简洁的实习总结

1 / 21 简洁的实习总结 专业班级 :旅游管理 063 姓名 :肖鑈玲 指导老师 : 陈国元 杨夏 2016 年 4 月 15 日 人 1 从 XX 年 9 月开始我在广东省珠海市德翰大酒店实习。在实习中将书本知识与实际操作相结合。锻炼了自己的工作能力同时也巩固了自己的专业知识。并更深入的了解了酒店的工作程序及在工作中的应变能力。锻炼了自己工作 经验为以后的工作打下了坚实基础。 一、实习目的： 通过在酒店的实习工作做到以下几点 2 / 21 1、熟悉酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程 2、通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基 本知识， 3、 在实际中提高自己对管理的理解和感悟 4、 为以后的工作打下基础，作好工作前的热身吧 5、 建立个人关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点 和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。 6、 学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己 的见解和收 获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自 己的定位和理想吧 7、 在工作中感受社会的变化，为将来的发展有个良好的调查吧。 8、 在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适 合自己的工作方式，找到适3 / 21 合自己的发展轨迹。 二、实习内容 : 此次实习让我们第一次真正参与酒店的实际运营，是在酒店内部岗位上实际操作同时也直接受酒店方在酒店操作理论或其它相关理论知识的培训。 城市简介： 我们刚来到珠海的第二天就开始做准备工作，当然刚刚来到一个陌生的地方是要准备很多东西的，比如生活用品和很多思想准备。这里的天空和四川的天空很不一样，干净明亮。终于体会到了 狗吠蜀日 的真正含义。大海，海滨不一样的山和不一样的风俗。我们还在心理上做好了迎接一个繁忙而又充实的 8个月。珠海是一个新兴的花园式海滨旅游度假城，是中国南海之滨的一颗璀璨的明珠。珠海自然环境优美，山清水秀，海域广阔，有一百多个海岛，素有 “ 百岛之市 ” 美称。 1991 年，珠 海以整体城市形象为景观被国家旅游局评为“ 中国旅游胜地四十佳 ” 之一。其中我们实习的酒店就是在今年被评为了中国十佳会议酒店。在珠海每两年举办一次国际航空航天博览会就是在我们酒店定点入住。所以我们觉得4 / 21 成为德翰酒店的一名员工是一件很荣幸的事情。珠海市的主要旅游景点有大型历史文化景观圆明新园、四大名山旅游风景区、珍珠乐园、九洲城、珠海渔女、竹仙洞、金沙滩，白藤湖水乡风情游景区。珠海有怡景湾大酒店，度假村大酒店，德翰大酒店海，泉湾大酒店，银都大酒店这几大五星级酒店。我们酒店就在情侣中段。情侣路中间矗立着一尊巨型石雕渔女 ：她领戴项珠，身掮渔网，裤脚轻挽，双手高擎着一颗璀璨夺目的珍珠，带着喜悦而又含羞的神情，向世界召示着光明，向人类奉献上珍宝。 入岗前的感受： 我们第二天全班都去支援传菜部，穿上工作服感觉很精神，传菜要求耐心，细心，专心不要传错菜，菜与单一定要对吻合要求我们负责开餐前的传菜准备工作，并 协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。我们成功地完成了一百多桌的宴会摆台工作，一直从上午 8 点工作到中午 12 点。下午 5 点开始上班咯，我们第一次接触大型的宴会结构和现场氛围，这让我们 着实很紧张，我们很帅气地完成了任务。赢得了宾客和领导的一致认可，觉得我们四川绵阳来的 实习生不仅长得漂亮做5 / 21 事情的质量也一样漂亮！我们晚上觉得收获很多，走在沙滩上大海很是晶莹。 中餐培训： 1、 准备 在中餐学习摆台 ,摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它 是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。标准要求：先铺好台布，定好座位，按顺是时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品，餐折花。做到 台形设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离均称，便于使用。 中餐摆台：先洗手，再按一定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。 2、 摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边 1cm，盘与盘之 间距离相等。 3、 摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷6 / 21 子后端距桌边距餐 盘边 1cm 摆 在筷架上并且图案向上。 摆口汤碗和条羹，摆酒具，摆公用餐具，摆牙签 和烟缸、火柴，最后摆菜单和再次整理台面，一个完整的摆台程序也就完成咯。很多老员工看着我们摆，其实我们心里也早就有了一个样品，因为在学校老师都已经教过我们。终于酒店的中餐部也觉得我们很专业。我们在中餐部呆了几天大家对中餐的传菜部分，摆台部分都已经有了一个大致的定位。我们觉得收获很多，学到了很多的东西。我们开始分到各个不同的部门，大家都踊跃去进入到自己喜欢的部门，我们可以进入的部门有中餐部，西餐部，营业部，管家部和前厅收银。我们的同学大部分进入的是中餐部，我自愿进入的管家部。 岗前的培训： 首先介绍的是我们酒店的内部结构和酒店的上级的领导阶层。它的总公司是裕卓虹基酒店有限公司。它有很多子公司比如珠海市国际会议中心有限公司，珠 海德翰人有限公司和珠海裕卓虹基国际会议中心务业管理公司。我们的公司董事长是吴兴旺先生。酒店的英文名字是7 / 21 DEHAN HOTEL 类型属于会议商务型酒店。企业类型是民营企业 .还有很多关于酒店诞生和发展史，我终于了解到了一个企业一个公司是如何发展的，它需要很多人才和很多机遇。人才是企业发展的基础，机遇是源泉，一定的经验是一定需要的，在稳中求进是一个企业发展进步的重要策略。 我们酒店有很多比同类兄弟酒店优胜的地方。我们酒店是会议商务性的，所以我们就有在珠海酒店之中会议室数量最多最大的会议用房。其中金色年华歌舞剧院有 2000 平方米，酒店现拥有 534 间 /套品位高雅、宽敞舒适的客房和 2600 平方米的复式超豪华总统套房；酒店大堂面积达 2800 平方米；餐饮场所有御膳坊餐厅、凯旋宫中餐厅、御泉茶廊、恺撒西餐厅等；酒店还拥有 30 多个大、中、小型可容纳 15 至 1000人不等的会议室，另外金色年华多功能 大厅更可举办 3000人的会议或大型活动；金色年华歌舞剧院是珠三角地区标志性文化娱乐场所，拥有 89 间 KTV 包房和格调高雅的演出大厅。酒店还设有旅行社、健康中心、航空售票中心、商场、棋牌室等综合性场所。 我们正式入职后我跟着我师傅一起做，我师傅人很好，教我也教得很仔细，很小的细节她也会很细心地教我怎么去做，怎么才做得好。我前几天训练的是铺床，我自己觉得还比较8 / 21 满意，师傅也给予了我肯定，我很开心 .后来师 傅休了几天假我就跟着其他师傅，我发现他们都很能干，有的铺地很快，有的铺地很好，有的又快又好，我决定一定要像他们一样做得很好。我跟了师傅半个月以后，我自己开始一个人自己工作了，刚开始我发现自己很慢，根本就达不到师傅那个速度，一个小时才弄好一间房间，有的甚至更久，为什么我的师傅他们半个小时或是 40分钟就可以弄好一间 ?我自己开始研究自己的工作质量以及速度，我开始慢慢地快了，后来就变得很快了，有时甚至一个小时可以弄好 2 间房间，最快的时候让领班都惊讶，质量也能过关。我觉得我很棒 !那段时间是我最得意的时候，我的同学有时 候都追不上我，我为自己加油 !速度提上来了，后来就面临一 个问题，有的细节我会忽视，几经我的领班的教导我终于能做得很完美。 三、实习结果： 我们初步了解了酒店的大概情况 .知道了酒店设了七部一室：总经办、房务部、餐饮部、娱乐部、市场营销部、财务部、工程部、行政人事部。还有很多我们酒店内部的情况。知道了美国是世界上实行酒店管理最大最多的国家。还有很9 / 21 多像喜来登的喜达屋酒店，香格里拉喜尔顿等等著名酒店。大型的酒店集团也有洲际酒店集团，万豪国际集团，喜达屋国际酒店集团，香格里拉酒店集团，凯悦国际酒店集团，喜尔顿酒店集团等等。听着这些大酒店集团也觉得酒店行业发展得很不错。我收获颇多 ，觉得实习得很充实很有收获。 我终于学会了客房里的一些基本的技巧，我开始学习面对客人服务，客人的开门服务，对话服务等等 . 我也一一都会了，我觉得酒店的客房的知识都这么深这么有让人学习的欲望，那其他的行业就更不用说了，真是行行出状元，行行都精深啊 .我现在知道了只有实 实在在地学习钻研一个事情才能做出让人惊叹的成绩，它让我在正式的工作中少了很多不切实际的幻想，而是实实在在，脚踏实地的去做事。酸 +甜 +苦 +辣一个完美的人生。我学得很多懂得很多。 四、实习体会： 我觉得我的收获最大的是我领悟到了一些东西，在未踏出校门前，我很忧虑，很担心，很迷茫，社会到 底是怎么样的一个概念啊。工作又是一个什么东西啊 ?是学习一样的 ?还是我10 / 21 所自己想象的一样 ?这些从一懂事就开始呆在校园这块圣地的学生们只是在书本上读到对其一个抽象的概括。在要真正离开校园，完全融入社会，成为一个如假包换的社会人时才大概知道社会，但在这一个过度时期我们内心往往有很多复杂的变化，只要我们静下来有条有紊地去做一件事情就会发现社会也就是如此的。只要我们的信心还在，希望还在我们就会学得更多，懂得更彻底，这样对我们将来的生活也更有利。因此我们应该好好把握现在，有决心有信心地去做每一件事情，大声地对自己说：我是 最棒的 ! (转 载于 : 海达 范文 网 :简洁的实习总结 ) 实习心得体会 石小佳 广州康大职业技术学院 离开学校进入公司实习已经将近半年的时间，挑战了很多，提升了很多，也感悟了很多。对于自己接下来的工作路作了铺垫，同时也开启了新的起点。 我实习的公司是一家外企 天博广告公司。而我实习的职位却是与我人力 资源管理专业毫无相关的 “ 市场部策划 ” ，但在工作中上司对我工作完成的质量都还是比较满意的，这个得益于在大学11 / 21 期间担任过学生干部，所以学习能力、接受能力、协调能力和执行能力方面还是有一定程度的。刚实习的一段时间，我内心很纠结，一直问自己： “ 这样的工作真的适合自己吗？ ” 基于其本身是读人力资源管理专业的，一直以来自己的意愿是从事人力资源，而今却是市场策略，同事也曾问过他这个问题。而我的回答就是： “ 当作多积累一些工作经验，多学习一方面的东西吧 ” 。由于自己并 不是学广告策划专业，因此对于这一方面还是比较缺乏知识和经验，而让我意识到最深一点的就是要加强电脑的实操能力。现在每天的工作都是紧对着电脑的，工作操作都是运用 OFFICE 办公软件，这方面自己是比较生疏的，所以对于我工作的进度也造成一定的影响。对于大学的课程，我个人觉得书上的理论知识学习基本上是达标了，但实操性的东西还是较为缺乏 的，特别是电脑操作方面，现在是信息化时代，计算机的运用是跟广泛，也是很基础的，加强学生的计算机操作技术是有好无坏。另外就是英语的学习，现在在公司，同事们都是高学历的，基本上都是研究生以上，连本科的寥寥无几，作为大专生的我与人家还是存在着一定距离的，这对其来说是压力也是挑战！特别这是外企公司，高层基本上都是外国人，别说用日语与人沟通，就是英语都很成问题，这也让其明确的意识到，就这点 “ 缺陷 ” 对自己以后在公司人事交往上就12 / 21 有很大的阻碍作用。 “ 优胜劣汰 ” 的规律是不会改变的，想要生存，那么我只有更加努力。不断提升自己，不断强化自己，相信总会有属于我自己的一片天 2016 年 5 月 28 日 工作总结 自 2016 年 8 月份开始，我在山东省海阳市三合房地产开发有限公司工作。在繁忙的工作中不知不觉的经过了几个月，回顾这几个月的工作历程，我深深的感受到三合公司蓬勃发展的热气，员工们拼搏的精神。实习的这段期间给我很大的锻炼，在 学校学习的理论知识有了一个实践的机会，使我学会了很多的社会经验，了解到了很多工作中应该注意的问题。下面我将实习期间的工作总结如下： 一、感受和体会。 1、态度决定一切。 13 / 21 工作一定要认真仔细。在平时的工作中，每天我们的业务经理都会给我们开早会，告诉我们今天的工作任务，对于工作中的每一个细节都会讲的很细致，强调一天的工作重点，然后第二天经理会让我们反映问题，把昨天在接待顾客的过程中遇到的问题在会议中提出来，大家讨论解决的办法。这样不仅能顺利的完成工作，还能提高工作效率总结经验教训。和大家工作的这段时间里，她们严谨认真的工作作风给我留下很深的印象，我也从他们身上学习到很多自己缺少的东西。这次实习虽然时间比较少，但是却让我了解公司的文化、管理经验等，这对我来说是很宝贵。 2、勤于思考，不断学习。 刚进入营销中心的时候，对三合的企业文化及项目都还不够了解，对于一个职业顾问应该掌握的专业知识也是一窍不通。针对这个问题，我经常和同事们多学习，多讨教，掌握房地产行业的专业术语，了解楼盘的相关知识，深入的学习营销知识，不断的提高自己的能力，使我的工作做起来渐渐的步入正轨 。对于销售过程中遇到的问题，我多动脑筋，不断改进自己的工作方法，渐渐的我的工作效率提高啦，成为一名专业的置业顾问，得到了大家的认可与肯定。 14 / 21 3、理论联系实际。 在大学的时候，我们学习过市场营销课程，当时只是书本上的知识，纯粹的理论没有应用到实践当中，虽然在脑子里理解了这个概念，但是还 是不知道具体怎么用，使理论和实践脱节了。在参加工作之后，作为一名合格的置业顾问，就是针对不同类型的顾客采取不同的策略，把顾客划分为几个不同的目标市场，以及怎么样要顾客接受你所推销的产品，更好的运用了我所学到的书本知识，在实践中检验知识的有用性。 二、成绩与教训。 刚开始进入销售团队的时候，我要熟悉沙盘讲解，要来访的客户了解我们楼盘的位置，我们小区周边的配套设施，小区周围的交通情况，小区绿化，价位等各方面的介绍。每天经理都会要我们在沙盘面前对着同事讲一遍沙盘熟悉一下，然后同事会彼此一些问题，我们会根据情况做解答。随着了解的东西逐渐增多之后，对各项业务都已经很熟悉，我开始迎来了我的第一位顾客。这次小小的成功对我确实极大的鼓励与肯定。它表示我这一阶段的努力都有了回报，代表着我的表现得到了顾客 的认可与信任，也为我之后的工作打下了良15 / 21 好的基础。这次小小的胜利使我意识到，机会是留给有准备的人的。每一次努力之所以没有成功呢只 是说明你的付出还远远不够，如果你的眼里一直是你的目标，那么你 多看到的障碍都不是障碍。 每一个营销都会有电话营销这个项目，在一开始工作的时候，由于我的工作不是很熟悉，在进行电话推销的时候很多顾客了解的问题我都不能即时的给予认真满意的回答，使得顾客对我的服务质量不是很满意，给公司造成了无形的损失，流失了客户。经过这次教训之后，使我明白了客服是公司的窗口，客户对于公司的形象认识可以从客服人员开始，对于那些没有网点或网点较少的金融服务公司、网络公司客服是重要的接 触点，客服人员的服务态度、素质、专业性、语言习惯、遣词造句，甚至声音等都会影响到客户对公司的印象。 客服是公司管理水平和能力的体现。一方面，对客户的服务需要系统的管理流程，没有高效和严谨的流程涉及不可能创造出高质量的服务。客服处理问题的系统性、周密性、响应速度、回馈方式等都体现出公司整体的管理水平。另一方面，服务人员的主动性关系到服务质量。对人员的管理是客户服16 / 21 务管理永恒的课题。管理者只有能够调动 员工的主动性和创造力，提升团队凝聚力才能培养出一个高效的服务团队。所以说，客服能够反映公司整体的管理水平。 三、今后的打算。 半年的工作中，我通过实践学到了许多房地产的相关知识，通过 不断的学习逐步提高了自己的业务水平。但是作为新人，我深深知道，自己经验还是相对欠缺的，需要不断的学习和磨练。因此，在新的一年里，我希望通过到销售第一线的不断学习和实践，做好个人工作计划，在现场不断增加自己的经验和见识，争取使自己的业务水平提到一个更高的高度 .。 在团队工作的这段时间，使我有了很大的收获，学习了很多对自己有用的知识。在工作中存在一些问题和不足，主要表现在：第一，由于对业务的不熟悉， 以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高；第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位；第三，自己的理论水平还跟不上公司工作的要求。 在下接下来的工作中，应认真提高业务、工作水平，为公司17 / 21 经济跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。我想我应努力做到：第一，加强学习，拓宽知识面，努力学习房产专业知识和相关工作常识；第二，本着实事求是的原则，做到上情下达下情上报，真正做好领导的助手；第三， 自身及置业顾问工作作风建设，加强管理，团结一致，勤奋工作，形成良好的工作氛围。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。 实习总结：简单、快乐、充实的实习生活 短短的四个月的实习生活很快就要落下帷幕了，突然要到了分别的时候， 心中难免有不舍，我就要离开这个开启我教师梦想的地方了。实习的点点滴滴历历在目，体会生活，收获感悟。 教学成长记 四个月的教学生涯，一百余日的教师经历，备课、上课、反思的三点一线，教过的课本，写过的教案，记下的反思，它们作为文本记录着我的教师成长生活。还记得初上讲台的讲台，还记得说话时 的磕磕巴巴的表情，一切都在眼前。随着时间的流逝，经历的增长，我已能够站在讲台上针对某个问18 / 21 题详细讲解，能够观察学生表情在一定程度上掌控课堂。这证明了实践出真知，只有把理论知识应用到实践教学中，才能真的理解。 经历实习，自我感觉到在语言表达、板书设计、备课、调控课堂等能力得到提高，这也进一步拉近了我与未来教师职业的距离。 交际提高记 在定岗之前，我是一个不太会处理人际关系的人，来实习之后，我能体会到交际的快乐。 师生篇 我教的高二、高三的学生，年龄差距较小，课上是师生，课下是朋友。学生们都有可爱淘气的一面，上课爱走神、跟同桌窃窃私语，要不与周会约会，课上我会严 厉要求他们，只有这样爱中有严，才能真正对得起那些花一般的少年。课下我们一起聊天，谈未来，谈生活，交流生活经验，谈家人，一起分享生活经历。在实习中遇到几位记忆很深的学生，他们或许会成为一辈子的好朋友。 还记得我录课时的情景，当时可调不开，我很发愁。为了解19 / 21 决这种情况，我找到了七班班主任，经过老师的帮忙，我终于可以录课了。来到七班，交代了几句，录课时同学们都很配合，主动回答问题