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文档简介
1 / 31 奶牛场工作总结 标准化牛场工作总结 由我场于 2016 年申请了 畜禽标准化示范场建设项目,在师市及本团相关部门的大力支持下,我场认真组织实施,现已完成的建设项目及工作计划,现将项目完成情况汇报如下: 一、 项目建设完成情况 为了适应当前农垦系统奶业发展的管理模式和操作规范,提高奶牛场工作人员的综合素质和管理水平,全面提高农垦奶牛场的科技含量、 生产经营水平和经济效益,促进农垦奶业的发展。因此,我场创建标准化奶牛场示范基地。 、完成的主要工作 1、组织培训: 2016 年 9 月 15 日,我场聘请专人对全场职工进行了为期 2 天的培训。培训的主要内容:标准化体系建立的意义、工作程序、标准的分类、标准的结构及编写与规则、2 / 31 标准的实施与有关要求 等,通过学习使我们更加认识了解到标准化的制定、管理对企业的重要性和时效性,有利于促进我场奶牛场的可持续发展。 2、成立组织: 2016 年 9 月 2016 年 10 月,成立了领导小组,要求工作人员分工明确,办事效率高; 3、制定制度: 2016 年 11 月 2016 年 1 月,标准化成员认真分析研究 收集的资料,进行分工合作,切实根据我场的具体情况制定奶牛场的工作制度。 、实施的主要措施 1、加大宣传,提高意识。通过大量培训、发放相关材料、PPT 宣传片、电子屏显示等方式对我 场奶牛场全体员工进行大量宣传,对不同的员工实行分层次的宣传教育,不断提高员工标准化的意识,以便于企业对员工的管理,提高奶牛场的经营管理水平,为贯彻实施奶牛场的标准化体系做好铺垫。 2.规范制度,统一思想。召开全体员工会议,公布我场实施3 / 31 标准化的时间,要求奶牛场员工必须按照奶牛场技术标准对奶牛场进行生产和经营管理活动,提高奶牛场的经营管理水平。 3 提高效率,持续改进。在标准实施过程中,提高员工的责任意识和工作效率,及时发现和解决奶牛场在生产和经营管理过程中所遇到的问题,进一步完善健全奶牛场的经营管理制度,促进奶牛场的可持续发展。 二、 项目取得的成效 通过标准的实施 ,员工能够自觉的完成各项工作,使我场能够根据奶牛场的标准中的条例做到赏罚分明,有法可依,有法可查,在实施过程中对员工的进行考核,员工的考核记录将与工资相结合,可有效的规范了员工在生产过程中技术操作,提高的员工的工作效率;在标准化体系建立过程中应做到农牧相结合,这样可节约资源,降低成本,有效的提高我场的经济效益。 产奶量:通过奶牛场标准化体系的实施,使成年母牛平均单产达到了 6300kg,或在原有基 础上提高了 500-1000kg;鲜牛奶 4 / 31 质量和卫生指标达到了国家标准。 育种方面:通过标准化的实施牛群年繁殖率达到了 78%,比未建立标准化时提高了 10%;人工授精配种情期受胎率 在 50%以上比未建立标准化时提高了 5%,配种母牛总受胎率达 80%,比未建立标准化时提高了 12%。 饲喂设施投入:通过 TMR 饲喂设备的投入,提高了奶牛采食量,节约劳动力,降低了劳动成本,从而提高了奶产量。 无害化处理:通过标准化的实施我场无害化处理率达到了100%,杜绝了病害牛只流入市 场。 三、存在的困难 生产方面:由于牛场资金短缺牛场饲草料不能及时供应,降低了牛场生产力,粪污处理设备也不能正常使用。 人员方面:缺乏相关专业技术人员,以致牛场不能更好的 发展。 5 / 31 四、目标和工作计划 (1)建立覆盖奶牛生产经营环节和全过程的技术、管理和岗位工作标准体系并颁布实施,使之成为规范奶牛生产经营行为的企业规章,提高我场各类人员素质和管理水平,进而提高我场生产水平和经济效益。 (2)在标准实施过程中有完善、准确、可靠的标准实施记录,能准确记录标准化管理实施的全过程,为申报全国奶牛业标准化示范场做好充足的准备。 (3)通过奶牛场标准化体系的实施,使成年母牛平均单产提高,鲜牛奶质量和卫生指标达到或超过国家标准。牛群健康状况 良好,普通病发病率显著下降,无各类疫病发生。 总之,我场要通过标准的建立与实施,使我场的奶牛场的生产水平进一步提高,经营管理迈上一个新的台阶。 石河子双旭牧业有限公司 2016 年 7 月 18 日 个人工作总结 6 / 31 学院:动科学院 班级:动医 09 民考汉班 姓名:赞哈尔 学号: 2016133960 2016 年 7 月 7 日 本人于 2016 年 5 月 8 日至 7 月 6 日,在沙湾县天润奶牛场进行了为期两个月的实习活动。通过本次实习了解真正的生产活动当中是怎样进行的,为以后工作做好心理以及生理准备。天润奶牛场是一家专为 学生提供牛奶的生产企业,通过本次奶牛场实习基本了解了从配种一直到产犊牛,产奶的全过程,疾病诊断治疗,由于只有短暂的两个月,所以无法详细的了解各个细节,只是走马观灯似的了解一下基本流程。 主要通过生活和生产两方面对实习进行一个简单的总结,毕竟生活是必不可杀,不能一味只谈生产方面,这样接显得太片面了。 7 / 31 首先,对生活方面做一下总结,在牛场的生活是一件很枯燥而单调的一件事,也许是呆在学校习惯了一下子不适应牛场的生活,在这里没有很多的朋友,没有好的信息来源,没有好吃的饭菜,只有很多的奶牛,我所在的牛场只有几个同龄人,还包括我和其他七名同学,我们都很幸运。在牛场里有一种落难的感觉,一下子从十层大楼落到地面,这种感觉很不好受。热的时候没有风扇,还好大家都带来一把扇子,晚上无聊,同学刚好带了笔记本电脑,虽然没有网络,但还能单机游戏,看看下载的电视连续剧。有时还可以发发短信,每天的生活就是牛场,单机,吃 饭,写日志,睡觉等,心情好时两人结伴去村里的商店买一点东西,去小学操场上打打篮球,这是我们最开心的事。每天大家一起做饭,每个人都有分工,吃完饭各洗各的碗,过的很和谐,总之还好,毕竟不是来度假的,是来学习的。除了以上最重要的就是实习任务,在实习过程中,要勤于观察和思考,掌握好育种,诊断、治疗疾病。每天写好实习笔记,记录实习情况、心得体会、工作计划等。对有关实地调研数据资料进行详细记录并加以整理。 下面进入实习这个主题。八个同学分成了三组,一组在育种舍,另一组在犊牛舍,还有一组诊断疾病和治疗疾病。我首先在育种舍实习,主要的工作是从配种一直到产犊牛这一条8 / 31 主线进行的,主要包括查情,人工受精,测孕,妊娠,生产,育犊舍,挤奶这七大部分组成,当然还包括其他方面;例如;消毒,疫苗接种,饲料生产,疾病控制,保健等。实习方式;在每个部分待一段时间,跟着生产师傅学习,了解这部分生产基本要领,注意事项,以及相关事宜。等把这部分了解的差不多在转移到下一个部分。由于时间有限呆在各个环节的时间不是很长,所以了解的不是很全面,下 面就一待在每个环节所学知识进行一简单的总结。 1.查情 所谓查情就是检查奶牛发情,通过这个环节把发情奶牛挑选出来,赶到人工受精舍进行人工受精。奶牛一般会出现以下特征 ;1)静立反应 2)怕跨现象 3)外阴红肿,有少量分泌物。注意事项; 1)断奶奶牛一般在断奶后 45-60 天内发情,了解断奶日期 这有利于发情检查, 断奶奶牛由于刚从产房转出,故要进行适当的运动,改善营养使奶牛快速适应新环境。以减少应激反应。 2) 查情过程当中发现有阴道流脓或其他疾病应及时进行处理,能治疗的进行治疗,不能得则要淘汰处理。 9 / 31 2.人工受精 把发情奶牛赶到人工受精舍的限位栏内,受精时间在早上或者傍晚最好,一般在 24 小时内,间隔在 8 小时以上进行两次人工受精,这样更有利于受孕。人工受精方式;人工受精人员站在奶牛后,一手按在奶牛尾巴,一手拿输精管精子质量检查,活力在 70%以上为合格,畸形和死亡率少于 15%,输精量在 80ml -100ml 左右,精子量 30 万左右。 2)输精过程当中要按摩奶牛背部 和外阴,尽量模仿自然交配过程。 3.检孕 一般在人工受精后 90 天左右进行,主要观察返情现象,直肠检查以及借助 B 超等手段检查奶牛是否受孕,以便后续处理。 4.妊娠 奶牛在人工受精舍待 7 月天左右后,转到妊娠舍,在妊娠主要注意奶牛的流产。妊娠舍的饲养方式是重中之重,这对于奶牛是否能顺产,犊牛出身重及犊牛发育有重大影响。一般前期正常给料,预产期前一个月加料以增加犊牛出身重。 10 / 31 5.生产 预产期前 7 天,把奶牛从妊娠舍赶到产房使奶牛适应产房的环境,预产期前一两天开始减少饲料量,产后慢慢再增加饲料量。刚产下的犊牛要断脐带,擦拭干净犊牛身体再放入保温箱内在几个小时内一定要让犊牛吃到初乳,保证犊牛获得母源抗体,以健康生长。如果奶牛无法顺产,则要注射缩宫素,还是无法产下,则要进行徒手掏出犊牛,奶牛产后要注射抗菌消炎的药及营养奶牛,由于奶牛产后虚弱,容易感染细菌及病毒,所以要提高奶牛机体免疫力。 6.犊牛的饲养管理 刚出生的犊牛容易得黄百痢及其他因素引起的腹泻,尤其是在出生后两周内特别严重,故要做好这方面的工作,如果犊牛无法吃到初乳或者足够的奶则要寄养犊牛于给其他奶牛。 产房要注意保温,犊牛一出生就进育犊舍,在犊牛出生 1 个月后适当的喂养叫槽料,使犊牛适应饲料为 3 个月后的断奶做准备。 11 / 31 7.犊牛舍 刚转入的犊牛要注意应激反应,保育栏主要注意饲料的更换及疾病控制,应在这个阶段母源抗体减弱,犊牛机体机体免疫力弱 容易感染细菌和病毒。故在这个阶段要特别注意。为减少成本必须更换饲料,这进一步使机体免疫力消弱。所以在这一阶段要细心的照料犊牛,加强犊牛机体免疫力。 8.产奶 将产犊牛后的奶牛开始挤奶,奶牛挤奶前,要对挤奶器进行消毒处理,挤奶前药浴,奶牛的乳房要擦洗干净,挤奶后药浴,防止乳房炎的发生。 9.预防 消毒时控制疾病发生一种很有效的预防手段,全场要进行定期消毒,特别是产房和育犊舍。 疫苗接种要注意本产和周围地区过去几年发生过怎样的疾病,通过这些制定有效的疫苗 接种程序,特别像口蹄疫,布病,结核,焦虫病,肺炎支原体等常见疾病,临产前 40 天12 / 31 进行接种,这些病一旦发生将造成大面积的感染和重大经济损失。 10.疾病 一旦发生像严重传染病之类的,要严格隔离病奶牛,死亡奶牛要合理处理,未发生病的奶牛要做好预防工作。 通过两个月的天润牛场学习,基本了解到了生产程序,但未能深入,只能以自己浅薄的见解总结一下,特别是疫苗接种和疾病控制这两方面更加的未深入。下面谈论一下我个人的看法或者观点。 就目前奶牛业发展来看,疾病发生率越来越高,疾病变异性逐年上升,就我所在实习的场而言疾病已到了一个非常严重的地步。造成这种现象的原因我归纳为一下几点; 1)抗生素和其他药物的乱用,使细菌及病毒的耐药性越来越强,另一方面也造成变异。 2)疫苗接种程序不合理,疫苗质量有问题 ,疫苗注射人员技术不过关。 13 / 31 3)引进带病奶牛。 4)管理不当,例如;人员随便进出生产区域,引进霉变饲料等 5)没有保健工作,一味的节约成本,到最后损失反而加大。 针对以上几点我认为;要养好奶牛,预防保健是关键,没有比这更加重要的了。许多场的老板为节约成本,想着法子的省钱,预防保健没有做好,一旦发病又乱用抗生素,前期效果可能还有,耐药性一旦产生就无药可用,到最后奶牛还是死了,药费加死奶牛的成本足够做预防保健了好几次了。一个养殖场没有专业人士是一件非常不合理的事情。专业人士可以最大限度的调动资源,利用资源,减少资源的浪费。现在奶牛的疾病多种多样已不是以前奶牛业,凭借一点经验就可以养好奶牛,经验固然重要,但是疾病的多变性, 不得不采用先进的技术,才能正确的诊断疾病。只有这样人们才会对牛奶放心。 11.体会 14 / 31 通过此次实习,我不仅巩固了自己的理论知识,而且极大的锻炼了自己的实践操作能力。实习中有很多知识是课本上没有的,我学到了更加明确可行的操作技术和应用理论。如何充分灵活运用自己课堂知识进行实际操作,锻炼自 己的实践操作能力,这次实习给我们一个充分锻炼自己的机会,使得我们能够走出课堂,在现实生活中寻找应用实例。促使我们在很多方面得到了很大的锻炼和提高:要运用所学知识与应用实践相统一能力得到了锻炼和提高;合理实践的能力都得到了锻炼和提高;理论的严密性与实际操作的灵活性和科学性意识得到锻炼和提高。 二一二年畜牧技术推广工作 总结暨二 O 一三年工作计划 全市畜牧技术推广工作按照市畜牧兽医局的总体部署,在上级业务部门的帮助指导下,紧紧围绕 “ 牧业增效,农民增收 ” 这一目标,以基础母畜扩群、品种改良、规模养殖、养殖专业村和圈舍建设等为工作重点,进一步强化综合技术配套服务,努 力推进畜牧业快速发展。据业务部门统计,截止11 月底,畜禽存栏饲养总量达到万头,较上年增长 1109 万只,完成省上下达任务的 178%,其中牛存栏万头,羊存栏15 / 31 159 万只,猪存栏万头,鸡存栏万只;出栏各类畜禽万头,其中牛出栏万头,羊出栏万只,猪出栏万头,鸡出栏万只。肉蛋奶产量分别达到达到万吨、万吨、万吨,分别完成省上任务的 159%、 225%、 193%。已牛羊为主的基础母畜为万只,同比增长 151%。 一、 工作成效 抓基础母畜扩群 ,着力扩充养殖总量。按照 “ 以草定畜,以畜促草,草畜并进 ” 的发展思路,以规模养殖场和圈舍建设等基础建设为抓手,依托退耕还林后续产业和整村推进扶贫项目配套资金,开展牛羊基础母畜引进工作,大力增加牛羊基础母畜养殖数量,提高牛羊等草食畜比重,积极组织市内已建成的规模养殖场开展良种基础母畜的引进。截止 11 月底,引进秦川牛等基础母牛万头,引进小尾寒羊基础母羊万只,分别 完成市上下达任务的 %和 %。年内计划新建 90 个养殖场,实际完成 128 个,且已全部投入运营。 抓好品种改良,着力提升良种化程度。按照 “ 内调与外引相结合、纯繁与改良相结合、乡镇建站与个体建点相结合 ” 的16 / 31 思路,着力推进畜禽良种化步伐。一是着力组织优良种畜引进和调剂。把种畜引进作为提升我市畜禽质量的主要手段,紧密结合规模养殖场建设和整村推进示范点建设,引进陶赛特、萨福克等种公羊 688 只;引进长白等优良品种能繁母猪4630 头,种公猪 725 头;推广良种蛋鸡 80 万套,肉鸡 32 万套。二是着力培育良种繁育场。依托己建成的规模养殖场,培育良种畜禽繁育场,对 15 家良种繁育场进行了现场验收,核发了种畜禽生产经营许可证。目前,全市省级种畜禽场达到 23 家,其中奶牛场 6 家,肉牛场 6 家,肉羊场 9 家 ,种鸡场 1 家,种兔场 1 家;市 级种羊场达到 9 家,种猪场 5家,肉牛场 1 家。三是着力加强改良站建设。年内完善或新建改良点 17,完成计划任务的 113%。通过技术培训,设备充实更新等措施对已建成的改良点进行巩固完善,使改良点开展改良授配能力进一步提升。目前,全市牛冻配改良点 149个。已完成牛冻配改良万头,肉羊改良 55 万只,分别完成市上下达任务的 103%和 166%。四是加强种畜禽生产经营管理。依据种畜禽生产经营的有关规定,要求各县区对改良站点审核办理种畜禽生产经营许可证,对到期的督促及时换证,保证合法持证经营。同时,督促各县区对冻精、液氮按计 划统一采购、统一配发,杜绝了私自采购现象,使全市冻精管理逐步规范。 17 / 31 狠抓新技术试验示范及推广应用,提高科技成果转化水平。结合全市畜草产业发展实际,通过各种渠道积极争取试验示范项目,争取到位并组织实施了一批试验与示范推广项目。开展宣传培训,加快适用技术的推广应用步伐。一是结合“ 科技服务月 ” 活 动,举办养殖实用技术培训班 300 次以上,培训技术人员 300 人次以上人,培训农民 30000 人次以上。二是撰写了市科技局农村实用养殖培训教材,字数达 6 万字;向市局编写提交了品种改良技术、蛋鸡标准化规模化高效养殖技术、肉鸡标准化规模化高效养殖技术、肉羊标准化规模化高效养殖技术、肉牛标准化规模化高效养殖技术、奶牛标准化规模化高效养殖技术。三是在 119 名全市乡镇畜牧兽医站长参加的培训会上讲授了牛羊品种及改良技术介绍、生物技术在动物遗传育种中的应用。四是积极响应 “ 联村联户,为民富民 ” 行动 ,在市局帮扶村香泉镇花屏村、市人大漳县和渭源帮扶点、给 586 名村民讲授了小尾寒羊饲养管理技术。 开展调查研究,及时掌握畜牧业发展形势。一是按照整体工作要求和上级业务部门安排,先后组织完成了全市牛羊品种改良工作调研报告、全市奶业发展情况调研报告、全市蛋、肉鸡生产情况调研报告。二是按照市局安排,先后在 3 月下旬、 6 月下旬、 9 月下旬参加了三次督查,并撰写18 / 31 了督查报告。三是 4 月份进行了为期一 周的 “ 科技服务月 ”活动,对各县区畜牧业生产中存在的问题进行了解析指导和技术培训,并撰写专题报告。通过调查掌握了发展现状,发现了存在的突出问题,为有针对性的开展技 术服务提供了依据。 完成了其它主要工作。一是经过与省上多次衔接,将 2016年肉牛改良所需的液氮补贴招标到市级液氮冻精贮供中心,由市级液氮冻精贮供中心向各冻配改良点供应。二是完成了“ 双百四联 ” 的相关工作。三是完成了陇中肉羊技术规程、陇中肉牛技术规程、全市畜牧技术支撑体系建设规划、全市良种工程建设规划、全市良种工程示范创建、全市家禽规划等的编写工作 二、存在的问题 一年来,各项重点工作进展顺利,但各项工作进展不平衡,与整体工作要求还有差距,与畜草产业发展要求还存在着一定的差距和问题。主要表现在以下几个方面: 规模养殖比重仍然偏低。采用 “ 以奖代补 ” 等方式,充分调19 / 31 动了养殖能手和致富能人发展规模养殖的积极性,通过金融信贷、民间融资等多种融资渠道,投资建成了一批规模较大、标准 化程度较高的养殖场,但全市畜禽养殖总量仍然偏少,特别是我市的牛羊产业大县,牛、羊的存栏距大县标准还有一定差距。且规模养殖占全市养殖总量的比例还较低,以千家万户分散养殖的局面仍然没有彻底改变。 综合技术应用程度较低。已建成的规模养殖场,由于基础设施投入较大,有相当一部分没有完全达到预期目标,生产标准不高,养殖户普遍受短期利益驱使,采用新技术的自觉性不高,标准化养殖综合技术应用程度较低。 品种改良工作有待进一步加强和完善。尽管组织引进了一批良种畜禽品种,培育了一批畜禽良种繁育场,也加强了改良点的建设力度,通过采用人工授精与本交相结合的方式加快了畜禽品种的改良步伐,但总体上全市牛羊的良种化程度还比较低,特别是肉羊良种比例很低,改良的进程还较慢。牛冻配改良工作虽得到加强和完善,但冻配改良 的覆盖面小,授配数量也有限,冻配改良功能没有得到充分发挥。已建立的羊人工授精改良点,由于技术不成熟等原因改良授配工作还没有全面启动,同时,良种肉羊品种引进数量也较少。 20 / 31 畜禽养殖投入资金不足。近年基础母畜引进主要依托退耕还林后续产业、整村推进扶贫项目资金组织引进,养殖场基础建设农户投资较大,但配套资金有限,加之养殖业融资难,农户自筹引种资金存在一定困难,母畜扩群引种资金严重不足。 三、二 O 一三年工作计划 2016 年畜牧技术推广工作要在市畜牧兽医局的直接领导和上级业务部门的帮助指导下,紧紧围绕全市畜牧兽医工作总体安排,强化技术服务,狠抓工作落实,继续把母畜扩群、品种改良等作为重点工作,全力争取并组织开展试验示范并力所能及的争取实施建设项目。 抓好母畜扩群工作。按照 “ 优化品种、扩大规模 ” 和 “ 小群体、大规模 ” 的发展思路,依托巩固退耕还林发展后续产业项目的实施,充分利用养殖场 建设、圈舍改建、整村推进项目配套资金,引进良种基础母羊万只、基础母牛万头。 奶牛技术指导员工作总结 为切实搞好科技入户工作,一年来,我认真履行技术指导员21 / 31 的工作职责,积极深入科技示范户进行现场培训和入户指导,与示范户进行交心谈心,帮助他们解决生产中遇到的技术难题和存在的不足,并严格执行年度技术指导方案和分户技术指导方案,切实把奶牛高产技术措施落实到户,到具体每一个生产环节。通过一年的努力工作,科技入户工作取得了明显成效,所指导的示范户科技意识得到了较大增强,生产水 平得到了提高,示范户经济效益实现了增产、增收,起到了较好的辐射带动效果。现将一年来的工作总结如下: 一 、认真做好科技示范户遴选工作 按照示范项目的要求,在确定好主导产业的同时,技术指导员要围绕主导产业服务,为做强做大产业发展认真搞好各项试验、示范、推广工作,因此择优选好科技示范户是 示范项目取得成败的关键。我作为一名奶牛技术指导员,按照示范项目对科技示范户选择的标准和要求,我多次深入到作业区,通过实地走访农户,最终选择了 8 名责任心强、养殖水平高、辐射带动能力强、热爱科学技术的农民,确定为奶牛科技示范户,从而为科技入户工作奠定了良好的基础。 二、认真制定技术指导方案 22 / 31 在充分掌握各示范户的基本情况后,对科技示范户的相关资料进行登记造册,并根据各户的养殖水平、劳力情况、生产中存在的问题等实际,认真制定了奶牛分户技术指导方案及各月养殖安排,认真填写技术指导员手册,与科技示范户签订项目协议,为科技示范户挂牌,指导示范户填写科技示范户手册。 三、 认真开展好科技入户工作 为使科技示范户改变传统养殖观念和养殖模式,学会、掌握新的奶牛科技知识,提高奶牛生产中的科技含量,通过科技入户指导示范户实施技术养殖,实现了养户每年增收 17%以上的目标。一年来在生产与管理的关键时节,我采取集中培训和分户指导相结合的方法进行现场培训进行技术指导,认真落实技术指导方案中的每一项技术措施,确保各项技术措施落实到位。同时帮助示范户解决在生产中出现的新情况、新问题。通过开展科技入户指导和培训,科技示范户科技意识得到提高,科学意识、管理水平明显好转,产量、效益得到提升。 四、取得的工作实效。 23 / 31 一年来通过积极的开展科技入户工作,取得了明显成效。一是提高了示范户的学习接受能 力。通过科技入户零距离的技术指导与培训,示范户学习掌握新技术的兴趣很高。在学习过程中还积极咨询一些相关奶牛业信息等。二是提高了示范户辐射带动能力。在项目实施中,通过大力推广新技术,在生产实践中获得了经济效益,在示范带动中赢得了好声誉,而且深切地感受到了党和政府的温暖,都愿意真心实意地接受我们的技术指导和安排,并且还积极主动把新技术传授给周边群众,带领周边群众科技致富。三是自身的业务综合能力得到了较大提高。通过科技入户与示范户零距离接触与交流,在实际工作中切身感受到示范户 对需求科技要求越来越高,促使自己平时不断加强业务知识的学习和积累,遇到相关技术难题时还要及时找有关专家咨询,以满足示范户的要求。 五、存在的不足及今后的打算。 主要是示范户的传统养殖观念一时难已改变,关键技术掌握不够,各养殖户的种植情况参差不齐,素质有待提高。同时自身的技术也不够全面 ,在今后的工作中需要加强学习,特别是注重加强自身业务的学习,提升自身科技素质。在下步24 / 31 工作中,对示范户要加强系统的技术培训和引导,加大宣传力度,认真遴选好下一年的示范户,要把规模养殖及提高奶牛产奶产量、效益作为加快奶牛业生产方式转变的突破口来抓,认真研究相关技术措施,制定具体技术指导方案,明确发展目标,有计划,有步骤地组织实施,尤其是要对一些奶牛养殖业相关信息加强研究和掌握。同时对示范基地建设工作还有待进一步加强,完善整体、糸统培训工作及加强技术指导力度,认真把奶牛养殖技术贯穿落实到人,努力提高整体产量、质量 水平。 一年来,在科技入户工作中,通过自己扎实有效的努力开展工作,再加上示范户的密切配合,圆满的完成了科技入户工作要求的各项目标任务,认真履行了一名技术指导员的工作职责,实现了示范户和示范基地大幅度的增产、增收,起到了较好的辐射带动作用,受到了示范户、辐射带动户及各级领导的好评。通过实施这一项目,在工作中经常性的和示范户接触,让我切身的感受到了示范户对奶牛养殖科技知识的追切需求,同时也深感自己知识的贫乏,在下一年的科技入户工作中自己将更加的努力工作,不断创新工作思路,提升服务水平,不断地加强学习 、更新知识,只有这样,才能更好地指导好科技示范户。 2016 年上半年养牛人需总结哪些经验? 25 / 31 北京国科诚泰农牧设备有限公司 牧场托管部 牛言牛语 2016-06-19 2016 年即将过去一半,牛奶价格一路走低,对于后半年奶价,还是一个未知数,但对于 2016 年上半年,养牛人有哪些经验需总结 ? 1、奶价波动 奶价波动是价格周期的规律,经过 2016 年后半年和 2016 年年初的一路上扬,春节前后奶价开始陆续下跌,各个大型乳品集团纷纷下调原奶收购价格,与春节前后的集中销售和库存压力不无关系。养殖户和牧场的利润眼睁睁开始下降,2016 年头牛每年万元左右的利润,现在连五千元也保不住了。随着个体养殖户和小区及小型牧场淡 出奶牛养殖行业,大型乳业集团及部分行业以外资资金的涌入,奶牛养殖呈现出规模大型化的趋势。 26 / 31 原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾先生在最近的讲话中提到: “ 相当一部分金融机构认为投资奶业有价值,虽然短期回报不大,但从长期来看,我国奶业消费潜力巨大,对资本市场有很强的吸引力。世界人均消费牛奶 105 千克,发达国家 230 千克,发展中国家 75 千克,中国是 33 千克,不到发展中国家平均水平的一半。 ” 由于国内奶 业需求上升的空间和可能,虽然有国外奶粉和鲜奶的进口会冲抵部分需求,不少券商机构和分析统计部门仍然认为 2016 年我国的奶价是总体上升的趋势,下跌不会长久。 2、原料成本 主要饲料原料从年初到现在基本上处于稳中有降的状态,玉米、豆粕的价格仍然与年初的价格持平或略有下降。进口苜蓿及国内养草 的单价起伏不大,牧场的混合饲料和粗饲料的总体价格让然与年初持平,奶牛总体饲料价格比上一个年度稍有上升。在奶价格持续下降的当前,牧场利润也就持续下滑。 3、扩建牧场或扩大牛群规模 27 / 31 去年年底奶牛价格、牛肉价格、牛奶价格都一味上涨,众多奶牛场养殖者大赚了一笔。新年过后,大规模的采购奶牛和扩 建牧场开始行动,虽然没有 XX 年那一次养牛热那么全国性,但是这一次的养殖热朝也不容忽视,相对于 XX 年,养牛业者更趋于理性化。蒙牛富源牧业、沈阳辉山、光明乳业、北京三元、现代牧业、黑龙江飞鹤、重庆天友、圣牧高科等等大型乳业集团正在扩大养殖规模,万头牧场、几万头牧场的新建计划市场见诸媒体新闻,目前国内批量采购奶牛渠道很少,几家进口国外奶牛的公司也在忧愁进口奶牛来源及数量太少,不足以应付局面;大型养殖企业基本上都在扩张养牛规模,无牛可售;一般的养殖企业也在 2016 年尝到了甜头,也要买牛;小型养殖企业或个体养殖户牛只 较少,对于奶牛卖方市场来说杯水车薪。 4、使用世界最先进的设备及技术 最近几年国内奶牛单产提高神速,近 10 年来奶牛头年单产提高的速度是以往中国奶牛史上罕见的,这些主要得益于奶牛的大环境的改变,大环境是指除了遗传以外影响奶牛产奶量的其他因素。奶牛场的单产和效益的提高与饲喂标准和设施设备 有很大的相关,优质的饲料、科学的饲喂技术、世界一流的设备及软件技术是未来奶牛场、智能化奶牛场提高生28 / 31 产成绩的前提。 2016 年春节以来,随着国家和地方的养殖政策利好消息,各个地方都在尝试新的融资贷款渠道,丹麦、瑞典、意大利等国外资金越来越多,老旧牧场开始抛弃已有陈旧设备,选择世界一流水平的自动化、智能化设备。新建的中等以上规模牧场普遍性要求使用如下设备:自走式 TMR饲料制备机、无人驾驶远程操控的 44 位以上的 TMR 制备机、数字化的双低真空转盘式挤奶机、犊牛自动饲喂设备、可电脑操控的液压式刮粪板、膜技术污水处理系统 等等,而且牧场方面普遍性要求设备具有可电脑操控的牛群软件系统、饲料饲喂重量全程监控系统等等高新技术。随着网络时代和移动互联时代的发展,先进的设备和技术还会层出不穷,机械化、自动化、智能化是目前牧场变化的新趋势。 5、重视人才重视技术 内蒙古圣牧高科股份有限公司在短短的 4 年时间内,奶牛数量和规模已经达到近五万头奶牛,其牧场数量和规模目前已经达到 30 多个,发展速度甚至快于现代牧业,他们采用进口奶牛和国内奶牛相结合的收购牛源办法,在短时间内奶牛的头年单产大都在 8000 公斤左右,也有很多牧场单产超过 9吨、 10 吨水平,在中国创造了奶牛养殖行业的奇迹。重视人才重视技术是圣牧高科的不二选择。宁夏地区奶牛的单产在29 / 31 全国一直处于高水平的行列,学习技术参加论坛,你会经常见到宁夏的老板或
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