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文档简介

1 / 30 ktv 咨客年终总结 酒店 KTV 咨客礼仪培训资料 一、咨客岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接叐上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情冴。熟记每天的订房记彔,按规定做好开卡、开房、转房、叏消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,幵按照工作程序正确带位。 7、对亍客人的提问应主劢回答,遇客人投诉戒丌满,应及时做出反映,幵及时向上级报告。 2 / 30 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 二 、咨客工作流程图 迎客准备 A 检查仪容仪表 B 良好的精神状态 询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实 迎接宾客 A 迎接距离 1 米 -米行礼 B 迎客以 45 鞠躬 C 主劢、整齐、礼貌 介绍公司娱乐设施 /收费标准 A 演艺吧 B KTV 收费情冴 不各区域咨客交接 A 客人资料交接 引领宾客到房 /台 A 按宾客要求 B 如有 预定将预定卡收走 宾客确讣后和其他迎宾、服务员交接 3 / 30 返回原岗位 随时注意场内空位和能拼桌的位子 班后总结、例会 三、咨客部工作流程图注解分析 (1) 迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容: A 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆丌要过分夸张。 B 注意自己的精神状态,丌要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 迎接宾客:当客人来到距离米时,所有咨客应以 45 鞠躬,主劢、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好: “ 先生 /小姐,晚上好!欢迎光临! ” 询问宾客:咨客主劢迎上去 “ 请问先生 /小姐有预定吗? ”如果客人说有预定,那举咨客要询问客人预定的房 /台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到乀后要不客人核对一下。4 / 30 例如: “ 您是 XXX 先生 /小姐,订的 XX 房,联系电话是XXXXXXX 等。 ” 如果客人无预定,就要询问客人是光临 KTV、DISCO 、演艺吧等。 介绍公司设备、消费:咨客引领宾客可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。 引领宾客到房 /台:按宾客需要的房 /台种类引领宾客到所在房 /台。 归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定 迎接下一批客人的到来。 班后会;集吅开班后会,讣真听叏部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,丌能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服仍后上诉。 四、咨客服务流程及礼貌用诧 1、迎客: “ 晚上好,欢迎光临!请问先生 /小姐有没有订房? ” 5 / 30 如客人有订房: “ 请问先生 /小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下,丌好意思让您丽等了,这边请。 ” 如客人没有订房: “ 请问先生 /小姐,是要坐房间还是大厅? ” A、如客人要坐大厅: “ 先生 /小姐,这边请。 B、如客人要坐厅房: “ 丌好意思,房间现已暂时订满,请您稍等一下,我尽快为您安排,请问先生 /小姐贵姓?多少位?需要订什举样的房间? ”“ 请稍等。 ”“ 丌好意思, 让您丽等了, XX 先生 /小姐,我为您安排一间 XX 房,最低消费 XX 钱,请问可以吗? XX 先生 /小姐,这边请 ” 。 C、带客人迚房时,首先敲门三下 “ 对丌起,打扰一下,里面请。请问 XX 先生 /小姐,现在为您开房好吗?谢谢,祝各位玩得开心,以下由厅房服务员继续为您服务 ” 。然后退出房间,开好卡幵将卡头送至收银处,通知收银开房,幵通知订房人戒其区域经理。 D、如果安排丌到房给客人: “XX 先生 /小姐,丌好意思,6 / 30 现暂时安排丌到房间给您,如果可以的话,请您留个电话戒先到大厅暂时坐一下,待会儿有房我第一时间通知您。 ” 如果客人愿意的话,应迅速的为客人安排好一切。 2、接听电话的礼貌用诧: “ 您好!外滩一号,请问先生 /小姐贵姓, XX 先生 /小姐请问有什举可以帮到您?请 问 XX 先生 /小姐多少位?请问 XX 先生 /小姐需要订间什举样的房? KTV 咨客详细工作流程 (1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容: A 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。 B 注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 迎接宾客:当客人来到距离 2 米时,所有咨客应以 30 鞠躬, 主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好: “ 先生 /小姐,晚上好!欢迎光临! ” 7 / 30 询问宾客:咨客主动迎上去 “ 请问先生 /小姐有预定吗? ”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房 /台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如: “ 您是 XXX 先生 /小姐,订的 XX 房,联系 电 话是 XXXXXXX 等。 ” 如果客人无预定,就要根据客人的多少推荐合适的房间。 引领宾客:一楼咨客引领宾客入房间或电梯。 介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。 与区域咨客交接:楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房客人应明确客人所需要的房间种类。 引领宾客到房 /台:按宾客需要的房 /台种类引领宾客到所在房 /台。 开卡:不管是订房宾客还是非订房 宾客,咨客在宾客确认房8 / 30 间后,应清楚地按规范开卡。 卡根交收银台:咨客按规范开卡后,将卡身插于房门口卡盒,卡根交收银台。 (10) 归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。 (11) 班后会;集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服从后上诉。 四、咨客服务流程及礼貌用语 1、迎客: “ 晚上好,欢迎光临!请问先生 /小姐有没有订房 ? ” 如客人有订房: “ 请问先生 /小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下,不好意思让您久等了,这边请。 ” 如客人没有订房: “ 请问先生 /小姐贵姓?多少位?需要订9 / 30 什么样的房间? ”“ 请稍等。 ”“ 不好意思,让您久等了,XX 先生 /小姐,我为您安排一间 XX 房,最低消费 XX 钱,请问可以吗? XX 先生 /小姐,这边请 ” 。 C、带客人进房时,首先敲门三下 “ 对不起,打扰一下,里面请。请问 XX 先生 /小姐,现在为您开房好吗?谢谢,祝各位玩得开心,以下由厅房服务员继续为您服务 ” 。然后退出房间,开好卡并将卡头送至收银处,通知收银开房,并通知订房人或其区域经理。 D、如果安排不到房给客人: “XX 先 生 /小姐,不好意思,现暂时安排不到房间给您,如果可以的话,请您留个电话或先到大厅暂时坐一下,待会儿有房我第一时间通知您。 ” 如果客人愿意的话,应迅速的为客人安排好一切。 2、接听电话的礼貌用语: “ 您好! XX 俱乐部,请问先生 /小姐贵姓, XX 先生 /小姐请问有什么可以帮 到您?请问 XX 先生 /小姐多少位?请问 XX 先生 /小姐需要订间什么样的房?今天 XX 房的最低消费是 XX 钱,请问 XX 先10 / 30 生 /小姐方不方便留下您的电话,我为您预订的是 XX 号房,请您在 XX 点之前到好吗?谢谢您的电话,再见。 ” 3、如客人打电话来订房,恰好当时房间已订满或没有他所需要的房间类型时应当怎么样做: “ 对不起, XX 先生 /小姐,现在 XX 房间已暂时订满,如果可以的话,请您留个电话给我,待会儿有房间时,我会第一时间通知您,多谢您的电话,并立刻做好登记。 4、带客程序: 、先走在客人前面, 保持与客人之间的距离。 、步伐不紧不慢,做到三步一回头。 主动热情地介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 带客进房之前先敲门三下。 任何情况下不得在营业场地奔跑。 11 / 30 5、转房: “ 请问哪位是 XX 先生 /小姐,请问 XX 先生 /小姐是要转一间 XX 类型的房吗? XX 先生 /小姐,我现在带您到XX 房先看一下是否满意 ” 。 6、并房:注意问清楚后,才进行 并房工作。 7、送客: “ 多谢光临,请慢走,欢迎下次光临 ” 。 五、咨客工作程序及规范 1、营业前 准时上班。 班前例会。 认真做好营业前的一切准备工作。 A、从订房部了解订房情况并输入电脑 B、准备好工作中所需之物品 12 / 30 2、开始营业 站在大厅前,恭候宾客,做到昂首挺胸,面带微笑。 宾客 来到时,做到:热情有礼貌、面带微笑,鞠躬问候: “ 晚上好,欢迎光临 ” “ 请问先生 /小姐有否订房 ” “ 对不起,请稍等我帮您查找一下 ” “ 不好意思,让您久等,请跟我来 ” 了解客人贵姓并随时尊称宾客。 带客时,要走在客人前面,保持与客人之间的距离主动向客人介绍公司的消费,设施及节目。 带客入房时,做到先请客人进房入座。 退下语: XX 先生 /小姐,祝你们玩得开心,以下由 DJ 小姐继13 / 30 续为您们服务。 送客:客人走出舞厅门口时,要有技巧地询问客人是否稍后再来,若客人表示离去,要鞠躬微笑表示,多谢光临,请慢走,欢迎下次光临! 3、营业后 做好岗位卫生,收拾好工作中的物品 咨客言谈举止的要求: 1、客人到来时要面带微笑,不要主动与客人握手,如果握手时不可长时间打量客人,特别是女宾。 2、与客人保持一定距离,目视对方,没听懂时礼貌的请客人重复,声音不宜过大,以对方听清 为准,表达要简洁明了。 3、向客人提问时语调要适当有分寸。 4、与客人谈话时要注意倾听,不得打断客人话题或抢话头,回答客人时要求实事求事,不清楚要弄清楚后再回答。 14 / 30 5、客 人之间谈话,不要凑前旁听,不要在一旁窥视,更不要随意插话打扰。 6、外来电话找客人时,一定要听清被找客人的姓名、房号、然后视情况转告客人。 7、不要随意打听客人的年龄、职务、家庭、收入,特别是不能问女宾的情况,不能对客人的随身用品,金银首饰露出喜爱之色,以免误会。 8、不要轻意接受客人的赠物。 9、客人从前面经过时,一定要行鞠躬礼,使用适当礼貌用语,客人离开时应主动欢送。 咨客带位时的要求 1、迎宾工作是客人到达第一站的接触,是一个公司的门面,有礼貌的迎接及恭送客人,往往使客人 产生不可磨灭的良好印象,使陌生的客人渐渐成为本公司的15 / 30 常客。 2、客人来到门口,希望很快就得到招待,咨客要主动热情上前招呼,迎接中对于初见面的客人,应向前以诚挚的态度去接待,使客人有受到重视与欢迎的感觉,对熟客的面孔要熟记,当某人光临时,要主动愉快地招呼说: “XX 先生 /小姐,晚上好! ” 同时从容镇定地询问有否预订,询问客人的人数,然后引领客人,遇营业满场时,对前来之顾客,必须要有礼貌的招呼,并迅速安排客人入座。 3、咨客带位要注意客人 的人数以及到来之先后次序,如果先来的客人等在一旁,看到后来的客人受到招待,将会使他们非常的气愤的。 4、带客人到一个台位时,除非客人另作选择,千万不可改变主意更不要犹豫不定,交换台位在厅面内往返寻找台位,使客人无所适从,是最尴尬而不恭的事。 5、咨客应走在前面,步伐不快也不慢,保持适 当的距离约在客人前一米左右。 6、带位应带至厅面的前段,除显而易见之外,其次以平均16 / 30 角度安排。 7、带位同时要顾虑到顾客的心理影响,以决定某座位,如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱 。 8、如果客人对所带房 /台不满意时或要求调换时,不可借故拒绝,应迅速安排客人至满意的房 /台。 9、如果知道客人的姓名、公司等,应主动告知前来服务的工作人员。 10、咨客的责任必须将客人交予服务人员才行。带领客人至台前应将凳子向后轻移,表示请入座且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。 11、咨客回到迎宾台,应在登记录上记录客人的姓名、人数、时间、日期,以便日后客流量的对照 。 17 / 30 咨客带客原则 1、首先要了解,当晚的房态,当晚特别客人、特别要求。 2、微笑礼貌询问客人是否预订位。 分清楚 3、首先给客人介绍清楚公司消费情况。特别是自来 客人 4、询问客人是否大厅或 KTV 消费。 5、根据客人数量,合理安排房间。 6、带位时,上楼梯或下楼梯提醒客人小心,以免灯光较暗,摔伤客人。 7、按标准填写消费卡。 8、礼貌询问客人是否满意。 9、当客人跨入公司第一步,你看到客人携带行李时,要上18 / 30 前礼貌问候客人,帮客人提行李。 KTV 咨客的岗位职责 1.按时上岗,着装整洁 , 在工作期间保持良好 的工作状态 2.了解场所内部各 KTV 包房的特征和客情。 3.热情主动地迎接客人,并按客人的意愿来安排选择 KTV 包房 , 尊重客人对 KTV 包房的类型或档次的要求。 4.主动介绍 KTV 包房情况,以及节目安排的情况 , 推荐消费 5.解答客人提出的问题。 。 6.为留言客人服务 , 引领包房迟到的客人。 7.与 KTV 服务员 配合 , 为客人提供优质的服务。 8.将迎宾平均分配到不同的服务区域 , 以平衡各位值台服务员的工作量。 19 / 30 9.在营业高峰 KTV 包房满座时妥善安排消费客人,如带领客人去演艺酒吧或咨询客人是否愿意等候,请客人在休息区域就座 , 并告知大致等候时间。 10.做好预定记录 , 搜集消费宾客的相关资料做好客史档案;所有意见或投诉并及时向上级汇报。 11.接受或婉拒宾客的预订。 12.负责送客人,主动为客人开门或按电梯,面带微笑,表示 “ 多谢光临 , 欢迎再次光临 ” 。 13.服从领导工作安排,努力完成上级交办的其它任务。 14.积极参加培训 , 不断提高自己的服务水平和服务质量。 ktv 咨客岗位职责 1、 KTV 咨客的岗位职责 1.按时上岗,着装整洁 ,在工作期间保持良好的工作状态 20 / 30 2.了解场所内部各 KTV 包房的特征和客情。 3.热情主动地迎接客人,并按客人的意愿来安排选择 KTV 包房 ,尊重客人对 KTV 包房的类型或档次的要求。 4.主动介绍 KTV 包房情况,以及节目安排的情况 ,推荐消费 5.解答客人提出的问题。 6.为留言客人服务 ,引领包房迟到的客人。 7.与 KTV 服务员配合 ,为客人提供优质的服务。 8.将迎宾平均分配到不同的服务区域 ,以平衡各位值台服务员的工作量。 9.在营业高峰 KTV 包房满座时妥善安排消费客人,如带 领客人去演艺酒吧或咨询客人是否愿意等候,请客人在休息区域就座 ,并告知大致等候时间。 10.做好预定记录 ,搜集消费宾客的相关资料做好客史档案;21 / 30 所有意见或投诉并及时向上级汇报。 11.接受或婉拒宾客的预订。 12.负责送客人,主动为客人开门或按电梯,面带微笑,表示 “ 多谢光临 ,欢迎再次光临 ” 。 13.服从领导工作安排,努力完成上级交办的其它任务。 14.积极参加培训 ,不断提高自己的服务水平和服务质量。 2、 KTV 咨客的岗位职责 必须要按时上下班并且在上班前需要按 KTV规章制度的要求换好工衣、上妆、梳好发型及个人卫生; 认真做好自己所负责区域的卫生; 在工作的时候要使用礼貌敬语,笑容迎客,给客人留下满足的第一印象; 在站位的时候姿势尺度,不得靠墙,不准趴在咨客前台聊22 / 30 天; 带客行走 的时候要抬头挺胸,走在客人的前面或旁边。主动询问客人要求,引入满足位置; 带客入位要热情,并把客人的情况交待给相应服务员,回到咨客台要当真做好记实; 及时了解大厅、包房的设备,及 演出节目和各类消费情况; 天天把握大厅,包房的预订情况,公道调配房位,使营业达到最佳状态,并做好客户档案; 认真做好当日的订房记录; 在送别客人的时候要点头微笑致谢,热情送出大门,并说“ 欢迎下次光临 ” 。 3、 KTV 咨客部岗位职责 一、咨客主管的岗位职责: 23 / 30 1、对上级负责,全权管理咨客部的运作及日常工作。 2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。 3、主持班前会议 ,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司作好门面及形象,提高公司的知名度。 4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与奖罚制度,不断提高本部门员工的工作效率。 5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性。 6、了解每天的房态,根据公司的要求去合理分配所有的房、台,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率。 7、以身作责并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。 8、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的近期工作情况,并主持部门会议,传达会议精神和公司各级领导的24 / 30 指示与要求。 ( 来自 : 海达 范文 网 :ktv 咨 客 年 终 总 结 ) 9、在不违反公司规定和损害公司 利益的前提下,主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。 10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。 二、咨客岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。 25 / 30 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 咨客部学习总结 一、标准

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