《盐、化肥》课堂学习资料.doc

九年级下册化学课堂学习资料（人教版）第十一单元：盐化肥【课题1：生活常见的盐】【重点】：1、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途；2、鉴定（检验）碳酸根离子的方法【难点】：能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。引入：Fe、O2、H20、HCl、Ca(OH)2、NaCl、H2SO4Na2CO3NaOH、CaCO3、空气，对这些物质进行分类。混合物： 单质： 化合物： 氧化物： 酸： 碱： 一、【生活中常见的盐】：氯化钠碳酸钠俗名碳酸氢钠又叫高锰酸钾大理石（主要成分是）等都是盐。1、氯化钠：化学式，俗称。主要用途：作调味品，炒菜时要放盐； 作防腐剂，如腌菜、腌肉等；碳酸钠消除积雪，降低雪的熔点； 农业上用氯化钠溶液来选种； 制生理盐水； 氯化钠是人体正常活动所必不可少的物质； 作为工业原料，制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。分布：海水、盐湖、盐井、盐矿等。2、【粗盐提纯】的步骤、仪器、注意事项中考必考内容（实验原理： 粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质如： 等不溶性杂质可以用溶解、过滤的方法 除去，然后蒸发水分得到较纯净的精盐）步骤：1、溶解 2、过滤 3、蒸发 4、计算精盐的产率药品：粗盐，水器材：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管， 滤纸，剪刀，火柴，纸片（实验原理： 粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质如：MgCl、CaCl 等不溶性杂质可以用溶解、过滤的方法除去，然后蒸发水分得到较纯净的精盐）【实验操作】1、溶解：用称取5克粗盐（精确到0.1克）用量取10毫升水倒入烧杯里用药匙取一匙粗盐加入水中，观察发生的现象用玻璃棒搅拌，并观察发生的现象（玻璃棒的搅拌对粗盐的溶解起什么作用？）接着再加入粗盐，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解时为止观察溶液是否浑浊 在天平上称量剩下的粗盐，计算在10毫升水中大约溶解了多少克粗盐 、过滤： 仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色滤液仍浑浊时，应该再过滤一次 如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应检查实验装置并分析原因，例如：滤纸破损，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，仪器不干净等找出原因后，要重新操作 3、蒸发： 把得到的澄清滤液倒入把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热同时用玻璃棒不断搅拌滤液（作用是：防止溶液迸溅）等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器4、计算精盐的产率（产率提纯前后食盐粗盐）二、【碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙】、碳酸钠：化学式：Na2CO3，俗称纯碱（此名的由来）、苏打。（请阅读教材页的资料）用途：制玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等。性质：（）碳酸钠与盐酸反应的化学方程式： Na2CO3+2HCl=（）碳酸钠与氢氧化钙反应： Na2CO3+Ca(OH)2 =、 碳酸氢钠：化学式：NaHCO3，俗称小苏打。用途：发酵剂、胃药等。性质：碳酸氢钠与盐酸反应： NaHCO3+HCl=、 碳酸钙：化学式CaCO3，俗称石灰石、大理石。（请阅读教材页的资料）用途：作建筑材料、补钙剂等。性质：碳酸钙与盐酸反应：CaCO3+2HCl=若验证该反应产生的气，用带导管的单孔橡皮塞将其通入中，现象是：。【碳酸根离子的鉴定（检验）方法】具体操作：取少量未知物的粉末加入少量稀盐酸；并将产生的气体通入澄清石灰水，若石灰水变浑浊，则该粉末中一定含有离子。三、【几种关于盐的分类方法】。根据阳离子可分为：钠盐NaCl、Na2CO3；钾盐KCl、KNO3；钙盐CaCO3、CaCl2等等。根据阴离子可分为：盐酸盐（即为氯化物）NaCl、CaCl2；硫酸盐ZnSO4、K2SO4；碳酸盐Na2CO3 、CaCO3等等。四、【复分解反应】分析上述这些反应，它们都是由两种互相交换成分，生成另外两种的反应，这样的反应叫做复分解反应。形似：。前面的学习过的反应有：反应、反应和反应，都各又各的特点复分解反应的特点：反应物和生成物都是两种化合物，但并不是所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应，只有当两种化合物互相，生成物中有或有或有生成时，复分解反应才可以发生。要判断生成物中是否有沉淀，那么就必须知道这些物质的溶解性，我们可以借助书后附录I所提供的有关酸、碱、盐溶解性的信息。【练习】、下列说法正确的是（）A.盐都能食用，故称食盐B.盐就是食盐，易溶于水C.盐都有咸味，都是白色晶体D.盐是一类物质的总称、下列说法正确的是（）A.纯碱不是碱B.食盐不是盐C.火碱不是碱D.盐酸不是酸、某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是（）A.氯化钙B.氯化钠C.硝酸钾D.碳酸钠、我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能含有（）A.KMnO4B.Na2COC.NaNO2D.MgSO4、为了证明长期暴露在空气中氢氧化钠溶液已经部分变质，请分别选用两种不同物质类别的试剂完成证明，按要求填写：(1)选用的试剂为_，实验现象为_。(2)选用的试剂为_，实验现象为_。结论为：、取适量某白色固体依次进行如下表所示实验，已知该固体可能是碳酸钙、碳酸钠、氯化钠、硫酸铜中的一种，则依实验结果判断白色固体是（ ）实验现象（1）加水观察其溶解情况易溶解，得无色溶液（2）滴加无色酚酞试液溶液无变化A.CuSO4 B.NaCl C.Na2CO3 D.CaCO3、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质你能完成的实验是（ ）除去热水瓶中的水垢；鉴别食盐和纯碱；检验鸡蛋壳能否溶于酸A. B. C. D.、下列有关化学反应的基本类型的说法正确的是（ ）A.反应物有多种的反应是化合反应B.生成物有多种的反应是分解反应C.两种化合物相互交换成分，生成另两种化合物的反应是复分解反应D.生成物中一种是单质，另一种是化合物的反应就是置换反应、酸、碱、盐溶解性表是学习化学的重要工具。下表列出了“部分酸、碱、盐在20 时的溶解性”。用此表完成以下任务：OH-NO-3Cl-H+溶、挥溶、挥溶、挥溶Na+溶溶溶溶溶Ca2+微溶溶不微Ba2+溶溶溶不不Cu2+不溶溶不溶(1)查Ba(OH)2的溶解性：_。(2)写化学式一种酸：_；一种不溶于水的盐：_。(3)判断氯化钠溶液与硝酸钙溶液能否发生反应及其理由：_。、.现有下列六种物质：无水硫酸铜、纯碱、氯化钠、明矾、亚硝酸钠、高锰酸钾，试从中选择合适的物质，以其化学式完成下列问题：（1）日常生活里用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋的一种盐类物质，其主要成分是_。（2）在医疗上用作消毒剂，在实验室里可用来制氧气的一种紫黑色物质是_。（3）可以用于配制波尔多液的是_。（4）若玻璃仪器沾有油脂，常用热的_溶液进行洗涤。（5）工业用盐中的_有剧毒，切不可误作食盐，用于烹调。（6）要证明某工业酒精中含有水，或检验某气体中是否含有水蒸气，常使用白色的。、请完成教材页的题（谢谢你的合作！）【课题：化学肥料】【重点】：能初步区分氮肥磷肥、钾肥。【难点】：区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。一、【氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料】。1、氮肥：常见的氮肥有：尿素CO(NH2)2)、氨水(NH3H2O)，铵盐(如，NH4HCO3、NH4CD、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含化合物。 作物缺氮会：绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，成熟提早，产量品质下降。大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。、 磷肥：常见的磷肥有：磷矿粉Ca3(PO4)2)、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含物质磷可以：促进作物生长增强作物的抗寒、抗旱能力。作物缺磷时会：生长迟缓，植株矮小，易老化，成熟迟缓、 钾肥：常见的钾肥有：硫酸钾、氯化钾等含化合物钾具有：促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾表现为：最初老叶叶尖及叶缘发黄，叶片出现褐斑，严重时叶内坏死二、【复合肥料】以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵）【化肥与环保】化肥和农药对提高农产晶的产量有重要作用，但也会带来环境问题要施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意污染。 【区分常见化肥的方法】：氮肥钾肥磷肥1、看外观白色晶体灰白色粉状、加水全部溶于水大多不溶于水、灼烧可燃烧，熔化起泡或冒烟不燃烧，、加熟石灰放出具有刺激性气味的氨气没有刺激性气味的氨气放出三、【物质的分类】： 例：现有C、H、O、Na、Cu、S六种元素，从中选出相关元素组成下列类别物质的化学式：（每一类各写两例）单质_ 酸_ 碱_盐_ 氧化物_ 有机物_例：化学来自于生活，用于生活，下表是生活中常用物质溶液的PH值及主要成分的化学式：编号名称食醋白酒白糖水石灰水纯碱溶液主要成分CH3COOHC2H5OHC12H22O11Ca(OH)2Na2CO3溶液PH3771110将上表中主要成分进行分类（填序号，下同）：属于酸的是_；属于碱的是_；属于盐的是_；属于有机物的是_。当有人被蚊虫（释放一种酸性物质）叮咬后，为减轻疼痛，可在伤处涂_。用久的铝壶内有水垢（主要成分为CaCO3、Mg(OH)2可用_少量多次清除。例、进入21世纪，全球拥有化合物已超过2000万种，其中部分物质由碳、氢、氧、钠中某些元素组成，请用上述元素，按要求各写出一种常见物质的化学式： 用于炼铁的气体且有可燃性的氧化物_；“汽水”“雪碧”中含有的一种酸_；能溶解蛋白质、油脂、纸张的工业原料的碱_；家庭中常用作洗涤剂的纯碱是_；可造人工雨雾的一种氧化物是_；“西气东输”工程中将要输送的有机物是_。【练习】下列物质存放在敞口的烧杯中，一段时间后，质量变大且变质的是（ ） 浓盐酸 浓硫酸 烧碱 纯碱 生石灰 食盐 A. B. C. D.将下列各组物质分别加入到水中，能得到无色透明溶液的是（ ） A.FeCl3、KOH、NaCl B.K2SO4、BaCl2、HClC.CuSO4、HCl、KCl D.Na2CO3、KCl、Na2SO4人尿中氮元素的质量分数为0.91%，假定人尿中不含其它含氮物质，则人尿中含尿素CO(NH2)2的质量分数为（ ） A.0.91% B.1.95% C.23% D.46%下列物质与盐酸反应时，无明显现象发生的是（ ） A.Zn B.CuO C.AgNO3溶液 D.KOH溶液下列离子可在同一溶液中大量共存，形成无色溶液的一组是（ ） A.K+、Na+、OH-、Cl- B.Ba2+、Cu2+、NO3-、SO42-C.Mg2+、Na+、OH-、SO42- D.H+、Ba2+、NO3-、OH-下列是农业生产中的一些思路，你认为不妥当的是（ ） A.将农家肥和化肥综合使用，以提高生产效益B.对大棚中的植物施加适量的二氧化碳，以促进其光合作用C.种植、养殖、制沼气相结合，既可以改善环境又可以提高畜牧业的产量D.将硝酸铵和熟石灰混合施用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性满足人体的正常需要自来水生产中，通常加入适量氯气进行消毒、杀菌。氯气与水反应产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充蒸馏水卖给一些实验室或化验室，为了鉴别真伪，可选用的化学试剂是（ ） A.酚酞试剂 B.氢氧化钠