课件：第二章真菌.ppt

第二章 真菌,一类具有典型细胞核和完整细胞器不含叶绿素，无根、茎、叶。 主要种类包括单细胞菌（酵母菌）、多细胞菌（丝状真菌霉菌）,2019,-,1,具有典型细胞结构（细胞核、细胞器、细胞壁） 细胞壁含几丁质和（或）纤维素 无根、茎、叶，不含叶绿素 以腐生或寄生方式摄取养料 能进行有性生殖和（或）无性繁殖,第一节 形态与结构,-,对人类致病的真菌分为： 浅部真菌：侵犯皮肤、毛发、指甲，为慢性，对 治疗有顽固性，但影响身体较小， 深部真菌：可侵犯全身内脏，严重的可引起死亡。 此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中，能产生毒素引起中毒性真菌病。,-,真菌形态分单细胞和多细胞两类,单细胞真菌主要为酵母和类酵母菌（如隐球菌、念珠菌），呈圆形或椭圆形。以出芽方式繁殖。 多细胞真菌由菌丝和孢子组成 菌丝分枝交织成团，形成菌丝体（Mycelium），并长有各种孢子，这类真菌即一般称为霉菌（Mold）。 由于生活环境（如营养、温度、氧气等）的改变，有些真菌的孢子与菌丝两种形态可以互变，这类真菌称为二相性真菌（dimorphic fungus），如球孢子菌、组织胞浆菌及芽生菌。,-,一 单细胞真菌,圆形或卵圆形，可见假菌丝，荚膜,-,多细胞真菌的形态构成,2019,-,6,真菌孢子和细菌芽胞的区别,2019,-,7,真菌菌丝形态,2019,-,8,真菌孢子形态,2019,-,9,2019,-,10,2019,-,11,第二节 真菌的繁殖与培养,一 繁殖： 芽管繁殖 分裂繁殖 无性繁殖 出牙繁殖 生隔繁殖 有性繁殖 三个阶段 1.质配 2.核配 3.减数分裂,2019,-,12,二 培养特性,大多数真菌营养要求不高，常用沙保氏培养基 （SDA）培养。 浅部病原性真菌的最适温度为2228，生长缓慢，大多于14周出现典型菌落。 深部病原性真菌培养在37中生长最好，生长较快，经3-4天即长出菌落。,-,-,第三节 真菌与环境,一、抵抗力与控制 1.物理因素：耐冷怕热 60-70度可死亡 湿度70%不利于生长 2.防腐剂： 3.消毒剂： 4.抗生素：无抑制 青霉素、链霉素等 有抑制 酮康唑、制霉菌素等,2019,-,15,二 变异性,真菌易发生变异，在人工培养基中多次传代或孵育过久，可出现形态结构、菌落性状、色素及毒力等改变。,-,三 与人类的关系,1.工农业生产：酿酒、发酵，食用、三废处理 2.医 药： 抗生素 中药材 3.生物工程： 胰岛素，干扰素生产，乙肝疫苗,-,4.致病性,真菌引起的疾病大致包括 1.） 真菌性感染：主要是外源性感染 浅部真菌侵犯皮肤、指甲及须发等组织，顽强繁殖，发生机械刺激损害，同时产生酶及酸等代谢产物，引起炎症反应和细胞病变。 深部真菌侵犯皮下，内脏及脑膜等处，引起慢性肉芽肿及坏死。 2）条件致病性真菌感染： 主要是内源性感染（如白色念珠菌），亦有外源性感染（如曲霉菌）。,-,3）过敏性真菌病： 由真菌性过敏原（如孢子抗原）引起过敏症，如哮喘，变态反 应性肺泡炎和癣菌疹等。 4）真菌毒素中毒症： 侵犯害肝、肾、脑、中枢神经系统及造血组织。如黄曲霉毒素、某些镰刀菌素和黑葡萄穗素。 5）真菌与肿瘤：黄曲霉毒素 诱发肝癌,-,5.实验室污染 1） 不遵守微生物实验室规则或操作不慎 2）进行病原性真菌研究和检验，由于意外事故造成实验室污染 3）空气中真菌孢子，可随气流进入实验室或操作对象,-,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a