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文档简介
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了, 衣服上的水到哪里去了?,1,你吃过“纸火锅”吗?,思考: “纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢?,2,汽化与液化,3.3,3,固 态,液态,熔 化(吸热),凝 固(放热),自然界中常见物质存在的状态有:,固态、液态、气态三种,物态变化:物质从一种状态变为另一种状态的过程。,复习巩固:,4,液 态,气态,想一想,?,?,小实验,不用吹 塑料袋也能鼓,5,汽化:物质从液态变成气态的过程叫做汽化。,液化:物质从气态变成 液态的过程叫做液化.,一、汽化和液化概念:,液 态,气态,汽 化,液 化,6,二、汽化的两种方式,1、沸腾,2、蒸发,汽化,这一节课,我们重点来探究“沸腾”的特点。,这锅水,放上10天半个月会变少吗 ?,这锅水,过一会会变少吗 ?,这两种汽化的方式相同吗?,7,三、实验探究 水的沸腾,提出问题,(1)使水沸腾,需要什么条件?,(4)水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?,(3)水沸腾时,它的温度是多少摄氏度?,(2)水沸腾前,水中气泡怎样变化? 水沸腾时,水中的气泡怎样变化?,8,铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器,设计实验和进行试验:,实验器材:,9,实验注意事项:,1、如何缩短实验时间,(1)用热水做实验(提高水的初温),(2)水要适量,不能过多,不能过少。,(3)用盖子盖住,(4)加大火力(即用酒精灯的外焰加热),2、温度计和酒精灯的正确使用,10,进行实验:,1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时,每隔1min记录一次温度。,2、认真观察实验,记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。,11,观察到的现象:,1、沸腾前:,(2)水温不断升高,水温越高,水面跑出水蒸气越多,(1)沸腾前,容器底的水先受热,部分水变成 水蒸汽形成气泡向上升,上层水的温度比下层低,因而气泡到上层就遇冷收缩,体积变小。气泡由大变小,12,2、沸腾时:,水沸腾时,水中产生大量气泡,由于容器中的温度都升 至沸点温度,蒸汽泡上升过程中不发生收缩现象,会上升变大,到水面破裂放出大量水蒸气。气泡由小到大,13,温度变化情况:,14,分析与论证,沸腾:,沸点:,液体沸腾时的温度,在一定温度下、在液体内部和表面 同时发生的剧烈汽化现象,沸腾时的特点:,水沸腾时吸收热量,温度却保持不变。,沸腾的条件:,温度达到沸点 不断吸热,15,几种液体的沸点/ (在标准大气压下),不同的液体的沸点是不同的,一个标准大气压的水的沸点是,由数据表发现,3、液体的沸点与大气压有关,大气压越大沸点越高,大气压越小沸点越低。,16,“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢?,解疑,在一个标准大气压下,水的沸点时100。纸的着火点是183。烧水时,水不断从纸锅上吸收热量,水烧开后它的温度保持沸点不变,纸锅的温度大约与水的温度相等不会达到纸的着火点,所以可以用“纸火锅”不会燃烧。,17,2、在“观察水的沸腾”实验中, 小明同学的实验数据如下表:,1从表中的数据可以看出,在第_min记录的数据明显错误,判断的理由是_。,2由表中数据可知,水的沸点是_,此时液面上的气压_1标准大气压。 (选填“小于”、“大于”或“等于”)。,6,水沸腾时,虽继续吸热,但温度保持不变,98,小于,18,3小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示,其中_图是水在沸腾时的情况。,4请指出丙图中实验操作的错误是:_。,53min记录温度时,温度计示数如图丁所示,此时温度为_。,甲,温度计液泡已碰到烧杯底部,96,19,在任何温度下,只在液体表面进行的缓慢的汽化现象,请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。,四、蒸发:,1概念:,20,1.夏天晒衣服和冬天晒衣服,哪个时候衣服干得快?,小结:,液体温度越高,液体蒸发得越快。,讨论:,2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快?,21,1)放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水, 哪个干得快? 2)晒粮食的时候,摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快? 3)晒衣服时候,展开的衣服比团着的哪个干得快?,液体的表面积越大,蒸发得越快。,讨论:,小结:,22,湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。,液体表面上的空气流动快, 液体蒸发得越快。,讨论:,小结:,23,2.影响蒸发快慢的因素,液体的温度,液体的表面积,液体表面空气流动速度,结论:,如何加快液体的蒸发?,提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动,蒸发越快,24,实验结论:,液体蒸发,是向外界放热,还是吸热?,实验:,液体蒸发时从外界吸热。,酒精蒸发时,要从自身(或周围的物体)吸收热量,使自身或周围物体的温度降低。说明蒸发需要吸热。,25,3.蒸发的特点,发生的地点:,仅在液体表面,剧烈程度:,缓慢,温度条件:,任何温度下,热量变化:,吸热,结论:,26,蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点?,汽化,吸收,3、在任何温度下都能发生,1.同时发生在液体 的表面和内部,1.液体温度的高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面气流的快慢,1、只发生在液体表面,3.只在一定温度(沸点)发生,2、缓慢,2.剧烈,沸点受气压的影响,(气压高,沸点高;气压低,沸点低),讨论:,27,游泳后上岸,风加快了皮肤表面空气的流动,从而加快了人身上水的蒸发速度,使得皮肤温度下降。,28,想一想: 夏天,用电风扇对人吹风,空气的温度下降了吗?为什么会有凉爽的感觉?,空气的温度没有下降。电风扇吹风时,皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了,加快了汗液的蒸发速度,汗液温度下降,从身体中吸热而感到凉爽。,29,你能回答吗?,喝开水烫嘴时,常向水面吹气并用两个杯子来回倒水,你能解释原因吗?,加快蒸发速度,使水的温度下降。,30,高烧病人可用酒精帮助降温,为什么?,因为酒精蒸发时,会从身体中吸热,使病人体温下降。,31,大热天,狗常常伸出长长的舌头,你知道这是为什么吗?,狗无汗腺,不能靠出汗来散热,只能伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加蒸发来散热。,32,1、水在零摄氏度时会不会蒸发?,2、酒精擦在手上,手为什么会感觉到冷?,蒸发在任何温度下都能进行,酒精蒸发,需要吸收热量,33,试一试,下列措施中使蒸发减慢的是:( ) A. 用扫帚把地面的水向周围扫开。 B. 用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。 C. 把湿衣服展开晾在通风向阳处。 D. 夏天,人们使用电风扇吹风。,B,2.下列关于蒸发的叙述正确的是 ( ) A.蒸发在一定的温度下才能进行。 B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。 C.零度以下液体不再蒸发。 D. 蒸发在任何温度下进行。,D,34,液化,1.物质从气态变为液态的过程,液化放出热量,你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗?(里边还是外边?),35,活动一,在烧杯里加热水,将一张干玻璃片盖在烧杯上,看看玻璃的下表面会出现什么变化。,玻璃下面出现小水珠,表明热的水蒸气遇到冷的玻璃后液化。,气体液化的方法之一:降低温度,36,用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化,乙醚试验,日常生活中的应用:气体经压缩便于运输、贮存和使用,37,2.气体液化的两种方法,降低温度 压缩体积,38,知道电冰箱的工作原理 1、电冰箱用了一种什么特殊物质?有什么特点?这种物质一旦泄漏,有什么危害?P62面表格中介绍的电冰箱会破坏臭氧层吗? 2、有人发现自己的电冰箱背面时冷时热,他怀疑冰箱质量有问题。他的怀疑有道理吗? 3、某人打开冰箱门,想利用冰箱降低房间温度。冰箱工作一段时间后,房间的温度是否会降低?,39,(3)房间内的温度不会降低;因为冰箱从外界获得电能,通过冰箱做功,最终把电能转化为房间空气的内能,使房间内温度升高,液态制冷剂通过毛细 管进入冷冻室的管子,汽化(变成气态), 吸热(冷冻室)降温,压缩机将生成的 蒸气压入冷凝器,液化(变成液态) 放热,40,1.当水壶里的水沸腾时,为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”,而在上面一段能够看见?,讨论,靠近壶嘴一段温度较高,水蒸气没有液化,看不见白气。而上面一段因温度降低,水蒸气遇冷液化成小水滴,所以能被看见。,41,2.被100C的水蒸气烫伤,比被100C的水烫伤要严重得多,为什么?,100C的水蒸气液化为水时,要放出大量的热。,42,下面的现象是液化现象,请记住:,打开冰箱,烟雾冒出来。 夏天,我们看到冰棒冒烟。 冬天,我们口里呼出白气。 从寒冷的室外进入温暖的室内,眼镜的镜片会蒙上一层小水珠。 夏天,地面的自来水管经常会冒汗。 雾的形成。 露水的形成。 注意:这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。,43,1.水未沸腾时,水的温度 2.水沸腾后继续加热,其内部出现了什么现象?,内部形成大量的气泡,气泡由小变大,不断上升,到水面后破裂,不断升高,保持不变,3.液体沸腾必须具备那两个条件: (1)(2) 这时水的温度,分析和论证:,温度达到沸点,继续加热,44,二、沸腾:,1.沸点:,液体沸腾时的温度,在一定温度下发生的剧烈汽化现象,2.沸腾时的特点:,形成大量的气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热,但只能不断地变成水蒸气,它的温度却保持不变沸点。
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