铁岭市无公害农产品芸豆生产技术操作规程.doc

铁岭市无公害农产品芸豆生产技术操作规程1 范围本标准规定了无公害芸豆生产的产地环境条件和栽培管理措施。本标准适用于辽宁省铁岭市保护地无公害芸豆生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。NY 5010-2002无公害食品 蔬菜产地环境条件GB428589 农药安全使用标准GBl8406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY 5080 无公害食品 菜豆3 产地环境无公害芸豆生产的产地环境应符合GBl8407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境的规定。4 栽培措施4.1 栽培茬次4.1.1 日光温室春提早栽培1月上中旬播种育苗，2月上中旬定植，清明后上市的茬口。4.1.2 日光温室秋冬栽培8月上中旬直播，初冬上市的茬口。4.1.3 大棚春夏栽培3月中旬育苗或4月中旬直播，夏季上市的茬口。4.1.4 大棚夏秋栽培7月初直播，秋季上市的茬口。4.1.5 大棚秋延后栽培7月中下旬直播，9月中下旬或10月上旬上市的茬口。4.2 品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、符合目标市场消费习惯的品种。蔓生品种主要有铁芸豆1号、将军一点红、花皮豆、九粒白、芸丰623、泰国豆和九月青等。4.3 育苗为了提早上市，日光温室春提早栽培和大棚春夏栽培都需要育苗。4.3.1 育苗设施消毒育苗前用300倍的福尔马林或0.1%高锰酸钾溶液对育苗设施进行喷淋或浸泡消毒。4.3.2 营养土配制育苗用营养土要选用肥沃的大田土，不要加化肥和农家肥，否则易发生烂种。为防止苗期病虫害，每立方米可加入50%多菌灵200克，90%的敌百虫100克，喷拌于营养土中，堆闷灭菌、灭虫。4.3.3 种子处理芸豆种子播前应选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子，并进行12天的晾晒。育苗移栽的芸豆应进行温汤浸种。晾晒后的种子用55水浸泡15分钟，不断搅拌，使水温降至2530时继续浸种68小时，捞出后用布包好，在2025下催芽，约34天胚根露尖就可播种。还可以用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治枯萎病和炭疽病。4.3.4 播种育苗移栽时将催好芽的种子点播于营养钵（袋）中，每钵（袋）2粒3粒。干籽直播时，按确定的栽培方式和密度穴播3粒4粒。4.4 苗期管理4.4.1 温度播种后出齐苗前温度控制在25左右，出齐苗后白天温度控制在1520，夜间温度控制在1015 。第1片真叶展开后应提高温度，白天2025，夜间1518，以促进根、叶生长和花芽分化。定植前一周开始逐渐降温炼苗，白天1518，夜间610 。4.4.2 水分芸豆幼苗较耐旱，视栽培季节和墒情适当浇水。一般初生叶展开前后和定植前5天炼苗期间不浇水。4.4.3 光照 苗期尽可能改善光照条件，防止光照不足引起徒长。5 定植5.1 棚室消毒播种或定植前棚室空间要进行熏蒸消毒。每亩温室用硫磺23公斤，80%敌敌畏0.25公斤，干锯末5公斤，混匀后点燃，密闭24小时，再打开通风口放大风，等气味散净后就可使用了。所用的农具全部放进温室，共同消毒。保护地夏季休闲期，可利用淹水、闷棚进行土壤高温消毒。5.2 整地施肥做垄清洁田园后，每亩施用优质充分腐熟的有机肥5000公斤，过磷酸钙50公斤，草木灰100公斤做基肥，肥料2/3撒施。撒施后深翻30厘米以上，耙细整平后，把剩下的1/3肥料按照0.8米的垄距集中施于垄下，做成0.8米宽1520厘米高的大垄，覆膜。如果直播先播种后覆膜。5.3 定植适期的确定10厘米土温稳定在10以上为春提早芸豆栽培的适宜定植期，此时也是芸豆栽培的适宜播种期。5.4 定植密度蔓生种按2225厘米距离开穴，矮生种按2530厘米距离开穴，每穴2株。注意：芸豆栽培一定不可过密，否则秧苗徒长，落花落荚严重，甚至不结荚。6 定植后管理6.1 温度管理日光温室春提早栽培和大棚春夏栽培，在定植后都需要闭棚升温，白天气温2025，夜间气温1218。缓苗后注意通风降温，开花结果期白天气温25，夜间气温1518。当棚室外最低温度13以上时昼夜通风。6.2 湿度管理芸豆生长期间空气相对湿度保持在65%75%，适宜的土壤相对湿度60%70%。6.3 增施二氧化碳日光温室春提早栽培和大棚春夏栽培可增施二氧化碳，浓度800毫克/公斤1000毫克/公斤。6.4 肥水管理芸豆苗期根瘤很少，可在缓苗后结合浇水追施一次速效性氮肥，每亩追施尿素1015公斤。接近开花时要控制浇水，做到浇荚不浇花。当嫩荚座住后，结合浇攻荚水，每亩冲施复合肥1520公斤。之后每采收一次，浇一次水，隔一水追施一次速效肥，浇水后注意通风排湿。同时，还应针对性地喷施微量元素肥料，根据需要可用0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼砂和0.1%钼酸铵溶液，或2%过磷酸钙浸出液加0.3%硫酸钾溶液叶面喷施防早衰。6.5 植株调整芸豆主蔓长至30厘米时，需吊绳引蔓。现蕾开花之后，第一花絮以下的侧枝打掉，中部侧枝长到3050厘米时摘心。主蔓接近顶棚时落蔓。结荚后期及时打去植株下部老、黄、病蔓和叶，以改善通风透光条件，促进侧枝再生和潜伏芽开花结荚。7 病虫害防治7.1 铁岭保护地芸豆主要病虫害猝倒病、根腐病、细菌性疫病、枯萎病、灰霉病、白粉病；潜叶蝇、白粉虱、红蜘蛛等。7.2 防治原则遵循“预防为主，综合治理”的方针，从芸豆田整个生态系统出发，优先运用农业、生物、物理等防治措施，创造不利于病虫草等有害生物孳生，而有利于各类天敌繁衍的环境条件，将农药残留降低到规定标准的范围。7.3 农业防治措施7.3.1 轮作倒茬与非豆类作物实行三年以上轮作，可减轻枯萎病、根腐病等病害发生。7.3.2 选用抗病品种根据当地病虫发生情况因地制宜的选用抗耐病品种。严格进行种子消毒，减少种子带菌传病。7.3.3 高垄栽培，地膜覆盖，培育无病虫壮苗，增施充分腐熟优质有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化，增施磷钾肥，提高植株的抗病力。7.3.4 创造适宜的生育环境，控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和保温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障碍。7.3.5 清理田园结合农事操作，及时清除病株、病叶、病荚及失去功能的老叶片，带出棚外集中进行无害化处理，保持棚室清洁，减少菌源。7.3.6日光高温消毒保护地栽培可在夏季高温季节深翻地25厘米，撒施500公斤切碎的稻草或麦秸，加入100公斤氰胺化钙，混匀后起垄，铺地膜，灌水，保持20天，可以防治多种病害和地下害虫。7.4 物理防治7.4.1 设施防护温室和大棚的通风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和蔗阳网，可防治蚜虫、白粉虱等。7.4.2 诱杀与驱避 运用黄板诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等，每亩悬挂30块40块黄板（25厘米40厘米）。7.5 生物防治7.5.1 保护利用天敌防治病虫害可释放丽蚜小蜂控制白粉虱，定植后当发现白粉虱成虫时，即可开始放蜂卡。一般每亩次放蜂量不少于1万头。7.5.2 利用生物药剂防治病虫害 用1农抗武夷菌素150200倍液喷雾防治灰霉病、白粉病，用100万单位新植霉素粉剂20003000倍喷雾防治细菌性疫病，用1.8%阿维菌素乳油30005000倍液喷雾防治潜叶蝇和红蜘蛛等害虫。7.6 化学防治7.6.1 猝倒病 播种时用药土上盖下垫（药土2/3在上，1/3在下）。配方为25甲霜灵可湿性粉剂10克兑细土10公斤混拌均匀。7.6.2 枯萎病和根腐病 播种时用药土上盖下垫（药土2/3在上，1/3在下）。配方为每亩用50%多菌灵可湿性粉剂200克加70%甲基托布津可湿性粉剂200克，加细干土100公斤混拌均匀。发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂和50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每穴0.5公斤药液。 7.6.3 锈病发生初期用25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，安全间隔期20天，或50%苯锈灵乳油300倍液喷雾。 7.6.4 灰霉病发生初期，用6.5%万霉灵粉尘剂，每亩用1公斤。或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液或28%灰霉克可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液防治。各种药剂交替使用。7.6.5 细菌性疫病发病初期喷链霉素100万单位兑一壶（喷雾器水）防治。 7.6.6 炭疽病用5%百菌清粉尘剂，每亩用1公斤 或45%百菌清烟剂，每亩用200克。或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液。7.6.7 地下害虫可用80%敌百虫可湿性粉剂1000倍液灌根。 7.6.8 白粉虱 可