大学电子商务应用综合实训指导-石焱-PPT文稿资料课件PPT
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大学电子商务应用综合实训指导-石焱-PPT文稿资料课件PPT,大学,电子商务,应用,利用,运用,综合,指导,指点,指示,石焱,ppt,文稿,资料,课件
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1,电子商务应用综合实训指导,主编 石焱 中国水利水电出版社,2,第9章 物流配送综合实训,91 库存管理实训 92 运输管理实训 9. 3 配送作业管理应用 94 第三方物流应用,3,91 库存管理实训,【实训目的】,1加深学生对库存管理知识的理解与认识 2增强学生的动手与操作的能力,掌握货物出库入库管理规范 3熟悉仓库温度与湿度的控制技术，以及干湿球湿度计的使用 4掌握ABC分类管理办法 5熟悉经济订购批量 6了解和熟悉库存盘点,4,91 库存管理实训,【实训任务】,1完成货物入库记录 2完成仓库温度与湿度记录 3使用ABC分类管理法对货物进行分类 4记录货物出库 5做好盘点,5,91 库存管理实训,【实训环境】,1一个简易仓库，包含有空调、除湿 机、货架等设施 2出库、入库记录本，温湿度记录本 3某公司的货物采购清单，包括货物 名称、种类、价格、所占比例等等,6,91 库存管理实训,【方案设计】,XX电脑公司在一个月内分别购进了三批电脑配件，包括主板、内存、硬盘等，同时也购进了大批的办公用品，包括打印纸、墨盒等，请对以上产品做好库存记录，一个月之内还有三次出库进行更换维修配件及销售工作，请认真做好入库、出库和月底盘点工作。,7,91 库存管理实训,【相关原理知识】,货物进入仓库，必须做记录。具体内容包括入库货物的名称、种类、价格、数量，入库日期与时间，堆放或摆放地点，交接人单位与姓名，仓库接手人员签名等内容。 仓库一般都对温度和湿度有要求，尤其是湿度要求一般在65%以下，因此在中国南部的仓库必须配备除湿机。 ABC分类法：又称重点管理法，是根据事物在技术经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。她把被分析的对象分成A，B，C三类，所以称为ABC分析。通过所提供的某公司的货物采购清单，按品种累计与销售额累计对所有货物进行分类。,8,货物运出仓库，必须做记录。具体内容包括出库货物的名称、种类、价格、数量，出库日期与时间，接收人单位与姓名，仓库管理人员签名等内容。 盘点：核查货物出库与入库记录，落实库房中应该有多少货物。然后，对库房所 有货物逐一进行清点并记录，清点完毕后，将盘点记录与出入库记录所得的数据进行比较，是否一致。如果盘点记录与原有记录一致，说明仓库货物数量方面的管理是良好的。如果不一致，必须进行复查，复查之后与原有盘点记录不一致，必须更换另外的小组进行再次的复查。 6湿度：空气的干湿程度叫做“湿度”。在此意义下，常用绝对湿度、相对湿度、比较湿度、混合比、饱和差以及露点等物理量来表示；若表示在湿蒸汽中液态水分的重量占蒸汽总重量的百分比，则称之为蒸汽的湿度。,9,91 库存管理实训,7储存保管的目标： (1) 空间的最大化使用。 (2) 劳力及设备的有效使用。 (3) 储存货品特性的全盘考量。 (4) 做到所有货品皆能随时准备存取。 (5) 货品的有效移动。 (6) 货品品质的确保。 (7) 良好的管理。,10,91 库存管理实训,产品入库做好收货、验货等相 关记录 产品出库做好相关记录 月底盘点,【实训步骤】,11,91 库存管理实训,库存管理的基本流程,12,91 库存管理实训,库存（Inventory）的成本在企业总成本当中占了相当大的比例，因此作为企业物流的关键问题之一，库存的管理和控制在企业运作中扮演了重要的角色。从市场营销的角度来看，存货作为企业物流的重要成分，其成本降低的潜力比任何市场营销环节都大得多，如企业物流成本占营销成本的50，其中存货费用大约要占35，而物流成本又会占产品全部成本的3050。在美国，直接劳动成本不足生产成本的10，并且还在不断下降，全部生产过程只有5的时间用于加工制造，余下的95时间都用于储存和运输。物流战略要以尽可能低的金融资产维持存货。存货管理的基本目的是，要在对顾客承担义务的同时实现最大限度的流通量。,【实训结果分析】,13,91 库存管理实训,【实训结果分析】,传统的库存管理希望解决的基本问题是：何时订货和定多少货，旨在“保障供应而储备量最小”；而现代的库存管理关注的重点则增添了在“哪里存货、存什么货、货物种类及仓库如何搭配”等新内容，其根本目标是谋求“通过适量的库存达到合理的供应，使得总成本最低”。现代企业运作对库存管理提出了更高的要求，管理者必须保证企业物料的供应和产 品的分配像流水线一样顺畅，使库存周转迅速。 减少库存就是提升利润，库存管理方法减少库存就是提升利润追求利润是企业经营的最高指导原则，良好的库存管理将为公司带来无限的生机。,14,92 运输管理实训,【实训目的】,1加深学生对运输管理知识的理解与认识，了解运输及联合运输的特点、作用及其在物流活动中的重要性，掌握物流运输的原则 2熟悉运输各环节的一系列操作技术，增强学生的实际操作能力 3掌握基本的运输流程，编制合理的运输计划,15,92 运输管理实训,【实训任务】,集货及分配作业 选择合理的运输方式 分散作业 模拟运输流程,16,92 运输管理实训,【实训环境】,尺寸不一的纸盒若干（模拟货物），上面贴上标签，写明产品名称、数量、重量、保质期、起运地、接受地、收货人等；大纸箱（模拟集装箱）、托盘、叉车、两块场地（模拟堆场）；几家运输公司的基本资料 。,17,92 运输管理实训,【方案设计】,模拟公路运输。,18,92 运输管理实训,【相关原理知识】,1运输管理系统使托运方能够简化整个物流规划与执行流程从货运规划、承运商选择、直到发货和最终交货。托运方可与承运商或内部车队一起，高效地制定离站和货运方案。制定行程和逗留站点的能力，使托运方能够设计一个完整的运输网络。托运方还能根据承运商和行业要求对发运进行合并、处理并估算价格。此外，托运方也能根据客户/收货方的运输路线安排，自动地分配承运商。运输管理系统还使托运方能够接收承运商发送的跟踪信息，从而实现对当前货运状态的全面可视性。,19,92 运输管理实训,2承运商选择条件包含了出发地/目的地（包括用户自定义的区域）、货运重量和体积、以及货运时间等信息。这些条件使用户能够自动评估每次货运情况，并分配适当的运输方法。选择条件为托运方制定各类“运输路线规则”（Routing Guide）提供了所需的灵活性。 3运输管理系统使托运方能够为客户、客户站点、托运方组织或整个企业分配运输路线规则。在各级别分配运输路线规则的能力，使托运方能够根据自己或客户的运输路线要求来选择承运商。运输路线规则还使托运方能够遵守客户要求的运输路线，从而降低成本并提高客户服务质量。 4运输是物流的主要功能要素之一，也是降低物流成本和实现“第三利润源”的重要源泉。运输种类繁多，范围很广，经常按照运输方式分为公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输和管道运输，每种运输方式的业务流程各有特色，甚至有很大的差别。,20,92 运输管理实训,5公路运输业务主要包括配送运输和零担运输。配送运输是指将被订购的货物使用汽车或其他快捷的运输工具从供应点送达顾客手中的活动。零担运输一般为定线路发运，常分为汽车零担和火车零担。 6零担运输是指托运一批次货物数量较少时，装不足或者占用一节货车车皮（或一辆运输汽车）进行运输在经济上不合算，而由运输部门安排和其他托运货物拼装后进行运输。运输部门按托运货物的吨公里数和运价率计费。 7所谓零担货物：是指一张货物运单（一批）托运的货物重量或容积不够装一车的货物（即不够整车运输条件）。是指托运一批次货物数量较少时，装不足或者占用一节货车车皮（或一辆运输汽车）进行运输在经济上不合算，而由运输部门安排和其他托运货物拼装后进行运输。运输部门按托运货物的吨公里数和运价率计费。,21,92 运输管理实训,7零担货物运输：当一批货物的重量或容积不满一辆货车时，可与其他几批甚至上百批货物共享一辆货车装运时，叫零担货物运输。 8零担托运规定：为便于配装和保管，每批零担货物不得超过300件，每一件零担货物的体积最小不得小于0.02立方米（一件重量在10千克以上的除外）。 9办理零担货物运输的条件： 凡不够整车运输条件的货物，可按零担货物托运。零担货物一件体积不得小于0.02立方米。但一件重量在10公斤以上时，则不受此最小体积限制。零担货物每批件数不得超过300件。 10下列货物不得按零担货物托运： 1）需要冷藏加温运输的货物； 2）规定限按整车办理的货物(装入铁路批准使用爆炸品保险箱运输除外) 3）易于污染其他货物的污秽品(经过卫生处理不致污秽其他货物的除外) 4）蜜蜂； 5）不易计算件数的货物；,22,92 运输管理实训,6）未装入容器的活动物(铁路局管内零担运输办法允许者除外)； 7）一件重量超过2吨、体积超过3立方米或长度超过9米的货物(发 站认为不致影响中转站或到站卸车作业者除外)。,11海运出口运输的主要业务流程 海运出口运输工作，在以CIF或CFR条件成交，由卖方安排运输时，其业务流程如下： 审核信用证中的装运条款 备货报验 托运订舱 保险 货物集中港区 报关工作 装船工作 托运人凭收货单向船公司或其代理换取已装船提单 制单结汇,23,92 运输管理实训,12集装箱运输 集装箱出口业务主要包括订舱、接受托运申请、提取空箱、装箱、箱货交接、交接签证、取提单、装船等业务。集装箱进口业务主要包括寄送货运单证、卸船准备、发出到货通知、换取提单、报关、卸船、提货等业务。,13航空运输 航空货物出口流程是指航空货运公司从发货人手中接货到将货物交给航空公司承运这一过程所需通过的环节、所需办理的手续以及必备的单证，它的起点是从发货人手中接货，终点是货运航空公司。 航空货物进口流程是指航空货物从入境到提取或转运的整个过程中所需通过的环节、所需办理的手续以及必备的单证。航空货物入境后，要经过各个环节才能提出海关监管场所，而每经过一道环节都要办理一定的手续，同时出具相关的单证，如商业单据、运输单据及所需的各种批文和证明等。,24,92 运输管理实训,12集装箱运输 集装箱出口业务主要包括订舱、接受托运申请、提取空箱、装箱、箱货交接、交接签证、取提单、装船等业务。集装箱进口业务主要包括寄送货运单证、卸船准备、发出到货通知、换取提单、报关、卸船、提货等业务。,13航空运输 航空货物出口流程是指航空货运公司从发货人手中接货到将货物交给航空公司承运这一过程所需通过的环节、所需办理的手续以及必备的单证，它的起点是从发货人手中接货，终点是货运航空公司。 航空货物进口流程是指航空货物从入境到提取或转运的整个过程中所需通过的环节、所需办理的手续以及必备的单证。航空货物入境后，要经过各个环节才能提出海关监管场所，而每经过一道环节都要办理一定的手续，同时出具相关的单证，如商业单据、运输单据及所需的各种批文和证明等。,25,92 运输管理实训,1.公路配送运输的主要业务流程 划分基本配送区域 车辆配载 暂定配送先后顺序 车辆安排 选择配送线路 确定最终的配送顺序 完成车辆时间装货,【实训步骤】,26,92 运输管理实训,【实训步骤】,零担运输的主要业务流程 受理托运 过磅起票 仓库保管 配载装车 车辆运行 货物中转 到站卸货 货物交付,27,92 运输管理实训,【实训结果分析】,运输管理系统使像您这样的公司能够为货运分配适当的承运商、准确进行货运计价、并察看途中的货运状态，从而帮助公司简化整个订单履行流程。运输管理系统在托运方与承运商之间建立起一个协作平台，使托运方能够获悉在途中的货运状态，并支持最终客户察看其货物状态。,28,9.3 配送作业管理应用,【实训目的】,深入理解配送的基本业务流程，配送 在整个企业业务流程中的定位，及其 与配送业务相关联的其他各个业务环节 进一步掌握信息流的流动过程,29,9.3 配送作业管理应用,【实训任务】,给出配送过程的业务流程； 记录配送具体运作岗位上的人员分别需要进 行哪些业务操作； 理解信息流的流动过程； 建立与修改各项单据； 应完成的工作是根据配送单拣选出满足客户 的商品，应完成的单据是配送作业单和客户 收货单。,30,9.3 配送作业管理应用,【实训环境】,商家的货物采购清单 出库入库记录本 有关单据、账册 模拟时钟、电脑、打印机、物流模拟 教学软件,31,9.3 配送作业管理应用,【方案设计】,模拟一个零售商（或多个零售商）或一家制造商向若干配送中心订货，配送中心接到订单后，向零售商或制造商负责配送。零售商或制造商可以通过普通采购方式向配送中心下订单，也可以采用招标采购方式下订单。配送中心可以向另一个配送中心购买或置换所缺货物。,32,9.3 配送作业管理应用,【相关原理知识】,.实施配送作业的条件。零售企业配送作业设计的条件是必须具 备一定的作业场所，具有一定素质的从业人员，具有基本的设 施、设备，并具有对商品的管理和处理能力。 2配送设计的内容。零售企业配送作业设计的内容包括作业的规 划、作业步骤及描述，作业流程、功能以及单证和质量保证体 系。 3配送作业设计应满足的总体目标支持一般商品形态作业模式； 支持第三方物流的基本作业功能；适应多品种少量配送需求； 满足适时、及时的配送要求；能够合理、有效地进行作业；支 持人工和自动化作业应用。,33,9.3 配送作业管理应用,【相关原理知识】,4配送基本作业设计要求 零售企业配送作业。零售企业配送作业主要由接收订单与订单处理、商品到货、商品保管、商品加工处理、商品拣选、商品动态保管、补货、商品包装、商品出库、商品配送及作业计费等作业组成。 1）接收订单与订单处理 2）商品到货 3）商品保管 4）商品加工处理,34,9.3 配送作业管理应用,【相关原理知识】,5）商品拣选 6）商品动态保管补货 7）商品包装 8）商品出库 9）商品配送 10）作业计费,35,9.3 配送作业管理应用,【实训步骤】,1）接收订单与订单处理 2）商品到货 3）商品保管 4）商品加工处理 5）商品拣选 6）商品动态保管、补货 7）商品包装 8）商品出库 9）商品配送及作业计费等作业组成。,36,9.3 配送作业管理应用,【实训结果分析】,1商品配送中心管理的关键是组织物流配送中心的作业，其要点是在提高客户服务水准，同时又考虑削减流通成本及战略竞争对手的基础上。实现物流配送中心内的合理化作业，改进配送中心的作业及实施及时制作业。组织这些作业的关键是高效信息系统的构筑，亦即在接受客户订货、发货，在中心内进行保管、备货，以及针对终端客户要求分拣、配送等各个阶段，建立与物质运动相吻合的，进而能迅速、正确处理各类信息的高效运营系统。 2物流配送中心内合理化作业的种种主要是借助导人自动化仪器、构筑信息系统等手段，力图做到中心内作业的机械化、节省人力资源、简化订发货作业、最终降低物流成本，缩短商品在途时间，进而真正做到商物分离，使营业人员专心于经营活动，提高经营绩效。,37,94 第三方物流应用,【实训目的】,1深入理解第三方物流的概念 2进一步掌握物流完整的业务流程,38,94 第三方物流应用,【实训任务】,1根据物流流程设计第三方物流经营方案 2明确第三方物流管理的各功能，设计某 第三方物流企业的业务流程图和管理集 成模块图。,39,94 第三方物流应用,【实训环境】,能够联网登录实验室的学生机,40,【方案设计】,根据右侧物流的功能图，设计分析第三方物 流企业的经营模式及特点,41,94 第三方物流应用,【相关原理知识】,1电子商务环境下第三方物流企业业务模式分析 所谓业务模式，就是指企业业务处理的模式。第三方物流企业的业务处理模式，主要包括从客户企业承接物流业务合同，根据合同完成指定的物流业务，并且获得业务收入。 2第三方物流企业的业务模式应当从以下几个方面去考虑。 1）要开发现代信息技术，建立起基于Internet/Intranet的电子商务 网站 2）企业的电子商务网站应当具有强有力的客户服务功能 3）网上企业业务处理功能 4）企业要把网上运作和网下运作结合起来，全方位地加强客户服 务功能,42,94 第三方物流应用,【实训步骤】,分组讨论，完成分析。,43,94 第三方物流应用,【实训结果分析】,物流企业应当根据市场和客户的需求设计出独具特色的业务模式，通过持续改进的业务流程，将了解顾客需求的前端和恰好按前端的承诺进行实施的至关重要的后端融为一体，提高客户满意度，让物流业务模式成为企业的核心竞争力。,44,95 仿真模拟案例,【实训目的】,1熟悉供应链管理的基本要求、掌握实施供应链管理的对 策和原则 2增强学生的动手与操作的能力、掌握供应链设计的原 则、熟练掌握供应链设计的步骤、熟悉供应链管理系统 的设计要点 3掌握供应链的特征、一般职能、熟悉不同主体的供应链 形态及不同产品的供应链类型 4了解供应链管理的最优模式、熟悉供应链管理的总体结 构、掌握企业流程再造的全部活动和过程,45,95 仿真模拟案例,【实训任务】,零售业供应链结构分析 分析企业供应链延迟策略 供应链网络结构优化,46,95 仿真模拟案例,【实训环境】,1 . IE6.0/OE6.0/oxmail 能够联网登录实验室的学生机 服务系统,47,95 仿真模拟案例,【方案设计】,1结合背景案例分析沃尔玛的供应链管理过程 并写出不少于1500字的小组分析报告； 2设计沃尔玛的供应链管理的网链结构图； 3设计沃尔玛的业务流程图、供应链管理集成 模块图。,48,95 仿真模拟案例,【相关原理知识】,1供应链：企业从原材料和零部件采购、运输、加工制造、分销直至最终送到顾客手中的这一过程被看成是一个环环 相扣的链条，这就是供应链。供应链的概念是从扩大的生产（Extended Production）概念发展来的，它将企业 的生产活动进行了前伸和后延。譬如，日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机 组成部分而加以控制和协调。这就是向前延伸。后延是指将生产活动延伸至产品的销售和服务阶段。因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（istribute）、服务（Serve）等这样 一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface）， 从而使企业能满足内外部顾客的需求。 2供应链管理：是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目 标是要将顾客所需的正确的产品,49,95 仿真模拟案例,（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、 按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Qulity）和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right Plac e）即“6R”， 并使总成本最小。 3一体化物流(Integrated Logistics)是20世纪末最有影响的物流趋势之一，其基本含义是指不同职能部门之间或不同企业之间通过物流上的合作，达到提高物流效率、降低物流成本的效果。一体化物流或物流的一体化包括三种形式：垂直一体化物流、水平一体化物流和物流网络。在三种一体化物流形式中，目前研究最多、应用最广泛的是垂直一体化物流。 4垂直一体化物流：垂直一体化物流要求企业将提供产品或运输服务等的供货南和用户纳入管理范围，并作为物流管理的一项中心内容。垂直一体化物流要求企业从原材料到用户的每个过程实现对物流的管理；要求企业利用企业的自身条件建立和发展与供货商和用户的合作关系，形成联合力量，赢得竞争优势。,50,95 仿真模拟案例,5水平一体化物流：水平一体化物流是通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模经济效益和物流效率。例如，不同的企业
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