（工商管理专业论文）XX公司：小型微孔淀粉生产企业商业计划书.pdf

摘要 微孔淀粉是一种特殊的变性淀粉和新型的原、辅材料，可用于三 十多种行业产品的生产制造，如造纸、纺织、医药、日化产品及食品 等。目前世界上微孔淀粉的生产商主要集中在美国和日本两个国家。 我国现在尚无微孔淀粉的生产企业，这主要是由于国内对微孔淀粉生 产的研究技术在很长一段时间未获得突破的造成的。中国淀粉工业协 会也在“十五”规划中强调要增加我国变性淀粉生产种类，促进国内 淀粉行业的发展。在a 农业大学对微孔淀粉生产技术研究成果成熟 后，重庆市x x 生态农业有限责任公司抢先获得了该项技术的专利 权，并计划在重庆市涪陵区建设微孔淀粉生产厂。 ) 。( 公司是成立于2 0 0 4 年6 月的一家新设公司，注册资金2 3 0 万，公司的主要业务是生产和销售微孔淀粉。作为国内第一家微孔淀 粉的生产企业，x x 公司面临的机遇是良好的。一方面，微孔淀粉的 市场需求是巨大的，而国内的客户全部需要从美国和日本进口微孔淀 粉，在产品的供货及时性和准确性上有欠缺，而且产品质量不尽如人 意，因此在国内建设微孔淀粉生产企业具有相当的优势；另一方面， 从财务分析上可以发现该项目的赢利性极佳，内部收益率高达5 l ， 对投资者具有相当的吸引力。另外，本商业计划书还为投资者分析了 资本退出的途径和方法，以确保投资者的利益。( 公司在资金的筹 措上采取了自筹和贷款相结合的方法，使项目资金问题得到保证。公 司还充分利用自己高科技企业的优势，得到国家中小企业创新基金的 支持，获得2 0 0 万人民币的无偿资金投入，为公司项目建设的顺利进 行很好地解决了资金筹措的问题。x x 公司还吸引了a 农业大学微孔 淀粉生产科研项目的科研人员作为公司的研发人员，既可以在项目建 设期间对技术问题提供解决方案，也可以在微孔淀粉的应用和其他相 关问题上进行技术攻关，为公司将来的发展提供了很大的保障。x x 公司微孔淀粉生产采用的是生物酶发酵技术，无化学添加剂，生产过 程绿色环保，产品无公害，体现了现代人类的环保意识和健康概念。 而对社会意义的分析则体现了x x 公司对社会的关注，是现代企业发 展与社会协同发展的表现。 一 关键词：商业计划书微孔淀粉 a b s t r a c t t h i st h e s i si sab u s i n e s s p l a no fas m a l lc o m p a n yw h i c hi sg o i n gt o p r o d u c ep o r o u ss t a r c h p o r o u ss t a r c h i sab r a n d n e wm a t e r i a li nt h e w o r l d ；a l m o s ta l lo fi ti sm a d ei na m e r i c ao rj a p a n d o m e s t i cp r o d u c e r h a st oi m p o r ti tt om a k eh i 曲q u a l i t yc o m m o d i t ya n dt h e yh a st os t a n d w i t ht h et o om u c hh i g hc o s t t h i s b u s i n e s s p l a ni n v e s t i g a t e s t h e p o s s i b i l i t ya n dt h en e c e s s i t yo ft h ef i r s tc o m p a n yt h a tp r o d u c t sp o r o u s s t a r c hi nc h i n a b e i n gt h ef i r s td o m e s t i cp r o d u c e r , t h ec o m p a n yw i l l o b v i o u s l yf a c eb o t ho p p o r t u n i t i e sa n dc h a l l e n g e s t h eb - p l a nl a y sag r e a t e m p h a s i so n t h em a r k e t i n ga n dt h ef i n a n c i a la n a l y s i s b e s i d e s ，t h i st h e s i s d e v e l o p ss o m ea d v i c e st ot h ec o m p a n yo nb a s i s o fi t sr e s o u r c e sa n d e n v i r o n m e n t s f i r s t l y , t h ec o m p a n y ss t a t u si ss t a t e da n dt h e nc o m e st h ec o n d i t i o n so f t h ec o m p a n yi n c l u d i n gt h e p r o d u c t s ，s e r v i c e s ，h u m a nr e s o u r c e s ，t h e o r g a n i z a t i o nc o n s t r u c t i o na n do t h e ri n f o r m a t i o nr e l a t e d t ot h ep o r o u s s t a r c hp r o j e c t s e c o n d l y , t h ep o s s i b i l i t ya n dt h en e c e s s i t yo ft h ep r o j e c t a r ed r a w no u tf r o mm a r k e t i n gs i t u a t i o n ，m a r k e t i n ga n a l y s i sa n dt h e f i n a n c i a ld a t a m a r k e t i n ga n a l y s i sa n dt h ef i n a n c i a ld a t aa r ek e yp a r to f t h et h e s i s ，w h i c hp r o v e st h a tt h ep r o j e c ta b o u tp o r o u ss t a r c hh a sav e r y w e l lp r o f i t a b i l i t ya n da g r e a tm a r k e t i n v e s t m e n tp l a n n i n go f t h ep r o j e c ti s s c h e d u l e d ，a n dt h ea b i l i t yt op a yb a c kt h el o a ni sc e r t i f i c a t e d c h a l l e n g e s a b o u tt h ec o m p a n y sg r o w t ha r ec a l c u l a t e db a s e do nt h er e s o u r c e sa n dt h e e n v i r o n m e n t s ，s u c ha st h e c r i t e r i ao fp r o d u c t s q u a l i t y , b r a n d i n ga n d h u m a nr e s o u r c e s ，e t c a tt h es a m et i m e ，s u g g e s t i o n st ot h o s ep r o b l e m sa r e p u tf o r w a r di nt h et h e s i s b e n e f i t st ot h es o c i e t ya r ea l s ob e i n gc o n c e m e d a tt h i s b - p l a n w h i c hs h o w st h e c u l t u r eo ft h eo 唱a n i z a t i o n ，t h a ti s c a r e i n gt h es o c i e t ya n dt h eh u m a n b e i n ga 1 lo ft h ea b o v e p r o v e st h a tt h ep r o j e c to fp o r o u s s t a r c hp r o d u c e ri s s op o s s i b l ea n d n e c e s s i t y t h es t a k eh o l d e ro fx xc o m p a n yw i l lb e n e f i tm u c hf r o mt h e p r o d u c t t h ep o r o u ss t a r c ho fx xc o m p a n yi sak i n do fg r e e np r o d u c t w h i c hi sh a r m l e s st oe n v i r o n m e n t c a r i n go ft h eb e n e f i t so ft h es o c i e t y s h o w st h a tt h eo r g a n i z a t i o n sd e v o t i o nt ot h ed e v e l o p m e n to f t h es o c i e t y t h ep o s s i b i l i t ya n dt h en e c e s s i t yo ft h ep o r o u ss t a r c h sp r o d u c t i o ni n c h o n g q i n ga r ep r o v e da tt h ed i s s e r t a t i o n i tc o u l db er e f e r e n c e db yt h o s e w h oa r er e l a t e dt op o r o u ss t a r c ha n dx x c o m p a n y k e yw o r d s ：b u s i n e s s - p l a n ，p o r o u ss t a r c h 2 刖吾 目前欧美及日本等国家兴起了变性淀粉研发的热潮，应用现代生 物技术可以将碎米、陈米等的稻米转化为缓释淀粉、变性淀粉，从而 大大提高产品附加值。微孔淀粉是一种特殊的变性淀粉，由于其生产 技术要求高，制造较困难，目前国际上超过9 0 的微孔淀粉都是由 美国及日本两个国家生产，其他国家则未能实现工业化生产。 甘薯是一种营养价值较高的农作物产品，除具有较多的维生素及 微量元素和植物纤维外，还具有极好的抗癌的功效，由于淀粉含量较 高，它也是一种很好的淀粉生产原材料。我国是甘薯种植大国，但在 甘薯的深、精加工上则处于十分落后的水平。在我国a 农业大学组 织微孔淀粉生长技术科研课题组取得突破，研究出以甘薯为原材料生 产微孔淀粉的工业技术后，我国可以实现微孔淀粉的工业化生产。 x x 公司在获得该项专利后，着手实施微孔淀粉生产项目的建设。为 了成功成为国内第一家微孔淀粉生产企业，有必要对该项目进行经济 性评价，并论证产品市场情况。本文即为微孔淀粉生产项目的商业计 划书，通过本文可以帮助x x 公司认识公司拥有的资源状况，面临的 机遇、挑战及该项目的经济可行性等，对x x 公司该项目的实施和以 后的经营发展有一定的帮助。 由于企业商业秘密及技术保密的需要，本文略去了相关企业、组 织的名称。 1 1 项目提要 1 1 1 项目名称 一、项目概况 微孔淀粉生产小型企业建设 1 1 2 项目建设性质 新建 1 1 3 项目建设单位名称、性质及其法人代表 项目建设单位名称：重庆市x x 生态农业有限责任公司 项目建设单位性质：有限责任公司 项目建设单位法人代表：兰某 1 1 4 项目计划建设地点、规模、期限及建设内容 项目计划建设地点：重庆市涪陵区 项目计划建设规模：新建标准生产车间、质量控制室及其它附属 设施合计4 5 0 0 m 2 ，并在重庆市涪陵区二渡乡建立1 0 0 0 亩原材料( 甘 薯) 生产基地。 项目建设期限：2 年( 2 0 0 4 年1 1 月至2 0 0 6 年1 1 月) 项目建设内容： 标准厂房建设：按企业计划生产规模要求，需新建标准厂房4 5 0 0 m 2 ，其中生产车间2 4 0 0m 2 ，质量控制室1 0 0i l l 2 ，办公用场地5 0 0m 2 ， 其他附属设施1 5 0 0m 2 。全套安装国内最先进的工艺设备。 1 1 5 投资规模及资金构成： 投资规模：总投资规模为人民币1 1 8 0 万元； 资金构成：固定资产总投资7 1 8 2 万元，占总投资的6 6 5 铺底流动资金3 6 1 8 万元，占总投资3 3 5 。 1 1 6 资金筹措 中小企业创新基金：人民币2 0 0 万元 x x 生态农业有限责任公司：人民币6 8 0 万元 银行贷款：人民币2 0 0 万元 1 2 综合评价及论证结论 淀粉是一种价格低廉、资源丰富i 易取得、应用广泛的可再生原 材料。全世界淀粉产量4 6 0 0 万吨，2 0 0 0 年我国淀粉产量达5 0 0 万吨。 随着科学技术的进步，淀粉的结构和性能的缺陷远不能满足工业新兴 技术的要求。因此，具有特殊的应用性能的变性淀粉越来越受到人们 的重视。微孔淀粉是变性淀粉的新型品种，在国内，微孔淀粉并未实 现工业化生产，几乎全部依赖进口。根据重庆市“十五”农业产业 化发展规划和中国淀粉工业协会的“十五”规划，在重庆市涪陵区 建设我国第一家微孔淀粉生产企业具有良好的经济效益和积极的社 会意义，有利于支持三峡库区建设，因此不仅有国家政策上的支持， 也有地方政府提供的优惠条件。而x x 公司的微孔淀粉生产企业建设 项i i 不仅能填补我国淀粉工业的一个空白，也有利于国内相关企业的 发展，形成国内相关产品技术标准，使我国变性淀粉生产上升一个档 次。还可以缓解国内市场微孔淀粉的短缺。) ( ) 【公司通过微孔淀粉生 产企业的建设投资，也可从中获得相当的经济利益。 因此，在重庆市涪陵区建设我国第一家微孔淀粉生产企业是非常 可行的，并且也具有相当的必要性。 1 3 存在的问题与建议 本项目产品经重庆市技术监督局检测和科学技术部西南信息中 心查新中心查新，项目技术基本成熟，达到同期国际先进、国内领先 水平。但在项目实施过程中，可能会遇到一些不确定的技术因素风险。 公司应与a 农业大学的研究人员紧密协作，注重各个环节的技术控 制，加强质量控制，最大限度地降低其技术风险。 x x 公司除了生产微孔淀粉，还生产甘薯淀粉，但以微孔淀粉为 主要产品。公司存在产品品种比较单一的问题。但公司可以通过产品 市场定位和选择细分市场来降低风险。另外，x x 公司还可能会面临 人才风险。目前，x x 公司的主要技术人才是a 农业大学的相关科研 人员，对科技型人才的管理，与传统生产型企业是有所区别的。x x 公司对本项目组应采取适当权力下放的方式，充分授权于专业技术人 员和生产管理人员，并制定科学的激励机制，有效地吸引人才，从而 可降低人才因素带来的风险。还有市场风险也是存在的。目前国内微 孔淀粉几乎全部依靠从美国、日本进口，而且由于微孔淀粉生产工艺 技术含量十分高，全球范围内也以美、日的产品为主，市场上对美国、 日本产的微孔淀粉的认可程度非常高。但其价格也非常昂贵，最高价 格曾经高达6 万元吨，最低也达到4 万元吨。国内一些企业或者因 为不能承受这样高的价格，或者是因为无法购买到进口产品而转而用 普通变性淀粉甚至原淀粉来替代微孔淀粉进行生产。这也给) 【) ( 公司 制造了很好的市场机会。虽然市场对美国、日本的产品认可度很高， 但其供应量却不能满足需求量，产生了一个比较大的缺口。在x x 公 司提供高质量产品的保障和服务及一定的价格上的吸引力的条件下， 市场风险也是可以得到很好的规避的。 二、x x 生态农业有限责任公司介绍 2 1 公司概况 x x 生态农业有限责任公司( 以下简称x x 公司) 成立于2 0 0 4 年6 月，法定代表人兰某，注册资金人民币2 3 0 万元，现有员工7 6 人， 其中博士4 人，研究生3 人，学士1 6 人，是以a 农业大学等高校强 大科研实力为依托的高科技股份制公司，主要从事生态农业、生物工 程、食品医药等领域产品的研发、生产和销售。该公司根据重庆市 人民政府关于加快发展食品工业的意见和重庆市“十五”农业产 业化发展规划，按照“档次高、带动性强”的要求，组织实施国家 现代农业高技术产业化示范工程“微孔淀粉”项目。x x 公司作为国 内第一家研究开发、生产销售微孔淀粉的企业，不仅填补了国内微孔 淀粉生产的空白，而且发展了一个全新的产业，培育了一个新的经济 增长点。由于该项目具有明显的经济效益、社会效益和生态效益，必 将有助于调整地方农业产业结构，提高农副产品附加值，带动农民脱 贫致富，贡献于三峡库区生态系统和区域经济的可持续发展。 x x 公司通过与a 农业大学建立长期合作关系，拥有国内微孔淀 粉生产领先技术、工艺设备，并与a 农业大学合作制定和颁布了我国 第一个微孔淀粉质量标准。因此，x x 公司拥有我国在微孔淀粉生产 及应用研究等方面勿庸置疑的权威地位。 2 2 公司宗旨 】【) ( 生态农业公司以发展高科技农业产品，促进广大西部地区农 业发展为己任。公司加强与a 农业大学的合作关系，从事高附加值农 产品的开发及生产，并在公司获得长远利益的同时，帮助当地农民脱 贫致富。 x x 公司的发展以市场为导向，以科技为依托，以效益为核心， 发挥三峡库区资源富集、市场巨大、劳力充裕的三大优势，与农业产 业化紧密结合，以优势特色农业产品精深加工为重点，构建科贸工农 一体化新型农产品企业，建立具有市场竞争力的现代农业产品研发、 生产和销售体系。 2 3 产品及服务 x x 公司产品以微孔淀粉为主。微孔淀粉是一种新型的变性淀粉， 它是将原淀粉经过复合酶制剂在一定条件下水解处理后，使其颗粒表 面形成蜂窝状多孔性的淀粉颗粒。表面小孔直径lum 左右，孔的容 积占颗粒体积的5 0 左右。具有孔洞容积大、吸附专一性强、吸附性 强、食用安全的特点。可用作功能性物质( 如药剂、色素、香料、功 能因子、农药等) 的吸附载体和包埋剂。广泛用于医药、农药、印刷 行业、日用化工和食品工业领域，目前，研究机构正在研究将微孔淀 粉替代活性炭运用于香烟过滤嘴的生产。 此外，x x 公司还生产普通甘薯原淀粉。微孔淀粉是以普通淀粉 为原材料生产出来的，x x 公司采用的是自行生产原淀粉，再进二步 生产加工为微孔淀粉的工艺流程。因此，原淀粉也是x x 公司的产品。 2 3 2 产品研发与服务 微孔淀粉是一种新型的变性淀粉，对其应用范围的研究还远远不 够，因此，x x 公司的研发人员不仅要改进产品生产工艺，还要对微 孔淀粉的应用进行相应的研究，并关注国际上的技术和应用新动态。 目前最新的微孔淀粉应用是用作替代活性炭作为香烟过滤嘴中的过 滤、吸附剂。x x 公司在微孔淀粉的应用研究上采取与客户合作的方 式，一起解决微孔淀粉在具体应用中可能出现的技术难题和扩大其应 用范围。同时，技术人员还要为销售部门提供技术支持和相应的知识 培训，以使销售人员具备相应的专业知识，有利于销售人员的工作开 展。 在对微孔淀粉进行应用开发和生产技术改进的同时，科研人员还 应注意国际技术市场的新动向，与销售人员和生产管理人员紧密合 作，提高生产效率，解决客户应用问题，并根据客户对产品的合理要 求改进产品品质，以提高客户对产品的满意度。 由于进口微孔淀粉存在的一些质量上的瑕疵，要抢夺市场，就必 须要使产品质量有保障，因此，在项目建设期间有必要进一步实验优 化复合酶制剂的组成及反应条件，在确保淀粉颗粒结构完整的前提 下，提高微孔淀粉的比表面积，即使淀粉粒表面既布满微小孔，又保 持淀粉颗粒的物理结构。进一步研究微孔淀粉的物理性质，淀粉形成 微孔后，其性质与原淀粉有一定的不同，微孔淀粉的应用主要是利用 其颗粒上形成的微小孔具有的特殊的吸附性质，同时又要求其尽可能 保持淀粉原有的化学物理性质，因此，进一步对其粘度、冻融稳定性、 沉降体积、透光率、白度等物理性质考察微孔淀粉的性质进行研究是 十分必要的，交联反应能够使淀粉颗粒的结构进一步加强，因此加强 对微孔淀粉与各种交联剂的反应的研究，进一步提高产品抗机械破坏 的能力和抑制在水中膨胀的工业参数。 2 4 公司管理队伍现状 x x 公司由于其自身特点，因此对管理人员及技术人员都有其特 殊的要求。首先，x x 公司的高层管理人员拥有产品研发的相关工作 经验，对产品本身及产品的生产过程、工艺设备及要求都有一定的认 识和了解；其次，由于微孔淀粉面对的用户也是生产型企业，因此对 营销人员的专业知识要求也较高。公司目前拥有一支具有较高素质的 管理团队和技术人员。 2 5 1 人力资源现状 虽然x x 公司成立时间仅有1 年，但公司在成立之初便明确了公 司发展的目标，就是5 年后成为西南微孔淀粉生产中心，生产规模达 到1 万吨年，1 0 年内成为全国微孔淀粉生产的支柱型企业，生产规 模至少达到5 万吨年。为了实现这一战略目标，公司应该确立与其 相匹配的人力资源战略。公司初步确定的人力资源战略为：以员工的 发展促进公司的发展，公司为员工发展创造机会。 x x 公司为了实现企业的迅速发展，必须充分依靠人才，并以灵 活的人力资源管理制度激发员工的积极性和创造性。 公司目前拥有7 6 名员工，其中博士4 人，研究生3 人，学士1 6 人，中级技术工人2 0 名，高级技术工人4 人，营销人员7 名，平均 年龄4 0 3 岁。 从目前人力资源构成看，公司人员结构比较合理，员工普遍具有 相关工作经验，有利于企业经营管理。 、 2 5 2x x 公司组织结构图 见附图一：公司目前组织结构最大的特点是将生产部门归口到研 发部门管理。这是因为本项目产品的生产过程中技术要求极高，而且 生产规模相对比较小，所以将生产部门划归研发部门管辖是合理。但 随着公司今后生产的逐渐正常化，此种组织结构会向比较规范的模式 转变，把生产部门从研发部门独立出来。 2 5 3 主要管理人员简介 董事长：兰某，男，4 1 岁，高级工程师，曾任某房地产公司董事 长。 总经理( 董事，项目建设负责人) ：黄某，男，4 2 岁，高分子化 学学士，清华大学p m p 项目管理研究生进修班毕业，具有系统的、完 整的项目管理知识和丰富的企业管理经历经验，善于把握国家产业政 策，注重情报信息系统建设，分析研究行业动态及竞争对手；擅长农 业产业化经营项目的规划、运作和管理，对农业化经营的理论知识、 基础建设、运作模式进行过深入系统地分析研究，在重庆市农业产业 化经营领域，具有一定的影响力和知名度；曾参与并主持重庆市玉米 产业化工程，三峡库区紫花苜蓿牧草种植加工及奶牛养殖、豆乳制品 加工技术改造项目，三峡库区革食牲畜重大关键技术研究及产业化示 范项目，重庆三峡库区生态农业园区，重庆渝北国家农业科技园区植 物组培中心等项目。 技术总监：刘某，男，4 4 岁，副教授，研究生导师，主要从事 食品科学与工程的教学与科研工作。近五年来，以第作者在国内外 学术刊物上发表学术研究论文1 0 篇，编写教材1 部，主持或主研省 部级以上科研课题8 项，获得科技成果2 项，获省部级以上科技进步 三等奖以上1 项。同时承担各类横向课题5 0 多项，被聘为重庆四面 山花椒公司、四川绵阳仙特米业有限公司、重庆万家福食品有限公司 等多家企业的技术顾问。主持省部级甘薯深加工方面攻关项目2 项， 转让甘薯深加工方面技术3 项。现任中国粮油学会会员，重庆市营养 学会会员。 市场部经理：高某，男，3 7 岁，经济师。主要从事营销策划工 作，具有丰富的生产资料销售经验。 财务部经理：徐某，男，4 2 岁，高级会计师。 2 5x x 公司微子l 淀粉项目进行情况 x x 公司现正筹建生产能力达4 0 0 吨年的微孔淀粉生产项目。该 项目目前已经进入初期建设阶段，通过申请已经获准国家中小企业创 业基金将无偿资助本项目2 0 0 万人民币，全部用于生产设备购置，将 于2 0 0 6 年9 月全部到位，涪陵区联社江北信用社也已经通过向本项 目贷款2 0 0 万人民币的决定。x x 公司将自筹资金6 8 0 万人民币，目 前到款2 8 0 万人民币，2 0 0 5 年5 月企业全部用于固定资产投入的自 筹资金到位。项目选址工作已经完成，并获得股东以3 0 亩土地作价 1 2 0 万的投资。生产车间及辅助车间的设计工作也已经全部结束。 该项目建设负责人已经全部到位。已经开始着手项目建设的具体 工作。 2 6 风险及风险控制措施 由于微孔淀粉的大中型企业建设在我国还是一个空白，因此， ( ) ( 生态农业公司对该项目建设非常重视，针对项目建设中可能出现的问 题制定了套风险防范措施。该项目由于拥有该项技术的核心科研人 员为项目组成员，因此在项目建设中的技术风险能得到有效控制。 x x 公司微孔淀粉生产企业建设是我国为第一家，不仅在技术上 有定风险，在组织构建和人员选聘上也会存在一定风险。x x 公司 目前拥有较为强大的技术队伍和经验丰富的生产管理人员，因此技术 风险能得到很好的控制。但在公司销售团队的建设上还有待加强。公 司目前拥有销售人员7 名，但除了市场部经理拥有丰富的生产资料销 售经验外，其余6 人对产品相关知识欠缺，也缺乏bt ob ( b u s i n e s s t ob u s i n e s s ) 销售的实际经验和相关知识。因此，公司应该利用项 目建设期间，组织人员加强对销售队伍的技术培训，并适当引进具有 丰富bt ob 销售经验的营销人员。 3 1 产品介绍 3 1 1 产品 三、市场分析与竞争性分析 微孔淀粉是一种新型的变性淀粉，其功能和用途在西方发达国家 已经得到承认，并成为许多行业产品的原材料或辅助材料。由于其生 产不易，美国、日本又对其技术实行保密，因此世界上能实现微孔淀 粉工业化生产的国家很少。目前，美国和日本两个国家就占据了全球 微孔淀粉产量的9 0 以上。 x x 公司的主要产品是微孔淀粉。微孔淀粉表面以及内部由于具 有蜂窝状多孔性的结构，因此具有良好的吸附性能，可以作为一种新 型生物吸附材料用于药物、香精、脂溶性微生物等的吸附材料。其对 功能性物质吸附量可达到原淀粉的2 5 4 3 倍，交联后微孔淀粉其 吸附量可达到原淀粉的3 o 一7 5 倍。在医药行业微胶囊化应用中， 微孔淀粉可作为芯材，吸附目的物质，再用适宜的壁材进行包埋，在 特定条件下应用机械作用或壁材溶解等释放出目的物质。 另外，本项目还可产生一种产品，就是甘薯淀粉。甘薯淀粉实际 上是该项技术中用于微孔淀粉生产的中间产物。我国是世界上甘薯产 量最大的国家，但由于技术原因，我国对甘薯资源的开发利用程度相 当低，很大部分( 6 0 ) 被用作饲料，仅有2 0 被加工成传统的原淀 粉、粉丝和薯干薯脯等，产品科技含量及附加值低，应用市场窄。甘 薯淀粉在质量上优于我国产量极大的玉米淀粉，并且大多用于食品加 工行业，因此在对甘薯淀粉的应用上还具有相当的开发空间。 x x 公司微孔淀粉采用甘薯为原材料，而美国、日本一般采用玉 米为原材料，甘薯微孔淀粉与玉米微孔淀粉具有一些差异，详见附表 一。从表上的指标看，甘薯微孔淀粉相对于玉米微孔淀粉具有一定的 产品优势。 3 1 2 产品主要用途 微孔淀粉目前已应用于以下方面： ( 1 ) 不稳定物质微胶囊化： 在空气中易氧化、易分解或遇光退色等不稳定物质可通过微胶囊 化提高其稳定性，如d h a 、e p a 、v e 、v a 、b 一胡萝卜素、番茄红素、 大豆磷脂、色素； ( 2 ) 特定释放物质微胶囊化： 微孔淀粉能赋予其所包埋物质徐缓释放或肠溶性物质特定释放。 作用对象包括药品、农药、香料、甜味剂( 天冬甜素) 、酸味剂、香 辛料、酶、调味料等； ( 3 ) 封闭异味： 微胶囊化处理可将一些有苦味、臭味等物质封闭，提高其食用品 质； ( 4 ) 油脂或溶于油脂物质粉末化； ( 5 ) 微孔淀粉由于其特殊的吸附功能，还可用作农药、日化行 业及食品行业的生产原料： 除草剂 用微孔淀粉吸附除草剂，可增强除草剂使用效率，通过缓释 而延长使用时间。 卫生球、冰箱除臭剂 用微孔淀粉吸附樟脑油、花椒油等挥发性香精后，制成球形、 片状，可延长挥发油释放时间，达到缓释的效果。 药品 将微孔淀粉作载体，吸附药品如阿司匹林、止汗药，控制药 物在特定时间及特定条件下释放，安全性高，加工容易，吸着效 果好，且用微孔淀粉作填充剂比用原淀粉更易消化。 香精油 用微孔淀粉吸附液态香精，制成粉末香精，可保持其香味物质 的新鲜，易于称量，方便保存和使用。微孔淀粉特别适用于制烘焙 用粉末香精。 化妆品 微孔淀粉加入到化妆品中，能将化妆品中各种成分( 有机、无机 粉体、保湿剂、表面活性剂、维生素、杀菌剂) 吸附到孔中，化妆品 的某些成分不用特别细，加入量及加入成的品种均可增加，由于微孔 淀粉吸附了各种化妆品成分，能有效降低对皮肤的刺激性。使用时涂 抹性、平滑程度、滑爽感、潮湿感均得到提高，涂抹时通过摩擦及摩 擦生热释放吸附在孔中的各种成分。可以用在粉底、腮红、扑粉、口 红等化妆品中。 口香糖 口香糖加工过程中加入微孔淀粉，使之吸附香味成分，食用时经 口腔咀嚼，释放香味，由于香味被微孔淀粉吸附，释放缓慢，可有效 增加香味在口腔内的停留时间，增强食用愉悦感。 目前，已有科研机构在研制将微孔淀粉作为活性炭的替代品加入 香烟过滤嘴，以期达到更有效的过滤、吸附香烟有害物质的功能。 因此，微孔淀粉的用户构成跨多个行业，并且其功能和用途在得 到用户认可的同时，仍然还有巨大的开发空间。 x x 公司采用生物发酵工艺生产的微孔淀粉具有绿色、无公害， 产品质量好、稳定的特点，同时由于采用甘薯为原材料，产出的微孔 淀粉含有多种维生素还有钙、磷、铁等微量元素，还提高了微孔淀粉 抗机械破坏、抗溶能力，降低了微孔淀粉颗粒崩解的可能性，使产品 在运输、保存和使用过程中废弃率大大降低，使购买者利益得到更大 保障。 据统计，欧洲、日本人均耗用淀粉达1 0 公斤年，美国则高达 5 0 公斤年，而我国平均才只有1 2 公斤年。因此，我国淀粉的市 场空间是较大的。甘薯淀粉可用作粉丝生产原材料，在我国粉丝是深 受消费者喜爱的传统食品。尤其在西南，已经拥有了几家生产方便粉 丝的企业。甘薯淀粉拥有的市场也是比大的。 3 2 购买者情况简析 3 2 1 主要客户所在行业简析 微孔淀粉主要用作多种产品的原材料或添加剂。其下游客户主要 分布于医药卫生保健品生产、日用化工行业及食品制造行业。在此我 们对微孔淀粉购买者所处的市场进行简单分析，从而可以获得x x 公 司产品销售对象的情况，并以此为依据来制定销售策略。 ( 1 ) 食品行业( 保健品市场) ：近年来，由于我国在经济建设方面 取得巨大进步，国民生活水平大幅度提高，中国人均寿命已经达到 7 2 岁。国人在生活水平提高的同时，越来越关注个人的健康保健问 题，健康问题已经成为国人关心的首要问题，百姓用于健康的投资也 日益增加，据统计，2 0 0 4 年中国健康用品销售额将达5 0 0 亿元人民 币，而这个数字在2 0 1 0 年将达到1 2 0 0 亿元人民币( 数据来源：三九 健康专家委员会) 。虽然我国保健品销售额在2 0 世纪末有下滑，但其 中某些品种却异军突起，其市场越来越大，如补钙类保健食品，针对 学生群体的“卵磷脂补脑”产品等，这些保健品的市场及发展前景非 常乐观。同时，全球保健品市场也在稳定成长中，全球食品销售的5 来自于保健品销售，美国目前的保健品销售已高达7 5 0 亿美元，占 其食品销售额的i 3 ，而欧洲的保健品销售额以每年1 7 的速度高速 增长( 数据来源：2 0 0 3 年7 月3 日经济日报) 。随着全球保健品 市场的成长，以及我国社会人口结构进入“老龄化”阶段，同时消费 者购买力的提高，我国的保健品市场在2 0 0 1 年开始也逐渐进入稳定 增长的阶段。保健品消费者的购买行为对保健品市场也有巨大的影 响。有数据表明消费者在购买保健品时，最关注的是产品保健功能； 其次是产品品牌信誉；再次是产品性价比。从目前保健品市场总体情 况看，名牌保健品的市场占有率在稳步上升。国内市场中不到2 0 的品种占据了5 0 的市场份额。这是我国保健品市场走向成熟的标 志。有关专家预言，用高科技的手段去完善和发展的保健品产业，将 迎来2 1 世纪保健品消费的新热潮。进入2 1 世纪，国内保健品销售进 入一轮新的高潮，而保健品消费者的购买行为已经与上个世纪有了显 著差别。消费者在购买保健品时，“模仿消费”行为减少，取而代之 的是更加理性的购买行为，另外，由于全球范围内掀起“植物保健品” 的热潮，保健品的原材料也成为消费者购买商品与否的一个决定因 素。 保健品市场的成长，消费者购买行为的改变等因素，都促使保健 品生产厂家更加重视产品原材料及辅料的选择。而本项目的产 品一微孔淀粉由于采用的是生物科学技术生产制造，是一种绿 色、无害工艺过程的产品，用其作为保健品的原材料，能很好满足消 费者的需求，而且由于其自身的特点，能起到很好的保健功能缓释作 用，对帮助保健品特殊功能的发挥能起到很好的作用，保健品生产商 也可以此作为产品质量的保障。 0 ，经济效果良好。( 注： 本项目中计算狰现值是用的复利系数，本项目的贴现率设定为2 0 ， 计算n p v 的公式为： n p v = ( c i c o ) ，( 1 十f 。) “ t = o 其中c i 当期现金流入，c o 是现金流出，i t 是贴现值，t 表示某 段考察期间。) ( 2 ) 内部收益率：内部收益率的内在原理是通过计算找出一个 能体现项目价值的数值。可以通过试差法来求得： 设贴现率为5 0 ，6 0 ，分别计算其n p v ： 编制内部收益率试算表如下： 内部收益率试算表 时间2 0 0 52 0 0 62 0 0 72 0 0 82 0 0 92 0 1 02 0 1 l 净现金流量 - 8 2 0 31 3 1 66 0 3 4 9 7 4 7 3 08 1 5 3 08 t 5 3 08 1 6 5 7 贴 现 贴现率5 0 10 6 6 70 4 4 40 2 9 60 ，1 9 80 1 3 20 0 8 8 系 数 贴现率6 0 10 6 2 50 3 9 10 2 4 40 1 5 30 0 9 50 0 6 0 贴现率5 0 8 2 0 38 7 7 32 6 8 2 1 62 2 1 4 2 21 6 1 0 4 71 0 7 3 6 57 1 6 8 8 贴现率6 0 8 2 038 2 2 52 3 5 7 3 71 8 2 4 4 61 2 4 4 0 57 7 7 5 3 4 8 6 7 】 净现 粲诡贴现率5 0 一8 2 0 38 1 1 5 2 75 4 33 1 13 2 1 8 8 81 6 0 8 4 2- 5 3 4 7 71 8 2 l l 建现 值 贴现率6 0 8 2 0 3_ 8 1 2 0 7 55 7 6 3 3 83 9 3 8 9 22 6 9 4 8 7一1 9 1 7 3 41 4 3 0 6 3 雠r 2 + 而n 研p v 网i ( 2 = 5 0 + ( 6 0 0 一5 0 ) = 5 1 5 l 即为本项目全部投资的内部收益率，它大于本项目的基本贴 现率，因此本项目在经济上是可行的。 采用同样的方法，根据全部投资现金流量表可估算出企业自筹资 金的内部收益率为8 6 ，说明该项目具有非常大的吸引力。 ( 3 ) 回收期：考虑到货币的时间价值，选用动态回收期方法来 估算投资本项目资金回收的期限。 d p p = 4 - - l + 3 0 6 4 3 7 4 7 3 = 3 4 1 年 按同样方法测算出企业自投资金的动态回报期为2 6 8 年。( 见下 表) 内部收益率净现值( 万元)动态回收期( 年) 全部投资 5 1 2 3 5 5 6 33 4 1 企业自投资金8 6 2 7 5 5 6 32 6 8 以上数据说明企业从投资建设该项目起的三年后可以收回投资， 虽然微孔淀粉生产企业在国内是第一家，但可以依据现有变性淀粉企 业的相应指标进行比较，可发现本项目在内部收益率和投资回报期上 都是很出色的。 ( 4 ) 平均投资利润率和平均投资利税率 根据全部投资现金流量表可以计算出项目的平均投资利润率为： 平均投资利润率= 筹笔嘉= 6 4 - 平均投资利税率= 平均投资利润率+ 平均投资营业税金率 ：6 4 1 1 + 塑：6 5 9 8 7 + 1 0 8 0 这组数据说明本项目的静态指标较好，高于目前国内变性淀粉生 产行业的平均水平，项目获利能力较强。 7 3 不确定性分析 7 3 1 敏感性分析 敏感性分析表见附表六； 从敏感性分析表中数据可以看出，本项目对产品销量最敏感，因 此，做好产品销售工作是保证公司盈利的一个关键因素；同时本项目 对价格变化也比较敏感，这说明在给产品定价的时候要综合考虑各种 因素，企业在今后的营销活动中不宜轻易走价格路线。产品变动成本 也具有一定的影响力，因此在项目实施和最终投产的过程中，要严格 控制产品的原材料的使用，降低能耗，严格各项管理制度，降低变动 成本。对而对固定成本的增减则对项目影响不是很明显，因为本项目 固定资产投资额并不很大，这也是许多高科技产业的特色，企业的经 营风险也比较大。 7 3 2 盈亏平衡分析 以2 0 0 9 年的数据为基础进行估算： 盈亏平衡点( 以生产负荷计) = 该年固定成本( 销售收入一变 动成本一营业税及附加) = 1 3 这就是说只要生产负荷达到设计能力的1 3 就可以实现盈亏平 衡，说明项目具有较强的抗风险能力。 7 4 偿债能力分析 本项目有偿贷款只有l 项，即向信用社借贷3 年期贷款2 0 0 万， 还款来源于各年计提的折旧及利润等。中小企业创新基金的2 0 0 万资 金不需要偿还，但要定期向相关监理部门回报项目及企业在资金安排 使用等的状况。 银行贷款2 0 0 万，2 0 0 5 年到位。由于) 【) ( 公司资金比较充足，因 此可以选择偿还利息的方式。2 0 0 6 年，企业需要支付利息1 2 万，当 年企业可以实现生产2 0 0 吨微孔淀粉，预计可以获得利润3 1 4 6 6 万， 可以支付银行利息。2 0 0 7 年，企业生产达到4 5 0 吨微孑l 淀粉，预计 实现利润7 2 1 3 3 万元，足够支付1 2 万的银行利息。2 0 0 8 年企业要 偿还贷款本金和利息2 1 2 万元，预计当年销售收入1 9 7 5 万元，扣除 成本及各种费用，企业实现利润9 8 6 8 4 万( 含税) ，因此x x 公司具 备偿还银行贷款的能力。 7 5 财务评价 通过对该项目的整体盈利能力，偿债能力分析及抗风险能力分 析，该项目具备较强的盈利能力，并具备了偿还债款的能力，同时也 具备一定的抗风险能力，因此该项目在财务上是可行的。 八、环境影响分析 本项目的生产采用电力为能源，不会产生环境污染，在生产过程 中会产生少量的废水和废渣，其中废水主要来自于生产和设备的清 洗，无化学污染物，废渣则是生产原料参与生产后剩余的物质，主要 是植物纤维，可用作动物饲料，不会造成环境污染。 由于本项目产品是用生物过程制造，因此对生产环境要求也极 高。) 【) ( 公司将在厂房四周设立绿化带，这一方面使生产环境清洁舒 适，另一方面也有利于当地的水土保护，有利于环境保护工作。 本项目生产过程中会产生一定的噪音污染和粉尘，因此要注重对 工人的保护。x x 公司将采取适当的消音设各和隔离措施来降低噪音 污染和粉尘危害。 因此，当地环保部门对该项目给予了肯定，并出具了无保留意见 的意见书。 9 1 农民增收 九、社会效益评估 一方面，x x 公司通过帮助当地农民种植优质品种，使当地农民 可以通过与x x 公司的协议获得稳定的收入，每亩地可以获得一千余 元的收入。同时，当地农民通过与x x 公司的协议，当地可以形成优 质甘薯的生产基地，有利于提高当地农民的产业化意识。 另一方面，x x 公司在当地建立生产企业，也为当地农民提供了 劳务机会。 9 2 其他社会影响 本项目的实施，填补了我国淀粉生产行业的一个空白，有利于推 进国内变性淀粉企业的发展，提高淀粉工业的技术含量，增强市场竞 争力，促进行业的技术进步，促进淀粉工业的结构调整。 x x 公司将采取“企业+ 农户”的发展形式，通过帮助当地农民 引进优质甘薯品种，可以帮助当地农民生活的改善，同时帮助当地农 业走上产业化发展的道路。本项目也有利于改善当地农业，为其余地 区的农业产业化提供了一个模式。 x x 公司采取了与大学等科研机构合作开发新技术的模式，致力 于将科学技术转化为生产力，对重庆三峡库区的科技进步有良好的促 进作用。 本项目投产后，平均每年会向当地财政交纳增值税2 6 1 。l 万元， 销售税金及附加2 6 1 万，所得税2 1 4 9 6 万元，为当地新增就业机会 2 0 个，为三峡库区的经济发展做出了显著的贡献。 十、资本退出方式 由于x x 公司是一家股份制的有限责任公司，采取股东投资的形 式设立。而且公司创业者的构成为个人投资者及微孔淀粉生产技术主 要研发人员，投资主体构成比较简单，这是企业发展的潜在不利因素。 因此，从股东利益出发，考察资本退出的途径是非常有必要的。 1o 1 股份转让 微孔淀粉生产是一个具有良好经济效益和社会效益的项目，但股 东由于种种原因有可能会退出，股份转让是在目前情况下可以考虑的 一个途径。 股份转让时，可以选择的对象有公