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文档简介
巧用注射液 复习第九章溶液 案例 桠溪中学 周锡平初中化学第九章溶液是专门安排的一个单元,让学生集中和系统地学习一些溶液知识,对于提高学生所学知识的理解和认识是很必要的,为以后学习酸碱盐的知识提供必要的知识准备。在学完本章后,学生知识仍然是零散、模糊的,有必要进行复习、归纳、优化和提高。以前我是先复习知识要点,然后进行集中训练,但总感到方法呆板、学生被动、效果不佳。如何才能激发学生的学习热情?如何才能提高课堂效益呢?我一直在深深地思考这个问题。今年初春,天气变化无常,很多学生患上感冒,其中一位学生还将注射液带到了班上,我灵机一动,这就是最常用的溶液,不妨借它展开复习,值得一试。我带着这瓶注射液进入课堂,我没有直接说明本节课的目标是复习第九章溶液,而是将葡萄糖注射液瓶进行实物投影,瓶子清晰地呈现在屏幕上,然后问:“这是什么?”有学生说:“是葡萄糖注射液.”“对,这就是我们经常遇到的溶液,今天我们来对它进行研究研究,有没有兴趣呀?”学生一听就来了精神,齐声说好。我问:“通过观察这瓶液体和它的标签,你会得到哪些与化学有关的信息?想到哪些化学知识呢?回答的越多越好”学生立即进行观察,并小声讨论起来。有人说:“这是一种溶液,溶质是葡萄糖,溶剂是水。”我问:“为什么说它是溶液?”他说:“葡萄糖分散到水中,形成均一的、稳定的透明的混合物。”“溶液一定是透明的吗?”我问。有人说:“硫酸铜溶液是蓝色的,碘酒是黄色的,高锰酸钾溶液是红色的。”我归纳出溶液的特征:具有均一性和稳定性。我又问:“碘酒中的溶质、溶剂是什么?”学生说:“溶质是碘,溶剂是酒精。”我说:“水是最常用的溶剂,还有酒精、汽油等。”我说:“我们平时喝的汤是不是溶液?你是如何洗碗的?”有人说:“汤中含有大量的油脂,是乳浊液,洗碗时要加洗洁精,它有乳化作用。”有人补充:“洗涤剂能将植物油分散成无数细小的液滴随水流走。”“这溶液是不饱和溶液。”也有人说:“是饱和溶液。”怎么办呢?我拿出事先配制好的溶液说:“这是配好的与瓶中溶质的质量分数相同的溶液,加入少量的葡萄糖,看它是否能溶解。”一位学生说:“我来试一试。”他做了一下,发现还能继续溶解葡萄糖,大家确认是不饱和溶液。我问:“不饱和溶液与饱和溶液怎样转化?”有人说:“增加溶质或蒸发水分或降低温度可以转化成饱和溶液。”“增加水分或升高温度可以转化成不饱和溶液。”我说:“回答的很好,那么溶解度的概念的什么?它有什么作用呢?”“溶解度是表示在一定稳定下,某种固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。”学生背的很熟。我问:“这个概念中四个关键词是什么?为什么?”学生思考一下,有人说:“一定温度、100克溶剂、饱和状态和溶解的溶质的质量。”“因为一个因素变了,溶解度也会发生变化。”我说:“20是50克水中溶解了26克葡萄糖,达到饱和状态,这是葡萄糖的溶解度是多少?”“是五十二克。”学生说。我问:“物质的溶解度与溶解性有何关系?葡萄糖属于哪一类物质?”学生说:“溶解度10克称为易溶,溶解度在110克称为可溶,溶解度在0.011克称为微溶,溶解度0.001克称为难溶。葡萄糖是易溶物。”我们学过的物质哪些属于易溶、微溶和难溶。”学生进行了热烈的讨论,有人发言:“碳酸钙、氢氧化铜、硫酸钡属于难溶物。”“氯化钠、硝酸钠、硝酸铵等属于易溶.”“氢氧化钙、硫酸钙属于微溶,所以不能用稀硫酸来制取二氧化碳。”学生争相回答。“由于温度不同,同一物质的溶解度也不同,有人利用不同温度下的溶解度制成了图表,请看。”我将溶解度表投影出来,并在上面标注了一些特殊的点,“你能从中反发现哪些信息?”学生积极思考、讨论。有人说:“曲线上面的点表示饱和溶液;曲线下面的点表示不饱和溶液。”有人说:“硝酸铵、硝酸钾的溶解度随温度的升高增加很快,而氯化钠的溶解度随温度的升高增加很少。”还有人说:“氢氧化钙的溶解度很特别,随温度的升高而减少。”我及时进行归纳:“曲线上面的点表示溶质与饱和溶液共存;曲线上得的点表示统一物质该温度下的溶解度;曲线下面各点表示的都是不饱和溶液。大多数物质的溶解度随温度的升高而增大,而氯化钠的溶解度受温度的影响较小;极少数物质的溶解度随温度的升高而下降,如:氢氧化钙。”学生说:我们还可以查出:同一物质在不同稳定下的溶解度;不同物质在统一温度下的溶解度;曲线上的交点表示在该温度下两物质的溶解度相同。“说得对”我及时鼓励,“请思考一下,与葡萄糖溶液比较,汽水中的溶质是什么?打开瓶盖看到什么现象?”学生举手:“汽水中的溶质是二氧化碳。”“有无其他意见?”“溶质是碳酸,打开瓶盖,有大量的气泡冒出,所以气体的溶解度与压强有关,人喝下后还会打嗝,因为人体内的温度较高,所以气体的溶解度还与温度有关。”有人说。我及时对气体的溶解度进行了归纳:“气体的溶解度与它自身的性质有关,而且与压强和温度有关,压强越大,温度越低,气体的溶解度越大。如:氨气、氯化氢极易溶于水,氧气、氢气则难溶于水。你还看到那些信息?”有人说:“这瓶溶液的规格是250毫升,含葡萄糖12.5克,溶质的质量分数是5%。”我说:“它的密度约是1克/毫升,稀溶液的密度近似水的密度,溶液的质量是多少?溶质是多少?”有人说:“根据密度公式计算溶液质量是250克,溶质是12.5克。”我及时归纳溶质的质量分数计算公式:“溶液质量=溶质质量+溶剂质量,溶质的质量分数=溶质质量/溶液的总质量。”我又展示250毫升0.9%的生理盐水,问:“这瓶溶液中的溶质是什么?以什么状态存在?它的质量是多少?”“它的溶质是氯化钠,以离子形式存在,质量是2.25克,葡萄糖溶液中,葡萄糖是以分子形式存在。”学生抢着回答,“回答的很对。”我及时鼓励他们。“请回忆一下,配制50克6%的氯化钠溶液的实验仪器和操作步骤。”学生有的看书、有的交流。我让两名举手的学生上黑板写出来,其他同学进行纠正。课堂气氛热烈。“你还发现哪些信息?”“葡萄糖是由二氧化碳和水反应生成的,葡萄糖在人体内又会分解成二氧化碳。”学生说。“说的好,请写出这两个反应的化学方程式。”我边巡视边指导。最后我进行了总结,本节课,我们利用葡萄糖溶液全面复习了溶液的知识,同学们积极配合,踊跃回答,取得了较
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