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文档简介
零售管理课程达标汇报,连锁经营教研室：郑琼华,目录,零售,管理,开设时间：第四学期顶岗实习前,前置课程：连锁经营与管理特许经营实务连锁门店运营实务,本课程之后，学生将进入企业实习，零售业是采用连锁经营最大的行业，在之前的课程中学习了连锁经营的相关知识之后，在进入企业实习之前学习零售学的相关知识是非常必要的。,一、课程设置,项目一：零售环境与零售业态（6学时）,二、教学内容,项目二：零售顾客购买行为分析（8学时）,课程内容,训练要求：将班级同学分组，各自完成自己的角色和要求。第一组：以顾客身份出现，再进一步提出“当你看见同学的手机”时的更多的想法。第二组：以商家的身份出现，分析“顾客”的需求，剖析“顾客”的购买心理和购买行为，并提出商家应该如何针对不同的顾客制定销售策略第三组：以中间人的身份，客观评价第一组的顾客是否准确的表达了真实和准确的需求；同时评价第二组的商家是否了解顾客的购买心理和购买行为。,项目三：零售策略（4学时）,课程内容,项目四：零售店选址（4学时）,课程内容,项目四：零售店选址（4学时）,课程内容,项目七：零售顾客服务,项目六：零售促销策划,项目五：商店布局与陈列,课程内容,三、教学方法与手段,模拟教学法角色扮演法案例分析法企业管理人员讲座已毕业学生交流沟通,网络教学图片教学视频教学,四、教师队伍、教学条件,教材特点,结构合理：将理论、方法、实际操作有机结合,强化技能思考题、实践题、诸多图表,案例新、紧跟零售学发展的最新动态,教学参考,教学参考,其他相关辅导书,
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