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仅供参考整理安全管理文书无公害蔬菜生产安全使用农药注意事项 日期：_ 单位：_第 1 页 共 4 页无公害蔬菜生产安全使用农药注意事项在无公害瓜果蔬菜生产过程中，施用农药防治病虫害是提高产品产量和质量的重要措施，但产品中农药的残留直接关系到消费者的身体健康与生命安全。为了防止瓜果蔬菜产品被农药残留污染,给市场提供无公害的新鲜质优产品，在瓜果蔬菜的生产过程中，施用农药防治病虫害应注意安全合理地施用农药。无公害瓜果蔬菜生产安全施用农药要注意遵守以下几方面内容：一、在生产上禁止使用高毒、高残留农药。如水胺硫磷、氧化乐果、扑杀磷、呋喃丹等等；二、在生产上防治病虫应选用高效、低毒、低残留农药。多选中、低毒药剂，如Bt粉、敌百虫、敌敌畏、氯氰菊酯、辛硫磷、甲霜灵、速克灵、春雷霉素等等；三、生产上中低毒农药、低残留农药的使用，应严格控制施药浓度、施用量和施药次数，不能随意增减。应注意同一农药不同的作物、同一作物不同农药所施用的浓度、用量和次数都有所不同。如在叶菜类蔬菜生产上，每季（造）最多施药的次数和最高的用药量：辛硫磷为3次和100毫升亩，顺式氯氰菊酯为3次和20毫升亩，百菌清为3次和120克/亩；四、生产上低毒、低残留农药的使用，严格掌握采收安全间隔期，在农药施用后不能提早收获上市，防止产品中农药残留超标。应注意农药的安全间隔期长短因农药种类、施用农作物品种、施用季节等不同而差别较大。如在白菜上的安全间隔期：10%氯氰菊酯乳油3天，40.7%毒死蜱乳油为7天，75%百菌清可湿性乳油为10天。在瓜果蔬菜的生产上，为了确保达到无公害产品的质量安全标准，最后一次施药至收获的时间都应大大超于农药使用安全间隔期。部分常用农药的安全使用标准目前，我国各地的农产品质量安全检测部门、大型市场对瓜果蔬菜的农药残留检测，普及采用的是酶抑制法进行定性检测，通过产品中残留农药抑制乙酰酯酶活性的方法，能快速检测到瓜果蔬菜中农药残留超标情况，它主要是检测瓜果蔬菜中有机磷类及氨基甲酸酯类农药的残留情况，这二类农药是生产上较为常用的农药，如有机磷类的辛硫磷、敌百虫、敌敌畏、毒死蜱等等和氨基甲酸酯类的灭多威、巴丹、速灭威、克百威等等。随着农产品质量安全法的实施及各地市场准入制度的逐步完善，各级的检测部门、批发市场对瓜果蔬菜等农产品农药残留的抽样检测会进一步的加强，并会对农残超标的产品进行销毁处理。广大的农产品生产企业和农户，本着对消费者身体健康生命安全负责的态度，从确保产品顺畅销售和应负法律责任方面考虑，在农产品生产过程中应自觉遵守农药安全使用规定，严格按照农药使用规定施用农药。在瓜果蔬菜的生产上，防治病虫害必须使用了解性质的农药，做到适时、对口施用农药，杜绝使用高毒高残留农药，施用低毒低残留农药后不得提早收获上市，防止农产品的农药残留超标，确保农产品的消费
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