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1 / 3 淡红浅紫的豌豆花 淡红浅紫的豌豆花 清明节前，女儿换了工作，交接之后有几天假，就回家来了。女儿还家，爸妈自然欢喜，首先就是安排每天的菜谱。鱼肉好找，蔬菜难配。我一向不喜欢大棚反季菜，总觉得当季时鲜蔬菜近乎天然，滋润肠胃。而这时候菜心已经老过，最普通的菜，应该是豌豆了。拎着篮子走进超市，豌豆果然堆着很多，可是一看价，吃了一惊： 7 元钱一斤！ “ 有那么贵？ ”走到农贸市场，摊上卖得更贵。大嫂还说： “ 上周我还卖 9块一斤呢！ ” 女儿回来，你还会嫌贵吗？也买两斤。摘柄去筋，加红椒炒肉片，看女儿吃得很香，笑得很甜 ，不觉想起三四十年前的往事来 那时在乡下，秋末冬初，大田都要种油菜，各家很少的自留地会种上大白菜，于是只有在畦边地角，才种上来年才能吃的豌豆。尤其在田塍上，一锄挖个小坑，隔一小步就点上两颗豌豆种子，再踩一脚。不用管，一个星期就挺出两根硬扎扎的苗来。接着就匍匐牵引，伸着龙爪一样的须，见到高出的枝条就攀上去，向着太阳张望。插上几根不要太长的但分叉的棍子，再用纤维带子或者竹篾条上下连接起来，豌豆苗就倚着简陋的篱笆蓬勃起来。春分过后，豌豆花就迤逦开花了。淡红浅紫的花儿，在桃李杏争艳的时候，朴素得跟一个 穿着蓝碎花布褂的村姑一样，在春天的阳光下，一样灿2 / 3 烂着，欢喜地在暖风里絮语，孕育出扁扁长长的豆荚。起初瘦瘦的，很快就被春雨催肥，圆圆鼓鼓，让人再次想到壮硕有劲的村姑了。农家的菜是清早去摘的。摘豌豆照例让小孩去。到田里，层层叠叠带着露水的豌豆苗中，一会儿就摘到半篮子，走不到半条田塍，篮子就装不下了。那豌豆儿就像老摘不完似的，把豆苗拨一下，又出来几颗，反拨一下，又出来几颗，跟捉迷藏的孩子一般。摘回来炒肉吃的时候是很少的，清炒也很好，餐餐吃也不厌。因为家家户户 都种，卖不起价，吃不赢，很多豌豆就老了，豆荚起筋，嚼来像一团麻，于是就把里面的豆子剥出来，水煮，做菜吃当饭吃都行。那时候还没有加工成小孩最爱的 “ 聪明豆 ” 的。想不到从前这个季节最普通的菜，如今却变成最贵的菜了！ 这些年看着城郊的土地被钢铁的巨臂不断吞噬，豌豆赖以扎根的土地越来越少，而农村青壮劳力纷纷汇入城市，从种豌豆的变成了吃豌豆的了，豌豆哪能不贵呢？守在农村的年迈的父母还能去种豌豆吗？种了谁又来吃呢？就是我们，不也正是为了生活，奔忙在城市的各个角落，都快把开满淡红浅紫的豌豆花的田塍忘记了吗？ 豌豆苗可以做羹汤，豆荚做菜，是一个久远的蔬菜了。野生的豌豆，在诗经里叫做 “ 薇 ” 。长期的漂泊已经把人心磨得粗硬，但偶尔看见那淡红浅紫的豌豆花，择着、吃着豌豆，轻轻吟诵 “ 采薇采薇，薇亦柔止。曰归
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