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广西蚕桑产业链问题研究 摘要 随着我国经济的快速发展，蚕桑产业从东部发达地区向西部欠发达地 区转移成为必然趋势。2 0 0 6 年我国商务部正式启动“东桑西移”工程，作 为我国西部具有传统蚕桑产业优势的广西，应牢牢把握蚕桑产业发展的机 遇，以蚕桑产业带动农村经济的发展。因此，结合广西蚕桑产业发展实际 情况，针对蚕桑产业链发展过程中出现的问题，研究广西蚕桑产业链存在 的问题有重要的现实意义。 本文在阐述蚕桑产业链相关基本理论的基础上，利用近十年来的数据对 广西蚕桑产业的发展情况进行了描述性分析，诣在说明广西蚕桑产业迅速 发展的趋势和蚕桑产业链中存在的问题，并在此基础上找出蚕桑产业链整 合发展的相应对策。本文分为四章，第一章为导论部分，主要对本研究的 背景、目的、意义，国内外研究现状进行阐述，并对本研究的内容和所使 用的分析方法做了相应的介绍；第二章为本研究的理论基础，主要涉及到 产业链的基本理论、蚕桑产业链的基本理论：第三章为本研究的分析部分， 主要分析广西蚕桑产业和广西蚕桑产业链的基本现状，以及广西蚕桑产业 链存在的问题；第四章是本研究的对策及建议，在分析广西蚕桑产业链整 合发展模式的基础上，提出了广西蚕桑产业链整合发展的对策和建议。 关键词：蚕桑产业产业链整合广西 r e s e a r c ho nt h ep r o b l e mo fs e r i c u l 月u r e i n d u s t r yc h a i no fg u a n g x i a b s t r a c t w i t ht h e r a p i dd e v e l o p m e n to fc h i n ae c o n o m y ，i ti s t h es u r et r e n dt h a t d e v e l o p i n gs e r i c u l t u r ew i l lt r a n s f e rf r o mt h ee a s t e r nd e v e l o p e dp a r to fc h i n at o t h ew e s t e mu n d e v e l o p e dp a r to fc h i n a i n2 0 0 6 ，m i n i s t r yo fc o m m e r c eo f c h i n as t a r t sa p r o je c tt h a tm o v i n gt h em u l b e r r ys i l ki n d u s t r yf r o mt h ee a s tt ot h e w e s t ，g u a n g x it h a ti sl o c a t e di nt h ew e s tp a r to fc h i n aa n dh a st h et r a d i t i o n a l a d v a n t a g e so fs e r i c u l t u r ei n d u s t r ym u s tf i r m l yg r a s pt h eo p p o r t u n i t yo fr a i s i n g s e r i c u l t u r ei n d u s t r y , a n dd e v e l o pc o u n t r y s i d ee c o n o m y t h e r e f o r e ，c o m b i n i n g t h e p r a c t i c e o fs e r i c u l t u r ep r o d u c t i o no fg u a n g x i ，a i m i n ga tt h e p r a c t i c a l c o n t r a d i c t s d u r i n g t h e p r o c e s s o f d e v e l o p i n g s e r i c u l t u r e i n d u s t r yc h a i n ， r e s e a r c h i n ga n dd i s c u s s i n gd e v e l o p i n gp a t t e r n so fs e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i no f g u a n g x ih a se s s e n t i a lp r a c t i c a ls i g n i f i c a n c e s b a s e do nt h er e l a t e db a s i ct h e o r i e sa b o u ts e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i n ，im a k e u s eo ft h e d a t ao ft e n y e a r st oa n a l y z et h ed e v e l o p i n go fs e r i c u l t u r ei n d u s t r yo f g u a n g x i ，w h i c ha i m st os h o wt h er a p i dd e v e l o p m e n t t r e n do fs e r i c u l t u r e i n d u s t r ya n dt h ep r o b l e mo fs e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i ni ng u a n g x i ，a n dt h e n b r i n gu pc o r r e s p o n d i n gs t r a t e g i e st ot h ei n t e g r a t i o na n dd e v e l o p m e n to f s e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i n t h i sp a p e ri sd i v i d e di n t of o u rp a r t s t h ef i r s tp a r ti s i n t r o d u c t i o n t h i sp a r ti n c l u d e st h em a i nb a c k g r o u n do ft h i sr e s e a r c h ，t h e p u r p o s ea n ds i g n i f i c a n c e ，c o n t e n t ，m e t h o d sa n df r a m e w o r k o ft h i ss t u d y ；t h e s e c o n dp a r ti st h et h e o r yb a s i sf o rt h i sa r t i c l e ，i n c l u d e sp r i m a r i l yt h e o r yo ft h e i n d u s t r i a lc h a i n ，s e r i c u l t u r ei n d u s t r i a lc h a i n ；t h et h i r dp a r ti st h ea n a l y s i sp a r to f t h i sr e s e a r c h ，i n c l u d e st h eb a s i cs t a t u so fg u a n g x is e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i na n d t h ep r o b l e mo fg u a n g x is e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i n ；t h ef o u r t hp a r to ft h i s r e s e a r c hi sp o l i c yr e c o m m e n d a t i o n s ，b a s e do nt h ea n a l y s i so ft h eg u a n g x i i n t e g r a t i o na n dd e v e l o p m e n t m o d e lo fs e r i c u l t u r ei n d u s t r yc h a i n ，i tg i v e ss o m e p o l i c yr e c o m m e n d a t i o n s k e yw o r d s ：s e r i c u l t u r ei n d u s t r y i n d u s t r yc h a i ni n t e g r a t i o ng u a n g x i 广西大学学位论文原创性声明和学位论文使用授权说明 学位论文原创性声明 本人声明：所呈交的学位论文是在导师指导下完成的，研究工作所取得的成果和相 关知识产权属广西大学所有。除已注明部分外，论文中不包含其他人已经发表过的研究 成果，也不包含本人为获得其它学位而使用过的内容。对本文的研究工作提供过重要帮 助的个人和集体，均已在论文中明确说明并致谢。 论文作者签名：云谈丰色抱 训年多月矽e t 学位论文使用授权说明 本人完全了解广西大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，即： 本人保证不以其它单位为第一署名单位发表或使用本论文的研究内容： 按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本； 学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务； 学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文； 在不以赢利为目的的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。 请选择发布时间： | 口即时发布囤解密后发布 ( 保密论文需注明，并在解密后遵守此规定) ：懈一名平磊讲加训 广西大掌司n b 掌位论文广西蚕桑产业徊e j 目题研究 1 1选题的背景、目的及意义 1 1 1 选题的背景 1导论 农业产业化在我国从提出到今天已经有1 0 余年的时间了。在这期间，农业产业化经 历了一个从少数地方的先行创造与探索到全国性的普遍实践、从部分人主张到大部分人 自觉共识的过程，显示出了强大的发展活力。农业产业化不仅是农民、企业与基层干部 的自主选择，而且是党和国家发展农村经济的战略决策。农业产业一体化是“农工商、 产供销一体化经营”的简称。农业产业化是针对农业产业被割裂、农业再生产各环节 的内在联系被割裂，而“产业化 则意在把人为割裂了的产供销各环节重新连结起来， 构成涵盖农业扩大再生产全过程的完整的产业链条，以市场为导向，以加工企业或合作 经济组织为依托，以广大农户为基础，以科技服务为手段，通过将农业再生产过程的产 前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，实现种养加工、产供销、农工商一 体化经营，是引导分散的农户小生产转变为社会化大生产的组织形式。 在农业产业化迅速发展的大背景下，人们开始关注农业产业链。农业产业链不仅指 产业间的物质联系，比如从种子的生产，到作物的大田生产和畜牧业生产，再到农副产 品的收购、加工、储藏、运输、批发、零售，最后到消费的过程；同时也是指产业间的 组织联系，这涉及种子公司、农户和专业协会、加工运销企业、批发商和零售商、配送 中心等各种经济实体和组织机构的相互联系。农业产业链管理是供应链管理理论在农业 领域的具体应用，它是将农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运、销售等环节链 接为一个有机整体，并对其中人、财、物、信息、技术等要素流动进行组织、协调与控 制，以期获得农产品价值增殖的活动过程。 广西蚕桑产业在近几年来获得了极其快速的增长，尤其是蚕茧产量有了较为大程度 的提高，其中有各级党委、政府的高度重视和广大蚕业工作者的共同努力、中国加入w t o 的机遇、国家西部大开发和“东桑西移 茧丝绸产业战略性调整的机遇等原因。据统计， 广西蚕茧产量、桑园面积都有了大幅度的提高，而且蚕茧产量自2 0 0 5 年开始就居于全国 首位。蚕桑产业逐步形成区域化布局、专业化生产、产业化经营的格局。并走出了一条 广西大学硕士掌位论文广西蚕桑产业链问题研究 “养殖一沼气一种植三位一体良性循环生态农业的路子。种桑养蚕已成为很多农民经 营项目中的首选，它已成为农民脱贫致富的重要途径，是全区建设社会主义新农村的亮 点。 从产业链的角度来看广西蚕桑产业，其链条的结构表现出了不完整、各个环节发展 不均衡等现象。与快速发展的桑蚕养殖业比较，广西的丝绸纺织、服装业就让相形见绌 了。我国茧丝产量占世界的7 0 以上，茧丝年出口量占世界贸易份额的8 0 以上，我国 丝绸产品的7 0 用于出口。但作为一个蚕茧生产大省的广西，2 0 0 5 年广西纺织工业实现 工业总产值仅为3 8 亿元，丝绸产品出口仅为1 7 8 6 万美元。若大的一个广西，纺织工业总 产值仅仅相当于无锡市的3 8 。目前“西移 的桑蚕产业仅仅为东部地区土地、劳动 力成本较高的桑蚕种植和养殖业以及出现亏损的缫丝业，真正附加值较高的丝绸织造、 印染、服装加工及出口业仍然牢牢居于东部地区。如何发展高附加值的丝绸制造、印染、 服装加工是广西蚕桑产业面临的一个较大的问题。 本论文的选题来源于2 0 0 8 年广西软科学研究项目一广西桑蚕产业链整合与发 展研究。鉴于广西蚕桑产业现在的形式，为了能够更好的促进广西蚕桑产业的发展， 必须通过对蚕桑产业链进行整合、发展后续工业，才能稳定蚕茧市场，提高抗御市场风 险的能力。应该围绕制约蚕桑产业的瓶颈问题，开展技术攻关和产业研究。以壮大产业 集群、加快产业发展为主线，推动茧丝绸加工业的发展和蚕桑的综合利用，快速提高自 治区蚕桑产业与茧丝绸产品的科技含量和技术水平，增强企业市场竞争力，提高农民收 入，使广西丰富的桑蚕资源转变成优势产业，做大做强广西蚕桑产业。 1 1 2 选题的目的和意义 蚕桑产业链包括栽桑养蚕、缫丝织绸等生产部门，以茧丝绸为商品。目前，广西仍 处于蚕丝业产业链的低端，以生产原料茧为主，缫丝业的发展正在逐步上升，蚕桑深加 工还刚刚起步。所以，只能称之为蚕业或蚕桑业。 本文的研究目的是通过对广西蚕桑产业链现状的分析研究，研究探讨广西蚕桑产业 链的整合和发展的基本理论、实践模式、对策措施与政策建议，进一步促进广西蚕桑业 的发展，实现经济又好又快发展。 因此，整合和发展广西蚕桑产业链具有非常重要的意义： 第一、有利于促进广西蚕桑产业更加有序、健康与高效地发展，使农业产业化经营 2 广西大掌硕士学位论文广西蚕桑产业鲁e j 阚题研究 走向更高层次，跃上新的台阶。近年来，广西蚕桑产业已有了很大发展，但与发达地区 相比还比较落后，正如前所述，表现为农业产业链比较松散，相对高端部分比较薄弱， 组织化程度低。整合广西蚕桑产业链可以更好地发挥蚕桑产业化的潜能与效力，提高农 业产业化经营的效率，可以促进广西农业产业化更加有序、健康与高效地发展，跃上新 的台阶。 第二、有利于转移农业剩余劳动力，增加农民收入，解决“三农”问题。由于蚕桑 产业是一种典型的劳动力密集产业，如果把蚕桑产业发展壮大，可以带动了一大批农民 从农业生产中分离出来，从事产前产中产后的服务，为农业剩余劳动力的转移找到了新 的出路，缓解过剩农业人口大量向城市流动转移引起的人口膨胀、交通拥挤、环境恶化、 就业困难、水资源缺乏、社会治安难等问题。不仅带动乡镇经济发展和农民增收致富， 而且还能带动第二、第三产业发展和城镇化，从根本上解决农业增产，农民增收问题。 第三，有利于激活城乡经济发展要素交流，提升城乡经济效益。整个蚕桑产业可以 将使传统意义上的农民、农业和农村与现代的市场、商贸和加工业紧密地整合在一起， 将使农业、工业和商业，农民、工人和商人，农村、城郊和城市都整合成为一个经济利 益和市场风险共同体，从而共同分享分工带来的社会经济收益，最终推进新农村建设。 第四，有利于促进广西区域经济发展，丰富产业整合与发展的理论，具有重要的实 践意义与理论价值。 1 2 文献综述 1 2 1 国外相关文献综述 ( 1 ) 产业链管理。产业链模式可以帮助企业在最短的时间里寻找到最好的合作伙伴， 用最低的成本、最快的速度、最好的质量赢得市场，受益的不只是一家企业，而是一个 企业群体。现在，人们已经认识到任何企业都不可能在所有业务领域成为世界上最杰出 的企业，只有精诚合作，优势互补，才能共同增强竞争实力。这样，日益激烈的市场竞 争就逐渐从企业之间扩大到产业链之间，竞争的层次大大提升。为了增强整个产业链条 的竞争力，并且使每个加盟企业都能受益，就必须加强对产业链的构成及其运作的研究， 由此产生了“产业链管理 ( i n d u s t r i a lc h a i nm a n a g e m e n t ) 这一新的课题。它是一种 集成的管理思想和方法，目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两 3 广西大掌硕士掌位论文广西蚕桑产业链问题研究 个目标之间的平衡啷1 。国外产业链管理研究中，值得借鉴的研究是米切尔波特1 ( 1 9 8 0 ) 在对产业链中的各个环节的价值行为详细分解之后，提出的价值增值理论。波特认为， 企业的价值行为包括企业的流入物流经过运作转换后形成流出物流、市场营销和销售、 顾客服务、一系列支持行为( 公司组织结构、人力资源管理、技术开发和原料采购) 。每 个价值行为都是有可能产生增值的环节，它们相互联系，构成企业的价值链。企业创造 的最终价值是顾客对产品和服务愿意支付的价格。当最终价值超过总成本时，企业就可 以赚取利润，实现价值增值。其次，任何企业的价值链都存在于价值体系中，这个体系 由供应商、制造商、分销商和消费者的价值链相互连接而成。 ( 2 ) 国外农业产业链管理理论 农业产业链管理( a g r i c u l t u r a lc h a i nm a n a g e m e n t ) 是市场农业发展到一定阶段的 产物，是产业链管理理论在农业领域的具体运用。对于农业这个古老的产业来说，产业 链管理模式是提高农产品国际竞争力，实现农民增收和农业可持续发展的新途径嘲。 国际上，对农业产业链管理的研究已经比较成熟，美国、荷兰等发达国家和巴西、 印度尼西亚等发展中国家对此课题已进行过深入探讨。同时，有关农业产业链管理的国 际组织也相继成立，如国际食品和农业关联产业管理协会( i a m a ) 、供应链理事会( s c c ) 和太平洋农业关联产业联盟( p a a ) 等等。近年来，国外学者的研究重点集中在农业产业 链中的信息管理、价值链分析和农产品质量控制等方面2 。 在农业产业链管理中，信息管理是相当重要的。霍夫曼( 2 0 0 1 ) 认为信息和交流技术 ( i c t ) 对农业产业链的发展相当重要，可以为农业关联企业提高竞争能力，增加市场 份额提供机会。在前人的基础上，拉丁弗伊斯进一步指出目前的i c t 机构中存在着三大 技术障碍，即过于特定、刻板和适用范围狭窄。对此，拉丁弗伊斯提出了设计一般的、 柔性的、广泛的i c t b 艮务结构的政策和技术建议。另外，拉丁弗伊斯还认为，由于i c t 是 为整个农业产业链，甚至是为整个农业部门服务的，因此单个的农业企业不可能投资建 设，合理的投资者应该是政府。 在农业产业链的研究中，从价值链角度进行研究也是一个重要方面，国际上大多采 用定量和实证研究的方法进行价值链的探讨。斯迟拜( 2 0 0 1 ) 以在欧洲进行的一项价值链 研究为例，说明价值链分析从消费者需求和市场份额两个方面为农业产业链上的合作企 业提供了估计e c r ( e f f i c i e n tc o n s u m e rr e s p o n s e ) 作用的普遍适用的方法，价值链分析 1 p o r tm e 1 9 8 0 c o m p e t i t i v es t r a t e g y ：t e c h n i q u e sf o ra n a l y z i n gi n d u s t r i e sa n dc o m p e t i t o r s n ef r e ep r e s s 2 李军民国外农业产业链运作的经验明新农村，2 0 0 7 0 5 ( 2 7 ) 4 广西大掌硕士掌位论文广西蚕4 k - 产业链问题研究 是一整套衡量企业成本和绩效的方式方法，它证明采用产业链管理可以显著地降低农业 企业的生产成本，增加市场份额，提高成长速度。价值链分析还表明，农业产业链上的 企业在许多方面存在不协调。比如，在按照农产品类别建立组织机构方面制造商普遍落 后于零售商，但即使是最优秀的零售商，他们的信息系统也可能落后于大多数制造商咖1 。 现在消费者都比较注重产品质量，因此农业产业链中的质量管理也相当重要。罗斯 ( 1 9 9 5 ) 的“全面质量管理 ( t q m ) 包含过程质量控制和一系列具体的行为方法，目的是 为了满足消费者对产品质量的要求。斯特让伯格等在t q m 、i s o 、g m p 和h a c c p 的基础上， 提出建立农产品质量预警系统，旨在维护产业链的声誉和消费者的信心。这个系统是在 各种预防已知风险的质量控制方法上再加一个报告未知风险的安全网，用于锁定偏差以 及对潜在风险做出充分和及时的反应，避免对人类、动物、环境和经济造成损失或者把 损失降低到最低限度咖1 。 以上综述表明，国际上对产业链管理的研究已经是属于比较先进的阶段，但在农业 产业链这个新兴领域还不够先进，存在一些需要改进和完善的地方。比如，采用哪种类 型的产业链对农业更为合适、核心企业如何发挥领导作用、利益和风险在合作各方之间 如何分配和分担、实施产业链管理后政府如何更好地发挥宏观调控职能等这些问题都没 有得到圆满的回答。 1 2 2 国内相关文献综述 ( 1 ) 中国农业产业链的研究 中国农业产业链现状以及整合对策 现代农业的关键就是用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代 发展理念引领农业。农业产业链就是在现代农业发展理念的指导下开展的一种新的经营 形式的产业体系，因此，农业产业链建设是我国现代农业的重要组成部分和产业支撑。 卢良恕1 ( 2 0 0 6 ) 认为现代农业的一个重要的新特点就是实现种养加、产供销、贸工农一 体化生产，使农业的内涵不断得到拓宽和延伸，农业的链条通过延伸更加完整，农业的 领域通过拓宽，使得农工商的结合更加紧密。张晓山2 ( 2 0 0 6 ) 认为发展现代农业，增强农 产品的国际竞争力，需要创新农业基本经营制度，扩展农业产业链条，发育多元化的组 1 卢良恕现代农业发展与社会主义新农村建设一( 三) 现代农业的内涵、特点与发展趋势 j 安徽农学通 报，2 0 0 6 0 8 ( 1 - 3 ) 2 张晓山创新农业基本经营制度发展现代农业 j 农业经济问题，2 0 0 6 0 8 ( 4 ) 5 广西蚕桑产业链问题研究 织形式和契约联结方式。从我国农业产业的现状和国情出发，张利庠，张喜才1 ( 2 0 0 7 ) 用产业组织理论发展的视角分析了我国农业产业链的困境，并提出了产业链整合的理论 框架和操作模式，以推进我国现代农业的发展。他们认为中国农业产业链现在是“双柠 檬市场，低水平均衡，农业产业链市场主体的力量不对等，农业产业链的“双失灵 。 并且以此为基础提出了“龙头企业 农业产业链建设的主体，建立混合纵向一体化的链 接机制，建立“公司+ 园区+ 农户”的组织形式，建立“品牌+ 标准+ 规模 的经营体制的 建议。 农业产业链管理是将农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运、销售等环节链 接成一个有机整体，并对其中人、财、物、信息、技术等要素流动进行组织、协调与控 制。以期获得农产品价值增值的活动过程。总体上，目前我国农业产业链管理还处在起 步阶段，王凯2 ( 2 0 0 4 ) 从战略的高度来探讨我国农业产业链的发展问题，并提出了整合 我国农业产业链的对策：( 1 ) 采用多种形式发展农业产业链组织，使农业产业链组织从 松散到紧密，从生产为主到销售为主，从单一到综合，从短到长，从小到大，从内到外； ( 2 ) 通过发展品牌产品链、特色农产品链和竞争优势农产品链等方式，不断凝聚农业 产业链组织发展壮大的内在动力；( 3 ) 建立健全包括价值链、信息链、组织链和物流链 的农业产业链管理系统；( 4 ) 为农产业链创造宽松的法律和政策环境。赵绪福3 ( 2 0 0 6 ) 对农业产业链的整合进行了叙述，认为农业产业链整合是产业链环之间的连接、合作与 协调，它根据社会资源状况和市场需求状况的变化，在产业链坏之间合理配置生产要素， 协调各产业链环之间的比例关系，产生出协同效应和聚合质量。产业链的整合有许多内 容：从产业链形态要素来看，有物流的整合、信息流整合和价值流整合，以及经营主体 的整合等。从产业链的时空分布来看，有宏观领域内的产业链整合、区域内的产业链整 合和跨区域的产业链整合等。 中国农业产业链实证分析 随着市场竞争日趋激烈，产业链管理广泛应用于农产品生产、加工、储运等环节， 实现产业链管理后改变了过去单个企业之间的竞争模式，而逐渐发展成为链条之间的竞 争。在这种竞争环境下，提高企业内部绩效已不足以使企业在市场中立于不败之地，而 张利庠，张喜才我国现代农业产业链整合研究 j 教学与研究，2 0 0 7 1 0 ( 1 4 - 1 9 ) 2 王凯加强我国农业产业链管理的战略思考 j 科技与经济，2 0 0 4 0 1 ( 5 3 5 5 ) 3 赵绪福农业产业链优化的内涵、途径和原则阴中南民族大学学报，2 0 0 6 0 6 ( 1 1 9 - 1 2 1 ) 6 广西大掌硕士掌位论文广西蚕桑产业童e 问题研究 产业链的整体绩效才是决定成败的关键。朱毅华和王凯1 ( 2 0 0 4 ) 以南京市蔬菜产业链为 例，通过建立模型，对农业产业链的整合进行了实证研究，得出以下几个具体结论：( 1 ) 产业链的内部整合与外部整合是高度相关的，较高的产业链外部整合水平建立在较高的 内部整合水平之上；( 2 ) 内部整合显著影响加工企业的绩效；( 3 ) 产业链外部整合与协 调影响加工绩效和供应绩效；( 4 ) 产业链的上游供应绩效显著正向影响加工企业绩效。 李茜和陈凯根据财务报表，运用模糊数学方法，从偿债能力、债权人权益能力、资金周 转能力和盈利能力4 个方面综合分析农业产业链的动态财务状况，为优化农业产业链提 供了依据。 中国农业产业链区域合作 在经济全球化和区域经济一体化大趋势下，农业呈现出区域化、集团化、国际化趋 势，不仅表现为农产品的进出口，而且表现为生产要素的流动。福建与台湾地缘近、血 缘亲、文缘深、商缘广、法缘久，农业合作源远流长。闽台农业产业链整合，将有助于 生产要素在更大范围内流动，推动合作向纵深方向发展，拓宽合作领域，对两岸农业合 作以及经贸发展都具有现实的意义。宋建晓2 ( 2 0 0 7 ) 在比较分析闽台农业主要经济指标 的基础上，认为闽台农业在生产条件与生产水平上的差异互补性使闽台农业产业链整合 成为可能。认为闽台农业产业链整合是以农业产业链为纽带，通过一定的市场机制和政 府协调机制，推动人、财、物、信息、技术等资源要素在海峡经济区范围内优化配置， 从而强化区域系统功能的发挥，提高农业竞争力。其中交易成本是产业链各个环节联系 稳定程度的量，直接影响各生产要素的优化配置。并且提出了农业产业链整合的思路： 海峡农业经济区的构建；以发展农民经济合作组织为纽带，推进闽台农业产业链优化整 合；构建闽台现代农业物流体系，推动两岸农业生产要素的优化配置；创新与稳定合作 机制，保障闽台农业产业链的整合3 。 中国农业产业链的作用 随着市场化农业的发展，农业产业链概念越来越受到广泛重视和使用。理论和实践 表明，农业产业链的建立、延伸和改造，不仅有力地推动了整个国民经济的发展，而且 带动了传统意义的农业内部的演变，使之升级换代，富于竞争力。因此，充分认识农业 产业链的作用功效、培育有竞争力的农业产业链，不仅有利于增强农产品的竞争力，减 缓农业的弱质性，而且对于当前中国农村产业结构调整和农民增收具有重要的现实意 1 朱毅华，王凯农业产业链整合实证研究一以南宁市为例们南宁社会科学，2 0 0 4 0 7 ( 8 5 - 8 9 ) 2 宋建晓闽台农业产业链整合的战略思考 j 福建农林大学学报，2 0 0 1 0 ( 2 6 3 0 ) 3 王南( w w w f o o d q s c o m n e w s g n s p z s 0 1 2 0 0 6 9 1 8 8 8 4 3 h t m9 k2 0 0 6 - 9 1 8 ) 7 广西大学硕士掌位论文广西蚕桑产业害u 目题研究 义。赵绪福，王雅鹏1 ( 2 0 0 4 ) 在分析农业产业链概念及其结构的基础上，探讨农业产业 链的作用和功能，基于农业自身的特性说明农业产业链存在一些制约因素，结合当前中 国农业实践，提出拓展优化农业产业链的对策思路。认为农业产业链可增加农产品附加 值，带动相关产业的建立与发展，增加就业的作用。提出要培育有竞争力的农业产业链， 要注意以下五个方面，尽可能延伸农产品的产业链；突出整链意识；强化协调机制；推 动农民进入产业链；依靠技术创新，实现技术稳定衔接。雷蕾，李勤炜2 ( 2 0 0 4 ) 认为在 全面建设小康的情况下，农业产业链条的延伸显得非常有意义。构建农业产业链条，就 是建立由产、供、加、销等环节构成，以市场为导向，以利益为链条节点的产业化联结 链。每一条产业链都有产前、产中、产后的诸多环节。要做大、拉长产业链，就应该发 展产业基地，力创龙头企业。这样，农业和其他产业如工业、林业、畜牧业、渔业、第 三产业、信息、科技生态等就共同构成了一体化的经济结构。 ( 2 ) 广西蚕桑产业链研究 广西蚕桑产业中存在的问题以及相应对策 近改革开放以来，尤其是近几年来广西抓住 东桑西移的机遇，广西蚕桑产业获 得了极其快速的增长，尤其是蚕茧产量有了较为大程度的提高，但是在蚕茧加工方面就 相对比较薄弱。刘培良3 ( 2 0 0 6 ) 从实际出发，在对广西蚕桑业进行了全面了解之后，描 述了广西蚕桑业现存在的问题：( 1 ) 缫丝加工业薄弱，企业规模小，生产能力很有限； ( 2 ) 茧丝质量不高；( 3 ) 养蚕技术过于粗放；( 4 ) 对蚕种、蚕茧市场监管不力；并 且提出了促进广西蚕桑业发展的建议：( 1 ) 成立广西蚕桑产业协调领导小组：( 2 ) 解 决好桑种蚕种的优化问题；( 3 ) 加速蚕桑专业人才的培养；( 4 ) 要加大对蚕种、蚕茧 市场的监管力度；( 5 ) 培育和组建一批“龙头企业”；( 6 ) 组建“广西蚕丝业专家 顾问组 。罗恒成( 2 0 0 6 ) 年提出了对广西蚕业发展的六点建议：( 1 ) 择优开发；( 2 ) 适度规模；( 3 ) 科技兴蚕；( 4 ) 加强对蚕种生产的投入；( 5 ) 蚕丝产业副产品的综 合利用；( 6 ) 以工哺农工贸支农。而韦波4 ( 2 0 0 4 ) 主要是从技术方面来研究广西蚕桑产 业中蚕种和桑种中存在的问题。通过对广西蚕桑种植、养殖历史的研究，认为：推广 杂交实生桑及其相配套的栽培技术，首先引进和推广杂交桑，1 9 9 5 年，杂交桑种植面占 全区桑园而积的9 7 5 ，基本实现全区桑园良种化。2 0 0 0 年起，广西区蚕业总站又开 1 赵绪福，王雅鹏农业产业链的增值效应与拓展优化 j 中南民族大学学报，2 0 0 4 0 4 ( 1 0 7 1 0 9 ) 2 雷蕾，李勤炜：全面建设小康社会背景下的农业产业链条延伸 j ，经济论坛2 0 0 4 0 4 期( 1 1 0 1 1 1 ) 3 刘培良关于做大做强广西蚕桑产业的冷思考【j 】广西农学报，2 0 0 6 0 8 ( 8 5 8 6 ) 4 韦波突飞猛进的广西蚕业们广西蚕业，2 0 0 4 b 1 2 ( 6 1 3 ) 8 广西蚕桑产业害u 向题研究 始在全区推行增产效果更为显著的桑树新品种“桂桑优1 2 和“桂桑优6 2 ；其次，建 立桑树种苗基地；最后推广杂交桑配套栽培管理技术。促进桑蚕品种的更新换代和饲 养技术的进步，桑蚕品种的亚新换代；第二推广蚕病综合防治技术；推广小蚕共育技术； 推广小蚕塑料薄膜保鲜育技术；推广大蚕室内地面省力育技术；推广优良蔟具及上蔟管 理技术。建设桑蚕茧基地，建设千担茧村；建设桑蚕茧生产基地县。制订蚕桑业标 准和扩大标准化。 个案分析( 横县蚕桑产业分析) 蚕桑产业是广西横县仅次于茉莉花产业之后一大传统特色产业，种桑养蚕已成为横 县各乡镇农村脱贫致富的重要途径。尽管横县蚕桑产业近年已取得了较大的发展，并涌 现出了在全国有一定影响的乡镇蚕茧生产第一大基地云表镇。然而，在这繁荣景 象的背后，仍存在着蚕茧质量下降、生产效率不高等一些不容忽视的问题。为了使横县 桑蚕业稳步高效率可持续发展，做大做强横县蚕丝产业，真正做到把蚕丝产业的潜在资 源优势转化成市场竞争优势和经济优势，达到地方财政增收、农民增效和农村经济大发 展的目的。磨长寅1 等( 2 0 0 5 ) 在分析了横县蚕桑产业的实际情况，分析横县蚕桑产业存在 的问题有蚕种供应能力严重不足、蚕茧供求矛盾突出，质量严重滑坡、蚕茧丝加工工业 严重滞后、蚕桑产业专业化、集约化程度低，区域适度规模经营水平不高、蚕茧收烘管 理及工艺技术落后，并且提出了相应的对策提高蚕种生产能力、增强蚕桑产业的基础地 位、重点扶持加工业龙头企业，使其做大做强、蚕业重点抓蚕茧质量与经济效益的提高、 规范桑蚕产业生产资料的服务行业管理。 实证分析 蚕桑产业已成为广西促进农村经济发展、农业增效、农民增收的一个优势产业。为 确保广西蚕桑产业健康、稳定、可持续发展，莫明荣、陆耀邦、杨庆连2 ( 2 0 0 6 ) 对广西 蚕桑业进行了全面的调查研究，并采用多元回归分析预测广西2 0 1 0 年和2 0 1 5 年桑园面积 和鲜茧产量。预测结果：2 0 1 0 年广西桑园面积可发展到1 0 3 万h m ，鲜茧产量1 6 3 万吨； 2 0 u 年后桑园面积不再增加，宜控制在1 0 3 y j h m ，2 0 1 5 年鲜茧产量可发展到1 9 7 万吨。 通过比较分析，提出了此期间广西蚕桑发展规划布局，确定广西蚕桑生产的适宜区域为 来宾、南宁、河池、柳州、贵港、梧州、玉林、钦州、北海9 个市，前4 个市为重点发展 1 磨长寅，屈达才等广西横县蚕桑产业发展状况分析及展望【j 】广西蚕业2 0 0 5 0 4 ( 4 2 - 4 6 ) 2 莫明荣，陆耀邦，杨庆连广西蚕桑市场预测及发展规划布局 j 广西农学报，2 0 0 6 0 4 ( 5 0 - 5 2 ) 9 广西大掌硕士掌位论文广西蚕桑产业链问题研究 区域。 广西蚕桑产业链研究评述 上述国内外学者的研究成果，对于广西蚕桑产业链的整合与发展的研究是有重要的 参考价值和借鉴意义。但是，上述的研究还有待于进一步深化。第一，目前大多数的关 于广西蚕桑产业链的研究停留在定性分析上，而对产业链中各个环节的协作缺乏深入系 统的研究。第二，关于中国农业产业链整合的研究已经初成体系，因此可以为研究广西 蚕桑产业链的整合提供借鉴。第三，专门针对广西蚕桑产业链的研究是少之又少，而且 研究的方面比较分散，没有一个完整的体系，而专门做广西蚕桑产业链整合和发展的研 究的还是一片空白。针对上述存在的问题，根据广西存在的实际情况，系统地研究在市 场经济条件下，做好整合蚕桑产业链的研究。除了有重要的基本理论、蚕桑产业链整合 和发展的战略方案，以达到促进广西蚕桑产业的发展。 1 3 研究方案 1 3 1 解决的主要问题 本文在全面调查了解和把握广西蚕桑产业链基本情况的基础上，深入剖析广西蚕桑 产业链的现状、存在的主要问题、纵向协作关系，分析和借鉴国内外蚕桑产业发展经验 与做法的基础上，运用农业经济学、产业经济学、组织行为学、制度经济学等多学科以 及农业产业化的理论，采用理论与实际相结合，定性分析与定量分析相结合，比较分析 与归纳分析相结合等方法进行协作。写作的目的主要解决以下三个问题。第一，广西目 前蚕桑产业链分布和结构等状况，这是分析、研究广西蚕桑产业链整合与发展的重要基 础；第二，目前广西蚕桑产业链存在的问题、整合与发展的瓶颈：第三，应对广西蚕桑 产业现状，寻找适合广西蚕桑产业整合与发展的模式。 1 3 2 研究依据的理论与研究方法 ( 1 ) 研究依据的理论 本论文的研究依据的理论有产业链基本理论、交易费用理论、农业产业链整合发展 基本理论等。 ( 2 ) 研究方法 1 0 广西蚕桑产业藿u 阚题研究 第一、坚持理论研究、方法研究、预测研究和系统研究相结合的原则，以力求理论 创新、方法先进、技术集成。 第二、综合运用农业经济学、发展经济学、区域经济学、技术经济学、计量经济学、 计算机数据库、管理数学等相关学科的有关理论和方法来进行研究。 第三、定量分析与定性分析相结合，适当地突出定量分析。定量分析采用实证分析 的方法，通过在广西蚕业技术推广总站的帮助以及实地的调查，获得关于针对广西蚕桑 产业中各个环节的数据，并且利用计算机工具对各个环节的数据进行描述性分析。 第四、理论研究与实证研究相结合，适当地突出实证研究。实证研究采用统计数据 和实地调查相结合，获取大量的数据和第一手资料。 1 3 3 研究的技术路线、思路与内容 ( 1 ) 研究的技术路线 选题查阅资料 上山 开题报告撰写 0 i 专家评审、信息反馈、调整思路 i 上 开题报告修改 上 资料进一步搜集、调研 上 论文各部分专题研究 上 论文初稿 上 专家咨询、信息反馈、修改初稿 上 论文定稿 上 论文答辩 广西大掌硕士学位论文广西蚕桑产业奢屯问题研究 ( 2 ) 研究的思路 本论文从研究产业链的基本理论出发，在对广西蚕桑产业链发展现状进行描述的基 础上，分析目前广西蚕桑产业链中存在的问题，最后在分析蚕桑产业链整合发展模式的 基础上提出相应的建议与对策。 ( 3 ) 研究的主要内容 研究的主要内容包括以下四个章节：第一章为导论部分，主要对本研究的背景、目 的、意义，国内外研究现状进行介绍，介绍了本研究的内容和所使用的分析方法；第二 章为本文的理论基础，主要涉及到产业链的基本理论、蚕桑产业链的基本理论；第三章 为本研究的分析部分，主要分析广西蚕桑产业和广西蚕桑产业链的基本现状，以及广西 蚕桑产业链中存在的问题；第四章是本研究的对策以及建议，在分析蚕桑产业链整合发 展模式的基础上，提出了蚕桑产业链整合发展的对策和建议。 1 4 论文可能的创新之处 第一、本论文研究从农业产业链组织与管理的视角出发，探讨广西蚕桑产业链整合 与发展问题，研究内容具有针对性、研究结果可对广西同类研究进行补充，对有效地推 动广西蚕桑产业化经营发展也将有一定的现实指导意义。 第二、根据现有文献，关于蚕桑产业链及其整合管理的研究未见公布或报道，因此， 本论文研究内容具有创新性；蚕桑产业链整合与发展的模式与途径研究对其他农业产业 链整合与发展也具有重要的借鉴价值。 第三、采用理论与实际相结合，定性分析与定量分析相结合，比较分析与归纳分析 相结合等方法，从广西蚕桑产业发展的现实出发，研究提出广西蚕桑产业链整合与发展 的模式、途径与对策建议，研究方法具有特色。 1 2 广西蚕桑产业铟u 目题研究 2 蚕桑产业链的理论探讨 2 1 产业链基本理论 2 1 1 产业链内涵 产业链是在经济活动的过程中，各产业之间存在着广泛的、复杂的和密切的技术经 济联系。因此，人们将各产业依据前、后向的关联关系组成的一种网络结构称为产业链。 产业链的实质就是产业关联，而产业关联的实质就是各产业相互之间的供给和需求、投 入和产出的关系( 赵绪福、王雅鹏，2 0 0 4 ) 。在产业链系统中，每一种产业只是其中的 一个环节或一个片段，由各个环节或片段联成一体就变成产业链。 从价值增殖的角度来看，产业链描述的是厂商内部和厂商之间为生产最终交易的产 品或服务所经历的增加价值的活动过程，它涵盖了商品或服务在创造过程中所经历的从 原材料到消费者的所有阶段伍。随着社会分工的细化，没有任何一种产品或服务可以由 一家企业完全提供一个企业所能向顾客提供的价值，不仅受制于其自身的能力，而且还 受上下游企业的制约，因为产业链条中的企业是相互依存的。一个企业向客户提供的产 品或解决方案，包含了不属于该企业所控制的成分。因此，企业应该注意强化产业链中 的薄弱环节，主动帮助和改善制约自身价值链效率的上下游企业的运作效率，从而提高 整个产业链的运作效能，使其竞争优势能建立在产业链释放的整体效率基础上。 产业链的思想来自予亚当斯密关于分工的卓越论断，包括著名的“制针”的例子。 所以，早期的观点认为产业链是制造企业的内部活动，它是指把外部采购的原材料和零 部件，通过生产和销售等活动，传递给零售商和用户的过程。传统的产业链概念局限于 企业的内部操作，注重企业自身资源的利用。马歇尔把分工扩展到企业和企业之间，强 调企业间的分工协作的重要性，可以成为产业链理论的真正来源1 。荷利汉 ( h o u l i h a n ，1 9 8 8 ) 认为产业链是从供应商开始，经生产者或流通者，到最终消费者的 所有物质流动。哈里森( h a r r i s o n ) 将产业链定义为采购原材料，将它们转换为中间产 品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。 产业链不仅仅是一个产品链，而且还是一个信息链和功能链。史迪文斯 1 任红波模块化体系中的产业链整合研究【j 】复旦大学博士论文2 0 0 5 1 3 广西大掌硕士掌位论文广西蚕桑产灌问题研究 ( s t e v e n s ，1 9 8 9 ) 把产业链看作是由供应商、制造商、分销商和消费者连接在一起组成 的系统，其中贯穿着反馈的物流和信息流。这种观点把信息提升到与产品同等重要的地 位，并且强调产业链中存在的反馈过程。 2 1 2 产业链类型 ( 1 ) 按形成机制分类 在产业链形成过程中，按外界因素作用力的大小，产业链的可以分为自组织形成的 产业链和他组织形成的产业链两种类型。自组织形成的产业链是指产业链的形成完全是 企业的自发行为，没有外界的任何推动作用，产业链中节点企业与企业之间的关系为简 单的市场交易关系。节点企业在产业链中的地位是平等的，没