（工商管理专业论文）SYNS食品有限公司激励案例研究.pdf

大连理工大学专业学位硕士学位论文 摘要 中国改革开放飞速发展的今天，随着各国不断对中国进行投资建厂进行生产经营活 动，相应带来跨国人力资源的管理问题。如何有效进行跨国人力资源管理，充分调动中 国工作人员的积极性和创造性，高效率地利用现有资源中的最活跃的资源一人力资源， 从而更加有效地利用其他资源是来中国投资的外商企业应着重考虑的重要问题。使企业 在竞争中处于优势高效生产经营运作的有利地位，减少工作中的不满和冲突发生，减少 无畏的人员浪费和流失。 在跨国公司中由于决策者多来自投资公司本国，在工作中多以本国的经验来管理在 中国的投资公司，必然会产生不同程度的管理问题，特别是在人员的有效激励方面表现 的尤为突出。这些突出的矛盾主要是由于外国管理者的文化、先验性的管理经验等造成 的。文化和管理理念的差距，促使跨国公司在中国的人力资源管理方面出现很大的人员 浪费和流失现象的产生。因此，本文对中韩两国在中国的企业的人力资源激励的相对不 合理、不完善的方面给予相应的改进性建议，希望能够通过认真分析中韩文化及管理特 点而制定的改进员工激励的建议能够为韩国来华投资企业提高自身资源利用效率有所 帮助。 关键词：文化冲突；效率优先；跨国公司 s y n s 食品有限公司激励案例研究 t h ec a s es t u d yo nt h em o t i v a t i o no fs y n sf o o d s c o m p a n y a b s t r a c t t o d a yw i t ht h er a p i dd e v e l o p m e n to ft h er e f o 册a n do p e na n dt h ei n c e s s a n ti n v e s t m e n t o ft h eo t h e rc o u n t r i e si no r d e rt of o u n df a c t o r i e sa n dm a k et h e mw o r ki nc h i n a i th a sb r o u g h t u sam a n a g e m e n tp r o b l e mo ft h em u l t i n a t i o n a lh u m a nr e s o u r c ea c c o r d i n g l y n l em o s t i m p o r t a n tp r o b l e mm u s tb ec o n s i d e r e db yt h ec o r p o r a t i o n so ft h eo t h e rc o u n t r i e si nc h i n at h a t i sh o wt om a k ee f f e c t i v em a n a g e m e n to ft h em u l t i n a t i o n a lh u m a nr e s o u r c ei no r d e rt o e f f e c t i v e l yi m p r o v et h ee n t h u s i a s ma n dc r e a t i v i t yo ft h ec h i n e s es t a f fa n de f f e c t i v e l ym a k e u s eo ft h em o s ta c t i v er e s o u r c e - h u m a nr e s o u r c ea n dt h u si tc a ne f f e c t i v e l ym a k eu s eo ft h e o t h e rr e s o u r c e s s o ，i tm a k e st h ec o r p o r a t eo nt h ea d v a n t a g e o u s l yc o m p e t i t i v eg r o u n di nt h e a d v a n t a g e o u sa n de f f e c t i v ep r o d u c tw o r k , r e d u c et h ed i s s a t i s f a c t i o na n dc o n f l i c ti nt h ew o r k a n dr e d u c et h ew a s t ea n dd e m i s s i o no ft h es t a f fi nc h i n a a st h em o s td e c i s i o n m a k e r so ft h em u l t i n a t i o n a lc o r p o r a t i o n sc o m ef r o mt h e i rn a t i o n i n t h ew o r kt h e ym a n a g et h ec o r p o r a t ei nc h i n a b yt h e i rn a t i o n a le x p e r i e n c e ，s oi tm u s tb r i n gt h e i n t e m a t i o n a lm a n a g e m e n tp r o b l e mi nt h ed i f f e r e n t e x t e n t e s p e c i a l l yi n t h e e f f e c t i v e m o t i v a t i o no ft h es t a f fi ti sv e r yp r o m i n e n t n l ep r o m i n e n tc o n t r a d i c t i o nm o s t l yb r i n gf r o m t h en a t i o n a lc u l t u r e ，c u s t o ma n de x p e r i e n c ee t c o ft h ef o r e i g nm a n a g e r s ，e s p e c i a l l yt h e d i f f e r e n tm o t i v a t i o no ft h es t a f fo f 也ev e r yd i f f e r e n tc u l t u r ea n dm a n a g ec o n c e p ti nt h et w o n a t i o n s i tb r i n g st h ew a s t ea n dd e m i s s i o no ft h es t a f fa tt h es i d eo fh u m a nr e s o u r c e m a n a g e m e n ti nt h ei n t e m a t i o n a lc o r p o r a t ei nt h es o m ee x t e n t s o ，t h er e s e a r c hg i v e st h eb e t t e r a d v i s e so nt h ei n c o n s e q u e n c ea n df a u l to ft h em o t i v a t i o no ft h eh u m a nr e s o u r c eo ft h e c o r p o r a t eo fk o r e ai nc h i n a ih o p et h a tt h eb e t t e ra d v i s e sm a d eb yc a r e f u l l ys t u d y i n gt h e c u l t u r ea n dm a n a g ec h a r a c t e r i s t i cb e t w e e nc h i n aa n dk o r e ac a l lh e l pt h ec o r p o r a t eo fk o r e a v e s t e di nc h i n at oi m p r o v et h ee f f i c i e n c yo ft h eu s i n go ft h e i rr e s o u r c e s k e yw o r d s ：c u l t u r a lc o n f l i c t ；e f f i c i e n c yp r e c e d e n c e ；m u l t i n a t i o n a lc o r p o r a t i o n s i i 大连理工大学学位论文独创性声明 作者郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下进行研究 工作所取得的成果。尽我所知，除文中已经注明引用内容和致谢的地方外， 本论文不包含其他个人或集体已经发表的研究成果，也不包含其他已申请 学位或其他用途使用过的成果。与我一同工作的同志对本研究所做的贡献 均已在论文中做了明确的说明并表示了谢意。 若有不实之处，本人愿意承担相关法律责任。 学位论文题目： 曼! 塑墨盒墨查医金鱼邀励塞剑盈壅 作者签名： 垒良日期：三竺l 年互月乙日 大连理工大学专业学位硕士学位论文 大连理工大学学位论文版权使用授权书 本人完全了解学校有关学位论文知识产权的规定，在校攻读学位期间 论文工作的知识产权属于大连理工大学，允许论文被查阅和借阅。学校有 权保留论文并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，可以将 本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、 缩印、或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 作者签名： 导师签名：、如 ， 日期：丑年笪月坐；日 日期：盟年l 月卫日 大连理工大学专业学位硕士学位论文 1绪论 1 。1案例研究的主要问题 韩国n s 集团是韩国食品业界的泰山北斗。n s 集团国际化道路走过了国内出口商代 理一国外进口商代理一国外办事处管理一国外分公司直销一国外生产工厂建立并正准备建 立国际职业部来全面开拓海外市场。 s y n s 食品有限公司( 简称s y n s 公司) 是韩国n s 集团在中国继上海n s 和青岛n s 之后的第三个工厂。沈阳对韩国企业进入沈阳投资给予了全方位的优惠政策，如税收减 免、贷款优惠、审批加速等等。政府的招商引资优惠政策、广大的中国市场快速发展潜 力及低成本高素质的大量人才为其建立海外低成本中心的工厂创造了理想条件。 但是自建沈阳工厂起，由于韩国n s 集团总部以前在海外建厂时间较短并没有跨国 人员管理的成熟经验可供总结推广，只能按照韩国n s 本国制度系统照搬，按当地劳动 报酬调查报告来同比例缩小和减少各种工资福利待遇等，但对考核制度、晋升奖惩制度 等基本照搬过来。为了完全控制公司运作特意派来8 个韩国管理人员统管主要的生产、 财务、营销、企划、人事等部门，采用基本以本国决策人员为主的人员配备战略。这样 由于不同的历史、现状和文化带来的差别和没有跨国人员管理的成熟经验可供总结推 广，随着市场高速成长，就在激励方面产生许多问题。本文结合s y n s 食品有限公司的 实际情况，主要研究了以下几方面激励问题： ( 1 ) 薪酬激励问题：由于是按当时当地劳动报酬调查报告来同比例缩小来制定的薪酬 方案，随着市场高速成长和中国国内工资平均增长幅度和通货膨胀系数的不断变大的现 状，同时结合与其他外资企业薪酬对比落差较大的现状。如何在公司可承受范围内，改 造薪酬体系，使其发挥出有效的激励作用。 ( 2 ) 福利待遇激励问题：由于s y n s 公司现有的各种福利待遇的质量较差并与相关外 资企业的福利待遇项目完备性相比还只能是基础性福利待遇阶段，很难有较好的福利保 障而使员工产生强烈的归属感。如何提高现有的各种福利待遇的质量，设置新的福利待 遇项目，使其适应公司未来发展的人力资源激励需要，是当前亟待解决的问题。 ( 3 ) 晋升激励问题：s y n s 公司基本采用的是国内年功序列制来考核晋升，但在中国 年功序列制有效激励的前提已经发生变化，在执行过程中遇到了不同的问题，远未达到 年功序列制所设定的基本晋升激励效果。s y n s 公司如何为员工拓宽晋升通道，充分调动 员工的工作积极性，实现员工发展与公司发展的双赢目的，是本文要探讨解决的问题。 s y n s 食品有限公司激励案例研究 ( 4 ) 领导风格激励问题：由于不同教育、传统和不同的价值观念产生的领导方法不 能互相接受的现象比较严重，如何采取有效的方法来解决领导风格问题，使其符合“文 化融合，效率优先”的跨国、跨文化管理的原则，进而达到高效满意的人员利用效果， 将是本文要解决的问题。 1 2 案例研究的目的和意义 企业是以有效利用现有资源进行投入并得到理想效率产出从中获得相应利润的盈 利性组织，在所有投入的资源中，波动性最大的、同时影响其他资源有效发挥作用的最 活跃的资源是人力资源。 如何在跨国、跨文化的企业中充分调动起人员的积极性，使人员在工作中尽量发挥 自己的潜能，从而使其他资源也得到高效率运用是企业经营中需要着重考虑的问题。有 鉴于此，本着“文化融合、效率优先 的原则，结合s y n s 公司实际，对韩资企业s y n s 食品有限公司如何提高人员工作积极性和效率，在薪酬、福利、晋升和领导风格激励方 面提供行之有效的解决方案，达到高效满意的人员利用效果。 本文将入力资源的激励理论与s y n s 公司的实际相结合，在查阅大量文献与国内外最 新资讯及相关行业成功经验的基础上，系统分析了激励理论的具体方法，有选择地采用 了与企业实际情况相适应的方法并加以应用。通过对企业现有人员激励方案改革积极探 讨，进而提出中肯的意见，促使在生产经营实践中对现有激励进一步优化，以期达到企 业人力资源效率的大幅度提升。对于完善现代企业人力资源激励方案，探讨跨文化人力 资源激励的效果，为跨国企业在制定跨国人力资源管理的决策时作参考。 1 3 研究的思路和方法 本论文为案例论文，在揭示问题、分析问题和解决问题上分别采用如下思路进行研 究。 在案例正文中，通过公司总经理与韩方经理对当前中方员工离职率不断提高和现有 人员士气低落问题开会分析，揭示当前存在的主要激励问题。总经理觉得经过这几年的 快速发展，有必要结合n s 集团和s y n s 公司实际，进而改善制定一个让公司总部和中国 员工都满意的员工激励方案，来解决s y n s 公司目前和未来发展的问题。在正文中介绍 了n s 集团和s y n s 公司的相关资料及问题的产生和发展的经过。 在分析问题时，按照问题的类别，分别进行详细的分析。首先全面了解s y n s 公司 的实际状况和两国之间在文化和管理方面的差异，进而运用相关激励理论对s y n s 公司 存在的问题进行透彻分析。然后进行两国间跨国人力资源激励的对比分析，找到当前跨 国经营产生问题的根本原因。 大连理工大学专业学位硕士学位论文 在解决问题时，以组织行为学、人力资源管理等相关理论为指导，结合公司实际情 况，提出解决当前问题的建议和对策。 论文大多采用了对比分析的方法，通过查找异同、对优缺点的归纳，使问题原因分 析更为透彻。由于n s 集团原来没有跨国投资管理经验，在中国的s y n s 公司采用的激励 方案只是在韩国n s 公司原有制度基础上，按当地劳动报酬调查报告来同比例缩小和减 少各种工资福利等待遇，并对考核、晋升奖惩等制度基本照搬过来简单成本导向的激励 方案。由于两国在文化、管理和精神物质需求等领域的差别，对激励在中韩两国产生的 效率效果有很大的不同，因此对比分析法发挥出明显的优势。本文在写作过程中，进行 了大量的数据采集，取得了详实的数据，为论文结论提供了有力的支持。通过阅读大量 的参考文献，为论文提供了有力的理论保障。 s y n s 食品有限公司激励案例研究 2案例正文 2 1s y n s 公司人员流失及士气低落方面的问题 2 0 0 5 年8 月3 0 日下午4 点，s y n s 公司洪仁和总经理此时正坐在冈, j d j 从办公大厅最 里边换到靠近办公大厅入口处的总经理办公室的沙发椅上，嘴里抽着香烟，眼望窗外修 整平坦碧绿的未来工厂扩建用地草坪，双眉紧锁，头脑中还在闪现着刚才开会时各部门 副总经理及各级管理人员关于公司不断出现的人员离职及士气低落的各种不同的分析 论断，使这位信奉基督教的上帝之臣子极力想从各种不同的分析中理出清晰的思路，他 此时也像平时遇到其他棘手问题时一样默默祈祷，希望上帝能够帮助他理清并解决目前 的问题。自从2 0 0 0 年5 月到目前为止，洪仁和总经理从韩国n s 集团中国上海工厂调到 刚刚成立的s y n s 工厂已经5 年多了。在这5 年多的时间里，中方管理人员和员工的年 离职率高达3 0 ，特别是营销和生产两个部门，同时在职人员的工作士气也很低落。这 对一个以长期雇佣为主的韩国企业总经理来说，似乎达到不可理解的地步。他打开开会 讨论的记录，逐条分析中韩各级管理人员对问题的分析。 首先，从反映情况最严重的销售和生产两个部门的韩方副总经理对问题的分析看 起。s y n s 公司的生产副总经理赵中折对生产职工不断离职现象特别不能理解，因为无论 从生产条件和劳动强度来说都是在国内同行业一流，虽然工资每月平均只有5 0 0 多元， 但中国劳动法规定的5 险1 金公司基本全部照常办理并提供员工住宿只交5 0 元月就 可每月吃住在公司。这种福利待遇相对国内同行业的华龙等私营厂家来说已经相当优越 了。但是职工却只看工资扣除福利后现金太少，工厂提供的住宿福利不愿参加，并且对 工厂管理人员的管理方式接受度差为理由经常离职。这在韩国企业的高层管理者来说是 很少见的。赵副总经理对此认为中国的年轻女员工家庭教养不如韩国对长辈的尊敬程度 高，对公司有不切实际的过高要求所致，花钱无度反而埋怨公司工资过少，对她们应该 以不断强化教育来改变。特别是公司在生产管理方面已经比韩国国内的方式和态度和蔼 多了，对错误的指导和批评在韩国很严厉而在中国的员工仍然认为开会批评是对她个人 有偏见性看法而在大会上让她没面子，从而使大家看不起她。很少认为批评是单独为工 作过失而在大会公开进行批评的。对教育效果不佳的评论赵副总认为是中国独生子女娇 生惯养的缘故，不愿接受韩方生产管理正统培训，缺乏责任感和对批评没有虚心接受的 观念造成的，特别他认为无论从年龄和职位来说，中方员工对他的有争议性的批评当面 反驳是对他本人最大的不尊敬。应该以不断的用中国朝鲜族员工来代替汉族员工改变高 流动率的局面。 大连理工大学专业学位硕士学位论文 负责销售的副总经理尹中缘对中国各级员工的不断离职也觉得不可理解。对于国内 的民营企业来说公司的工资福利待遇基本处于优势地位，且尽量以长期雇佣为目标，比 国内的突然高压销售死亡法来说已经人性化很多了。但中方销售管理人员以工资奖金与 外资其他同类厂家如顶益公司( 康师傅) 等来比相差5 0 左右，同时对韩方经理以销售 管理人员工资与生产和办公室管理人员工资相差不能过多为由进行的工资奖金涨幅控 制意见很大。对中方销售管理人员认为黄金年龄和短暂销售风险职业决定他们在外资打 工的时间内应该得到4 0 岁离职后有部分积蓄的工资待遇。并且从发展的速度和工资快 速回报的角度，中方销售管理人员认为有能力能换更好的平台赶紧换，别让时光白白耗 在s y n s 公司。对此尹副总经理也觉得不可理解，因为这种工资制度是照韩国相关制度 同比例缩小来制定的，韩国总部制定的经董事长批准的方案改变起来很麻烦，审批和协 调过程和时间跨度很长，况且要求应该尽量以找到适合制度的人员来首先解决问题，如 果实在找不到才能考虑适度修改制度方案。似乎只有以中国朝鲜族人员的雇佣能暂时解 决问题。但长远来讲可能影响销售的增长。 对于其他部门人员流动的原因大部分集中在职责不明，越级管理，职务职级倒挂管 理，管理态度生硬等方面。这在韩国人看来在本国内很正常的能劳多做，长辈和高层亲 自指导，象管家里孩子一样的严厉呵护教导反而被用以上的反面词汇来作为离职原因的 中方员工曲解而使韩方各部门经理感到困惑。 洪仁和总经理对这些中韩方各级管理人员的原因分析也陷入不解的沉思之中。似乎 都很有道理，但如何制定一个让公司总部和中国员工都满意的员工激励方案看来是当前 最重要的问题了1 2 2s y n s 公司背景介绍 2 2 1 n s 集团简介 韩国n s 集团是由其创始人辛春浩董事长在1 9 6 5 年9 月1 8 日创立，初期以生产方 便面和休闲食品为主，以后逐渐发展到生产线制造、方便饭、低果汁饮料、饮用矿泉水、 酒店、超市等多个饮食和生活服务领域，现在已发展成为韩国食品业界的泰山北斗。也 是世界上最知名的食品公司之一。在世界各地建立了强大的销售网络，其产品销往世界 8 0 多个国家和地区。韩国n s 集团在韩国是与现代、三星、l g 齐名的跨国公司。 早在辛春浩董事长去日本帮助哥哥经营乐天口香糖时，韩国经济还不是很发达，但 辛春浩董事长敏锐地感觉到未来韩国也会在经济方面快速发展。于是他毅然回国创立自 己的公司。由于资金和经验的不足，只能做哥哥公司乐天口香糖的韩国销售代理公司来 s y n s 食品有限公司激励案例研究 积累资金和经验。随着业务的不断开展和韩国经济的不断发展，辛春浩董事长分析了自 己的实力和当时韩国的经济特点，同时分析了日本方便面成功经验，认为自己生产新型 方便面一拉面将是未来韩国乃至世界快速食品需求量极大的产品。于是辛春浩董事长着 手引进并改进生产线生产拉面，并于1 9 6 5 年9 月1 8 日建立汉城( 大方洞) 方便面厂， 开始方便面的生产销售。随着事业的不断发展，公司也不断扩大，先后不断建立新工厂 和研制新产品，同时扩大市场和集团化、科学化、标准化、多元化、现代化经营。 n s 公司在方便面开发和生产上不断取得进步，开发出广受欢迎的炸酱面、辛拉面等 众多新品种，取得国内7 0 左右的方便面市场占有率并被选为8 6 年亚运会、8 8 年汉城 奥运会、9 8 年法国世界杯上方便面指定厂家。在休闲食品方面开发出鲜虾条等系列产品 也广受欢迎并取得国内5 0 的休闲食品市场占有率。同时在方便米饭和矿泉水等饮料的 研发生产方面也取得良好地位。n s 公司先后通过了i s 0 9 0 0 0 和i s 0 1 4 0 0 1 的质量和环保 体系认证，并于2 0 0 0 年1 月取得国内食品业界首次i q - n e t 奖。据2 0 0 1 年1 0 月b a i n c o m p a n y 报告一“在韩国除n s 外只有3 家公司具有健全的成长结构”。在1 9 9 7 年3 月 n s 公司加入世界方便面协会。同时n s 公司举办了数届辛拉面杯围棋赛。集团总部也建 立了真正的无纸化办公智能大厦，大大提高了办公效率。 经过4 0 多年的不断发展和完善，n s 集团已经发展成为具有1 1 个下属公司的世界级 集团公司： ( 1 ) n o n g s h i mh o l d i n g s ：作为n s 集团唯一控股公司n s 控股公司通过调整公司的结 构和提高管理效率实现股东利益最大化。n s 公司，栗村化学，泰耕农产，n s 企划，n s 工程，n s 开发六家子公司拥有。 ( 2 ) 泰耕农产：作为综合食品材料公司，精选质量上层的原料，保证食品的味道， 并提供新鲜的农、水产品及加工食品材料。 ( 3 ) 栗村化学：具有世界最尖端的生产设施，韩国最大规模的包装材料公司。在京 畿道安山和庆尚南道梁山共有5 个工厂。引进尖端电脑系统的多功能设备，及时生产、 供应规格统一、品质卓越的各种产品。 ( 4 ) 每家玛：领先卓越的流通公司，领先流通行业，经营大型超市m e g a - m a r t 。以 “更优秀的产品，更快捷的流通，更舒适的购物 为标语，供应食品等生活用品，作为 先进的购物文化空间广受青睐。 ( 5 ) n s 企划：n s 企划是综合营销公关公司，基于正确的市场调查、消费者调查、营 销分析等战略，负责广告、公关、p r 、推销等业务。 ( 6 ) n d s 有效运营n s 集团的电脑相关业务，开发并销售硬件、软件，提供各种信 息处理、信息通信服务及咨询服务。为成为信息化时代的主角，正主导信息基建。 一6 一 大连理工大学专业学位硕士学位论文 ( 7 ) n s e n g i n e e r i n g ：构筑n s 尖端生产设备的公司，具有雄厚的技术力量与丰富经 验。通过设备出口推进事业多边化，从企划、技术咨询、设计、施工、自动化、环境设 施到售后服务，提供综合解决方案。 ( 8 ) 栗村财团：栗村财团支持学术、文化活动，并为培养优秀人才展开奖学活动。 为大幅度改善韩语教育的方法，出版并发行“韩国语 ，并运营专门网站。 ( 9 ) n s 宾馆：n s 宾馆具有4 0 多年历史与传统。拥有2 4 2 间干净舒适的客房和各种 方便惬意的便利设施。与城市温泉健康乐园一同成为韩国釜山的旅游景点。 ( 1 0 ) n s 开发：n s 开发负责运营位于京畿道抱川市一东面柳洞里的i l d o n gl a k e s 高 尔夫俱乐部。该俱乐部具有由险峻的m o u n t a i nc o u r s e 与平滑的h i l lc o u r s e 组成的1 8 洞，是国内最高水平的高尔夫球场。 ( 11 ) n s 工程：综合工程管理公司，以世界性跨国资本和技术来和同业抗衡的n s 工 程有无限的潜力。n s 工程要把兴韩国食品历史一起发展至今的经验和技术通过尖端工 程管理回馈社会。是唯一可以提供从策划、设计、制造、经营、生产到设备、电气、电 子、建设、食品、计算机、环境、售后服务等各种综合工程的专家。 s y n s 食品有限公司激励案例研究 n s 集团除了自己不断发展和壮大外还与世界著名厂家在韩国国内合资合作共同成 长： ( 1 ) 与美国k e l l o g g 公司在国内共同生产和销售健康食品。 ( 2 ) 与瑞士的n e s t l e 公司签订了韩国国内产品代销合同。 ( 3 ) 与美国w e l c h s 公司共同在国内生产和销售具有1 3 0 多年传统的高品质w e l c h s 葡萄汁。 ( 4 ) 从美国c a m p b e l l 世界著名的蔬菜汁专业生产公司进口和销售c a m p b e l l v 8 蔬菜 汁和成品西红柿汁 ( 5 ) 与日本专门生产和销售咖喱的h o u s e 公司共同在国内生产和销售在2 0 3 0 多种 在天然香辣料里添加苹果和蜂蜜而制成的v e r m o n t 咖喱。 ( 6 ) 从美国m c c o r m i c k 公司进口香辣料。 ( 7 ) 与丹麦t u l i p 公司合资生产n s 丹麦火腿。 ( 8 ) 与西班牙m c u r n i a 公司共同生产高品质桃。 ( 9 ) 与意大利b a r i l l a 公司共同生产通心粉。 ( 1 0 ) 从西班牙d e l s u r 公司进口橄榄油。 ( 1 1 ) 与德国w i l d 公司签订了特许合同，开始在国内生产和销售c a p r i s u n 。 n s 集团的方便面在国内达到近7 0 的市场占有率，并且在方便面的始祖日本都占到 2 5 的市场率，在国际市场成为单品牌销量最大的方便面产品。膨化食品在国内也达到 5 0 左右的市场占有率。济洲三多水在上市2 年内的国内市场也已经达到3 5 的市场占有 率。同时大力开发海外市场并取得很好的发展势头。在全球方便面市场占据1 5 一1 7 份额，在除韩国本土外的海外市场年销售额超过5 0 亿美元，是全球最大的方便面生产 制造企业。n s 集团国际化道路走过了国内出口商代理一国外进口商代理一国外办事处管理 一国外分公司直销一国外生产工厂建立并正准备建立国际职业部来全面开拓海外市场。表 2 1 所示的是世界主要国家方便面消费情况，是n s 集团开拓海外市场的重点参考资料。 n s 集团在国际化进程中，随着各国方便面市场的不断扩大，其在国内的生产能力已 经很难满足出口的需要，选择当地方便面市场需求大且生产和运输成本较低的国外生产 基地成为集团重点考虑的问题。下表中体现了在中国投资进行生产所具备的巨大市场潜 力。 n s 集团的方便面事业发展模式走过了从引进、消化、吸收到改进、创新、出口阶段， 目前逐渐走向国外输出的阶段。其他多元化产业正处在国内引进、消化和吸收的不同阶 段。n s 集团的方便面事业在国外技术输出的首选目标国为中国，并在中国不断建立新的 工厂。 一8 一 大连理工大学专业学位硕士学位论文 表2 1 世界主要国家方便面消费情况 t a b l e2 1 w o r l dm a i nc o u n t r yi n s t a n tn o o d l e se x p e n s es i t u a t i o n 单位( 亿袋) 韩国n s 公司在韩国国内的人员激励方面做得较好，在韩国国内韩国n s 公司采用 的是具有完善的高工资高福利制度，并且包括男职工家庭在内( 韩国妇女和孩子很少工 作) 。他们在韩国国内在工作保障方面采用终身雇佣制；在薪资方面采用最低职员在1 0 0 0 美元月以上随职级升高不断增加的高薪制度：在激励性薪资奖励方面采用年底双薪制； 在员工所有权方面采用按工资的一定比例优惠购买公司股票、高层管理者的期权激励等 制度；在福利方面采用健全的福利计划，包括家庭在内的各种法定和商业性福利；在团 队或工作重新设计、训练和技术发展方面由专门的栗村财团培训机构设计执行；在跨部 门工作或跨部f - 3 n 练方面采用岗位轮换制度；在缩小薪资差距方面采用同级间工资差距 缩小来达到；在从内部晋升方面采用年功序列制；在长期的远景规划方面制订了远大的 公司目标；在实施成效评估方面采用由管理顾问公司协助的方式；在企业哲学方面以员 s y n s 食品有限公司激励案例研究 工作为有人生哲学、懂经济和生活幸福的人为主的企业哲学。在以上人员激励方式、方 法等方面韩国n s 集团做得较好。但在人才招募的谨慎选择( 主要以学历和关系为主) 、 资讯分享( 信息主要集中在高层) 、参与和使能( 基本上很少采用参与制管理，由于授 权较小使员工能力发挥受限) 和象征性的平等主义方面( 基本以尊重和服从为主) 由于 传统习惯影响，突破性进步还很小。 2 2 2s y n s 公司简介 s y n s 食品有限公司是韩国n s 集团在中国继上海n s 和青岛n s 之后的第三个工厂。在 沈阳经济技术开发区2 0 0 0 年5 月竣工生产；总投资2 3 0 0 万美元；韩国独资；占地面积 6 6 9 1 8 平方米，建筑面积2 0 8 6 6 平方米；公司员工5 0 0 多人；主要产品为方便面和膨化 食品：生产能力为方便面4 亿袋年，膨化食品4 亿袋年：产品在国内和国际市场同 时销售。总经理洪仁和是从美国n s 公司调到s y n s 公司任总经理，其他7 位主管生产、 财务、营销、企划、人事等部门经理均从韩国总部派到中国s y n s 公司来的。 s y n s 公司是韩国n s 集团在中国沈阳经济技术开发区建立的独资公司，随着中国的 改革开放不断深入，沈阳对韩国企业进入沈阳投资给予了全方位的优惠政策，如税收减 免、贷款优惠、审批加速等等。同时每年还为了吸引韩国企业来沈阳投资而在9 月份举 行韩国周活动，来展示韩国企业的产品，并与韩国企业就投资事宜进行洽谈。同时还为 韩国企业专门建立了一个开发区进行企业投资建立规范区。n s 集团看到并抓住了在沈阳 的有利建厂时机，果断投资，把国内闲置的落后生产线移到沈阳工厂，成立s y n s 食品 有限公司，负责长江以北及国外出口的销售工作。政府的招商引资优惠政策、广大的中 国市场潜力及低成本高素质的大量人才为其建立海外低成本中心的工厂创造了理想条 件。 s y n s 公司与上海n s 公司和青岛n s 公司不同，上海n s 公司以生产容器面和上海汤 面为主，s y n s 公司则以生产袋面和膨化食品为主，二者在达到专业化产能方面在进入中 国初期具有良好的优势。青岛n s 公司则为这两个工厂供应高质量的原材料及半成品。 随着市场的不断扩大，s y n s 也将生产容器面。 目前中国方便面市场虽然以中低档方便面为主，但随着中国经济这几年的快速发 展，高档方便面的消费人群不断上升。n s 集团正是通过在中国进行大量的实践研究后， 认为进入中国的机会不断成熟并逐渐增加在中国的投资和销售。同时由于n s 集团的全 球化经营扩大了销量，考虑建厂生产成本等因素，决定把中国作为初期仅有的海外生产 基地，对在中国占领市场及低成本出口增加利润都非常有利。特别是s y n s 公司成立以 大连理工大学专业学位硕士学位论文 来，自身每年以1 0 0 的成长率不断发展，说明中国中高收入阶层在不断扩大，未来市场 前景将愈来愈好。 2 3 行业竞争态势 中国方便面行业基本处于顶益公司、统一公司、华龙公司、华丰公司寡头垄断地位， 约占8 0 左右的市场。n s 和日清两个品牌基本处于高档方便面垄断地位，但总体市场占 有率还很低。 对于很多方便面一族来说，一直以来，康师傅、统一在他们心目中就等于是方便面 的代名词，其他品牌的方便面大多数只有在换口味才被想到。而对行业内人士来说，却 正在体会着国内的方便面市场的波澜起伏。 国内的方便面已经结束了黄金增长期，市场发展的速度已经日渐缓慢。1 9 9 8 年到 2 0 0 0 年，国内方便面市场发展在数量上以每年百分之二三十的速度递增，2 0 0 0 以后， 方便面市场的发展速度迅速减缓，大约下降到5 - 1 0 之间。但行业仍处于成长期，2 0 0 0 年中国大陆人均消费方便面1 5 1 袋，而日本为4 4 袋，韩国为8 0 袋，根据日本的资料 表明：年人均消费3 0 袋后，方便面行业的发展将趋于平稳。因此，可以预见：随着中 国经济的发展和社会生活节奏的加快，方便面的发展应是质和量的增长。预计在2 0 0 5 年底，销量增长趋势是每年1 2 0 增加。 中国食品科学技术学会秘书长孟素荷说，我国现在的方便面市场还远未成熟，甚至 还可以说，这个行业还正处在发展的阶段。目前全国拥有方便面生产线达两千多条，但 真正上规模生产能够保持正常开工作业的仅三四百条左右。现有的方便面生产企业达到 3 0 0 多家，但是真正在生产的企业不足一半。专家认为，在未来几年里，能够坚持生存 下来的方便面生产企业很可能不到2 0 家中国方便面发展的几年也是大多数中小企业溃 败的几年，康师傅、统一、华龙三家独大，新资本、新品牌的相继涌入，中国方便面业 大浪淘沙的情况仍在继续。 方便面行业面临如此局势，在技术很难快速更新的前提下，唯一合理的做法就是薄 利多销。但是多销的前提是综合竞争力的比拼，这首先就需要规模上的优势，所以，一 般的方便面生产企业根本无法与先入为主的康师傅、统一相提并论。尽管企业对外界表 示有做行业第一的决心，但是谈何容易? 而事实上价格战背后的支持力量是企业的综合 能力，规模、资金以及管理水平，一个都不能少，如果单纯只是依赖价格因素挤入市场， 势必长久不了，这就是为什么很多区域性方便面品牌此起彼落的原因。 目前在方便面市场中排名第三的华龙面是后来者居上的一个品牌，也是地方方便面 品牌转变为全国性品牌最成功的企业。华龙的例子甚至让康师傅、统一侧目。华龙之所 s y n s 食品有限公司激励案例研究 以能取得这样的市场成绩的原因是充分认识到了中国消费市场的特点，运用了“以农村 包围城市进而夺取城市的战略，扬长避短，稳步占领中低档面市场空白。 华龙集团董事长范现国说，中国的方便面企业要得到发展，必须有自己的特点走市 场，如果按照康师傅和统一等即定模式，势必导致失败。而对于华龙来说，要与之竞争， 做成中国乃至全世界最大的方便面企业，就需要充分利用自身特点，增加综合竞争能力。 与所有其他产品一样，同类品牌之间存在竞争关系的同时也共同开发了市场。通过 几年的竞争、淘汰以及价格战，国内方便面行业的空间空前巨大。目前方便面行业中开 发得最好，同时也是竞争最激烈的领域就是平价面市场。1 块钱价格左右及以下的平价 面成为国内厂家必争之地，根据目前的市场状况来看，平价面占了整个方便面市场的 6 0 - 7 0 。 康师傅曾经做过市场研究，发现最适合中国人市场的是平价方便面，这就是其所属 企业顶新集团继康师傅后推出福满多这一平价面产品品牌的目的，事实上此举为顶新赢 得平价面市场从而巩固顶新方便面老大位置起了功不可没的作用。而在康师傅这个品牌 中，同时还细分了“好滋味 平价面，这又加强了康师傅捍卫江山的力量。与之相对应， 开始以高价面打入中国市场的统一也很快注意到了这一点，于是有了统一旗下的“好劲 道 ，主攻平价市场。 通过这个市场的巩固，两大方便面巨头进一步巩固了自己的地位。由于康师傅和统 一一直以来在方便面领域拥有品种齐全、市场开发早、服务销售做得完善等优势，一些 刚起家的中小型企业自然很难与之抗衡。 这些中小型企业要渡过难关的关键所在就是加强企业的后续研发，主要是新产品的 开发。因为更新换代的时代虽没有来到，但是趋势是必然，口味的变换和高价面的开发 对他们来说是首要因素。 同样在方便面行业势力日益壮大的北方品牌华龙也非常注重高价面开发，华龙内部 人士也认为这个市场的开发也是必要的，因为高价面时代的来临也是必然的。 相对而言，一向讲究质量品牌的日清和n s 对这个时代的来临显得比较轻松，也是 因为他们在这个范围市场的优势，他们有在今后成为中国方便面市场新代言人的想法。 而康师傅和统一自然也不会坐失其利，因为他们本来就有深入人心的高价面产品面霸 1 2 0 和统一1 0 0 。 高价面是市场今后的发展趋势。s y n s 公司自信在目前努力运营的前提下能在未来的 行业竞争格局中占有有利的地位。 大连理工大学专业学位硕士学位论文 2 4 员工激励问题 2 4 1 员工激励问题的产生 自建沈阳工厂起，韩国n s 集团总部由于以前在海外建厂时间较短并没有进行跨国 人员管理的成熟经验总结推广，只能按照韩国n s 本国制度系统照搬，按当地劳动报酬 调查报告来同比例缩小和减少各种工资福利待遇等，但对考核制度、晋升奖惩制度等基 本照搬过来。为了完全控制公司运作特意派来8 个韩国管理人员统管主要的生产、财务、 营销、企划、人事等部门，采用基本以本国决策人员为主的人员配备战略。这样一来 s w s 公司的韩国n s 翻印版公司制度就基本形成。 中国s y n s 公司的工资水平则是参照当时沈阳市( 而不是沈阳市外资企业) 的社会平 均水平稍高一点来制定的，但福利却同法律规定外资能说得过去的最低标准来规定的。 但目前由于沈阳市平均工资水平上升幅度较大，n s 公司平均工资已经低于沈阳市平均 工资水平，并没有随社会平均工资增长而增长。 在人员激励方面，与韩国国内相比相差较大。s y n s 公司的中国员工在工作保障方 面基本以4 0 岁为雇佣上限，超过4 0 岁将被新人顶替；薪资方面，职员在8 0 0 1 0 0 0 元 月逐级升高，差距以规定的职级差标准为准，处于中等偏上的水平；激励性薪资部分， 除营销人员有不到2 0 0 0 元月的奖励外，其他奖励全无；员工所有权方面，中国员工由 于不能长期雇佣，基本没有实行此制度；福利制度是按中国法律规定外资能说得过去的 最低标准还低很多的擦边球方式来规定的，大量的包括家庭在内的一般福利性补贴和商 业性福利项目根本没有；团队或工作重新设计方面，由于派出人员的管理能力和中方管 理人员的不断流动，基本上很难实行；训练和技术发展方面，由于没有专门的培训机构， 与韩国国内健全的培训制度比相差甚远，基本上每年以形式化的1 次集体理念培训为主； 跨部门工作或跨部f 3 n 练方面，由于不能长期雇佣，这种长期培训管理人员计划很难实 行；缩小薪资差距方面，同级间工资差距较小，但是在中档水准的条件下；从内部晋升 方面，在中国虽然延续年功序列制，但高级职位出现空缺后基本以外部招聘为主，因为 缺乏长期雇佣和健全的培训体系很难使人员向更高一级提升能力；长期的远景方面，中 国员工很少考虑，韩方经理也以短期目标为主考核中方员工，对远景的宣传较少；实施 成效评估方面，由于缺乏健全的成效评价体系，基本上以年功序列制为主：企业哲学方 面，基本违背了n s 集团提倡的企业哲学以员工的思想、知识和幸福的提升为主的哲学 思想；在人才招募的谨慎选择方面，缺乏系统的人员招聘战略和相应的人员招聘标准， 致使所招人员不断流失；资讯分享方面，信息主要集中在高层，下级分享的程度极低； s y n s 食品有限公司激励案例研究 参与和使能方面，基本上很少采用参与制管理，由于授权较小使员工能力发挥受限；象 征性的平等主义方面，基本以尊重和服从为主，与韩国国内没有差别。 s y n s 公司中方员工工资方面，员工工资由标准基础工资、出勤工资、福利工资、 岗位工资、职务工资、职称工资、技术工资、销售工资、加班工资和夜班工资组成。但 总体工资水平基本以当时沈阳市的平均工资稍高一点的标准来制定的。 s y n s 公司在中国员工的奖励方面，除对销售人员的有上限性每月最高不到2 0 0 0 元的业绩奖励外，其他物质性奖励基本没有。正式和口头的表扬和承认是韩国管理人员 经常使用的奖励方式。同欧美企业和国内效益好的国有企业和私营企业相比，同样职位 的人员可能报酬相差将近7 0 2 0 0 的大范围落差。这对生活处于基本生活线向社交和尊 重等高层需要攀升的年轻精英们来说，只要有转换到这类企业的机会，那么对他们的吸 引力将是非常大的。 s y n s 公司在中国员工的福利方面，基本以班车、宿舍、免费工作餐、养老保险、 医疗保险、住房公积金等为主。其中住房公积金由原来的工资总额的8 提取，后改成 基础工资的8 提取，这样一来，中方员工的住房公积金减少了5 0 。同时其他外资企 业提供的年度带薪休假制度、商业性养老保险、医疗保险、住房补贴贷款等都没有。班 车也是低租金的非空调旧班车，冬天很冷而夏天又非常热，工作餐的质量同开发区内其 他外资企业比相差很多，有时还不如职工的家庭最低标准，致使很多员工自己带饭上班。 这同开发区内的其他外资企业相比相差甚远的福利制度使广大员工产生很大的不满情 绪，特别是对越来越把优厚的福利作为重要的选择标准的精英群体而言不满更大，同时 其它良好福利的企业的机会对精英们的引力大增。 在建厂初期