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1 / 3 大班综合凉拌马兰头课后反思 大班综合凉拌马兰头课后反思 活动反思：现在孩子生活条件很富裕，但生活能力却几乎为零，所以生活教育是非常必要的。可以帮助孩子如何生活、会生活，本次生成活动将科学、生活、劳动三合一，是一个综合的生活活动。通过视觉、嗅觉、味觉多感官参与，让幼儿在感知的基础上通过看一看、讲一讲、动一动、尝一尝等活动形式，感受自己动脑找答案，自己动手制作美食的乐趣。整个活动在宽松、和谐、生活化的气氛中进行的。不知不觉中认识了常见的调味品，动脑解决问题，动手学会生活。全面的认识马兰头，动手制作 美食，体会生活的乐趣。 本活动环节还是比较清晰地，不花哨、比较朴实，操作性也很强，就是带有一定季节性，不过实际操作中可以根据需要选择不同的主料，如黄瓜、莴笋、野菜、白菜都可以，课前准备比较麻烦。本人觉得生活教育最主要的就是让孩子感受到生活化的环境，真正的放松自己，在放松中解放双手、嘴巴、心灵，创造真实的生活。 一、解放孩子的嘴巴，让孩子吃得开心，说的畅快。 活动中孩子从个别到集体、从视觉层层深入到味觉全面 “ 品尝 ” 马兰头，最主要的还是孩子自己制作的美食，不仅尝到了美味，也尝到了满足和快乐。环节三 “ 品尝马 兰头 ” 是一个非常轻松愉快的环节，同时也是一个非常重要的环节，给2 / 3 孩子播放轻音乐，让他们在愉悦的环境中体验美食并说说自己的感受，主要是让他们感受到生活的美好。 “ 食不言，寝不语 ” 已经成为过去，民主、开放的时代已经来领。吃东西是一件快乐而愉悦身心的事情，我们可以将自己最真实的想法和感受表现出来，只有在这样的环境中孩子才能解放自己的嘴巴，让孩子吃得开心、说的畅快。这是每个孩子、每个人最原始的需要。 二、解放孩子的手脑，教孩子动手动脑，学会生活。 生活中的事物对孩子充满了诱 惑力，但由于家庭、时代的变化等因素使得他们失去了解的机会。马兰头是我们农村孩子比较常见的 “ 草 ” ，但连农村孩子都认为是草了，有必要反思我们现在的教学。过分的追求科技、时尚、网络，而把很多最基本的、最生活的东西落下了。生活和教育是分不开的，把生活搬到教学里来，把教学融入生活。孩子在猜猜、看看、闻闻、尝尝中了解了调味品的外形特征和用途，也感受到生活中的各种滋味。生活就是调味品，当孩子在制作马兰头的时候就是在生活，酸甜苦辣都有，就看我们怎么去调味了。孩子的小手是渴望动的，
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