酒店管理信息系统.doc

酒店管理信息系统酒店管理信息系统 软软 件件 介介 绍绍 技术支持： 贵州鹏飞科技开发有限责任公司 地址：贵阳市腾达广场 A 座 18 楼 电话：(0851)5831618 传真：(0851)5831628-8008 网址： 目 录 一、一、前言前言.3 二、二、产品特点产品特点.4 1、开发标准.4 2、系统特点.4 三、三、软件简介软件简介.4 四、四、系统需求系统需求.6 1、硬件要求.6 2、软件环境.6 3、服务器配置要求6 五、五、软件安装配置软件安装配置7 六、六、软件使用软件使用.7 1、系统登录.7 2、接待.8 3、消费点单.12 4、收银结帐.15 5、查询统计.16 6、财务管理.18 7、一次性用品.22 8、商品库存管理23 9、厨房库存管理26 10、系统管理.28 七、七、软件卸载软件卸载.31 八、八、软件升级软件升级.31 九、九、关于服务关于服务.32 十、十、特别说明特别说明.32 一、一、前言前言 贵阳鹏飞网络科技有限公司基于多年软件系统开发经验和广泛的市场调研， 开发力量正在不断壮大，并且有多种新产品正在开发中。鹏飞科技具有全面的信 息化的解决方案和开发，实施能力。我们努力帮助你实现信息化，最大限度的帮 助你创造价值。我们的价值就是在于拥有客户并为客户创造价值，选择了我们就 等于选择了成功，我们最终就是要达到实现双赢的目标。 在商场如战场，时间就是金钱的当今社会，只有不断提高经营效率、更新管 理模式、及时把握企业的经营状况、先人一步制订经营决策，才能提高自身的竞 争能力，才能使自己立于不败之地。随着电脑的普及，越来越多的商家开始对自 己的业务采用电脑管理，在应用之余，总希望有好的业务管理软件来帮助他们提 高工作效益和管理水平。本公司近年着手此类业务管理系统的开发，在历次系统 版本升级的过程中积累了丰富的经验，凭着多年的开发经验，本公司不断努力、 不断完善，使最新推出的新版本更具有了全新的特色，无论在业务管理、结帐收 银、预订管理、营业项目管理、营业分析、统计报表、财务审核等经营运作的每 一环节上，都将灵活地满足不同用户的要求。目前， 酒店综合业务管理系统 以其超强的适用性、灵活性和通用性，已在各具有不同需要的服务行业中得到广 泛的应用。 酒店综合业务管理系统第版是本公司系列产品中专门适用于酒店、餐饮 等服务行业进行综合性业务管理的最新系统软件。第版不是在以往系统的基础 上进行更新的版本，而是全面重新设计了开发架构，系统数据的管理更是采用了 操作系统的最新树节点管理方式，用户操作将会更简单、更直观、更方便。系统 中各业务管理模块既可单机独立运行，也可在服务器工作站组成的局域网络平 台上联网运行。使用本系统，既可以大幅提高各业务部门本身的工作效率，也可 自动完成各业务部门之间的各种营业信息、帐务、报表的自动化传输与汇总，全 面杜绝跑单和收银舞弊，使各项业务工作制度化，科学化。本系统从客户预订、 登记、消费到结帐出单均实现由“面”到“点”的一条龙帐务管理。高起点的系统无限 扩充功能，使你新项目上马时无须再次投资就可达到系统扩展目的。假如：您上 马了“客房”项目，你只要在本系统中的初始服务类别中输入“客房”两个字，那么， 与客房相关的模块及单据，系统均自动生成，就这么简单。 二、二、产品特点产品特点 1 1、开发标准开发标准 系统遵循 ISO/17025 规范开发，完全符合质量要求。 2 2、系统特点、系统特点 易于维护：易于维护：所有前台、房屋中心、收银、餐饮部电脑不须要安装任何软件便 可使用本系统，只要有 IE 浏览器软件即可，支持整个系统运行不需要专门的 系统维护人员。 稳定性高：稳定性高：程序结构严谨，编程规范，只要服务器硬件不出故障，本系统永 远不出故障。 操作简单：操作简单：一般情况下，只要会基本的电脑操作，操作员就可以熟练掌握本 系统的所有操作。 功能全面：功能全面：该系统功能涉及酒店收银、点单、财务、后厨等所有酒店相关业 务数据的录入、查询、统计、分析等功能。实用于五星以下级别酒店的所有 日常管理。 投资少：投资少：客户机电脑只要能安装 win98 操作系统即可，服务器亦可用一般的 PC 机代替。 速度快：速度快：本系统由于代码优化，运行过程速度很快。 三、三、软件简介软件简介 本系统采用 B/S 结构开发，使用 SQL 数据库，标准 windows 中文友好界面， 系统主要功能模块如下： 1、宾客接待 客人登记 登记调整 预定中心 特殊用户登记 2、消费点单 点单 零售 3、收银结帐 结帐 帐单查询/打印 4、查询统计 设施状态查询 来宾信息查询 月房间状态表 5、财务管理 收银明细 消费物品明细 消费物品统计 签单管理 贵宾卡消费统计 6、一次性用品 添加 查询 统计 7、商品库存管理 入库 出库 出库量统计 库存量统计 商品种类管理 商品分类管理 领用人管理 8、厨房库存管理 采购录入 对比报表 采购统计表 盘存统计表 材料种类管理 9、系统管理 刷卡/登记表 添加公告 公告管理 修改密码 经营项目 特殊用户管理 员工管理 系统资源管理 10、关于本系统 四、四、系统需求系统需求 1 1、硬件、硬件要求要求 处理器(CPU)：要求 P300 以上。 CPU：P300 以上处理器 内存：要求 128M 以上内存 硬盘：200M 以上剩余空间 显示器：支持 1024*768 分辨率 2 2、软件环境、软件环境 操作系统：WINDOWS98 以上操作系统 浏览器：IE6.0 3 3、服务器配置要求、服务器配置要求 (目前市场价格约 3500 元) CPU：P2.0 以上。 内存：建设 1G 或以上。 硬盘：40G 以上 网卡：100M 显卡：普通 声卡：无 键盘、鼠标：标准 操作系统：Windows2000 Server 其它软件：SQLSERVER 2000 五、五、软件安装软件安装配置配置 1、确认计算机操作系统已经正确安装，本软件建议使用 windows2000 或 windowsXP 操作系统。 2、确认浏览器为 IE6.0 版本，如果是低版本浏览器，须升级 IE 至 6.0 版 本。 3、设置显示器分辨率为 1024*768 或更高版本，颜色为 256 色以上。 。 六、六、软件使用软件使用 1 1、系统登录系统登录 打开 IE 浏览器，在地址栏输入本系统 IP：以下是系统登录主界面。输入 系统分配的用户名和密码后即可进入本系统。 (图 1-1 登录窗口) (图 1-2 系统主界面) 2 2、 接待接待 客人登记 除零售外，所有服务项目都要先进行登记，操作步骤如下： 1）选择相应的部门，楼层、规格，点击登记时，默认为客房所有项目。 (图 1-3 客人登记主界面) 2）点击项目图标中空闲的项目，弹出如下图对话框 计费方式分两种：计日和计时，一般来说，钟点房选计时，其它选计日，在 不能确定客户住多久的情况下，建议消费时数选择 1 天或 1 小时。 3）填写客户基本资料，客户名默认为房间编号，基本数据录入完成后点 击按钮进行确定，如是团体客户，由一人进行登记的话，可继续进行 添加客房。 下图分上下两个表格，上表格项目列表数据为主登记人数据，下方表格数据 为此登记人登记的所有项目列表。 正确填写预付押金数后，点击确定即进行正常登记。弹出如提示框 然后系统将打印 2 张预付凭证单，一张客户保管，一张收银员保存做为底单。待 客人退房结帐时，凭此单退押金。 登记调整 如果在登记时出错，或者客户需要增加登记项目，前台操作员应在此进行登记调 整，如下图所示： 房间预订 打开预订中心菜单，选择空房图标单击打开将弹出以下对话框：在备注栏输入客 户的基本信息后确定即可。 特殊用户登记 收银员可以临时登记签单、贵宾卡用户基本信息。但不能进行删除和修改。 3 3、 消费点单消费点单 点单 1）先选择客户名，右上方表格显示该用户消费清单。 2）选择点单物品分类，进行点单。 3）可以三种方式进行物品的查询，直接点选、拼音简称、编号。 4）点选物品后，弹出物品数量和价格的对话框，可以更改点单数量，填 写备注。确定后，该物品即选上。在未保存前，可以直接删除。 注：已经保存后的点单物品删除后将保留痕迹，系统不计费，如下图： 5）任何时候可以打印客户的消费清单，如下图：， 零售 在没有计时、计日，不使用设备的用户消费时，使用零售进行登记。类 似于超市收银。零售可以选择付款方式，如现金、签章、贵宾卡、其他用户 等，操作界面如下图： 点单结束后，可打印结帐单： 4 4、 收银结帐收银结帐 结帐 1） 先选择客户，查看消费物品及帐单明细。 2） 调整结算金额及添加备注。 3） 点击 按钮后进行结帐，然后打印上图结帐单。 帐单查询/打印 本功能可以打印系统所有帐单，组合查询条件有：部门、日期条件（进店日 期/离店日期） 、结帐情况（未结帐/已结帐）帐单号。 选择帐单后，将显示该帐单详细消费列表和帐单信息 5 5、 查询统计查询统计 设施状态查询 本功能可查询所有设施状态，设施状态主要包括 图例说明： ：清理状态 ：空房 ：有客状态 ：自用房 ：住人，欠费 ：特殊房 ：预订房 点击设施将显示设施客户信息： 来宾信息查询 选择条件有：客户姓名、证件号、进（离）店日期、是否在店。 月房间 状态表 6 6、 财务管理财务管理 收银明细 (收银明细报表) （现金收入日记） 消费物品明细 消费物品统计 签单管理 贵宾卡消费统计 7 7、 一次性用品一次性用品 添加用品 物品查询 物品统计 8 8、 商品库存管理商品库存管理 入库 出库 出库量统计 库存量统计 商品种类管理 商品分类管理 领用人管理 9 9、 厨房库存管理厨房库存管理 采购录入 对比报表 采购统计表 盘存统计表 材料种类管理 1010、系统管理系统管理 刷卡/登记表 添加公告 公告管理 修改密码 经营项目 特殊用户管理 员工管理 系统资源管理 对本系统部门不常用数据进行配置，可以系统资源管理中进行操作，资 源数据建议不要随便修改，否则，会使系统数据不正常。 七、七、软件卸载软件卸载 本软件属于绿色软件，不需要任何卸载操作。 八、八、软件升级软件升级 本软件属于服务器浏览器(B/S)结构，软件升级只升级服务器端即可，勿 须用户做任何升级操作。 九、九、