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文档简介
店长培训资料一)、责任 接受业务主管的直接指挥和监督,并向业务主管负责 二)、本职工作1、 店长的能力方面1) 拥有良好的贩卖能力及说服力。2) 对所销商品专业知识非常了解。3) 拥有指导部属的能力统御力。4) 拥有圆滑的处理人际关系能力。5) 能因应各种情况只得灵活处理。6) 能给予部属信赖感,激发部属工作欲。7) 拥有干劲及创造性。8) 公司资深人员,有公司精神,对公司忠心和高度的责任感。备注:店长的性格方面应有积极的性格,有忍耐力要勤勉,明朗的性格,有包容力有爱心。2、 店长的职责范围1) 专卖店经营活动的统筹管理开店的准备,清洁的实施,陈列方式的更新,POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理,店面、店内的巡视,待客应对,商品的销售、保管、存货的盘点工作,另订货的检查确认,销售活动的推行和促销。2) 部属的掌握和管理考勤表制作、实施、依岗位不同分配人同,人事考核的实施。3) 情报收集与传达事情的管理商品质量,款式价格,销售动向等情况的收集,并加以分析,作为改善并提高之依据。4) 业绩的掌握和目标管理将店内的各项目标传达经部属,要掌握每日、每周、每月。累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策。5) 教育、培训活动的推进利用早、晚训,营运作业的待客时间按规范教育,并相互讨论,在工作时能有良好的人际关系,优良的客户服务。6) 店铺、设备的保全管理。专卖店内卖场环境的维护,资产、设备的维护。7) 涉外、协调活动代表公司对外使用职权范围,与外部机构和顾客之间的协调,顾客投诉处理。3、 报告及现金的管理店长工作细则1) 店铺日常运作 监督全店销售工作。 负责开铺、收铺。 检查店面的卫生,以及货品摆放。 检查店员的仪容、仪表。 在销售过程中有义务帮助其它店促单。 监督收款程序。 确保全店灯光、货物动作正常。 维护店铺(货物及仓库)整齐整洁。 负责店内货品财物及现金安全。 协助陈列工作。11 负责每天销售报告,每周营业状况分析。12 安排每天、每周至每月的工作计划及日常文件处理。 每天主持短会,保持员工及公司沟通主桥梁。 交班时负责点清货场的实数,以及销售金额。 收铺前安排店内卫生货品摆放,点清余额及销售额的存放。 安排员工工作及确保各尽其职,目标如期完成。2) 货品管理确保店内存货周转正常。 根据市场转变及公司要求,灵活改变店内货品陈列的方式及更换陈列货品。 监督收货及退货程序,以确保无误。 留意市场分析顾客对货品的反应并积极反应及提出意见予有关部门。3) 滞销品的处理 产品本身:品质不好、价格过高、过时、款式设计 陈列方式:陈列位置不佳、POP广告设计不良、说明方法不好、不易接触 处理方法: A、商品有问题时:及早决断,迅速处理,折价、买一赠一 B、销售有问题时:及时研究迅速调整变更陈列场所改变POP广告内容、研究商品说明方法等4) 顾客服务 指导及监督下属以专业之态度推销货品,提供优良顾客服务。 处理顾客投诉。 建立顾客与公司之间关系,以增进顾客对本品牌之信心。5) 商品销售管理 检察专柜销售工作,以争取最大的生意额。 分析周围专柜因素了解自己的专柜潜质及目标顾客,从而部置专柜经营方针,如 货品组合及分布。 根据环境变化,如天气、温度、市场等随时转变货品陈列方式。 根据货品存量及销售量保持合理库存。 分析何种货品为专柜主要销售重点,以确保该类货品适当存货。 向营业主管反映滞销货品以作适当安排。 反映个别货品的品质及销售情况,以便公司尽快做出改善。 确保公司各项推广活动的切实执行,并鼓励员工积极推销。 推动、鼓励员工运用各种销售技巧,以完成专卖店营业目标。 留意市场趋势(如竞争对手的促销宣传),向上一级主管反映报告,积极提出专柜促销意见及策略。11 记录每日营业资料,并做出分析。12 每日自检营业状况,以力求完成设定目标。13 依据公司的规范要求,正确陈列货品,以统一公司形象。6) 强调团队协作精神是店长工作的主要内容 任何时候店长要注意同事之间的团结与沟通,不能有集体之外的小团体现象,避免过于亲密或不 和的人员在一班内。 店长应做好思想情绪低落或不求上进的同事工作,在休息时间多谈心,以了解同事心理状况以便对症下药,调动每个同事的积极性。 对不和的同事一定要当面一起谈心,找出不和的原因,当面解决问题,化解矛盾。 凡是亲力亲为,随机应变。 公平对待每个人,按其特点,让其发挥。 让店员的干劲和创意反映到工作上来。7) 短会短会分为早会和晚会,早会在当天上班后开始货场工作前进行,晚会在结束货场工作后进行。 短会目的:传递信息与同事沟通。 短会的重要性:提高工作效率,提高员工工作士气,增强同事沟通。8) 人力资源管理 营造良好的群体工作气氛,推动属下员工依据公司制定的顾客服务标准服务于顾客。 定期与部属检讨工作表现。 遇有员工工作表现满意应给予适当赞许。 遇有员工工作表现未如理想,应给予训练或责罚。 监管员工之纪律及考勤。 安排人力分配,确保经常有适当人手。 安排嗣之考勤及纪律。 建议人手调动,纪律处理。 每日召开工作例会,与店员商讨店铺运作及业务事宜。 了解公司政策及程序,并同员工加以解释,推动并以身作侧。11 培训员工商品知识,销售技巧,以了解员工工作进度及情绪。12 鼓励员工发表对公司意见。处理顾客投诉及满足顾客合理要求。店长培训资料(2)1、 全面负责店内管理,主持每日早晚例会并及时跟进其例会内容。2、 表现管理才能,及时贯彻公司制度和精神,上下一心,确保任务的完成。3、 建立团队精神,带动卖场气氛,增加店铺销售额。4、 协助总公司推行“为顾客提供优质服务,令顾客称心满意,宾至如归”的宗旨,并向同事们灌输“以客为先”的重要概念。5、 助公司管理层一臂之力,一同合力培训优秀店员,统一及提高服务水准。6、 以身作则建立正确的工作、推销及顾客服务榜样,令同事们心服口服!7、 分配监督检查跟进店员的工作及表现。8、 多留意销售同事在推销及顾客服务方面是否做到活学活用,如有问题应作个别辅导,加以纠正,对店员的日常表现进行评估,违纪须及时进行罚款教育。9、 对店员的货品知识进行考核,制作各类报表、记事簿及文件保密工作。10、搞好店内促销活动,熟练掌握样品摆放知识。11、每有新货到店时,尽量抽空与同事开会,以教授各人货品知识 及如何推销给顾客货品的好处。12、灌输员工要节约公司资源并保护公司财物,维护公司利益。13、若所属店铺为专柜,应做好本公司与专柜公司的桥梁,增进沟通,合作做好生意。14、及时调解员工内部矛盾,搞好团结,清楚每位员工的思想,正确处理及反映同事对公司的想法与建议。店长的每日例行工作 1、 确保店内员工的外表仪容及精神面貌等,做到光鲜整洁、精神饱满。2、谨记!店长每天早晚一定与店内员工开例会,检讨工作事项。例会内容如下:(1) 扼要检讨当天和前一天的售货、补货情况,应否改进。(2) 根据店铺销售目标分析每日销售走势,订立个人/每月、每日销售目标。(3) 检讨个人销售,并及时跟进、加以改进。(4) 教导同事发挥公司文化:“以客为先、专业服务、团队精神”。(5) 合理计划安排当天的工作。(6) 理解管理层的最新指示,并及时贯彻公司规章制度。(7) 教导店员销售及对客服务技巧。(8) 教授货品知识等等。(9) 讨论人事上的问题,例如:介绍新人加入、员工休假等等。(10) 检讨记事簿上的特别事项。(11) 检查每人仪容及制服。(12) 清楚讲解所推行店内促销活动细节,并做好安排工作。3、清楚地向员工们分配工作并监督。4、确保店内卫生、货品摆放和价签以及值日工作等店务的正常运行。5、每月与全店同事开例会,每次自备一些题目或主旨,以便讨论。6、按时传送店长所填的各类报表,报告须认真详细填写。7、及时准确把当天的票据及日报等下到相关人员手中。8、 检查是否需要补充存货,并明确补货内容。9、积极配合公司有关人员进行调配鞋工作,做到及时准确。10、工作中发现问题及时与公司相关人员联系,提供建议,反映情况。11、 熟知库存情况,搞好盘存,安排并监督库内货品的归类摆放。专卖店组织结构:一、 专卖店组织架构图销 店 长 收银员(1人)售 店长助理经 (1人)理 营业员(若干)二、 专卖店人员基本分工1, 店长:综合管理与应对。2, 店长助理:协助店长管理店务、代班、理货、顾客投诉处理及反馈。3, 收银员:收银、存款、销售帐目管理、店面形象整理。4, 营业员:销售、顾客接待、店面形象整理。注:收银员的工作可由店长兼任,店长助理一职可根据实际情况设定。三、 导购员的形象准则1, 童叟无欺,一视同仁,尽量满足顾客的要求2, 外表端庄,衣着整齐,精神饱满。3, 有礼貌和耐心,谦虚克制,举止大方。4, 提供热情、真诚、快捷、准确的服务,娴熟业务。5, 善于回答顾管提出的各种相关问题,并向顾客提出建设性意见,帮助顾客选择最合适的商品。6, 能记住常来顾客的偏好,关心顾客利益,尽力为顾客服务。7, 诚实可信,有良好的文化素养,顾全大局,忠实于本店。店 长 培 训 资 料(3)*店长必须做到下述八个工作* 做代表人的工作以公司最高经营人的代表人之身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系。 做情报收集者的工作在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。 做调整者的工作在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,使其回复顺畅。 做传达者的工作将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下。 做指导者的工作教育且指导部下 做管理者的工作管理店内的营业活动并达成营业目标 做保全者的工作保全店内如店铺、设备、商品等资产 做活动者的工作自己也身为一位贩卖员*调查顾客购买单价的重要性*顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、采购商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。虽然,顾客单价高,是很理想,但是反之请参考前述某市A店,当其营业额增高后,会带来客数减少的后遗症。 营业额目标(每日的及累计的) 营业实绩(去年实绩,今年每日实绩及累计实绩) 客数(去年客数、今年每日客数及累计客数) 营业额达成率 比较目标实绩(超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计)*成功的第一步为掌握营业额*希望提高营业额似乎是每一家商店的本能,但是无论提高多少营业额,如果获取不到适当毛利的话,就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利,但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的,而毛利额,纯利益却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性,但是,在这之前,必须以毛利为考虑之前提。*在零售业对部属指导的教育、训练科目,有以下诸事项*1、 基础事项公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节等。2、 销售业务的相关事项 贩卖活动的意义商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。 贩卖员的方式和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。 以此出发的贩卖询问贩卖、有所接触的贩卖3、 有关处理业务方法的事项 收集报告及表单的方法报告的方法,表单的书写方式及流程、数字的书写方法 收集道具资产的方法器具的名称、收集方法。4、 顾客优先,商品有关事项 存货的商品内容商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌 种类等。 厂商和商品主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。 顾客和商品主要客户名称及其所要商品,厂商、客户和自己店里的关系。5、 开店准备 店内的清扫卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室等。 商品配置及补充确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。 陈列的方法POP广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特儿的摆设。 担当者和交换确认担任者,如有缺席者时的调配。 准备品的盘点要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补充。6、 营业中与业务有关的事项 待客销售技巧接受的方法、购买心理、商品提示的方法,标准应对语法、敬语的使用。 商品说明商品特征、使用方法、品质、组合方法等。 金钱收受与包装拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法等。 送货的方法邮寄时登录传票的方法、贵重物品时的注意事项。 贩卖事项客户卡的整理。7、 打烊业务 打烊器具、备品的整理、铁门的关锁 计算业务现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。8、 其他各别业务的关系人 员 管 理 的 要 点1、 主管的5个基本职能A、 分配工作B、 检查工作C、 业绩评估D、 惩戒下属E、 雇佣员工2、 如何防止员工流失1)选人的标准-“疑人不用,用人不疑”和“疑人也用,用人也疑”的双向制度,任人唯友、唯亲;-尹明善2)工作互调:定期在各岗位互调,借以发现彼此的问题。如一个月3-5天3)设置保障薪:2-6个月,转正后结合日常业绩考核。4)人事代理:在各岗位推行职务代理人,以备不时之需,如人员请假、出差或离职等异常因素!3、 如何激励员工-除了他们对工作本身感兴趣A、 金 钱-工 资B、 地位(职务-如拿破伦给军官授勋)C、 被同级别的人接受D、 优越的工作条件(海尔的
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