广州大学学生社会实践情况登记表55555.doc

广州大学学生社会实践情况登记表姓 名专业、班别所在学院民 族政治面目联系方式实践单位名称任 职实践工作内容总结（可另附页）广东食品安全问题的现状调查兼论我国食品安全管理的问题与对策 音乐舞蹈学院101班 何奇 1021100051 前言：俗话说：“民以食为天”。在当今中国食品安全上出现诸多的问题，出现问题那么就该解决问题，必须想好对策解决食品安全，确保老百姓的食品安全保障。近年来，食品问题频繁出现，影响范围甚广，建立整个食品生产过程的质量保证体系，已经是全部人民关心的问题。 就广东省食品安全问题来说，有几大问题。第一，食品添加剂添加过量，或者添加违法的添加剂。第二，不法商家不顾及消费者利益，用过期或者不合格的产品销售给消费者。这些问题造成民众对食品安全的担忧，也反映出如今食品安全存在的诸多问题。要说最基本的食品安全，就是老百姓的一日三餐，如今就连最基本的大米也出现的了问题，肉类出现了瘦肉精事件禽流感等等。蔬菜出现了喷药过多，膨化剂等过多现象，大部分蔬菜被污染。事例1：广东地区大量进口湖南的猪肉，在养猪户中，有某户被发现注入瘦肉精，让猪瘦肉更加多，从而获取更加大的经济利益。前不久著名品牌“双汇”火腿肠中就含有瘦肉精，这给社会人民很大的打击，一个大品牌，如今却出现严重对消费者利益造成巨大的创伤。事例2一种最新的叫做“牛肉膏”的食品添加剂，可将猪肉变成牛肉。想到不到的是一块猪肉经过牛肉膏的腌制，只需90分钟时间就会变成牛肉，可以以假乱真了。可是这些所谓的牛肉吃下肚子会不会对身体有害呢？专家表示超量食用可致慢性中毒。蔬菜主要问题是农药残留过多，蔬菜农为了保证蔬菜的美观，保证蔬菜的质量，过多使用农药和化肥，导致因为未清除干净残留的人们中毒事件频繁发生。还有就是如今的萝卜和瓜果个头越来越大，又引起新一轮膨化剂激素风波，都是为了同一个目的，经济上的利益，打了激素个头就能长得更加大，可是长期吸取激素会对人体产生很大影响，比如性早熟等，扰乱人体正常的发育。针对此问题，我们应该先前从自己做起，学会如何辨别真假牛肉，具有一定的生活常识，在蔬菜清洗时，要多洗多泡，尽量减轻农药残留。漂亮的水果瓜菜并不一定是最健康的。我们的政府在食品安全上可以说责任重大，关乎老百姓吃的健康卫生，所以监察部门必须严查进入到市场的各类食品，积极调取抽样检查，老百姓是没有这个能力去发现问题的所在，所以政府监察部门要定期做好检查，以保证老百姓能够吃得安安心心。法律部门要严格执法，对于食品安全法要不断改良，严惩不法商家，只有这样才能根治不法分子，保证老百姓的一日三餐安全，才能让老百姓吃得放心。除了一日三餐，还有其他的包装食品，有饼干牛奶之类食品。包装食品存在最大问题就是保质问题，要保证质量不变质，就要添加防腐剂之类的化学物质，但是质量保证了，可是食品安全却没保证了，因为太多的防腐剂摄入人体会照成很大危害，可能致癌等等危害。人体摄入少量防腐剂是可以的，是无害的。不法商家添加过量防腐剂以保证产品质量，导致人们大量吸取防腐剂，危害人们的身体健康。前不久出现的三聚氰胺奶粉事件，为了过检查这关，用三聚氰胺代替蛋白质以达到标准，这样的行为使得国人对我国食品安全极大的担忧，也危害了很多婴儿，导致刚出生的小生命出现头大的状况，于是引起一股去港澳特区购买进口奶粉的热潮，为什么多家大型奶粉企业会出现掺假问题，第一法律还不够严格。第二，监察部门也不够严。直至大头婴儿事件出现了才发现原因。而正因为政府的疏忽，各部门的疏松，最无辜的是老百姓们。所以希望政府部门严格检查和处置，不要再让老百姓们对中国的食品信心更加少了。 签名： 年 月 日实践表现单位评议德：优、良、中、差 ；勤：优、良、中、差 ；能：