料，如运输、装卸、储存方式不当，可能造成泄漏，产生扬尘污染；装修的灰土拌和、瓷砖切割、墙体打磨均会产生扬尘和粉尘；在上述各类粉尘来源中，装修阶段的灰土拌和与瓷砖切割是扬尘的主要来源。若在室外进行此项工作，且与不良天气（大风天）扬尘污染将会是非常严重的。3噪声环境影响分析因本项目用房为租赁用房，项目用房不需重新建设，施工期仅对其进行装修，所以噪声来源主要为，装修使用电锯、电钻及运输车辆产生的噪声。装修设备噪声源强为：80db-85 db(a)，因为电钻与电锯设备产生的噪声为偶发噪声，故应加强施工管理，夜间严禁进行装修工作，同时运输装修材料车辆进入项目区周边时，减速慢性、严禁鸣笛，采取以上措施不会对周围居民产生不良环境影响。4固体废物影响分析固体废物包括装修垃圾和生活垃圾。装修垃圾主要是装修过程产生的各种废建筑材料，如碎砖块、水泥块、废木料等约5t，对其中可利用部分集中回收，不可利用部分集中收集后运至环保部门指定地点处理，施工产生的装修垃圾应及时清运，以防止二次扬尘发生。生活垃圾主要是工地工人废弃物品，每人每天约产生1kg垃圾，按照每天平均人数10人，装修期按60天计算，装修期产生生活垃圾0.6t。生活垃圾容易腐烂发味，既污染环境，又可能传播疾病。因此对于固体废物应及时清理，施工单位应按规定外运到有关部门指定的建筑固废倾倒场，防止露天长期堆放可能产生的二次污染。(二)运行期环境影响分析1.水环境影响分析在运行期间，本项目给水依托于市政给水管网，接自建国街市政给水管预留接口。本项目年用水量744.6t，本项目用水按照黑龙江省用水定额地方标准(db23/t727-2003)中餐饮业的营业饭店中的一般饭店25l/(人*餐)计算，日均就餐人数约80人计算，则日均餐饮客流用水2t，年运行365天计算，则年餐饮客流用水约730t；运行期员工20人，因员工不在项目区住宿，人日均用水按照20l计算，年生产天数按照365天计算，则年生活用水量14.6t。项目排水系数按照0.8计算，则年排水量595.68t，其中餐饮废水年排放584t、生活污水年排放11.68 t。员工及客流生活污水排入市政排水管网，餐饮废水经油水分离器处理后排入市政排水管网，经污水处理厂处理达标后排放。项目年排水量595.68t，其中餐饮废水年排放584t、生活污水年排放11.68 t。餐饮废水经油水分离器处理后排入市政排水管网，其餐饮废水及生活污水混合浓度及产生量具体见表6。表6污染物产生量序号污水排放量污染物名称产生浓度mg/l污染物产生量年产生量t/a1595.68t/a（总量）codcr3500.2082bod52800.1673ss1500.0894氨氮250.0155584 t/a（厨房）动植物油1200.072.环境空气影响分析本项目运行期厨房共有6个灶头，燃料结构为城市煤气，由城市煤气供应管道接入厨房，城市煤气为清洁能源，所排放的燃料废气污染物（so2、no2及烟尘）量很少，对周围环境的影响甚微。本项目环境空气污染主要来源于地下一层厨房烹饪产生的油烟废气。厨房油烟废气为食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝物气溶胶、水气，其所含成份相当复杂，有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，加上氧化裂解后的多种短链醛、酮、酸、醇等有刺激性味道产物和水汽等。如不经处理，将对周围环境及人体健康产生一定的影响。根据gb18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）表1中饮食业单位的规模划分，基准灶头数分小型（1、3）、中型（3、6）、大型（6），对照此标准，本项目有6个灶头，属“大型”规模，其排放标准详见表7。表7 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除率规 模小 型中 型大 型净化设施最低去除效率（%）607585最高允许排放浓度（mg/m3）2.0本项目投入运行后，取暖依托于华能供热公司供应，主要为280.49m2的项目用房供暖，按照东北地区采暖期每平方米供暖燃煤40kg计算，得到年分担燃煤量约11.22t。燃煤的含硫率按照0.3%计，nox按照燃煤量*2.94kg/t计，脱硫、除尘效率均按照90%计，则年分担so2、烟尘和nox分别为0.005t、0.067t、0.033t。3.声环境影响分析本项目噪声主要来自排烟风机和空调外挂机等设备噪声。设备噪声强度在60.0-80.0 db(a)之间，排烟风机建议墙体内置安装，可起到隔声效果，有效降低噪声；空调外挂机底部设置减震垫、外部设置隔声罩可有效降低噪声。夜间（22：00-翌日6：00）不运行，对周围环境的影响很小。4.固废影响分析本项目所产生固废为工作人员产生的生活垃圾。每人每天约产生1kg垃圾，运行期员工为20人，按照年运行365天计算，每年产生生活垃圾7.3t；本项目年产生餐厨垃圾约26.25t，其中运行期每天将产生约50kg厨房垃圾，年产生约18.25t；客流产生的餐厨垃圾按照10kg/100m2d计算，项目区餐饮区面积220.49m2，年运行365天计算，则餐厨垃圾年产生8t；项目年产生废油脂0.07 t。以上垃圾若处理不当对周围环境将造成一定影响。5.环境风险分析本项目区域为餐饮服务场所，客流量大，应加强防火安全管理，若发生火灾不仅对项目造成重大财产损失，同时还将威胁到顾客和经营业主的人身安全，且发生火灾将会严重污染周围空气环境。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源污染物名 称防治措施预期治理效 果空气污染物施工期施工现场施工扬尘； 严格施工管理，粉状堆料场及运输车辆苫盖洒水降尘、装修时洒水、及时清扫对环境影响较小运行期厨房油烟脂肪酸等经油烟净化装置处理后，通过自建独立烟道，高空排放达标排放水污染物施工期施工人员生活污水排进入市政排水管网，经太平污水处理厂处理达标后排放达标排放，保护所在区域水环境运行期工作人员生活污水排入市政排水管网，经太平污水处理厂处理达标后排放达标排放，保护所在区域水环境项目区餐饮废水经油水分离处理后，进入隔油池，分离污水排入市政排水管网，经太平污水处理厂处理达标后排放达标排放，保护所在区域水环境固体废物施工期施工现场生活垃圾、装修 垃圾集中收集，定时清运处理统一收集，集中处理处置率100%运行期项目区内生活垃圾集中收集，定时清运处理统一收集，集中处理处置率100%餐厨垃圾、废油脂废油脂按照哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法处置，餐厨垃圾按哈环发20045号文件要求送有资质单位处置噪声施工期施工现场施工机械噪声对高噪声的施工机械装消声减振设施，加强施工期的监督管理，合理安排施工时间。满足建筑施工场界环境噪声排放标准运行期项目内设备噪声项目设备室内设置，进行减振、隔声、吸声等设置达标排放污染防治措施一、施工期污染防治措施1.污水防治措施施工期污水主要来自施工人员的生活污水。生活污水由室内卫生间排水系统排入市政排水管网，经太平污水处理厂处理后达标后排入松花江。污水排放标准执行污水综合排放标准（gb8978-1996）中规定的的三级标准。经达标处理排放不会对附近水体造成污染。2.大气污染防治措施装运水泥、白灰等粉状装饰材料，要加强苫盖；对项目周界抛洒的砂石、水泥等物料应及时清扫；运输装修材料车辆在项目周界减速慢行，减少扬尘的产生；应避免在大风天气进行水泥、黄沙等的装卸作业；装修粉尘虽在室内也应洒水后及时清扫并外运，同时关闭门窗进行装修，避免粉尘扩散，通过以上措施可有效控制施工阶段的扬尘及粉尘的扩散，减小对大气的污染程度。3.噪声影响防治措施针对项目拟选位置，应对噪声问题引起高度重视，本评价提出噪声污染防治措施如下：（1）施工单位应尽量选用先进的低噪声设备，使其源强至少降低20db(a)，室内装修阶段应关闭门窗施工，以减轻噪声对周围环境的影响，可使场界外噪声降低约5db(a)，以保证施工场界噪声达到建筑施工场界环境噪声排放标准(gb 125232011)要求。（2）坚决执行夜间22时到翌日6时禁止施工，夜间运输材料的车辆应绕行居民区，避免车辆噪声影响居民休息。运输材料的车辆进入施工现场，严禁鸣笛，装卸材料应做到轻拿轻放。4.固废影响防治措施施工期的固废主要是装修垃圾和生活垃圾。其中装修垃圾经分选后，无利用价值的部分及时清运至市政部门指定地点处理；生活垃圾投放到项目区内设置垃圾箱有保洁人员运至环卫部门集中收集点，由当地环卫部门集中统一清运处理。在此前提下，本项目固废不会造成周围环境污染。二、运行期污染防治措施1.污水污染防治措施分析在运行期间，本项目产生的水污染主要来自工作人员和顾客产生的生活污水和餐饮废水。餐饮废水经油水分离处理后，进入隔油池，其中的动植物油集中收集交由有资质单位集中处置，分离出的污水排入市政污水管网，经太平污水处理厂处理后达标后排入松花江。污水排放标准执行污水综合排放标准（gb8978-1996）中规定的三级标准。生活污水排入市政排水管网，经太平污水处理厂处理后达标后排入松花江。污水排放标准执行污水综合排放标准（gb8978-1996）中规定的三级标准。2.大气污染物防治措施本项目投入运行后产生的废气主要为厨房油烟。本项目在厨房灶台上方安装集气罩收集油烟后，用引风机抽送到项目设置的油烟净化设施进行处理。最后油烟经处理达标后通过自建独立烟道高空排放。通过以上处理，油烟排放浓度小于2.0mg/m3，本项目油烟排放可满足饮食业油烟排放标准(试行)（gb18483-2001）表2大型标准，净化设施最低去除率：85的要求，则可保证项目的建设对周围环境空气质量的影响小。3.声环境保护措施分析该项目应积极采取必要的隔声措施，以尽量降低噪声源对周围环境的影响。噪声主要防治措施如下：（1）该项目应进行合理布局，厨房设备布置于地下一层，选用低噪声设备，厨房经墙壁隔音后噪声可降低约20 db(a)，加之使用减振垫，再经距离削减后，厂界噪声可达到55db(a)，即达到声环境质量标准（gb30962008）中的2类标准要求。（2）加强设备的日常定期检修和维护，以保证各设备正常运转，以免由于设备故障原因产生较大噪声，出现扰民现象。（3）本报告建议油烟引风机墙体内设置，可起到隔声作用，对周围居民区的环境影响很小。（4）空调外挂机安装在临街道一侧外墙体，不朝向居民区，同时在空调外挂机底部设置减震垫、外部设置隔声罩可有效降低噪声，对周围居民区的环境影响很小。（5）项目运期禁止22：00至翌日6：00从事娱乐活动，避免影响周围居民夜间休息，出现扰民现象。4.固体废物污染防治措施本项目工作人员和顾客所产生的生活垃圾集中收集，由当地环卫部门集中统一清运处理。本项目产生的废油脂按照哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法处置，餐厨垃圾按哈环发20045号文件要求送有资质单位处置。5.环境风险防范措施本项目每个楼层设置5个泡沫灭火器，项目设立防火安全责任人制度，加强工作人员防火意识教育，发现火情及时控制并疏散人群。经过以上措施，环境风险得到有效控制。结论与建议一、 环境现状评价结论本项目位于哈尔滨市道里区内， 2012年哈尔滨市环境空气首要污染物为可吸入颗粒物（pm10），其次为no2和so2。哈尔滨市道里区建国街监测点so2、no2、pm10年平均值分别为：0.036 mg/m3、0.042 mg/m3、0.090 mg/m3，其中no2、pm10浓度值均超过环境空气质量标准（gb3095-2012）规定的年均值二级标准要求，空气环境质量状况一般。项目所在区域的河流主要是松花江。2012年松花江哈尔滨段水质总体状况为优。松花江哈尔滨段 类水质断面比例达到100%，主要监测指标高锰酸盐指数、氨氮、五日生化需氧量、化学需氧量年均值分别为：5.32mg/l、0.791mg/l、2.80mg/l、17.9mg/l均符合地表 类标准。2012年市区区域声环境质量一般（三级），市区区域声环境等效声级范围：45.9-64.1db(a)，市区区域声环境等效声级面积加权平均值55.9db(a)。项目所在道里区2012年区域声环境等效声级面积加权平均值55.6db(a)，声环境质量等级为三级，超过声环境质量标准（gb3096-2008）中规定的2类标准要求，声环境质量一般。二、环境影响评价结论工程建设对外环境的影响体现在施工期和运行期的影响。（一）施工期环境影响结论1、施工期污水主要来自施工人员的生活污水。生活污水由室内卫生间排水系统排入市政排水管网，经太平污水处理厂处理后达标后排入松花江。污水排放标准执行污水综合排放标准（gb8978-1996）中规定的三级标准。经达标处理排放不会对附近水体造成污染。2、施工期对大气环境的影响主要是装修及运输时产生的扬尘。通过洒水抑尘、限制车速、及时清扫装修产生的粉尘，以及及时清运建筑垃圾和生活垃圾等一系列措施的实施，大气影响也将有明显的改善，并且影响将随着工程峻工而结束。3、整个施工期间最严重的影响是施工期噪声，经过本环评所采取的选用先进的低噪声设备、关闭门窗装修、选用合理装修设备、择时装修、运输车辆夜间绕行居民区的诸多措施后，噪声影响可达到建筑施工场界环境噪声排放标准(gb 125232011)要求。4、施工期固废的影响主要是施工过程产生的装修、生活垃圾。因施工期短、施工规模小的特点，将装修垃圾分拣，做到充分利用，不可利用部分，集中收集并及时清运至当地环保部门指定地点进行处理，影响甚微。生活垃圾集中收集，并及时清运至当地环保部门指定地点进行处理，不会对周围环境造成影响。（二）运行期影响分析结论1、在运行期间，本项目产生的水污染主要来自工作人员和顾客产生的生活污水和餐饮废水。餐饮废水经油水分离处理后，进入隔油池，其中的动植物油集中收集、交由有资质的单位处理，分离出的污水排入市政污水管网，经太平污水处理厂处理后达标后排入松花江。污水排放标准执行污水综合排放标准（gb8978-1996）中规定的三级标准。生活污水排入市政排水管网，经太平污水处理厂处理后达