细胞膜和细胞核复习上.ppt

（1）19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。 （2）20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 （3）1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。 （4）20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。 （5）1959年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。 （6）1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有流动性。 （7）1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。,一、生物膜的探索历程：,二、细胞膜的制备,人或其他哺乳动物成熟红细胞,原理：,渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）,选材：,无 和众多 ，易制得纯净的细胞膜。 无 ，细胞易吸水涨破。,细胞核,细胞器,细胞壁,步骤：,三、细胞膜的成分,(1)不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能复杂的膜中，蛋白质数量多。,(2)细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。,(3)糖类主要与蛋白质结合形成糖蛋白，与细胞识别作用有关。,特别提醒：,四流动镶嵌模型的基本内容,（一）基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，其结构特点是具有流动性。 2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。 3、细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，也可以和脂质结合形成糖脂。,（二）组成成分及其在膜的分布,1、原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。 2、表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。 3、影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。 4、实例：（1）质壁分离和复原实验；（2）变形虫捕食和运动时伪足的形成；（3）白细胞吞噬细菌；（4）胞吞与胞吐；（5）受精时细胞的融合过程；（6）动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；（7）细胞杂交时的细胞融合（如人鼠细胞融合）。,（三）结构特点流动性,1、表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K的吸收和对Na的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。 2、原因：遗传性决定载体的种类和数量，从而也决定了选择性。,（四）功能特点选择透过性,（五）细胞膜的功能,特别提醒：植物细胞壁不是植物细胞的边界。,（六）组成、结构和功能的关系,细胞膜的流动性和选择透过性：流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但两者既有区别又有联系。1、区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性。2、联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。,1、细胞核的结构,染色质,2、细胞核的功能,(1)细胞核是 。 (2)细胞核是细胞 的控制中心。,遗传信息库,代谢和遗传,3、细胞核功能的实验分析,实验 内容,实验过程,实验结论,实验分析,两种 美西 螈细 胞核 移植,美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的,该实验无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组细胞进行培养作为对照,实验 内容,实验过程,实验结论,实验分析,横缢 蝾螈 受精 卵,蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的,该实验既有相互对照，又有自身对照,变形虫的分裂、生长、再生、应激性是由细胞核控制的,该实验既有相互对照，又有自身对照,将变 形虫 切成 两半,伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状,伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的,(1)伞藻嫁接实验过程： (2)伞藻核移植实验过程,伞藻 嫁接 与核 移植,实验分析,实验结论,实验过程,实验内容,探究细胞膜组成成分和功能的实验设计,1细胞膜组成成分的实验设计,细胞膜成分,磷脂,蛋白质,鉴定试剂(方法),结果,脂溶剂处理,磷脂酶处理,细胞膜被溶解,细胞膜被破坏,脂溶性物质透过实验,脂溶性物质优先通过,双缩脲试剂,蛋白酶处理,紫色,细胞膜被破坏,2细胞膜结构及结构特点的探究 (1)细胞膜磷脂双分子层的鉴定：提取细胞膜结构中磷脂分子，铺在水面上，测磷脂占有面积，与细胞膜面积对比分析。 (2)细胞膜流动性的鉴定：方法：荧光蛋白标记法。 思路：取A、B两种动物细胞，分别用红、绿荧光染料标记两种动物细胞膜上的蛋白质，进行融合实验，观察在细胞融合过程中两种颜色的荧光在细胞膜上的分布情况。,3探究细胞膜功能的实验设计 (1)探究细胞膜具有控制物质进出细胞的功能(选择透性)，可用台盼蓝染色(活细胞不着色，死细胞着色)。 (2)探究细胞具有识别功能，可将大量同种生物和亲缘关系较远的生物的精子或卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞能相互结合。,案例示法,典例 为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下：,在40时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计方案并回答问题： 实验原理： 随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度会影响测量结果。 实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。,解题指导,(1)确定实验目的。证明40时，马铃薯质量下降的主要原因是膜通透性增大导致细胞内容物外渗造成的。 (2)明确实验原理。膜通透性增大细胞内容物外渗外部溶液的电导度增大。 电导度大小与外部溶液浓度成正相关，外部溶液浓度与膜通透性成正相关。因此电导度大小可表示膜通透性大小。 (3)结果预测。验证性实验的结果与实验目的一致。由于空气中CO2也会影响电导度大小，因此实验结果预测时，应排除空气中CO2的影响。,实验步骤： 第一步：取4只相同的烧杯，分别加入10 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D； 第二步：取2块质量为10克且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照； 第三步_； 第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20；,A和C烧杯置于20下；B和D烧杯置于50 的恒温水浴中(只要答案合理均可),第五步_。 结果预测_。 讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是_ _ 。,用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录结果,B烧杯中溶液电导度减去D烧杯中溶液电导度的值 大于A烧杯中溶液电导度减去C烧杯中溶液电导度 的值(只要答案合理并与第三步的答案对应就可),排除空气中的CO2等因素对实验结果的干扰,一、在小题集训中洞悉命题视角 1判断有关细胞膜叙述的正误。 (1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇 (2010山东卷T4B)( ) (2)细胞膜含有糖脂和糖蛋白 (2011海南卷T1A)( ) (3)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同 (2012广东卷T1D)( ),课堂练习,(4)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 (2010山东卷T4A)( ) (5)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性 (2010全国卷T1A)( ) (6)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的 (2011海南卷T1D)( ),2判断有关细胞核叙述的正误。 (1)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出 (2010安徽卷T1D)( ) (2)胰岛细胞中核孔数目多于口腔上皮细胞 (2009山东卷T1D改编)( ) (3)胰岛素基因转录的场所是细胞核 (2011福建卷T1D)( ) (4)真核细胞的核膜上有大量的多种酶，有利于多种化学反应的顺利进行 (2013嘉兴模拟T2B)( ),二、在回顾教材图表中强化学科能力,据人鼠细胞融合实验回答下列问题： (1)人、鼠细胞膜蛋白最终均匀分布的原因是什么？ 答案：膜蛋白是运动的，即膜具有一定流动性。,(2)若适当降低温度，膜蛋白最终均匀分布的时间会延长，由此说明什么？ 答案：温度能影响膜的流动性。 (3)细胞融合利用了细胞膜的什么特点？你还能列出哪些实例利用了该特点？ 答案：细胞膜具有一定的流动性。 实例：胞吞和胞吐、变形虫的运动及吞噬、分泌蛋白的传递与分泌等。,D,例2 (2013南京模拟)下图为细胞核结构模式图，下列有关叙述正确的是 ( ),D,A是由DNA和蛋白质组成的环状结构 B是产生核糖体、mRNA和蛋白质的场所 C核膜由两层磷脂分子组成，蛋白质、DNA等生物大分子可以穿过核膜进出细胞核 D核孔对物质的运输具有选择性,(2010全国卷)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流 动性就能完成的是 ( ) A胰岛B()细胞分泌胰岛素 B吞噬细胞对抗原的摄取 CmRNA与游离核糖体的结合 D植物体细胞杂交中原生质体融合,C,教你审题,C,A细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂 B细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞 C细胞膜具有信息交流的功能 D细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质,强化训练,1(2013瑞安中学月考)磷脂是组成细胞膜的重要成分， 这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研 究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个 小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是( ),A,A由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 B由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 C由两层磷