昆明清源牧业有限公司生产部孵化厂工作手册.doc

昆明清源牧业有限公司生产部孵化厂工作手册 目录1基本行为规范.12孵化厂岗位职责.23孵化厂工作标准.34孵化厂绩效考核标准45技术文件目录汇编5基本行为规范C00工作表名称：基本行为规范工作表编号：制度标准号具体细则违反处罚1遵守公司各系统制度，并积极参与公司制度建设。根据各系统制度2日常行为规范扣分经济处罚辞退2.1仪表规范2.1.1员工应注重衣着整洁：禁止奇装异服，穿着暴露。 在要求统一着装的工作场所，按照公司要求统一着装。2.1.2员工应注重身体整洁，随时体现个人修养及公司形象。 2.2言谈规范2.2.1禁止反对政府，社会及现行法律的言论。2.2.2言谈应当礼貌、庄重、禁止粗言秽语、出言不逊，随时体现个人修养2.2.3言谈随时维护公司形象，禁止向公司以外人员谈论公司及同事是非。2.2.4对于公司工作制度、程序、工作计划、上级领导协调安排等，如有不同意见，可同具体相关人员讨论建设性意见、向上级提交合理化建议，禁止私下相互议论是非。2.2.5如对同事有意见，需正面提出改进意见，或向上级在会议场所正面反映，禁止背面议论是非。2.2.6对下级执导工作需耐心诚恳，禁止粗暴言语。2.2.7禁止议论同事人格是非。2.2.8言谈积极客观，禁止各种负面言论。2.2.9员工信仰自由，禁止评论他人信仰是非。2.3行为规范2.3.1遵守国家各项法律法规。2.3.2遵守公司各系统制度。行为端庄， 随时以具体行动体现良好个人修养及公司形象。2.3.3禁止一切损公利私的行为。2.3.4工作时间应全神贯注，禁止看杂志、电视、聊天、看报纸以及抽烟等与工作无关的闲杂活动，以增进工作效率并防危险。2.3.5每日应注意保持工作地点环境的清洁。2.3.6严谨操守，禁止收受与公司业务有关人士或企业的馈赠、贿赂、回扣或向其挪借款项。2.3.7严格遵照公司工作制度、程序、工作计划、领导协调等进行相关工作，禁止阳奉阴违、敷衍塞责的行为。2.3.8禁止泄漏业务或职务上相关机密。2.3.9爱护本公司财物，随时注意开源节流。孵化厂岗位职责昆明清源牧业有限公司工作表序号：QM-YZ-02编号：Q/QY-QM-YZ-02-2008名称序号中文孵化厂岗位职责1岗位：孵化厂2岗位责任2.1负责种蛋的收集、孵化、出雏。3岗位工作标准3.1种蛋的收集、码蛋3.2孵化的管理3.3出雏3.4消毒管理3.5完成公司临时安排的任务孵化厂工作标准昆明清源牧业有限公司工作表序号：QM-YZ-01编号：Q/QY-QM-YZ-01-2008名称序号中文孵化厂工作标准1种蛋的验收：1.1单枚种蛋重量应在150克以上。1.2不是沙壳蛋、钢壳蛋、破壳蛋、裂纹蛋、双黄蛋、畸形蛋、水洗蛋和太脏的蛋（如果只是属于表面太脏的蛋则按下列方法清洗）。2码蛋2.1验收合格的种蛋要及时码在蛋盘上，码蛋时要先码干净的种蛋，太脏的种蛋要先用温度在40的消毒水清洗干净后再码。2.2将码好的蛋盘放入蛋车中3种蛋消毒3.1码好的种蛋要及时推进消毒室内进行熏蒸消毒（清洗过的种蛋待干燥后才能进行熏蒸消毒）3.2消毒时用固体甲醛放入瓷器中直接加热，固体甲醛的用量为10克/立方米, 消毒室每次用量为230克，孵化箱每次用量165克，消毒时间30分钟4种蛋贮存4.1消毒好的种蛋可直接入机孵化，如数量不够或其它原因不能及时孵化的，要放入贮存室内存放4.2存放室内的温度保持在15-18之间，且贮存时间不得超过7天（从蛋产出当天算起）。5入孵5.1入孵前要对孵化机进行调试和预热，入孵时间一般为下午4点左右5.2推入蛋车时要小心，翻蛋按扭设置为“水平”位置，要确保蛋车两个定位杆插入翻蛋结构的两孔中，并用蛋车锁固定蛋车5.3按技术要求设置好温、湿度，翻蛋次数，风门大小。6出雏6.1在孵化机孵化28天时移到出雏机准备出雏6.2开始出雏时每4小时打开机门拣苗一次，身子不干的不能拣出。拣出的鹅苗要做好保温工作，同时孵化人员应填写孵化统计表等相关记录。7孵化机的清洗消毒7.1种蛋落盘后，马上清扫箱内的污物。用塑料布包好温度和湿度探头后，用水冲洗箱内壁及底部，把加湿水槽的水放干后清洗水槽和叶片。7.2将探头上的塑料布去掉，将蛋车、蛋盘在洗涤间冲洗干净后推入机器内，开启机器并将风门开到最大档，让机内水分蒸发干净后，用165克的固体甲醛加热薰蒸消毒30分钟，将药雾排出机外，关机待用。8出雏机的清洗消毒8.1打开湿度探头外壳，将绒毛洗刷干净，吹干净温湿度探头，将凉干的湿度探头外壳拧上，用塑料布包好温度和湿度探头后，用水冲洗箱内壁及底部，把加湿水槽的水放干后清洗水槽，把叶片取出冲洗干净。8.2将探头上的塑料布去掉，将出雏车、出雏盘在洗涤间冲洗干净后推入机器内，开启机器并将风门开到最大档，让机内水分蒸发干净后，用165克的固体甲醛加热薰蒸消毒30分钟，将药雾排出机外，关机待用。9日常管理工作9.1每次进出孵化车间均要更衣换鞋，从消毒通道进出，严禁将车间内的专用工作服、鞋穿出车间外。9.2孵化车间地面每2天消毒一次，出雏间每出完一批鹅苗要立即清除杂物，冲洗干净，待干燥后彻底消毒，发苗间每发完一批鹅苗要彻底清扫并消毒。10纪录10.1在收到种鹅厂交来的鹅蛋后，对坏的、不能孵化的蛋填写交接单交与冰库，由孵化厂填制交接单，在填写交接单时要填写清楚日期，要填写清楚移交部门、接受部门，根据填单的内容，填写好品名、单位、数量。10.2填单时，字迹要工整，不得涂改。要套用复写纸写好三联，第一联存根给交货人留存，第二联绿色交财务，第三联交接货人10. 3孵化完成后，鹅苗交脱温房，鹅苗做产成品入库填制交接单入到脱温房，交接单一式三联，分批次填写，根据汉字拼音的第一个字母的大写及交库时间以及批次填写，例如：2008年9月1日第一批将鹅苗交脱温房时，在备注栏里填写：TW2008.9.1-1,TW表示脱温的意思，2008.9.1是日期，-1是第一批。10.4孵化结束直接销售的填写交接单，交接单一式三联，分批次填写，根据汉字拼音的第一个字母的大写及交接的批次填写，例如：2008年9月1日第一批将鹅苗交与销售部时，在备注栏里填写：XS2008.9.1-1,XS表示销售的意思，2008.9.1是日期，-1是第一批。如果是第二批，时间是9月5日，就写