现代物流与供应链管理案例20110901.pptVIP

现代物流与供应链管理案例,浙大宁波理工学院管理分院 葛洪磊 ,授课方式,讲解 分组讨论发言 点评,分组讨论发言,共118人，4人为一组（其中两组为3人），一人为组长，共分30组，1、2、3班分别分成10组，各班学习委员下次上课（9月19日）上报名单，各组需取一个响亮的名字，以便辨认。 3组分析同一案例，由抽签决定讲解哪个案例，提前一周做好ppt，讲解20分钟。,分组讨论发言,讲解完后由其他组提问并打分，打分的组注明组名，最高分100分。 由老师进行点评。 组长课后将发言的ppt发送电子邮件给老师，注明组名，组员姓名、班级和学号，以进行存档。,各小组评分标准,ppt内容揭示了案例的主要思想（20分） 合理使用了物流、供应链或其他管理分析工具与模型（20分） ppt创新地使用了多媒体（图片、声音、企业视频等），吸引眼球（20分） 讲解流利，回答问题得体（20分） 讲解时间控制在20分钟（10分） 搜寻了最新的资料，内容丰富，做了大胆的拓展和创新（10分）,案例分析ppt的基本内容（每缺一部分减10分）,案例分析应该包括，但是不限于以下几个部分： 一、案例企业简介与最新发展 二、案例分析的主要理论依据和工具简介 三、案例企业物流或供应链系统的演变过程 四、案例企业物流或供应链系统的现状分析 五、其他同类企业物流或供应链系统的最佳实践 六、中国同类企业与先进企业物流或供应链系统的比较分析 七、该类企业物流或供应链系统的发展趋势展望,一、案例企业简介与最新发展,除了课本中对于案例企业的简介外，还要查找一些最新的资料，包括其产品种类与特性（区分功能型还是创新型产品）、主要竞争对手、全球供应链地域分布（供应商分布、生产基地分布、区域配送中心分布、客户分布等，最好能结合SCOR模型画出供应链区域分布图）、供应链绩效。,全球供应链地域分布示例,二、案例分析的主要理论依据和工具简介,选取合理的管理理论和分析工具，对如何使用这一工具进行简要的说明，如，需要获得哪些数据或资料，如何获得，工具使用的步骤，适用的条件等。 注：可以选用多个分析工具分析案例中的不同问题。,分析工具示例,三、案例企业物流或供应链系统的演变过程,使用多种分析工具对案例企业物流或供应链系统的演变过程。将其供应链的演化分为几个关键阶段，分析每个阶段的关键驱动因素： 产品驱动：产品特性发生改变，如手机产品 市场驱动：市场需求或范围发生变化，如全球市场 技术驱动：技术创新与革命，如信息技术，芯片技术 商业模式：流通业变革，如连锁店 力量对比：行业力量与依赖，垄断 外部环境：政治环境、经济危机,合作,美国金伯利.克拉克集团用沃尔玛自由品牌形式向沃尔玛供应纸尿布产品,1994,协同商业流程革命的开始,1987,1997,1998,双方合作管理补货,沃尔玛低价推出自由品牌的洗衣粉,转让旗下的”白云”牌卫生纸 顺畅物流计划,1999,CPFR（协同管理、预测与补货）,顺畅物流2,1994,2005,收购吉列,RFID,2003,成立零售信息化执行小组,2005,全球数据同步,2002,把Crisco黄油罐头卖给了J.M.Smucker,1997,1996,顺畅97,1991,2001,直接交易制度的宣言和全面实施,1993,与所有的商品供应商建立EDI系统,80中期以前,品牌管理制度,1991,价值定价战略,技术驱动,技术驱动,成本驱动,技术驱动,供应链合作关系演化示例,四、案例企业物流或供应链系统的现状分析,供应链/物流网络结构 供应链类型：有效性/反应性？敏捷供应链/精益供应链？ 供应链策略：QR、ECR、并行工程、延迟策略 供应链流程管理：供应链物流、资金流、信息流、商流管理 供应链合作与协调情况：合作契约等,物流流程示例,五、其他同类企业物流或供应链系统的最佳实践,寻找全球同类企业中标杆企业的最佳供应链实践。 可以参考SCOR模型，其中每个流程都有相关的最佳实践。但未必适合该类供应链。 可以参考其他书籍，如供应链管理最佳实践，（美）戴夫纳尔逊等著，机械工业出版社。,H&M服装供应链管理的最佳实践,设计和采购阶段：H&M的设计团队在进行产品设计之前，先参考ICT平台获取的实时销售数据所分析出来的顾客喜好和流行趋势。每个设计都由一支由设计师、采购员、助理、打版师、财务总监及部门经理组成的团队来共同完成。这样，可以在设计初期就开始在价格、市场反馈和流行时尚之间取得平衡。 销售管理：货物抵达分店后，作为分店情报点系统的POS就会收集销售记录，ICT终端把销售记录实时传回大总部ICT平台供各部门共享。,计划采购及原材料发运流程改善及最佳实践 示例,a、根据生产计划，制定详细的库存计划，严格控制货物发运时间，并预测运期，计算货物到达时间 b、减少供应商数目，选择几个供应商长期合作，并帮助供应商发展，使其产能保持稳定； c、通过利用EDI交易减少周期时间及成本； d、通过VMI协议允许供应商管理库存，这样做的好处是能够适时适量的补货； e、预先发货通知，使采购和生产的流程同步。使用c、d两点减少了供应商选择和付款条件等无效的流程步骤，提高运作效率。,六、中国同类企业与先进企业物流或供应链系统的比较分析,查找一个或多个中国同类企业，分析其与案例企业或其他标杆企业物流或供应链系统的差异。 分析中国企业与国外先进企业相比，处于其发展的哪个阶段。 可以分析中国企业的成功之处，不足之处，发展阶段或环境限制等。,七、该类企业物流或供应链系统的发展趋势展望,总结该类供应链系统的本质特征。 根据新的供应链驱动因素，分析该类供应链系统发展的趋势。,全球商品数据同步,全球商品数据同步（GDS，Global Data Synchronization）是一项由国际物品编码协会（GS1）推动的全球性计划，以世界各国及地区认同的通用标准和架构为蓝图，通过采用自愿协调一致的标准，使贸易伙伴彼此间在供应链中连续不断的协调商品数据属性，共享主数据，保证各数据库的主数据同步及各数据库之间协调一致。,成绩组成,平时成绩：60 考勤：10，第一次旷课扣2分，依次累加。 案例讨论：50 期末成绩：40 实习的同学请提供实习公司开具的实习证明，并盖章。但需要承担案例分析和期末作业的任务。,课程安排,第1周 案例分析方法与分析工具（9月5日） 第2周 放假（ 9月12 日） 第3周 分析工具（9月19日） 第4周 分析工具（9月26日） 第5周 松下公司的渠道战略转换（10月8日） 第6周 丰田公司的JIT管理（10月10日） 第7周 资生堂的物流系统（10月17日） 第8周 日本菱食公司的物流战略（10月24日） 第9周 伊藤洋华堂的业务革新（10月31日）,课程安排,第10周 日本大和运输公司的宅急便服务（11月7日） 第11周 日本学习研究社的物流系统（11月14日） 第12周 宝洁和沃尔玛的产销联盟（11月21日） 第13周 日本花王公司的供应链管理（11月28日） 第14周 日本7-11的信息系统与物流（12月5日） 第15周 期末作业展示（12月12日） 第16周 期末作业展示（12月19日） 第17周 期末作业展示（12月26日）,期末作业,每组提交一份期末作业。 要求自己组织一个案例，并进行分析。 提交时间：2010.12.5 提交后准备ppt讲解，由学生打分。 期末作业讲解学生打分占50%，老师打分占50%。,期末作业-案例及其分析,两部分：案例(6000字以上)+案例分析（2000字）（案例字数较多的可以适当加分） 案例部分：以一种产品、一个企业或一个行业为对象，查找相关资料，按照一