促销员培训手册(全套.doc

格兰仕小家电产品知识 促销员培训宝典 格兰仕小家电终端部 2005/11/8目录一、 目标篇促销员“七能八要”二、 企业篇1.企业简介 认识格兰仕 格兰仕的发展史2.企业文化 企业理念 荣誉 产品认证三、 产品知识篇1.电磁炉基础知识2.电饭煲基础知识3.电热水壶基础知识4.电烤箱基础知识四、 促销技巧篇五、接询答疑篇六、产品演示篇七、售后服务篇目标篇努力!做最好、最强的促销员！为格兰仕卓越而战！要做最好、最强的促销员，就要做到以下七个“能”一、 能搞好商家关系，解决根本问题二、 能了解市场商情，了解我们的竞争对手三、 能把自己的阵地搞好，管理好自己的卖场和现场POP建设四、 能通过我们的吸引力与技巧去感动、引导消费者，主推好中、高端的产品五、 能有足够的信心和霸气去打垮竞争对手六、 能做到所有商场的销售最大化七、 能够“每天都在进步”要做最好、最强的促销员，还要做好以下八个“要”一、 要摆正位置二、 要发扬优良传统，保持高度责任心三、 要继续保持强烈责任感四、 要正确认识我们的职责五、 要不断总结学习，提高自己六、 要继续提升我们的战斗力，封杀竞争对手，决胜终端七、 要积极配合客户经理工作八、 要密切与公司联系企业篇一、企业简介1认识格兰仕在中国市场只要一提到微波炉，人们就会想到“格兰仕”。1999年底“格兰仕”被授予驰名商标。1999年底，经国家权威机构评估“格兰仕”品牌无形资产达到101亿元，是全国家电行业“含金量”最高的品牌之一。就在中国微波炉市场竞争空前激烈之际，格兰仕微波炉在海内外市场都佳音频传：1998年抓住亚洲金融危机的时机，迅速抢占欧美市场，拿下欧美市场20%的市场份额，取代了韩国，一举成为全球微波炉老大,产品出口到全球近100多个国家和地区,成为国内家电行业出口创汇龙头。 2000年底格兰仕在世界二大基金和一大银行的支持配合下投入巨资大规模进军空调制冷业，并继续以刚性市场策略全面冲击空调市场，此举在中国家电业引起强烈的震撼。格兰仕空调“站在巨人（跨国公司）”的肩膀上发展，通过拿来主义，引进跨国公司一流的生产技术和设备等，大胆技术创新，开创出不锈钢空调和光波空调等具有国际领先水平的高、精、尖技术的新型产品，迅速跃升为拥有国际竞争力的强势空调品牌。2004年，格兰仕乘着微波炉、空调的优势，全面进军国内小家电市场。其实，格兰仕做小家电有多年的经验了，只不过以前都是在国外市场销售，2004年出口3000万美元，在全国小家电行业名列前茅。格兰仕小家电利用“格兰仕美国研发中心”和全球几十家顶尖企业合作，研发全球最新潮流的产品，如世界著名的飞利普在全球销售的电饭煲就是和格兰仕合作研发生产的。作为集团公司的第三大支柱产品，格兰仕小家电拥有如此规模、技术与实力，选择在此时全面发力，力争在3-5年内做到世界第一，像微波炉一样成为行业巨头。现在，格兰仕是全球最大的微波炉制造中心，拥有全球唯一的微波炉技术研究所，全球市场占有率超过44%，中国市场占有率高达70%，近五年来累计已向国家纳税超过10亿元，拥有总资产130亿元，无形资产价值高达232亿元，创造3万多人的就业机会。格兰仕是中国家电行业的骄傲，更是中国民族工业的骄傲。在激烈的市场竞争中，格兰仕以永不言败的决心和光彩耀人的战绩，向世人诉说着对民族、对社会、对用户的责任！更诉说着争创国际强势品牌的豪情。2格兰仕的发展史格兰仕集团公司创始于1978年9月28日，是在广东顺德桂洲羽绒厂的基础上逐步发展壮大的。1991年，购入90年代最先进的全套微波炉的自动化生产设备，开始从服装到家电的转行。 1992年，格兰仕开始挺进家电行业，销售出格兰仕自己生产的第一台微波炉。1994年是格兰仕人最难忘的一年。微波炉市场竞争日趋激烈，价格战硝烟四起。格兰仕保持高度清醒，不断加强内部管理，提高人员素质，狠抓产品质量，大力开拓国内外市场。这一年，格兰仕微波取得了欧美认证。 1994年下半年，格兰仕经历了百年不遇的洪水，2.8米的水深，把格兰仕浸泡得无影无踪，但是凭着格兰仕人顽强拼搏、战天斗地的精神，格兰仕在洪水退去三天后就恢复生产，并创造了产量突破10万台的奇迹。 1995年，以25%的市场占有率登上中国市场微波炉销售的冠军宝座。 1996年，引发第一次微波炉行业的大降价，真正把微波炉从一种家庭奢侈品变成了家庭必需品。 1998年，抓住亚洲金融危机韩日企业受搓之机，迅速抢占欧美市场，拿下欧美市场20%的市场份额，取代韩日企业，一举成为全球微波炉老大。 2001年实现销售收入68人民币，出口创汇近2亿美元，继续保持国内家电企业单一产品出口最大的优势地位。 2002年下半年，格兰仕美国科研中心研制出世界第一台数码光波炉，使微波炉升级换代，提高到一个新的档次上。 2004年光波炉第一次大降价，从1000多元到500多元，真正让寻常百姓都用上高科技的光波炉，真正的实现了梁庆德所说的“我们没有能力使全国人民富裕起来，但我们要使人们的劳动成果更富有价值。”2004年格兰仕的年产量达到1800万台。2004年12月16日，是格兰仕小家电成立中国销售公司的创纪元之日。格兰仕以“全球名牌家电制造中心”为高起点，开创中国小家电新天地。二、企业文化1企业理念 格兰仕的宗旨努力，让顾客感动 格兰仕的观念人是第一资本 格兰仕的哲学伟大，在于创造 格兰仕的定位全球名牌家电制造中心 格兰仕的管理用数字说话 格兰仕的吉祥物大象2荣誉 1995年，获得“消费者信得过产品”的荣誉称号，在国家家用电器名优产品博览会上，荣获产品竞争排行榜三个第一。 1997年，格兰仕被评为“中国微波炉第一品牌”。 2001年，格兰仕微波炉被评为中国名牌产品。 2002年，格兰仕成为公司国家权威检测达标品牌，格兰仕产品是国家质量信得过产品，格兰仕集团荣列中国最大500强大企业集团之列。 2003年，获得全国消毒家电大赛的第一名。2004年，格兰仕获得“全国用户满意产品”与“ AAA+级中国质量信用企业 ”荣誉称号。2005年，格兰仕电饭煲被评为广东省著名商标。3、产品认证格兰仕小家电获得全球六大权威认证，畅销全球100多个国家和地区。这六大权威认证是中国3C认证、欧盟CE认证、德国GS安全认证、德国EMC电磁兼容认证、国际CB电工认证和美洲ETL认证，其中美洲ETL认证目前在中国电磁炉行业中只有格兰仕获得。产品知识篇1电磁炉基础知识一、 电磁炉的加热原理电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁炉内部，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40 KHz的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿的底部时，会在器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的食物。二、 电磁炉的优势电磁炉具有火力和定温两种控制方式，同时为保证电磁炉的正常工作，应具有各种保护功能。由于电磁炉具有使用方便、无烟、无明火、无废气、易清洁的特点，近年来正作为一种环保、时尚的卫厨产品，日益受到消费者的青睐。三、电磁炉的基本结构和工作原理1、 面板作用：陶瓷面板在电磁炉的外面，它并不直接导热，用于覆盖线圈，支撑锅具。它不单能阻挡液体、杂物进入到机器里面，更重要的是便于磁力线进出。对面板的辨认：国产陶瓷板：垂直导热率低，表面易发黄，耐冲击强度差，耐温500摄氏度。国产陶瓷板分为三个等级，我司国产陶瓷板用的都是A级。日本NEG陶瓷板： 垂直导热率一般，表面不易发黄，耐冲击强度好 ，耐温800摄氏度。福特板：垂直导热率较好，表面不易变色，耐冲击强度好（福特板都是国产的）德国肖特微晶玻璃：垂直导热率大于99，横向导热率近似为零。表面永不变色，耐冲击强度好 ，耐温1000摄氏度。格兰仕使用的多是日本NEG陶瓷板、福特板、德国肖特微晶玻璃等高级面板，它们的好处是：高温烧制，强度高、耐冲击、不易破碎，耐高温500度以上。陶瓷晶粒微小、毛孔细、密度大、板面平整，膨胀系数接近于零电脑转移印花图案，超耐热、不褪色。许多小厂家的特价电磁炉均采用劣质面板，由于毛孔粗，所以用色彩鲜艳的图案加以遮盖，此种面板一旦有杂质侵入，不易清洗，容易变色。2、 线圈盘l 使用高效发热线圈盘l 采用2033股优质高强、高耐温进口漆包线拧成一股。l 线圈绕制平整，凝集度高，有效提高热效率。l 格兰仕的电磁炉根据不同功率机型适配线盘，保证整机最佳性能。采用锰锌铁粉芯磁片，将发散的磁力线规范在发热线圈盘的有效面积内，即“集中火力”，因此格兰仕电磁炉1800W的功率可与其他品牌2000W的功率相媲美。发热线圈盘中心装感温器支架。感温器支架上装有热敏电阻。电磁炉的保温功能的实现以及干烧保护功能的实现都要靠热敏电阻对锅具温度的感应作用。热敏电阻和微晶玻璃板之间有导热硅脂，以易于传热。对于拆机维修后的机器，如果有条件最好在感温支架上添加少量导热硅脂。发热线圈盘根据功率不同，可能参数会不同，请参照元器件清单。3、 电路板作用：电磁炉的所有工作都是由电路板来控制运作的。电路板相当于电磁炉的大脑。电磁炉的重点部件有接近200个元器件。而格兰仕采用了其他很多高品质的材料和元器件，例如：A 面盖采用进口优质ABS工程塑料，强度高、不老化。B 采用德国西门子公司与日本东芝公司原产进口IGBT。C 采用进口PCB板材，高强度，高防火性能。D 采用日本新电元公司进口高压整流桥堆。E 采用美国MOTOROLA 进口三端稳压器，保证电路性能稳定。F 采用法国汤姆逊公司生产的LM339 电压比较器。G 采用韩国现代、三星公司生产单片机系统，具有极高的抗干扰性。H 采用了高品质无刷霍尔电机，比普通电机寿命长20倍。I 采用超大铝散热板，保证器件温升低，增强机器寿命。四 磁炉与传统炉具的比较1、健康环保：无油烟、无明火、无废气液化气、天然气加热，产生的油烟、废气中包含了一氧化碳、二氧化硫等有害物质电磁炉：无明火，无废气，不耗氧，健康环保加热器具和方式液化气炉普通饭锅电磁炉工作原理可燃气体燃烧产生热量电阻丝通过电流产生热量电磁加热原理，锅本身发热。有无有害气体产生有无无发热方式及安全性气体燃烧产生热量，有明火，不安全本身是发热体，容易在空热负载时损坏。锅具受磁场作用产生热量，取锅后无输出功率。热效率40-50%50-60% 80%（GALANZ的产品基本达到和超过95%）优缺点控制简单控制简单相对比较复杂，需要配置完善的保护电路。2、安全便捷：面板不发热、不烫手，安全性高；体积小，重量轻，移动方便，功能多，适用于各种场合。3、节能省时：电磁炉直接作用于锅底，减少了热量传递的中间环节，热效率高达8595%，节能又省时。（传统明火加热，先加热锅底，再加热锅的四周，最后通过锅的热量传递给食物，热效率只有4575%）比较表：（2L水由25度升至95度）炉具时间（分）能耗单价费用热效率电磁炉6.50.19度电0.4元/度0.07694%燃气炉100.04KG气3.2元/KG0.12850%电炉12.50.36度电0.4元/度0.14447%五、 格兰仕电磁炉15大专业优势u 飓涡流技术：利用磁场感应电流的原理，使炉面上的铁质产生环行的涡电流，涡电流带来的锅底分子极速振动对食物进行加热，像飓风一样强劲，因此称为飓涡流技术。该技术使温度瞬间达到爆炒状态，功率超凡，热效率可能高达95%。u 使用进口面板：日本进口微晶陶瓷面板，光洁如玉，永不发黄；德国进口肖特玻璃面板，高硬度耐磨，易清洁，永不变色。u 预约/定时双功能：10分钟-24小时预约，1分钟-2小时定时，无需看管，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。u 十档火力调节，精确控温。u 一键通智能化菜单：按一下对应的功能键，炒菜、火锅、煮粥、煲汤、蒸煮、烧水、烧烤、炖奶、保温等功能自动完成，无需看管。u 高效节能：热效率高达95%，节能省电50%。u 高质量无刷电机：采用高级专业电磁炉无刷电机，风量大噪音小，散热性能好，使用寿命比普通电机长20倍。u 恒功率智能控制功能：电压在200-260V范围，功率保持不变，电压在200V以下电流作适当限制，以防电流过大。 u ABS抗菌，绝缘工程塑料外壳，不漏电。u 十项智能烹饪功能：多样烹饪设定，特设人工智能控制。u 具备炒菜、火锅、煮粥、煲汤、蒸煮、烧水、烧烤、炖奶、保温等功能，及多项智能加人工双向调控模式，确保您的真实烹调需要。u 多种显示屏：VFD（动态显示，生动清晰）、LCD（清晰显示，多姿多彩）、LED（直观显示，一目了然）。u 时尚外观，人性化按键设计：超大亲情式操作面板，快捷键操作简便；国际流行造型，引领电磁炉消费时尚。u 抗浪涌设计，全国适用：170-260V超宽电压适应设计，适用于全国电网，低电压地区工作性能一样优良。u 全国联保，移动服务：格兰仕微波炉在全国有3000多家售后服务网点，遍布全国各个县市，全国联保，“移动服务”。格兰仕电磁炉也“共享”微波炉的服务网络，全国联保，“移动服务”，即无论在什么地方购买的电磁炉，都可以在全国各地任意一个售后服务网点得到跟踪服务。u 八重安全保护：使用安全有保障，寿命更长。1、 智能恒功率控制：电网在200-260V范围，控制调节电流使功率保持不变；电压在200V以下时，控制电流不再增大以增强使用安全性。2、 抗浪涌电压保护：能有效防止电压波动及大的电网干扰对电磁炉造成损坏。3、 故障自诊自动保护功能：电磁炉在工作过程中对电网及内部电路进行自检，以保证整机工作性能。4、 移锅、提锅自动保护电路：当工作过程中需要移开锅具或更换锅具时，不需要操作停机，只要移开锅具电磁炉即停止功率输出并提示放锅，锅具放上后会按原设定功率加热。5、 可靠的小物件检测，无锅或锅具不适应自动提醒功能。6、 具有过热、过流、过压、欠压、干烧保护功能7、 开关电源技术：适应电网范围好，内部自动过热保护功能。8、 无按键操作2小时自动关机功能C18DX8VP3六、 格兰仕电磁炉的命名规则 1 2 3 4 5 6 1、电磁炉同一字母C 2、功率值：1600W、1800W、2000W 3、电脑板型号：A、B、C、D等4、外观字母：A、B、C、X1、X2、X6、X8等等5、显示屏类型：V（VFD）；E（LED）；B（LCD）；Y（动态LED） 6、赠品类型：P1260单底锅；P2240单底锅；P3多件赠品七、 格兰仕电磁炉产品分类环保龙：C18A-DP1、C18A-DEP1、C16A-GMP2、C16A-FMP2、C18B-IMP1、C20B-IMP1金刚龙：C18B-HYP1、C20B-HYP1、C18S-SEP1、C20S-SEP1数码龙：C18C-X1YP3（B）、C20C-X1YP3（B）、C18C-X1YP3、C20C-X1YP3、 C18B-X6BP3、C20B-X6BP3、C18B-X8VP3、C20B-X8VY3智慧龙：C20-H6V、C20-H8V2电饭煲基础知识一、电饭煲的工作原理与结构组成电饭煲是一种通过将电能转换成热能，加热实现煮饭功能的电热类厨房器具，因其功能、控制方式、结构、功率及容量的不同，而分成不同型式，一般由电源连接部件，加热部件，控制显示部件，保温系统及内胆，热保护及附件等五部分组成。1、电源连接控制部件：1）非电脑型：电源部分无任何控制电路，直接使用电饭煲额定电压工作；2）电脑型：电源部分主要由变压器降压、桥式整流电路、滤波电路以及稳压电路等组成，从而为电脑控制板提供需要的工作电压。2、加热部件：一般由单一发热体或由主加热体（煮饭用）和附加发热体（保温用）共同组成。3、控制显示部件：可分为热敏磁钢（机械）式控制和微电脑（微处理器）控制等方式。4、保温系统及内胆：1） 保温系统一般包括煲盖组件、外壳、保温罩、底座等几个部件构成。大致由塑料件或金属印花外壳，或不锈钢外壳组成，电脑电饭煲则附有保温棉；2） 内胆是完成热能吸收转换，进行煮饭的空间，同时也是一个容器，内表面印有煮饭刻度。一般分喷涂不沾内胆和 合金化内胆，内胆大少决定煮饭容量。5、热保护及附件：1） 热保险器件（或热熔断体）：是电饭煲在异常发热情况下因过热熔断而起保护作用的器件，保证电饭煲正常，安全使用；2） 附件：一般包括量米杯、饭勺、饭勺支架、蒸层等。二、微电脑型电饭煲的介绍u 微电脑型电饭煲结构组成和工作原理与普通电饭煲相比较，微电脑电饭煲在烹调效果、功能上作了较大的改进。普通型电饭煲采用直接加热方式进行煮饭，单一的煮饭功能不能满足现代家庭的要求。微电脑型电饭煲是采用目前最先进的模糊逻辑方式设计，米饭中的水温与水量被自动测定，由模糊逻辑控制加热，以最恰当的方式将米饭煮得松软，又美味可口，加上多功能烹调方式，集煲粥、煲汤、蒸炖于一体，是现代家庭的理想饮具。u 微电脑型电饭煲的特点普通型电饭煲是指控制系统由机械部件组成而成，其外观特征是采用控制杆操作。其功能特点是操作简单，可实现电饭煲基本功能的控制。一些中低档电饭煲常采用机械控制。微电脑型电饭煲是区别于机械控制电饭煲而言的。一些高档电饭煲常采用微电脑控制。其外观特征是操作面板上有数字显示窗口，有一组功能键，除开盖按键为机械按纽外一般操作键均为电子轻触键。这种电饭煲具有定时功能、预置程序烹调功能等。u 微电脑型电饭煲的工作原理通电后，电脑板自动复位，CPU进行各控制状态的初始化，然后进行输入接收状态等待输入操作。当输入电路接收到输入信号时进行输入处理（CPU首先判断是否为有效输入，再判断输入是否结束，否则继续处于输入接收状态），输入有效则电饭煲处于烹调状态，控制执行加热完成烹调。烹调结束后，电饭煲停止烹调，程序返回到输入接收状态，准备下一个烹调程序。u 微电脑型电饭煲的结构特点（1）电脑板是一个电子控制电路，电路的抗干扰为关键，故电脑板中设有抗干扰电路；（2）电饭煲的加热及辅助功能装置电路与电脑板的输入电路相连接，实现电脑板对烹调工作的控制。u 微电脑型电饭煲的优越性这种电饭煲与传统的电饭煲相比较具有许多优越性：（1）能自动地判定饭量、水/米比例等信息，从而做出合适的控制决策，达到省时、省电的目的；（2）烹调功能多、操作方便。u 方煲系列介绍F5系列方型微电脑电饭锅产品简介 此系列为微电脑控制的格兰仕电饭锅，造型流畅、时尚。具有精煮、快煮、少量煮饭、冷饭加热、1小时煮粥煲汤、2小时煮粥煲汤、保温等多功能，满足您多方面的需求。煮饭更省心！方便！。人工智能化的设计，使得铝盖容易拆卸、安装、清洗。蒸汽阀安装也是十分方便，随时可以拆卸安装。让您用得更加舒心！省心！放心！F8系列方型微电脑电饭锅产品简介 此系列为人工智能控制的格兰仕电饭锅，造型流畅、时尚、人机智能化。它采用目前最先进的模糊逻辑方式进行设计的，米饭中的水温与水量被自动测定，由模糊逻辑控制加热，以最恰当的方式将米饭煮得松软，又美味可口，集精煮、超快煮、小米量煮饭、冷饭加热、煲仔饭、煮粥、煲汤、泡饭等多种功能于一体，特别增加丝苗米、东北米、香米、糯米等多种米种选择来满足您多方面的需求，操作简便、实用。精煮、超快煮、小米量煮饭、冷饭加热、煲仔饭、煮粥、煲汤、泡饭都可以进行定时加热，也就是说只要您早上预约煮饭结束的时间，中午回来后就能够马上吃得到香喷喷热腾腾的米饭，而且定时范围在24小时内，任意定时设置，让您的时间更加轻松自在。人工智能化的设计，使得铝盖容易拆卸、安装、清洗。蒸汽阀安装也是十分方便，随时可以拆卸安装。让您用得更加舒心！省心！放心！三、格兰仕独有技术1微压力太空立体环流加热技术：普通电饭煲只在锅底有加热器，而格兰仕电饭煲在锅底、锅盖和锅壁四周都有加热器，全方位立体环流加热，更高效均匀，煮出来的米饭弹性度、柔软度和蓬松度很好，大大提高了米饭的口感和营养；煮粥煲汤时也是色香味俱全，恰到好处。同时，它根据煲内热气流的流动特性，并使用特殊材料制成的热气流隔层，形成煲内最适合保存米饭营养的烹饪压力和温度环境，使得烹饪速度比普通煲快。我司产品热效率高，达到85%，而一般品牌的电饭煲为70%。热效率高，自然省时、节能。弹性度韧而不硬，一嚼即溶；柔软度软而不烂，入口润滑；蓬松度松而不散，匀而不粘；口感：粒粒润泽，香而不腻；营养：营养无损，口齿生津。2 五层乌晶内胆：（做一个五层图外层高温聚热层、第二层超厚氧化层、第三层超厚铝合金、第四层超厚氧化层、内层超硬耐磨不粘涂层）u 专有乌晶内胆，表面黑亮，钻石般坚硬，美观耐用。u 氧化层：整体光氧，浑然一体，更易与涂层结合，避免涂层脱落。u 超硬耐磨：内胆刚硬如钻石，具有超强耐磨特点。u 通体黑色，均匀更高效：内外如一，通体黑色，能吸收聚集能量，不仅加热均匀，而且高效；氧化层中的钛经加热后发出红外线，能直接加热到米芯，使米饭香软可口。u 超强不粘：采用超强不粘技术，防粘性能好，清洁内胆轻松自如。3 三维立体加热：是格兰仕专有技术。普通电饭煲只在锅底有加热器，而格兰仕电饭煲在锅底、锅盖和锅壁四周都有加热器，全方位立体加热更均匀高效，使米饭香软可口而不糊，粥汤色香味全，恰到好处。4新型微压“破泡器”：蒸气控制技术，有效防止溢出，保湿效果好；四、格兰仕电饭煲8大专业优势1、 预约、烹调双定时：可根据自己的经验、爱好和习惯设定煮饭时间，设定后无需看管，能自动完成煮食工作；2、 营养保温技术：保证米饭松软可口并可随时食用；3、 超厚内锅：使用2.0mm/2.5mm的超厚内锅，加热更均匀，耐用不变形；4、 方便拆洗式内盖板：创新方便拆洗式内盖板，轻松装拆，能全面彻底清洗外盖密封圈内残留物，使用更卫生健康。5、 方便拆装式储水盒：特殊拉式结构设计，方便安装拆卸，使用寿命更长。6、 超大按键，操作更方便：超大的按键设计，使菜单清晰一目了然，操作方便快捷。7、 IMD特制注塑面板：一次成型特制面板，确保长时间使用不会翘起脱落，外观豪华高档，耐用又耐看。8、 全国联保，移动服务：共享全国3000多家微波炉售后服务网点，全国联保，移动服务。五、格兰仕电饭煲命名规则B751TII40X1 （1） （2） （3） （4） （5） （6） （7）（1）产品代号 A：圆形机械电饭锅 B：圆形或方形电脑电饭锅 D：方形机械电饭锅 省略时为直筒普通电饭锅（2）额定输出功率 以瓦为单位，用数值的1/10表示。 例：75则表示该电饭锅额定输出功率为750瓦。（3）附带产品代码 例：O：不带蒸层 1：带蒸层（4）结构代码 例：T表示内胆为不粘涂层内胆（省略T时为白胆）。（5）改进序号 例：B700T II表示B700T的二次改进型。（6）内锅额定容积 以升为单位，用数值乘10表示。 如：40表示内锅额定容积为4升。（7）设计改进序列号 如：B751T-40X1表示“XX”煲的第1款式。六、格兰仕电饭煲产品分类1、 爱妻宝：A501TII-2、A701TII-2；A701T-22、 清香宝：A501T-30Y4、A601T-40Y4、A701T-50Y4；A501T-30Y4P、A601T-40Y4P、A701T-50Y4P；B501T-30Y4、B601T-40Y4、B701T-50Y43、 至尊宝：A900T-90YL4、 状元宝：B350T-15F1；B601T-30F5、B701T-40F5、B801T-50F5；B701T-30F8、B801T-40F8、B901T-50F85、 智频宝：B1100T-30IH8、B1300-50IH8“状元宝”电饭煲卖点介绍一、 独特技术：微压力太空立体环流加热技术普通电饭煲只在锅底有加热器，而格兰仕电饭煲在锅底、锅盖和锅壁四周都有加热器，全方位立体环流加热，高效均匀。同时，它根据煲内热气流的流动特性，并使用特殊材料制成的热气流隔层，形成煲内最适合保存米饭营养的烹饪压力和温度环境，使得烹饪速度比普通煲快很多。电饭煲底部的加热器是加热盘，锅盖、锅壁的加热器是加热丝。当底部、中部、顶部产生热量，达到一定的温度的时候，就会通过温度传感器，了解到各部位的受热情况，进而进行调节，才能更好地、全方位地把饭煮熟煮透。其中锅盖、锅壁的发热丝另一个作用是把煮饭过程中溢上来的米水快速蒸干，避免水会溢出电饭煲，同时起到保湿作用。二、 煮出来的米饭的特点 采用目前最先进的模糊逻辑方式进行设计的，米饭中的水温与水量被自动测定，由模糊逻辑控制加热，以最恰当的方式将米饭煮得松软，煮出来的米饭弹性度、柔软度和蓬松度很好，大大提高了米饭的口感和营养；煮粥煲汤时也是色香味俱全，恰到好处。l 弹性度韧而不硬，一嚼即溶；l 柔软度软而不烂，入口润滑；l 蓬松度松而不散，匀而不粘；l 口感：粒粒润泽，香而不腻；l 营养：营养无损，口齿生津。三、 内胆：乌晶内胆l 五层超厚内胆：外层高温聚热层、第二层超厚氧化层、第三层超厚铝合金、第四层超厚氧化层、内层超硬耐磨不粘涂层l 专有乌晶内胆，表面黑亮，钻石般坚硬，美观耐用。l 氧化层：整体光氧，浑然一体，更易与涂层结合，避免涂层脱落。l 超硬耐磨：内胆刚硬如钻石，具有超强耐磨特点。l 通体黑色，均匀更高效：内外如一，通体黑色，能吸收聚集能量，不仅加热均匀，而且高效；氧化层中的内胆经加热后发出红外线，能直接加热到米芯，使米饭香软可口。l 超强不粘：采用超强不粘技术，防粘性能好，清洁内胆轻松自如。l 超厚结实：内胆厚度2.2mm，比普通内胆厚很多。加热更均匀，耐用不变形四、 预约/烹调双定时功能用户可根据自己的经验、爱好和习惯设定煮饭时间，设定后无需看管，能自动完成煮食工作。例如电饭煲预约8小时，是指煮好后刚好8小时。五、营养保温技术保证米饭松软可口并可随时食用。六、新型微压“破泡器”采用蒸气控制技术，破除煮饭/粥时形成的气泡，有效防止溢出，保湿效果好。“破泡器”方便拆洗。七、方便拆洗式内盖板创新使用方便拆洗式内盖板，轻松装拆，能全面彻底清洗外盖密封圈内残留物，使用更卫生健康。八、方便拆装式储水盒特殊拉式结构设计，方便安装拆卸，使用寿命更长。九、超大按键，操作更方便超大的按键设计，使菜单清晰一目了然，操作方便快捷。尤其适宜老人和小孩使用。十、IMD特制注塑面板（F8型号才有）一次成型特制面板，确保长时间使用不会翘起脱落，外观豪华高档，耐用又耐看。十一、外观造型流畅、时尚、人机智能化。十二、多功能烹饪方式（F8型号功能多一些，F5和F1型号功能少一些）集精煮、超快煮、小米量煮饭、冷饭加热、煲仔饭、煮粥、煲汤、泡饭等多种功能于一体，特别增加丝苗米、东北米、香米、糯米等多种米种选择来满足您多方面的需求，操作简便、实用。各种烹饪功能都可以进行定时加热，也就是说只要您早上预约煮饭结束的时间，中午回来后就能够马上吃得到香喷喷热腾腾的米饭，而且定时范围在24小时内，任意定时设置，让您的时间更加轻松自在。l 精煮：煮饭的时间长一些，在煮的过程中多一个泡米的过程，当温度达到65度后就会保持在65度，米就会停留一段时间，让米充分吸收水分与火力。经过泡米后再煮，饭就会好吃好多了，这也就是电脑煲与机械煲的区别。l 超快煮：超快煮同精煮相比，没有泡米过程。机械煲就是一直地煮，就是体现在快煮的功能上，没有泡米的过程，因而煮饭需要的时间比精煮快8分钟左右，而煮出来的饭相对没有精煮好吃。 l 蒸煮：用于蒸菜、蒸包子馒头、蒸肉。l 小米量煮饭：是指可以煮少量的米饭。l 1小时粥/汤：煮粥/汤的时候，按个人喜好，想一小时煮完，就可按一小时的设置。l 2小时粥/汤：煮粥/汤的时候，按个人喜好，想两小时煮完，就可按两小时的设置。l 煲仔饭：就是广东人吃的煲仔饭。在煮饭的时候，当水开了，就把肉、菜统统放在饭上面，盖上盖再煮饭。当饭煮熟了，肉菜也就熟了，通俗地说是“一锅熟”。饭中带有肉菜的香味，而肉菜中渗透着饭味，相得益彰，其味无穷。l 泡饭：能煮韩国的泡饭。l 冷饭加热：对冷却的米饭进行再加热。3电热水壶基础知识一、 电热水壶的工作原理工作原理为：当接入220V交流电压时，电流通过温控连接器和温控器或直接通过温控器（用于尾插式）传到发热元件，发热元件将电能转换成热能，从而将水加热。当水温温度达到100时，产生的蒸汽使得温控器上的感温控制系统自动反应切断电源。从而使水壶停止加热. 达到保证电热水壶工作稳定、可靠及节约能源.二、电热水壶的分类电热水壶因其结构、电源连接方式和壶身所用材料的不同可分为不同的种类和型号.按照壶身所用材料分:不锈钢类和塑胶类.一般都是按照电源连接方式主要分为旋转式电热水壶和直插式电热水壶两大类；直插式又可分为尾插式和底座式。尾插式电热水壶的电气部分主要由发热元件和温控器组成；直插式中底座式和旋转式电热水壶的电气部分则由发热元件、温控器和温控连接器组成。(尾插式是直插式产品改进延伸,分别只是尾插式电源可以不经温控连接器直接接入温控器,所以介绍时以底座式为例).三、电热水壶主要部件介绍l 开关装置(外在控制装置)开关按钮通过拉杆,把力传到温控器上,电源接通, 指示灯亮，发热管开始加热,在水壶中的水被烧开后,产生的蒸汽促使温控器切断电源同时,通过拉杆将开关按钮复位.l 温控装置温控器和发热管是固定在一起.通电后,加热时,两者相互作用.水壶通电后,发热管加热壶中的水，当水温达到100时，产生的蒸汽由于半封闭的空间内,一小部分排除壶身外,大部分顺着预设蒸汽管道,接触温控器上的蒸汽感温片，蒸汽感温片受热变形后,推动杠杆,断开温控器内部的触点. 从而自动切断电源。假设温控器出现问题时，有机会导致发热管不工作或水煲开后,开关不能迅速自动跳开等不利现象。所以温控器必须有保护措施.从而保护壶身安全。它设有三重保护：1、 正常工作时:当壶内的水温达到100时，产生的水蒸汽经蒸汽管导入温控器，促使温控器感温片动作而自动切断电源；2、 非正常时:如蒸汽感温片失效，导致壶内水被烧干,发热管的热量则又促使干烧片动作,自动切断电源；3、 再假使干烧片失效,温度继续上升,产生的热量融化温控器上的保险杆，最终在熔管前切断电源.从而保证电热水壶安全、可靠。l 储水部分:由壶身和壶盖组合、 发热管、密封圈、温控器组成.壶身上的水尺可以从外面观察到水位的高低.四、格兰仕电热水壶10大专业优势1、采用英国进口名牌温控器和温控连接器。2、时尚外观，人性化设计：美观大方、手感好。3、高抛光不锈钢壶身和电加热底座：豪华、结实、寿命长。4、自动断电，节省能源功能：装有蒸汽跳制，能在水煮开后，自动关机，以节省能源。5、自动复位，过热保护功能：装有过热保护装置，能自动复位，可以防止由于过热引起的损坏。6、360度旋转壶身：可自由旋转。7、隐藏式电源底座，电源线长度可调，防拉出设计。8、防滑底脚设计。9、过滤网可拆洗。10、全国联保，移动服务：共享全国3000多家微波炉售后服务网点，全国联保，移动服务。五、格兰仕电热水壶的命名规则DH1210A1 （1） （2） （3） （4） （5）（1）产品代号电热水壶用DH表示。（2）额定功率单位为瓦，用数值的1/100表示。例如2530表示2500W-3000W。（3）额定容量单位为升，用数值乘10表示。（4）设计序号用数字或英文字母表示。（5）设计改进序号或特殊功能代号用数字或英文字母表示。六、格兰仕电热水壶产品分类1、 玲珑星：DH10-10002A、DH13-17003A、DH13-170032、 健康星：DH18-17001、DH18-17012、DH18-170064电烤箱的产品知识一、电烤箱工作原理 电烤箱是采用热辐射及热传导原理，它利用电热元件发热，经直接热辐射和经空气热传导使腔体环境温度升高来烧烤食品，利用电能转化热能来加热食物。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它可以制作烤鸡、烤鱼、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250摄氏度范围内调节。烤制功能由功能选择开关选择，整个工作过程由定时器控制烤箱的工作时间，温控器控制烤箱腔体的温度，以防止温度过高。如果发生故障，温度过高时，热熔断体（热保护器）将自动切断电源，以防止烤箱温度过高造成零器件损坏与发生危险事故。烤制食物时，有对流风功能时，能使电烤箱腔体温度比较均匀，烤制食物效果更佳。电烤箱的加热方式可分为：上火（上发热管加热）、下火（下发热管加热）和上下同时加热三种。二、主要的电器元件电器元件主要有电热元件、电源线、温控器、定时器和功能选择开关等构成。因其结构、控制方式、容量的不同，而分成多种形式。但不管何种形式，其电器部分主要也是由定时器、功能选择开关、温控器、电热管、电机、热熔断体（热保险丝）等几部分组成。、 定时器格兰仕的家用机械式电烤箱的定时器主要是机械发条式定时器。主要由发条齿轮传动机构和上下夹板，外罩等组成。一般定时器的定时范围在分钟到分钟之间，也有带常通功能长时间定时。如图2-1图2-1、 功能选择开关烤箱采用的选择开关多种多样，其作用是控制电热元件及电机的通断。根据烤箱的功能，每款开关都可有不同导通性能。如图2-2与2-3。 图2-2 图2-3、 温控器一般机械式电烤箱所用的温控器都是双金属片式温控器，它主要由瓷环、瓷柱、弹性机构、双金属片、触点、瓷珠、调节螺钉等组成，如图2-4。其作用是通过感应温度控制发热管的通断，控制电热管的发热，达到控制烤箱的腔体温度的作用。一般控制电烤箱的腔体温度在250以下。 图2-4、 电热管（图2-5-A与2-5-B）一般电烤箱的电热管有金属发热管(常用)与石英管两种。金属发热管是由引出棒、发热丝、镁粉、金属管等组成。石英管是由瓷套、连接端子、发热丝、石英套管等组成。工作原理是：在其两端加上电压，发热丝将电能转化为热能，通过表面的金属套管或石英套管辐射热量来烘烤食品。 图2-5-A 图2-5-B5、电机（罩极电机与同步电机）带热风对流功能和旋转烤鸡功能的电烤箱一般都会带有罩极电机与同步电机，如图2-6与图2-7。罩极电机:主要由绕组、转子、定子、线架等组成，用于带热风对流功能的电烤箱中，罩极电机带动扇叶高速旋转，使炉腔中的空气快速对流，达到炉腔温度均匀，烧烤出来食物表面颜色均匀，烧烤时间也短。 图2-6罩极电机 图2-7同步电机同步电动机是属于交流电机，定子绕组与异步电动机相同。它的转子旋转速度与定子绕组所产生的旋转磁场的速度是一样的，所以称为同步电动机；同步电机主要用于旋转烤鸡功能的电烤箱中，转速比较慢，大概2.5-3转/分钟，同步电机通过传动块与旋转烤鸡组件连接，使烤鸡及其它食物旋转烧烤，烤出颜色效果均匀。、 热熔断体（温度保险丝）热熔断体是金属外壳内封入有可动电极、弹簧和热敏颗粒等电器元件，其通过表面感应温度切断电路，起到了保护产品安全的作用。热熔断体根据其结构、用途、温度等不同可分为多种形式。在电烤箱中常用的有SF型。如图2-7图2-7热熔断体三、电烤箱的注意事项：1. 使用烤箱之前，请仔细阅读相关的说明；2. 器具工作过程外表面温度较高切勿接触加热表面,应使用配套的手柄或把手取出食物；3. 烤箱使用中应留心看管，烤箱的放置应远离儿童及其它不会使用的人；4. 为防止电击,禁止将电源线、插头或烤箱其他零部件浸入水中；5. 不得将电源线悬挂在桌子、橱柜的边缘或热表面；6. 当使用器具时发现电源插头有破损，应停止使用。找有经验的维修人员进行维修；7. 应正确使用配套的烤箱附件，避免人为的操作而造成的火灾或伤害；8. 烤箱不应放在靠近发热器具、煤气灶或微波炉附近使用；9. 在操作电烤箱时，必须使器具的周围保持至少1米的空间；10. 使用后或清洗前必须将插头自插座中拔出，待冷却后再进行安装或拆卸附件； 11. 移动或检修电烤箱时，应先拔掉电源线插头，等烤箱冷却后进行；12. 在使用电烤箱的时候，必须防止高温油或其他高温易燃液体的接触；13. 器具工作时，必须小心在移动食物盘或其他附件时因高温油或高温液体烫伤；14. 应避免金属刷子清洗电烤箱，以免损坏电烤箱内外表面及烤盘、烤网的保护层；15. 只能煮食消耗食物，不得将大块食物或玻璃、金属物品放入烤箱中烧烤，以免产生火灾或危险；16. 不得将下列物品放入炉中烧烤，如：纸张、卡片、塑胶、布料、易燃塑料等等；17. 不得将电烤箱放在纸板、塑料、纸张等上使用，以免发生火灾；18. 当在使用电烤箱时，不得将附件特别是含有塑料性质的附件放在烤箱内； 19. 使用完电烤箱后，应把开关旋钮和定时器旋钮旋转到“”/“关”的位置； 20. 不可在室外使用本烤箱，烤箱应放置在干燥的环境中；21. 不能同其他器具混合用；22. 器具仅适用于家庭使用；23. 器具在工作时，门的外表面温度较高请不要触摸；24. 使用器具时应避免被锋利的边缘划伤；25. 当门完全打开时,不可用玻璃门来放置食物；26 检查您的电源应与烤箱标明的额定电压相符；27 得将电源线悬挂在桌子或橱柜的边缘,以免被小孩绊倒；28 经常检查电源插头是否有损坏，一旦烤箱或电源插头有破损迹象，应停止使用。找有经验的维修人员进行维修。四、电烤箱的使用：1. 仔细阅读您所有的使用说明书；2. 去掉烤箱保护膜；3. 检查烤箱定时器旋钮对应在“关”的位置；4. 移开所有的附件，用清水洗干净；5. 在使用烤箱之前，仔细检查烤箱内所有的附件；6. 在使用电烤箱之前,将温控器设置到最大,先预热15分钟；7. 温控器旋钮：可根据不同的食物,选择不同的温度.选择范围(70230)；8定时器旋钮：按顺时针方向旋转,可以设置烹调的时间.听到一声清脆铃声,表示结束运行程序； 9电源指示灯:在使用过程中,电源指示灯会一直亮；10烤网:用来放各种烧烤的食物；11食物盘：用来放各种烧烤的食物；12取食叉：用来取食物盘和烤网；13可移动屑盘：用来接放烤食物的油脂；14功能旋钮：包括三种不同的烧烤方式（上发热管、下发热管及上发热管+下发热管）。15具有热风对流功能的可将功能开关旋钮旋转到l 将电烤箱预热15分钟；l 将烤网放在层架上，食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上进行烧烤；l 根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果，按顺时针方向将定时器旋钮设定烘烤时间；l 即进入烧烤阶段。16具有热风对流功能的可解冻动能（适合解冻肉片、鸡肉、排骨、鱼等食物）l 设置温控器旋钮到80的位置；l 将功能开关旋钮旋转到；l 将电烤箱预热15分钟；l 将烤网放在层架上，食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上进行解冻；l 根据食物的大小和厚薄，按顺时针方向将定时器旋钮设定解冻时间；l 即进入解冻阶段。五、电烤箱的保养：1. 在清洁电烤箱前应首先拔掉电源插头；2. 电烤箱内外表面、烤盘、烤网的清洁可用软棉布或海绵沾上中性清洁剂擦拭，并用清水抹干净，应避免使用硬刷子和物品洗刷刮削以免损坏电烤箱内外表面及烤盘、烤网的保护层；3. 避免使用汽油、天那水、抛光剂等有毒和腐蚀性清洁剂进行清洁；4. 使用电烤箱之前必须将清洗的零部件擦干后在插上电源；5. 面板及