（农业经济管理专业论文）黟县茧丝绸产业发展研究.pdf

华中农业大学硕士学位论文；黟县茧丝绸产业发展研究 摘要 黟县栽桑养蚕历史悠久，茧丝绸产业在地区生产总值和财政收入中占有重要的 地位，蚕茧收入是全县农民收入的重要来源。2 0 0 6 年黟县开始实施“东桑西移”项目， 茧丝绸产业既存在良好发展机遇，也面j 艋着很多闯题。为此，分析茧丝绸产业发展 中存在的突出问题，探讨解决问题的途径，对促进黟县茧丝绸产业乃至全县整体经 济的健康发展具有非常重要的意义。 黟县茧丝绸产业目前存在的突出问题，一是“毛脚茧”现象普遍，二是蚕茧价格 偏低，三是收烘主体混乱，四是企业竞争力弱。上述问题的存在，主要归因于蚕农 处于市场竞争弱势地位；没有形成合理的利益分配关系；蚕茧收烘体制不顺，布局 不合理；政府相关部门引导和监管不力。 为促进黟县茧丝绸产业又好又快发展，提出以下建议：一是夯实产业发展基础， 强化优质蚕茧生产基地建设。二是创新茧丝绸产业化实现新形式，大力发展蚕农专 业合作经济组织。三是实现产业内优势互补，打造黟县茧丝绸产业集群。四是实现 蚕茧资源的深度开发，搞好资源的综合利用。五是加强政府监管，规范产业运行秩 序。 关键词：黟县；茧丝绸；产业发展 a b s t r a c t y ic o u n t yh a sal o n gh i s t o r yo fp l a n t i n gm u l b e r r yt r e ea n dr a i s i n gs i l k w o r m s t h e c o c o o ns i l ki n d u s t r yh o l d sn i m p o r t a n ts t a t u si nt h ea r e a st o t a lp r o d u c tv a l u ea n df i n a n c i a l r e v e u u e t h i sk i n do fi n d u s t r yi st h em a i ns o n r c eo ft h ef a r n l e r si n c o m ei nt h ec o u n t y i n t h ey e a ro f2 0 0 6 t h e g o v e m m c n tl a u n c h e dt h ep r o j e c to ft r a n s f e r r i n gm u l b e r r y 丘o m e a s t t ow e s t t h ec o c o o ns i l ki n d u s t r yi sc o n f r o n t e dn e wo p p o r t u n i t yb u ta l s om o r ea n dm o r e r i s k t h e r e f o r e ，t oa n a l y z et h ee x i s t i n gp r o m i n e n tq u e s t i o n so ft h ec o c o o ns i l ki n d u s t r y d e v e l o p m e n ta n dd i s c u s st h ew a y o fs o l v i n gt h eq u e s t i o n sa r ce s p e c i a u ys i g n i f i c a n tf o ry i c o u n t yt op r o m o t et h ec o c o o ns i l ki n d u s t r ya n de v e nt h ec o u n t y - w i d eo v e r a l le c o n o m i c a l h e a l t h yd e v e l o p m e n t y ic o u n t y sc o c o o ns i l ki n d u s t r yh a sf o u rp r o m i n e n tq u e s t i o n s ：t h ef i r s tt i l ei st h e p h e n o m e n o no f “m a tj h o c o c o o n ”i sc o l m n o n ，t h es e c o n di st h ep r i c eo ft h es i l k w o r m a n dc o c o o ni sl o w ，t h et h i r di st o om a n yr e c e i v e r s ，t h ef o u r t hi st h ee n t e r p r i s e sp r o d u c t c o m p e t i t i v ep o w e ri sw e a k t h em a i nr e a s o n sa r e a sf o l l o w s ：s i l k w o r mc o c o o n s s u p p l y d e m a n dr e l a t i o ni ss e r i o u s l yu n b a l a n c e d , c a u s i n gt h ep m c h a s cc o n t r a d i c t o r y ；t h e t r a d e ，t h el a b o ra n dt h ef a r m e ra r cn o ti nal i n e ，a n dd o n th a v ear e a s o n a b l eb e n e f i t a s s i g n m e n tr e l a t i o n s ；t h es i l k w o r mc o c o o nr e c e i v e r sa r et o om a n ya n dt h el a y o u ti s u n r e a s o n a b l e ；t h et e c h n o l o g yo fr a i s i n gm u l b e r r ys i l k w o r mi s b a c k w a r da n dt h e e n t e r p r i s e st e c h n o l o g i c a li u n o v a t i o ni si n s u f f i c i e n t ； r e l a t i v eg o v e r n m e n td e p a r t m e n t s g u i d a n c ea n ds u p e r v i s i n ga r en o ts t r e n g t h i no r d e rt op r o m o t et h ed e v e l o p m e n to fy ic o u n t y sc o c o o ns i l ki n d u s t r y ，t h e f o l l o w i n gs u g g e s t i o n sa r ep r o p o s e d ：f i r s t ，r a m m i n gt h ef o u n d a t i o no ft h ei n d u s t r y d e v e l o p m e n ts t r e n g t h e n e dt h ep r o d u c t i o nb a s e sc o n s t r u c t i o no fh i g hq u a l i t ys i l k w o r m c o c o o n s e c o n d l y 。i m p r o v et e c h n i c a ls e r v i c ea n dt h es e r ic u l t u r i s t st e c h n i q u e t h i r d l y , i n n o v a t et h er e a l i z a t i o nf o r mo ft h ec o c o o ns i l ki n d u s t r i a lp r o d u c t i o n ，a n di m p r o v et h e n e wm e c h a n i s mo f p r o d u c e - s e l li n t e g r a t e do p e r a t i o n w h a t sm o r e ? d e v e l o pt h ec o p e ) o ns i l ki n d n s u yc l u s t e ri ny ic o u n t yb yt h er e s o u r c e sa l l o c a t i o ne f f e c to f m a r k e t b e s i d e s ，d e e p l yd e v e l o pt h e s i l k w o r mc o c o o nr e s o u r c e s ，a n dm a k e c o m p r e h e n s i v eu s eo ft h er e s o l n c c s f i n a l l y ，e n h a n c et h eg o v e r n m e n t ss u p e r v i s i n g ，a n d a d j u s tt h er o l eo ft h ei n d u s t r y k e yw o r d s ： y i c o u n t y ； s i l k w o r mc o c o o na n ds i l ki n d u s t r y ；i n d u s t r i a l d e v e l o p m e n t 华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书 学位论文 如需保密，解密时间年 月日 是否保密 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成 果尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经 发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得华中农业大学或其他教育机构的学位或 证书而使用过的材料，指导教师对此进行了审定与我一同工作的同志对本研究所 做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明，并表示了谢意 研究生签名：p2 坤时阈：。7 年月t 日 学位论文使用授权书 本人完全了解。华中农业大学关于保存、使用学位论文的规定”，印学生必须按 照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存提交论文的印刷版和 电子版，并提供目录检索和阅览服务，可以采用影印缩印或扫描等复制手段保存， 汇编学位论文本人同意华中农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表，传播学 位论文的全部或部分内容 注：保密学位论文在解密后适用于本授权书 学位论文作者签名：革px 呻导师签名：经 签名日期：3 。7 年根lf 日 签名日期： 年一 注：请将本表直接装订在学位论文的扉页和目录之间 华中农业大学硕士学位论文；黟县茧丝绸产业发展研究 第1 章导言 1 1 研究背景、目的及意义 茧丝绸产业是绿色产业。丝绸产品属绿色环保产品，其舒适性和保健性是其他 纤维无法比拟的，国际国内市场前景良好。国家已开始组织实施“东桑西移”工程， 安徽是蚕桑生产转移的重点地区。商务部规划的全国九大蚕茧生产基地，黄山市是 九大优势生产带之一。我国东部丝绸业较发达的江浙、广东地区随着经济的不断发 展，面临着产业结构的调整与升级的压力。而黟县县域经济发展水平还处于工业化 初期，需要选择适应这一阶段的产业切入。黟县做为徽州文化的发祥地之一，是中 国明清徽州建筑保存得最完好的地区之一，又是世界文化遗产保护地，这里传统与 美丽的自然生态相辉映，每年来黟县的游客不断增多，做为中国传统文化最具代表 性的徽文化和丝绸文化在这里和谐交汇融合，既能让游客领略文化积淀所产生的美 感，也为丝绸产品、丝绸工艺品提供了广阔的市场。 由于茧丝绸产业是黟县的主导产业之一，安徽省、黄山市和黟县本身都对黟县 茧丝绸产业发展倾注了很大的期望。作者在2 0 0 6 年被派往黟县挂职后，逐渐认识到 黟县茧丝绸产业发展与国内其他地区相比，既有相似的共性问题，也有黟县的个性 问题。为了切实解决黟县茧丝绸产业发展过程中的突出问题，促进茧丝绸产业的健 康发展，作者进行了系统和深入的调研。通过阅读相关领域理论研究的参考文献， 并多次召开有关部门参加的研讨会，在广泛听取龙头企业、收烘部门、蚕农等各方 面意见的基础上，认真剖析存在的问题，着力探讨黟县茧丝绸产业发展的方向和切 入点，以及拟采取的对策措施，完成了这篇研究论文。希望本文的思想和观点会对 黟县茧丝绸产业的健康发展，实现其从茧丝绸产业大县向茧丝绸产业强县的转变起 到积极的推动作用。 1 2 国内外研究动态 1 2 1 国际上产业发展理论研究综述 1 2 1 1 产业集群理论 集群的研究最早可以追溯到马歇尔。马歇尔( 1 9 2 0 ) 解释了基于外部经济的企业在 同一区位集中的现象。认为，外部经济包括三种类型：市场规模扩大带来的中间投入 品的规模效应；劳动力市场规模效应：信息交换和技术扩散。韦伯( a l lr e dw e b e r ，1 9 2 9 ) 最早提出聚集经济的概念。近年来，a l e xh o e n ( 1 9 9 7 ) 从理论角度对群进行分类：群 的概念分为微观层( 企业群) 、中观和宏观群( 产业集群) ；群内企业通常通过创新链和 产品链进行连接。l y n nm y t e l k a 和f u l v i af a r i n e u i ( 2 0 0 0 ) 采用了不同于m a r k u s e n 第l 章导言 ( 1 9 9 6 ) 的产业集群分类方法，他们把产业集群分为：非正式群、有组织群和创新群。 探讨如何在传统产业中培育创新群，建立创新系统，从而使传统产业保持可持续的 竞争优势。m a g n u sh o l m e n 和s t a f f a nja c o b s s o n ( 1 9 9 8 ) 探讨了产业集群的确定问题， 传统的投入产出分析和用户供应商关系是基于产品和产业对于确定基于知识外部 性和扩散产业集群是不合适的，其提出了基于专利的确定产业集群的新方法。 1 2 1 2 产业竞争力理论 从理论上看，美国哈佛商学院管理学大师迈克尔波特教授的成果最具权威性， 其著名的“钻石模型”理论( 又称“菱形理论”) 在国际上产生了广泛的影响，深受 各国政府、学术界和产业界的青睐。波特对产业竞争力理论的贡献集中体现在其1 9 9 0 年出版的巨著国家竞争优势( t h ec o m p e t i t i v e a d v a n t a g eo f n a t i o n s ) 。他从产业 ( 企业) 的角度研究国家竞争优势，认为产业竞争力受其内外环境中的四个关键要素和 两个辅助要素的影响，即：生产要素，需求条件，相关与支持产业，企业的战略、 结构和同业竞争，机会和政府角色。而且，这四个关键要素相互之间是一种互动关 系，机会和政府则对它们产生影响。 1 2 1 3 产业链理论 郝礼翰( h o u l i b a n ，1 9 8 8 ) 认为产业链是从供应商开始，经生产者或流通业者， 到最终消费者的所有物质流动。史迪文斯( s t e v e n s ，1 9 8 9 ) 将产业链定义为由供应商、 制造商、分销商和消费者连接在一起组成的系统，其中贯穿着反馈的物流和信息流。 哈里森( h a n s o n ) 将产业链定义为采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且 将成品销售到用户的功能网链。马士华等( 2 0 0 0 ) 在总结分析前人研究成果的基础上， 给出了一个较为全面的产业链定义：产业链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、 资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络 把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成 一个整体的功能网链结构模式。 霍夫曼( w o u tj h o f m a n ，2 0 0 1 ) 认为信息和交流技术( i c d 对农业产业链的发 展相当重要，可以为农业关联企业提高竞争能力，增加市场份额提供机会。斯迟拜( w s c h i e b e l ，2 0 0 1 ) 以在欧洲进行的一项价值链研究为例，说明价值链分析从消费者需 求和市场份额两个方面为农业产业链上的合作企业提供了估计e c r ( e f f i c i e n t c o n s u m e rr e s p o n s e ) 作用的普遍适用的方法。价值链分析是一整套衡量企业成本和 绩效的方式方法，它证明采用产业链管理可以显著地降低农业企业的生产成本，增 加市场份额，提高成长速度。价值链分析还表明，农业产业链上的企业在许多方面 存在不协调。比如，在按照农产品类别建立组织机构方面制造商普遍落后于零售商， 但即使是最优秀的零售商，他们的信息系统也可能落后于大多数制造商。 2 华中农业大学硕士学位论文：黟县茧丝绸产业发展研究 1 2 2 国内茧丝绸产业发展研究动态 国内关于丝绸产业发展的研究，伴随着经济体制的变革也在发生变化。计划经 济条件下，茧丝绸生产高度计划管理，收购渠道单一，蚕茧不许流通，根据生产情 况决定出口和消费的数量，当时的研究主要是针对如何提高产量而改进技术的研究。 随着加工企业的改制和蚕桑生产布局的变化，对茧丝绸产业的研究改变了过去单纯 的技术性研究的状况，区域茧丝绸产业的发展以及在开放竞争的市场条件下，如何 在产业链条较长的情况下，在产供销，贸工农各环节合理配置资源等问题开始纳入 国内相关专家学者的研究领域。 1 9 9 0 年代后期，随着产业化概念的提出和产业化实践的不断升温，1 9 9 6 年国务 院办公厅转发了国家茧丝绸协调小组关于茧丝绸经营管理体制改革意见的通知， 提出了贸工农一体化的改革意见。从而对茧丝绸各环节之间的利益关系进行了界定 和调整。2 0 0 3 年安徽省提出了茧丝绸产业化的实旄意见，将茧丝绸纳入全省十大农 业产业化主导产业之一。庞发松、胡丹亭( 2 0 0 5 ) 等人对茧丝绸产业化的路径和方 法进行了分析和论证，认为茧丝绸各环节的产业关联度高，形成一体化的经营非常 必要，认为龙头企业与农户之间建立合作关系是实现一体化或产业化的必然选择。 龙头企业做大做强，提高市场竞争能力，通过公司加农户的方式，实现利益共享， 风险共担，确保原料的有效供给和品质保证。但是由于农户与企业之间存在着利益 上的矛盾，而且龙头企业自身经营也存在着较大的风险，因此把农民利益的保护完 全寄托于龙头企业的做法存在较突出的风险性。也有很多专家学者发现了现行产业 化模式中的不足，尤其是农户与收烘站以及龙头企业之间的利益对立关系，提出了 鲜茧流通和干茧流通体制改革是实现产业化经营的有效方式。吴大洋、蓝广军( 2 0 0 6 ) 等人认为，保护农民利益是茧丝绸产业的基础，茧丝绸产业化经营中环节过多，国 家保护收烘站的独立收烘权是对农民利益的一种侵害，由农民自主烘茧，变售鲜茧 为干茧，从而能真正让利农户，保护农民利益，实现资源的优化配置。 从区域茧丝绸产业发展的研究情况看，省一级层面上有相关的学者对广西、四 川、重庆、湖北等地对茧丝绸产业发展做过专门的研究，如冯家洪( 2 0 0 4 ) 等人浅 析重庆实现茧丝绸产业化经营的对策、白影彰( 2 0 0 6 ) = 9 0 ，杂交率 = 9 5 。而黟县蚕种场1 9 9 9 年 经农业部抽查的春用蚕种，各项指标是：微粒子毒率为0 ，良卵率为9 9 6 8 ，实用 孵化率为9 6 8 6 ，杂交率为9 8 7 9 。远远超过了部颁标准。 黟县生产的欣安牌蚕种深受生产者欢迎。目前黟县蚕种场正在引入苏菊明虎和 5 1 7 5 1 8 的母种，逐步形成具有独立的自主知识产权的桑蚕新品种，从而迸一步提高 蚕种场的核心竞争能力，并与省蚕桑技术推广部门合作，加大这些自主知识产权品 种的推广和应用。 2 5 3 2 蚕桑生产技术含量 从与安徽省内相关地区的比较中，我们发现黟县的蚕桑生产技术含量较高( 参 见表2 7 ) 。最能体现蚕茧生产水平的综合性指标有两项，一是盒种产量，二是亩桑 产茧量。第一个指标反映了蚕的饲养水平，第二个指标反映了亩桑产叶量和养殖综 合水平。盒种产量黟县达到4 1 0 4 公斤，在省内仅次于绩溪县的4 2 4 9 公斤，在全省 排名第二。当然盒种产量与盒种装盒量有关，按照部颁标准，每盒蚕种的装盒量为 2 5 0 0 0 粒，正负误差不超过5 0 0 粒。绩溪县的蚕种主要以外省蚕种为主，装盒量高于 本省。因此黟县盒种产茧量在省内居于较高水平。亩桑产茧量黟县为7 8 1 公斤，位 居全省第一。说明黟县亩桑产叶量较高，桑叶的利用效率较高。 表2 _ 72 0 0 5 年安徽省蚕桑主产县产量面积情况比较 t a b l e2 - 7t h e c o m p a r i s o no f s i l k w o r ma n dm u l b e r r yp r o d u c ta m o n g d i f f e r e n tc o u n t y 缸 a n h e i , 2 0 0 5 资料来源：安徽省农委蚕桑站统计报表 1 2 华中农业大学硕士学位论文：夥县茧丝绸产业发展研究 如果与外省比较，从表2 - 8 中可以看出，安徽省蚕茧盒种产量和亩桑产茧量低于 江浙地区，但是黟县的产量水平基本达到江浙地区的平均水平。黟县与浙江接壤， 气候条件相似，因此说明黟县的蚕农的养殖水平还是较高。黟县有发展蚕桑的良好 基础。 表2 - s 夥县与周边省技术指标比较单位：万亩、公斤 t a b l e2 - 8t h e c o m p a r i s o no f t e c h n i c a ls p e c i f i c a t i o no f y ic o u n t yw i t hp e r i p h e r a l p r o v i n c e u n i t ：t e nt h o u s a n dc h i n e s ea c r e s ，k i l o g r a m 资料来潭；中国工业原料网 第3 章黟县茧丝绸产业发展中存在的向题及原因 第3 章黟县茧丝绸产业发展中存在的问题及原因 3 1 黟县茧丝绸产业发展中的突出问题 3 1 1 “毛脚茧”普遍 黟县蚕茧质量中存在着化蛹率极低、解舒率低下、茧丝长度短、缫折大等突出 问题。全县蚕茧9 0 以上鲜茧均是未化蛹的“毛脚茧”。方格蔟茧的比重也仅占2 0 左右。从表3 - 1 中可以看出，黟县的茧质有不良化倾向。一是2 0 0 6 年解舒丝长为3 1 8 米，仅为2 0 0 3 年的5 8 ，远远低于自动缫丝机设备对原料茧的基本要求之一解舒 丝长一般不得低于4 5 0 米；二是茧丝纤度达到2 7 9 d ，给白厂丝的条份质量带来较大 的不确定因素：三是解舒率为4 0 1 ，仅为2 0 0 3 年度的7 2 ，对缫丝加工行业带来 较为严重的产品质量隐患；四是毛折( 即每公斤丝耗茧量) 为4 3 4 公斤，为2 0 0 4 年 度的1 3 倍，极大地加大了缫丝行业原料成本，增大了生产经营风险。 表3 - i 黟县蚕茧性质特征数比较数据表 锨上斤警一m 喾篙解餮解警警 资料来源；黟县丝业企业统计资料 与省内相关地区比较，形势也不容乐观( 参见表3 - 2 ) 。黟县蚕茧干壳量高于全 省平均水平，上车率与全省基本持平，但与全省较好县区相比，平均低5 个百分点 左右。而蚕茧解舒率2 0 0 4 年比全省平均水平低4 9 个百分点，2 0 0 5 年则低6 2 9 个百 分点，既低于全省平均水平，且有动态下降的趋势。解舒率与省内优质蚕茧生产较 好的肥西相比，则低了近1 6 个百分点。平均解舒丝长仅为6 0 0 米，不能满足自动缫 丝机的性能稳定发挥。大多数鲜茧烘折达3 0 0 以上，干茧平均毛折4 0 0 左右。既导 致企业茧本偏高，同时也难以生产高品位优质生丝。 1 4 竺生查些查兰堡圭竺壁垒苎! 壁墨蔓丝塑主些垄星塑塞 表3 2黟县蚕茧质量比较 t a b 1 e 3 - 2 t h e q u a 1 i t ，y c o m p a r i s o n o f s i l k w o r m a n d c o c o o n i n y i c o u n t y 旦名 王壹量! 塞! 土耋望二塑l 鲤堑奎j 里l 一 一 2 0 0 42 0 0 5 2 0 0 42 0 0 52 0 0 42 0 0 5 全省平均 9 4 69 5 38 5 ，9 6 8 6 8 65 9 96 0 2 9 黟县9 6 9 88 5 8 85 55 4 歙县 1 0 81 0 2 8 98 56 15 5 金寨 9 49 6 8 5髂6 2 霍山 9 29 37 8 7 95 9 5 3 1 青阳 9 69 6 9 09 05 8 35 8 岳西 9 49 。6 8 38 06 5 6 0 潜山84 8 88 5 9 06 86 5 续溪 9 29 4 7 98 1 5 96 0 广德 9 49 8 9 1 9 26 46 4 望星! ：! ：!塑 坠垫鲤 婆亘竺! ! 生垫丝 ! ! 塑 资料来源：安徽省商务厅茧丝办g e h - 报表 3 1 2 茧价偏低 与黟县茧质相对应，黟县的蚕茧价格也处于相对较低的水平。特别是与周边地 区相比，鲜茧收购价格较低( 参见表3 3 ) 。以2 0 0 3 年为例，黟县夏季鲜茧价格低于 全省平均水平，除仅比歙县和岳西略高外，当季鲜茧价格低于省内其它地区。其它 年份和季节这种价格差异也很明显。 表3 3 黟县茧价与省内其它地区比较 单位：元5 克 = 。 t a b l e3 - 3t h ec o m p a r i s o no ft h ec o 叽p r i c ei ny ic o u n t yw i t ho t h e r a r e a s u i t ：5 0 0 9 r a m y u a l l 垫匡；螋! 星塾! 唑壹! 唑曼丛垫堕壹 全省平均 7 7 77 5 68 0 1 8 9 1 黟县7 1 27 1 7 9 8 6 歙县6 37 5 7 59 0 祁门7 87 6 8 4 9 4 金寨 7 9 47 6 58 0 5 8 6 7 霍山1 0 0 37 6 8 3 8 2 青阳9 8 7 0 2 7 88 2 5 岳西67 1 7 5 8 4 潜山8 2 58 1 8 9 4 绩溪 7 67 7 3 8 3 59 3 5 广德9 5 28 4 2 8 4 2 9 5 2 丝墨! ：! ：! ! ：!坠 肥西857 8 8 ，2 59 6 2 _ - _ - _ _ _ - - _ _ _ _ - _ _ _ _ _ _ _ _ - - _ _ _ - _ _ _ _ - _ - _ _ - _ - - _ - - _ _ - _ _ _ _ _ - _ - - _ - _ _ _ _ - _ - _ _ - - _ _ _ _ 。一一 资料来源t 安徽省商务厅茧丝办统计报表 第3 章黟县茧丝绸产业发展中存在的问题及原因 3 1 3 收烘主体混乱 由于蚕茧收烘风险相对较小，利益较大，原先的很多收购主体采取各种方式要 求进入收烘领域，后因各种原因，县经贸局又自行允许2 3 家具备一定收烘条件的茧 站从事收烘业务。这样，实际上形成了在省商务厅备案的仅有2 6 家，经县经贸局备 案2 3 家，总共进行工商登记4 9 家茧站有资格进行收烘的状况。这4 9 家收烘单位中， 有1 0 家茧站为有限责任公司；3 9 家茧站性质为集体企业，实际上由个人经营。同时 由于存在着一站多点的情况，每年从事蚕茧收购的主体严重泛滥。 3 1 4 发展不平衡 蚕桑生产的发展和技术水平在县内也存在不平衡的问题，总体来看，山外饲养 水平高于山内水平。尤其以西递镇蚕农的养殖水平最高。以西递镇叶村为例，该村 桑园面积有2 5 0 0 亩，2 0 0 5 年养蚕5 0 8 5 张。全村有十个村民组，农户3 0 2 户，人口 1 0 3 2 人，其中劳动力7 2 0 人，在外长短工有3 0 0 多人，一般四口之家，两个劳力， 每季养6 张蚕种。人均纯收入3 8 0 0 元，其中蚕茧收入约占纯收入的7 0 。全村全部 推广方格蔟营茧技术，有部分农户开展小蚕共育技术，春季蚕基本推广条桑育技术。 技术到位率相对较高。但碧阳镇、宏村镇等地群众由于养蚕习惯问题，饲养仍然以 粗放式为主，新技术的接受度较低，上蔟方式以草笼蔟等落后蔟具为主。同时亩桑 效益也有较大差别。以茧价1 0 元计算，亩桑效益2 0 0 0 元以上户所占比例4 0 左右。 3 1 5 蚕种场规模过小 黟县蚕种场是省内最大的蚕种场，但是其年平均生产蚕种仅为1 2 万盒。原种生 产量仅4 0 0 0 盒左右。与江浙等地的蚕种生产场家比较，远远低于同类生产场家。从 场区桑园有效荷载率和人均劳动生产效率上计算，均处于较低水平。蚕种原蚕生产 户数也相应偏少，做为安徽省的龙头蚕种生产企业，规模有待于进一步的提高。从 建场以来，蚕种场未获得相关的支持，蚕种生产利润也相对较薄，场区投入相对不 足。 3 。1 6 企业竞争力弱 黟县茧丝绸产业主导产品仅为白厂丝，而且等级以大路品种的4 a 级生丝为主。 企业仍然停留在过分依赖资源的初级j n - r 阶段，主要竞争手段为原料的控制权，而 其核心产品缺乏市场竞争能力，易受市场波动的影响，无法有效分散市场风险。 华中农业大学硕士学位论文：黟县茧丝绸产业发展研究 3 2 黟县茧丝绸产业发展问题的成因 黟县茧丝绸产业存在的这些问题，既有主观的原因，也有客观的原因；既有历 史的原因，也有现实的原因；既有体制的原因，也有政策方面的原因。总之，原因 是多方面的。 3 2 1 蚕农处于市场竞争弱势地位 蚕茧资源是茧丝绸产业的基础。黟县茧丝绸产业化中最核心的企业是缫丝企业。 蚕茧在农产品中是目前国家为数不多发布收购指导价的产品，每年春茧时，省商务 厅和省物价局专门发文公布鲜茧的收购基准价，作为各地鲜茧交易的指导价。一般 情况下，鲜茧收购价格基指导价还允许上下浮动2 0 ，如2 0 0 5 年春茧收购价为9 6 元，上下浮动的价格是7 6 8 元至1 1 5 2 之间。从指导价发布的角度，国家的本意是 保护茧农的利益，防止出现茧价伤农的现象。但是发布的价格本身有很大的弹性， 价格差也非常大。实际执行的过程中，反而为企业操纵鲜茧收购价格提供了便利。 正常情况下，在一个封闭的市场中，垄断企业会根据自身的需求和市场的供应 状况确定一个垄断竞争市场下的价格。而且这一价格根据企业的平均利润来确定。 因此，在相同地区的相同生产条件下，其价格应当相当接近。而且黟县鲜茧的生产 量不能完全满足本地丝厂加工所需，从相对封闭条件下的市场交易环境来看，应当 是卖方市场，但是由于鲜茧不易储存和长途运输的原因，鲜茧基本上以本地销售为 主。因此从供求关系和垄断市场的定价规律来看，黟县的蚕茧价格都应当与外地持 平或略高于外地市场。如黟县靠近江浙地区，江浙地区鲜茧的价格与本地收购价格 应当有可比性。但是实际上，鲜茧市场的定价权主要在企业，企业定价却远远低于 江浙地区。如2 0 0 5 年黟县的鲜茧收购价仅在8 0 左右。同期江苏、浙江两省茧价则 是每5 0 0 克1 0 8 4 和1 0