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文档简介

第1节 细胞膜系统的边界,本节聚焦 1、细胞膜的主要成分和结构？ 2、怎样获得细胞膜？ 3、细胞膜具有哪些功能？,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界,讨论：,哺乳动物成熟的红细胞,口腔上皮细胞,高等植物细胞,细菌,一、体验制备细胞膜的方法,请选出符合制备纯净细胞膜的细胞， 并说明理由。,细胞核,细胞核,细胞壁,哺乳动物成熟的红细胞,体验制备细胞膜的方法,1、原理：,吸水胀破,人正常红细胞的光镜照片,人部分红细胞已涨破的光镜照片,光学显微镜下的照片,正常的红细胞,圆涨的红细胞,涨破的红细胞,电子显微镜下的照片,思考：,离心、过滤,如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后， 还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？,（提示：细胞破裂后细胞内物质流出， 细胞膜和细胞质中的物质质量不一样）,资料1：1895年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究，发现:凡是易溶于脂类的物质，也容易穿过膜；反之，不易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。 资料2： 1897年，Crigins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。,结论：细胞膜中含有脂质,探究活动：细胞膜的化学组成和结构,分析以上资料，可以得出什么结论?,磷脂分子,疏水性尾部,亲水性头部,单个磷脂分子在空气水界面上,空气,请选择正确选项,资料3：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现其面积是细胞膜的2倍。 结论：,细胞膜中的磷脂是双层的,电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,猜想：,细胞膜的组成成分中还含有其它物质,结论：细胞膜的成分中还含有蛋白质。,细胞膜的成分,脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,流动镶嵌模型示意图,糖类,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质分子,镶在磷脂双分子层表面,嵌入磷脂双分子层中,横跨磷脂双分子层,结构特点： 具有流动性,二、细胞膜的功能,原始海洋景观,1.将细胞与外界分隔开,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。,2.控制物质进出细胞,营养物质,废物,分泌物,有害物质、病毒、病菌,（控制的相对性）,流感病毒入侵细胞,细胞膜的功能特点：具有选择透过性,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,3.进行细胞间的信息交流,细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流,细胞膜的结构,决定,细胞膜的功能特点：具有选
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