生物学业水平测第一单元细胞的分子组成.ppt

第一单元 细胞的分子组成,原核细胞和真核细胞,大量元素：,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。,微量元素：,Fe、Mn、 B、 Zn、 Mo、 Cu,根据含量分为:,最基本元素,铁 锰 硼 锌 钼 铜,一、组成细胞的元素,二、水的生理功能,1. 细胞内良好的溶剂,2.参与生化反应,3.运输营养物质和代谢废物,结合水 构成细胞的组成成分,自由水,三、细胞中的无机盐,（一） 存在形式,多数以离子形式存在,如K、Na 、Cl等,（二）生理功能,1.组成细胞中的某些化合物,2.维持细胞和生物体的生命活动,3.维持细胞的酸碱平衡,4.维持细胞的正常形态,一个通式 二个特点 三个数量关系 四个多样性原因 五大功能,四、 蛋白质,C,H,C,H N,OH,O,R,氨基,羧基,侧链基团,H,氨基酸分子结构通式：,特点：1. 每个氨基酸分子至少都含有一个 和一个 ， 并连在同一个碳原子上。 2. R基不同、氨基酸不同。,氨基(-NH2),羧基(-COOH),P5,26,氨基酸分子形成蛋白质的结合方式脱水缩合,二肽,二个氨基酸,脱水缩合,1.脱去水分子数 肽键数氨基酸总数肽链的条数 2.蛋白质中的至少氨基数=肽链条数 蛋白质中的总氨基数=肽链条数+R基上的氨基数 3.蛋白质的相对分子质量=na18nm,蛋白质多样性的直接原因,2.氨基酸种类不同,1.氨基酸数目不同,3.氨基酸排列顺序不同,4.肽链（蛋白质）折叠方式、空间结构不同,构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋白） 生物催化作用（酶） 运输载体的作用（血红蛋白） 免疫功能（抗体） 调节作用（胰岛素）,一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者！,蛋白质的功能,腺嘌呤脱氧核苷酸,鸟嘌呤脱氧核苷酸,胞嘧啶脱氧核苷酸,胸腺嘧啶脱氧核苷酸,DNA 脱氧核糖核酸,RNA 核糖核酸,核苷酸,脱氧核糖核苷酸,核糖核苷酸,基本单位 小分子,腺嘌呤核糖核苷酸,鸟嘌呤核糖核苷酸,胞嘧啶核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸,五、遗传信息的携带者核酸,1.核酸有2种，核苷酸有8种，含氮碱基有5种，五碳糖有2种,核酸,核酸的分类,（生物大分子）,核酸是一切生物的遗传物质：非病毒生物都以DNA为遗传物质， 只有RNA病毒以RNA为遗传物质。,生物,（二）核酸的功能,单糖：不能水解的糖。（直接被细胞吸收） 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 多糖：由多个单糖脱水缩合而成。,六、细胞中的糖类,1、糖类的功能：糖类是主要的能源物质。,2、元素组成：C、H、O（有且仅有）,3、分类：根据是否水解以及水解为单糖的数量,单糖,二糖,多糖,脱水缩合,脱水缩合,水解,水解,五碳 糖,六碳 糖,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,植物细胞,动植物细胞,动物细胞,组成RNA,组成DNA,葡萄糖是生命活动的主要能源物质,麦芽糖,蔗糖,乳糖,植物细胞,水解为单糖，作为能源物质,动物细胞,纤维素,淀粉,糖原,植物细胞,植物细胞,动物细胞,组成细胞壁，支持保护,植物细胞主要的储能物质,动物细胞主要的储能物质,动植物细胞,动植物细胞,组成元素：C、H、O（ P、N）脂肪只有C、H、O,七.脂质,分类,脂肪 磷脂 固醇,胆固醇 性激素 维生素D,细胞内良好的储能物质； 保温； 缓冲减压,：细胞膜、细胞器膜的重要成分,：动物细胞膜中重要成分,：促进动物生殖器官的发育,：促进钙磷的吸收,脂肪含H多，耗氧多，产能多，产水多,Why?,三、生物大分子以碳链为骨架：,单糖,氨基酸,核苷酸