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第二章 第二节 食用真菌习题精选1蘑菇的子实体形成后，从土壤吸收水分和有机物的结构是 ( )菌柄菌丝孢子菌盖2我们通常吃的蘑菇，繁殖时通常用菌丝，那么枯树上长的蘑菇繁殖是靠 ( )孢子菌盖菌丝菌柄3小兰在帮妈妈洗蘑菇时告诉妈妈蘑菇的地上部分叫做 ( )子实体菌盖菌丝菌柄4 食用真菌的营养丰富，味道鲜美，其主要的营养物质是 ( )蛋白质 维生素 含铁的物质 含钙的物质 含镁的物质 糖5下列真菌中属于蘑菇的是 ( )木耳银耳灵芝牛肝菌6大多数细菌、真菌、蘑菇进行的营养方式是 ( )寄生自养腐生分裂7判断题(正确的打“”，错误的打“”，用横线表明错处并改正)。(1)口蘑的细胞中不含有细胞核。 ( )(2)所有的蘑菇都可以食用。 ( )(3)蘑菇的生活方式是自养。 ( )(4)我们食用的蘑菇也属于真菌。 ( )(5)细菌、真菌对物质的循环起着重要作用。 ( )8图28为蘑菇结构示意图，请按要求填写。图 28(1)图中的是：_；是：_；是：_。(2)图中和叫做_，它们是由_构成的。(3)蘑菇靠_吸收养料和水分。(4)蘑菇的孢子存在于_下_的两侧。(5)有些蘑菇有极强的毒性，误食后可引起_，因此，采来的_蘑菇，不可随意食用。9在学习过程中我们知道，蘑菇与白菜的共同特点是是 ( )用孢子繁殖都是真核生物体内含有叶绿体体内不含叶绿体10下列生物都有药用价值，其是属于真菌的是 ( )鹿茸人参冬虫夏草银杏11结合所学知识，说一说蘑菇为什么属于真菌而不属于植物？12注意观察蘑菇、木耳经常长在什么地方？为什么？参考答案：1B2A3A 4B 5D 6C 7(1)去掉“不”(2)所有很多(3)自异 (4) (5) 8(1)菌盖 菌柄 菌丝 (2)子实体菌丝 (3)菌丝(4)菌盖 菌褶 (5)中毒 野生 9B 10C 11蘑菇从营养方式和细胞的结构上都属于真
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