（设计艺术学专业论文）论包装设计中的触觉表现.pdf

北京服装学院硕士研究生学位论文 摘要 日常生活不断渗透着我们的触觉，触觉由于具有联络内外的联系性而具 有自我与外界相互沟通的媒介性质，在认知过程中体现着人与物的互动交流 及内在情感的互通，蕴含着人的心理、生理、情感、行为等方面的重要信息。 随着社会物质生活的丰富化与多样化，消费者对包装设计的体验方式也在发 生着新的变化，一度被人们忽视的身体触觉伴随着新世纪的到来也悄然兴起， 包装设计中的触觉表现日益成为当今设计关注的焦点。如果说传统的包装设 计创意是以视觉要素的整合为中心，那么今后的包装设计发展方向就应重视 来自触觉感官与包装之间的相互作用。包装设计中的触觉表现建立在“以人 为本”的基础上，不仅起到了沟通感官与心灵的作用，还体现了对包装本身 舒适性、交互式、情感化因素的要求。这些完整的感官与情感的体验将会使 包装在人与物的交流中更有力量，给消费者留下难忘的愉悦和记忆。 ， 包装设计中对触觉表现影响最大的莫过于包装材料和包装工艺技术的选 择与应用，新的设计观、材料及包装工艺技术的发展使得当今的包装设计有 了更加广阔的施展空间和更加丰富的表达方式。包装材料作为触觉体验的第 一对象总能触及人的身心，独特的触觉质感美、浓厚的情感表达力、祟尚自 然的绿色化趋势正在述说着自然、环保的重要性。包装工艺技术对触觉表现 同样起到积极作用，表面处理及成型工艺技术是艺术美和科技美的完美结合。 关键词：包装设计，触觉质感，触觉表现，包装材料，包装工艺技术 北京服装学院硕士研究生学位论文 一_ - 一 a b s t r a c t 耽e r ei su n c e a s m g l ys e 印i n g0 u rs e i l s eo f t o u c hi nn l ed a i l yl i f e t i l et a c t u sh a s m en a t u r eo f m e d i 啪m u t u a l l yl i 幽gu pw i t l l 彻e s e l f 锄dt l l eo u t s i d e 弱ar e s u l t o fc o m m 邶【i c a t i o nw i mt l l ei n s i d ea n dt h eo u t s i d e i i lm ec o 印i t i o np r o c e s si ti sm e s v m b 0 1o fm eh n e r a c t i o n 觚dm ei m r i i l s i ce m o t i o ne x c h a n g i n go fp e r s o na n d t h i n g s ，w h i c h c o n t a i l l sm eh n p o r t a n ti n f 0 1 m a t i o n 0 fp e r s o n i sp s y c h o l 0 鼢 p h y s i o l o 科e m o t i o n ，b e h a v i o ra n ds oo n 龇o n gw i m m es o c i a lm a t e r i a ll i f e r i c h 撒dd i v e r s i f i c a t i o n ，m e r ea r e 掣e a tc h a n g e si nt 1 1 em e t h o do f c o n s u m e r s e x p e r i e n c e w i m 龇p a c k i n gd e s 斌f o l l o w i n gm cn e wc e 哪c o m i n g 出eb o d ys e n s eo f t o u c hw h i c hi so n c en e 西e c t e di sq u i 甜ye m e 略i n g r e c e m l y t h et a c t i l e r e p r e s e n 谢o ni i lm ep a c k a g ed c s i g r ih a sb e e n i i lm el i m e l i 出i ft h ec r e a t i v 时o f 僦i t i o n a lp a c k i n gd e s i g i lr e g a r 出m ev i s u a i 缸t o r a sac e n t e r ，m e i lw es h o u l dp a y m o r e 批n t i o nt 0 恤r e l a t i o n s h i p b e t w e e nm es e n s eo f t a c t u s 觚dm ep a c l 【i n g d e s i g i li nm ef i 加r e 1 kn e wp a c l c i n gd e s i g l le s 协b l i s h e d mt h e f o u n d a t i o no f h 啪锄i s tn o to n l yp l a y sr o l ei i ll 溅n gu pm es c n s eo 玛a nw i m t h em h l d ，b u t m a l l i f e s t st i i en e e di i li t s ，c o m f o 以b l e n e s s ，i n t e r a c t i v ea n dt h e 咖o t i o nf 荀咖r ft h i s k i n do fc o m d l e t et a c n 砖a n de i n o t i o ne x p 商e n c ew i l ls t r e n 础e n 也ee x c h a n g e b e 晰e e n 让坨p a c l d n gd e s i g na n d 妇p e r 9 0 n a n dl e a v i n gm eu n f o r 触b l eh a p p i n e s s a n dm e m o r yw i t hc o n s u m e r s n ，sn od e r l y i n g 吐l a tm ec h o i c eo f 廿1 ep a c k i n gm a t e r i a l sa n dt h e 印p l i c a t i o no f 恤p a c k i n gc r a f th a v em eb i g g e s te 行e c t s 锄m et a c t i l e r e p r e s e m a t i o nmm e 北京服装学院硕士研究生学位论文 p a c k i n gd e s i 印t h ed e v e l o p m e n to fd e s i g i lv i e w t l l ep a c k i n gm a t e r i a l 锄dc m f t e n a b l e dm ep a c k m gd e s i g i lt 0h a v et h eb r o a d e rs p a c e sa n dt h er i c h e re x p r e s s i o n w a y n ep a c k i n gm a t 耐a lc a i la l w a y st o u c ho n e t sb o d y 锄dm i n d sa st h ef i r s t o b j e c to ft a c t u s 1 h eu l l i q u et a c t i l et e x n l r e ，t t l es t r o n ge m o t i o ne x p r e s s i o na i l d t 1 1 ea d v o c a t eo fn a t u r a lp r e l ，a i l i n gc u 咖ma l l dg r e e nt e n d e n c y ，t h e ya r et e l l i n gt l e i m p o r t 锄c eo fn a n 鹏柏dm e v i r o 啪e n t a lp r o t e c t i o n t h ep a c k i n gc r a f ta l s o p l a y sap o s i t i v er o l ei nt 1 1 et a c t i l er e p r e s e n t a t i o nw i m t l l es u r f a c et r e a t m e n ta n dm e s h a p ec r a f t 够t h el n l i o no fa n i s t i cb e a u t ya 1 1 dt h et e c h n i c a lb e a u 妙 k e yw o r d s ：p a c k a g ed e s i g l l ，t a c t i l et e x t u r e ，协c t i i e r e p r e s e n t a t i o n ，p a c k a g b m a t e r i a l ，p a c k a g ec r a ra n dt e c h n o lo | g y l n 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研 究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个 人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和 集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人 承担。 学位论文作者签名： 辫峰 签字日期：知刀年f 1 月“日 学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解北京服装学院有关保留和使用学位论文的规定，即： 研究生在校攻读学位期问论文工作的知识产权单位属北京服装学院。学校有权 保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许学位论文被查阅 和借阅；学校可以公布学位论文的全部或部分内容，可以允许采用影印、缩印 或其它复制手段保存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名：茗三祥哗 签字日期：知订年协月，占日 学位论文作者毕业后去向： 工作单位： 通讯地址： 电话： 邮编： 北京服装学院硕士研究生学位论文 绪论 人是生活在感觉之中的，心理学认为“感觉”是由客观世界的某种动因刺激我们的感 受器后经由神经将兴奋传入大脑，从而对客观事物的某种个别特性发生的反映。人生来具 有眼、耳、鼻、舌、身等诸种感觉器官，与此相对应的，古希腊人将其分为视、听、嗅、 味、触五种感官知觉。观色、闻香、昕声、品味、触摸，人类通过感官来感知世界并 经过大脑的汇集处理结合成有意义的讯息或具体的形象。通过感官获得的对于客观事物的 认识是简单的，如对苹果的感知：眼看到它的形状色彩，鼻闻到它的香味，舌尝到它的甜 味，手摸到它的光滑，从而在大脑中形成苹果的色彩、香气、甜味、形状、肌理等各种形 象特征。因此就人的认知体系来讲，五官感觉是人类获得和积累一切知识的基础，是人的 主观精神世界与客观物质世晃交流的唯一“通道”。通过感觉活动，关于外部世界的信息 才可能进入人的内部世界，进而产生智能和情感。根据五觉的认知特点不同，视觉、听觉 的客观性、距离性以及主动性使得视、听觉更多的向形象、思维领域投射：而触觉、嗅觉、 味觉主要向情感方向发展。近年来由于对身体触觉研究的重视及对触觉本身主观性、体验 性的关注使得身体触觉同我们的认知、情感联系得更加紧密。 不管人们对于触觉了解的多与少，它早以巧妙的形式浸入到我们每天的生活当中。触 觉是无处不在的，通过触觉获得的感觉不仅仅只是热、冷、痛和压力，而是要复杂的多 语言中充满了与触觉有关的比喻，当某物“触及”我们的时候，我们便会非常在意；生活 中我们把某些难题说成“棘手”；对于真实的事情我们说“看得见，摸得着”随着社 会经济形态的演交、人类生活方式的转变，我们的体验方式也在发生变化。设计越来越多 地通过触觉的激发来愉悦人的感官体验，许多与触觉相关的新概念、新技术悄然兴起受 虚拟技术的影响，对触觉感官领域的研究越来越深入，当今我们对触摸屏、手机震动等虚 拟触觉。概念已不再陌生。纽约布法罗大学虚拟现实实验室研制出一种特制的数据手套来 感知物体，并致力于通过互联网来“传递”触觉。设计中对触觉影响最大的莫过于材料， 材料的变化代表着时代的更替也引领着设计潮流。日本著名设计师黑川雅之先生曾经在他 的设计创意中推出了一系列大量采用新型橡胶材料制作的设计，这些设计表面犹如人体肌 。虚拟触觉是触觉学科的一种。是通过与计算机进行互动来实现触觉体验。通过利用特定的计算机输m 禽出设备( 如游 戏杆，数码手套或其他设备) 。使用者可以通过与计算机程序交互来获得真实的触觉感受 l 北京服装学院硕士研究生学位论文 肤般细腻柔和的触感给人以怡人的感性体验。 随着对身体感官的重视及包装形态的演变，消费者对包装的体验方式也在潜移默化地 发生着变化。在包装设计中融入触觉表现，这一独特的设计领域正悄然走进我们的生活。 正如黑川雅之先生预言的我们正在经历着“由视觉时代的2 0 世纪转移到触觉时代的2 1 世 纪”，o 这种带有触觉体验的包装形态包含了人的心理、生理、情感、行为等方面的重要 信息，是人们对自然美与技术美的追求与渴望，是心灵和情感的投射。当今，随着新的销 售方式的探索与尝试，网络商务使得包装销售更加便捷、有效，但这些只能通过网页提供 图片来展示产品包装外观的方式却无法满足消费者“亲身体验”的要求，这就使得商场、 超市等“传统”商店在人们的选购活动中至关重要，无数消费者正亲身体验着到商场购物 的无比乐趣。通过包装设计中的触觉表现能够有效的传达能给消费者舒适性体验，进而触 发情感的互动、影响消费者的购买心理、促成消费行为。当今包装设计将更具人性化、人 文关怀，并融入丰富的触觉经验和触视联觉等体验的现代设计，将把我们带入到一个充满 丰富感官的世界。只有充分抓住包装设计中那些最容易被感知的部分，利用触觉体验来调 动消费者的心理、情感体验，才能真正打动消费者的心。 。【日】黑川雅之著世纪设计提案王超鹰译上海：上海人民美术出版社，2 0 0 3 年，第1 9 3 页 2 北京服装学院硕士研究生学位论文 第一章触觉的“魅力”研究 我们不禁要问：触觉究竟有多大的魅力? 如果丧失了触觉，人类将会怎样? 对于婴儿 来说，“触摸可以使婴儿感到安全，仿佛给婴儿的身体一个正常成长的信号。” 纽约时 报也证实：没有经过身体接触的孩子尽管不缺吃，不缺乏料理，但在心理和肉体上都发 育不良。当我们失去触觉，我们会感到很古怪、陌生。患有多发性硬化症的病人难以准确 的区分物体的形状，一个丧失了对温度和疼痛感觉的人被灼伤了没有任何感觉在任何 情况下，没有触觉也就是说，没有化学分子的相互接触组成联络关系生命本身就 无法进化，以至于人类学家海伦弗舍尔称触摸为“所有感觉之母”。离开了触摸和被触 摸，任何一个时代的入都会因为触摸饥荒而生病；没有触觉的社会将是种病态的社会， 因为它忽视了人的肉体和感情系统的需要。有些失去视觉或听觉的人可以通过触觉生活下 去，但是一旦失去了触觉，那将生活在一个模糊的、麻木的世界里，“假如没有触觉，我 们就真的与世隔绝了。”囝，“一个没有特征的日子就这样开始了”。 可以想象要是永久的 失去了触觉该是多么的可怕1 1 、触觉概述 第一节触觉最古老的感觉 生物学研究表明，触觉是人类最早发育和成熟的感觉，并且先于眼睛、耳朵和高级大 脑中枢神经发挥作用之前就已经形成。像视觉、听觉一样，触觉也能够传递信息。其他的 感觉都有一个固定的感觉器官，而触觉的感官是皮肤，我们身上的皮肤介于人体与周围的 环境之间，皮肤使我们禁闭起来，同时也给予我们独特的形状，保护我们不受外来的攻击， 根据需要给我们加温或降温，而皮肤最主要作用在于包含了人的触觉。我们的身体跟任何 东西接触的都是皮肤，由于皮肤覆盖了人的整个身体，因此触觉传递的信息量大的惊人， 在人与外部世界的长期接触中便积累了丰富的触觉经验。这就使得触觉具有更加重要的意 。【美】戴安娜阿克曼著路旦俊译感觉的自然史广州：花城出版杜，2 0 昕1 ，第8 2 页 。转引自【美】奥德瑞尼尔森不言不语民主与建设出版社2 0 0 5 年，第1 3 7 页 。【美1 戴安娜阿克曼著路旦俊译感觉的自然史广州：花城出版社2 0 0 7 i 第1 3 0 页 。【美】戴安娜阿克曼著路旦俊译- 巷觉的自然史广州：花城出版社t2 0 昕i 第静页 北京服装学院硕士研究生学位论文 义，与其说触觉是一种感觉，不如说触觉是一个感觉系统。 此外，触觉不仅是信息传递的载体，还是我们社会交际过程中的重要行为方式。在人 的体态语言中，人与人的触摸能够表达情感的微妙变化，常常比话语更能传递我们的感受。 当然，这种交往中的触摸方式因性别、年龄、环境和文化背景的不同而不同，是一种带有 文化差异性的触觉。如对于问候的触觉表达，波里尼亚人互相摸一下脸，阿拉伯人互相拥 抱，日本人只鞠躬，英国人或轻微的点头或晃头。我们中国人点头示意或握手问好。还有 人指出，触摸并非总是别人给我们的动作，还揭示出许多表示各种情感状态的自我触摸动 作的形式，称其为。自我亲呢”，是个人情绪泄露的一种方式，如一般来说人用手触摸头 部或面部往往是表示自身的消极感受。触摸或触碰的社会交际方式，不仅能够引起热情与 友谊，而且也会导致厌恶的种种反应。因此触摸这种形体语言是很复杂的，我们可以从中 发现接受触碰的人或是回避触碰的人的许多情况。触觉作为一种最古老的感觉，在感性认 知过程中可以直接影响到整个机体以及这个机体所生存的文化环境和与之接触的其他人 与物的相互关系。 2 、手一心灵的触觉 手( 图卜1 ) 作为一个兼具触觉和运动功 能的器官，手的触觉是我们感知外部世界的 一扇重要窗户。康德曾经说手是。大脑可以 看见的部分”，我们生活中也常说“心灵手 巧”，手脚灵敏了，头脑才会聪明。这就使我 们不难理解：在人类历史上，为什么手相师 会选择手作为连接心理与灵魂的象征。而在 西方文化中，婚戒要带在新娘左手无名指上， 图l - l 手丢勒绘 因为左手是流向心灵最近的地方。手作为情 感的信使对我们的生活、艺术有着特殊重要性，在手的接触中形成了人与物以及人与人之 间的微妙联系。里克将其描述为“手有着自己的历史，它们有自己的文明，自己特有的美； 我们赋予它们自身发展的权利、自己的希望、感受、情绪和喜好。”o 指尖上凹凸不平的小脊，形成了独特的“指纹”，可以使得我们很容易抓住物体，也 能使我们感知物体表面的光滑、粗糙，以及物体的长短、大小和形状，这就使得手在长期 o 【美l 赋安娜惆克曼著潞旦俊译蓐觉的自然史广州：花城出版社，2 0 0 7 1 。第1 2 7 贞 4 北京服装学院硕士研究生学位论文 的进化过程中成为人的重要的认知器官。随着手的无数次收缩、弯曲、摸索、指点、伸展， 我们通过触摸物体积累了丰富的质感信息：木材具有温暖感，亚麻、布、丝绸，皮革、合 成纤维以及特种纸张等不同的材料产生不同的质感效果，有光滑的、粗糙的、细腻的，有 冷的、有暖的，有软的、有硬的手接触不同材料便会有不同的感受。在物资批量生产 的今天，我们更珍惜“手工”做的东西。有 时候劳动的双手的灵巧和敏感是无法解释 的，手的精确度和复杂性是其他东西无法替 代的。“手工”往往具有特殊的意义，如由 i d e n t i c a 设计的俄罗斯传统伏特加包装( 图 卜2 ) 酒标中红色的手写字体突出了品牌名 称，更重要的是传达了。极具威望”的卓越 品质。与该设计异曲同工的是贝劳( b e l a z u ) 的包装设计，同样采用了手工绘制的标志， 图1 - 2i d e n t i c a 设计的俄罗斯伏特加酒包装 通过手绘。手摘橄榄”的画面来传达产品在 生产过程中得到的精心呵护。 手的触觉对丧失视觉能力的人来讲就显 得尤为重要，他们的触觉会比正常人更为发 达，在科学上叫做感觉补偿或代偿。盲人可 以通过触觉感知周围的物体，还可以用手识 别盲文，进行阅读。当盲人指尖的触觉受体 垂直触摸的时候，便可以更准确、更有效的 阅读盲文。为迎接北京2 0 0 8 奥运，北京市对 公共设施的无障碍设计进行了很好的建设与 图1 3 北京奥运大厦内无障碍电梯设计 改造，多数公共场所的滚梯扶手都设有盲人 选自中国网h t i p ：，m ) c t c c h i 眠 识别的符号，又如北京奥运大厦电梯内安装了带有盲文、提示音控制板设施，以方便残疾 人生活。( 图卜3 ) 下面要举的例子是捷克摩尔多瓦一款带有盲文酒标的葡萄酒包装设计， 盲文提供了所有的基本有用信息种类、含糖量、年份、酿制酒庄等。这对盲人消费者 来说是最好的帮助：他们不再为学习酒标而心生畏惧，也不需完全依赖店员才有可能买到 一瓶想要的酒。这个酒标荣获2 0 0 6 年捷克斯洛伐克的饮品类包装奖，在国际包装界获得 北京服装学院硕士研究生学位论文 了2 0 0 6 年“全球明星包装”的称号。同时，戈兰特酒业还获得了2 0 0 6 布里奇斯奖 。 1 、触觉研究的历史追溯 第二节触觉研究最古老的课题 对触觉的研究是一个古老的课题，早在人类历史早期即已开始，随着对自身触觉的探 讨渐次增加，并使之与审美、艺术的关系在一定程度上受到了重视。列子杨朱云：“人 者，无毛羽以御寒暑，必将资物以为养”。礼记礼运云：“昔者先王，未有宫室，冬 则居营窟，夏则居槽巢”。这些记载反应了早期人类对冷暖触觉的反映，是古人借助外物 增强自身对自然变化适应力的表现，并对早期服装、居室的发展起到直接推动作用。 西方对触觉的研究做出了突出的贡献，比较早从理论上涉及触觉的是柏拉图，在蒂 迈欧中他将触觉视为全部的躯体感觉而放在其它感觉之首并分别描述了触觉的各个感受 特性。柏拉图认为火“更具有把我们的身体切割成碎片的力量，这样就自然而然地产生被 我们称作热的感觉”， 可见热来自于对火的体验，而冷则是由对水的感觉形成的，哆嗦和 颤抖就是冷的体现。同时触觉还能感知硬和软，“用硬这个词指称一切使我们的肉体退让 的东西；用软这个词指称一切对我们的肉体退让的东西，事物亦因其相对的硬和软而被称 作硬的或软的。” 柏拉图还以同样的思路解释了轻重、光滑粗糙的成因。柏拉图这种具有 自然主义式的表述认为触觉同样有痛苦与快乐之分，。如果运动违背它们的自然状态就出 现痛苦，而回归自然状态就产生快乐”。“亚里士多德较为系统的研究了人的感觉并在论 灵魂和感官与感觉中把感觉明确区分为五种：视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉；将 柏拉图所说的“整个身体的一般感受”明确界定为触觉。皿里士多德对触觉进行了探讨并 肯定触觉是感觉中最为基础的，“没有触觉就不可能有其他感觉”。”在触觉与其它感觉的 关系中亚里士多德认为各个感觉之间可以彼此沟通，触觉与其它感觉具有一定的同一性。 但这种同一性是建立在触觉具有一定的基础和决定作用上的。1 8 世纪哲学中对触觉的贡 献最大的是法国哲学家孔狄亚克。在感觉方面，孔狄亚克不是视觉中心主义者，而主张触 觉中心主义。孔狄亚克主张视觉是复合而成的，而复合的基础是触觉，认为触觉从内容方 b d g 翳：一个专为提高残疾人生活质量做出巨大贡献的人们所获得的荣誉奖项。 王晓朝译：柏拉图全集( 第三卷) 北京：人民出版社，2 0 0 3 年第3 1 5 页 王晓朝译：柏拉图全集，第三卷) ，北京，人民出版社。2 0 0 3 年，第3 1 5 页 ”王晓朝译：柏拉图全集( 第三卷) 。北京：人民出版社，2 0 0 3 年，第3 1 8 页 2 茁力田主编；亚理士多德全集) ( 第三卷) ，北京；中国人民大学出版社1 9 9 2 年，第9 2 页 6 北京服装学院硕士研究生学位论文 面指导着其它感官和感觉。康德在实用人类学中对感官和感觉作了较为细致的分析， 他甚至考察了触觉认知模式，他认为触觉和味觉、嗅觉是最具有生命感的感觉形式，并从 这一形式出发考察了感觉与崇高的关系，并试图在触觉以及其它感觉之上找到与审美的桥 梁。 然而，在人类历史的不同时期，触觉所处的地位也是不一样的。由于柏拉图认为各个 感觉中视觉距离灵魂最近，这就为视觉地位的提高埋下了伏笔。对视觉与听觉的高度重视， 这是自古希腊以来理性主义者的固有立场。基督教兴起之后，由于其对“光”的视觉强调 以及触觉中可能包含的肉体的、性的因素，在感觉层次的区分当中，视觉的地位逐步上升 而触觉的地位明显地下降，视觉因为与思维更加密切而位于所有感官之首，而触觉没有资 格作为“哲学的器官”遭到排斥并被视为低级感觉。黑格尔在美学中认为艺术的感性 方面只与视觉和听觉发生联系，而与触觉、嗅觉、味觉无关，在黑格尔看来，这些躯体的 直接的感觉与心灵十分遥远，甚至是没有关系的。随着黑格尔理性大厦的坍塌，人们的目 光开始向形而下转移。从生理、感觉等层面对人的感觉的研究再一次兴起，如马赫的感 觉的分析将生物和感觉结合起来研究，肯定触觉是各个感觉因素中的重要因素之一；而 梅洛一庞蒂在知觉现象学中对身体和触觉进行了一定的探讨。对触觉的重视成为上个 世纪之交西方学术界的一种倾向。告别了过于理性的2 0 世纪，进入新世纪由于对人的身 体、生命的重视以及科技的高度发展，“使人们渐渐又有能力借助知识的力量，对各种感 官功能进行模拟与控制，并因此恢复了对一部分已经失去的天然本能的重视。“3 而对触觉 的应用与研究再次成为新兴课题在不同学科门类中得到重视。 2 、触觉与视觉的关系探讨 在触觉与其他感觉的关系研究中，其中触觉和视觉的关系在艺术门类中的探讨卓有成 效。奥地利艺术史家李格尔在罗马晚期的工艺美术中认为“人们要感受外在物体，则 要靠触觉的帮助”。“在李格尔的艺术知觉理论中，触觉的重要性体现在两个方面：一方面， 触觉是知觉过程的基础，为视知觉提供支持。另一方面，触觉对视觉所感知的客体的真实 性进行验证，因为可以触及到的东西毕竟是真实的。触觉与视觉作为人们认知的主要手段， 各有自己的优势和缺点。现代研究结果表明：人类视觉的基本特性是“以信息化处理的方 式去认知外部世界，并以此建立个人的知识网络。”5 可是人类在视觉感官上存在的一个基 nf 日】黑川雅之蓍世纪设计提案王超鹰译上海：上海人民美术出版社。2 0 0 3 年，第1 9 3 页 “【臭】九李格尔罗马晚期的工艺美术湖南科学技术出版杜2 0 0 1 年，第6 0 页 培 日】黑川雅之著世纪设计提案王超鹰译上海；上海人民美术出版社，2 0 0 3 年，第1 9 3 页 7 北京服装学院硕士研究生学位论文 本感性缺陷，通过视觉的感受我们往往无法对客体的真实性做出有效的判断，加之距离和 空气折射间或视觉疲劳同样会加剧这种错觉的程度。触觉的感知特性则是要与事物直接接 触才能够亲身去感知事物表面的质感、肌理、温感、光滑度、舒适度等信息。虽然触觉缺 乏像视觉一样可以在物体之间来回移动的自由，但是触觉的感官却可以帮助“恢复人类天 生敏锐感官能力”。”有时候为了感官上的愉悦，或者弥补视觉的不足，人们往往有一种强 烈的欲望或好奇，要求触摸物体和体验质地。 日常生活不断渗透着我们的触觉，每个人都体验着感官的某种交融。刺激一种感官的 东西也刺激着另外一种感官，这种现象叫做联觉。”对大多数人而言这种感官上的联动从 来没有停止过。象征主义者相信感官互相之间进行着联系，运用暗示而不是直接交流的方 式沟通着感官之间的微妙联系。声音可以被翻译成芳香，芳香又可以被翻译成图像， 西方现代实验心理学基于实验现象和数据的分析基本上认可触觉与视觉之间存在密切的 联系，现代心理学进一步证明人的感觉器官受到刺激以后，在引起该感觉系统直接反应的 同时还会引起或诱发其它感觉系统的反应，即产生第二次感觉的共鸣。触、视联觉在人的 审美感知中具有特殊的重要性，正如歌德在罗马哀歌中所描写的那样“用触觉化了的 目光巡视，用视觉化了的手指触摸”。这不仅因为视觉和触觉可以获得整体的知觉经验， 而且具有多种感官的普遍化功能。例如我们看到租糙的树皮，触觉经验告诉我们这个树皮 是粗糙的；当我们看到石膏像，触觉经验也可以给我们细腻之感。生活、审美中的触觉经 验一方面指人的直接触觉经验，同时也包括扩展到视觉经验和意识之中的触觉经验。触觉 经验一方面是独立的，另一方面相当数量和程度的触觉渗透进了视觉经验、听觉和思维中， 如果舍去存在于视觉和思维中的触觉经验就不是对触觉的完整考察。 第三节身体触觉当今设计的新焦点 设计与人的关系始终是设计发展过程中最大的议题。早在上个世纪初的包豪斯就提出 “为大众生活而设计”的设计理论，并通过设计来改善人的生活质量，解决人类生活的基 本问题，引导了2 0 世纪设计的发展方向。今天，我们面对的是一个信息化和多元化的时 代，新的环境使我们面临着更为复杂的生存与发展的挑战。在前所未有的压力下，人们对 环境的理解和认知产生了更加急切而强烈的感性要求，越来越多地追求感官、情感、心理 ”1 日】黑川雅之著世纪设计提案王超鹰译上海：上海人民美术出版社，2 0 0 3 年t 第1 9 4 ，贞 ”“踟搬曲嚣i 矿来自希腊语s y n 共同埘s t l 蛐- c s t l i a i 感觉，联觉主要通行于心理学领域在美学文艺领域则被称作通瞎 8 北京服装学院硕士研究生学位论文 等方面的寄托，强调重视自己身体的各种感觉。当今，人的“身体”臼益成为设计关注的 焦点，与人的“身体”直接关联的触觉在长期的与外界自然的接触、感知中也由自然性认 识向社会性认识延展，触觉不仅感知自然变化的冷暖，更暗示着特定的社会内涵。触觉由 于具有联络内外的联系性而具有自我与外界相互沟通的媒介性质，当外部世界适于自身器 官时，其触觉是愉悦的、开放的，体现为触觉享受、触觉关爱；当外部世界有害于自身器 官时，其触觉是痛苦的、封闭的，体现为触觉恐惧、触觉排斥。宗白华认为“艺术的境界 是感官的”，”生命中最愉快的经验往往是经由感官获得满足来实现的，而触觉还具有美学 的意图。现代英语词汇“美学的”( a e s t h e i c ) 起源于古希腊文“感觉”这个词汇，然而 “a e s t h e i c ”还有深层的含义即美的东西，所以美学又可归结为具有感知美丽的感觉。按 照这种解释，触觉就是人类生产或制造且又美丽的东西。触觉在与外部沟通的同时也联系 着自我的内在世界，表现为生理感官的体验与心理情感的变化。因此，触觉在认知过程中 体现着人与物的互动与交流及内在情感的互通、心的体会、思想的共鸣。 随着设计中对触觉的重视，设计也逐渐 朝着更加人性化的方向转变，体现着“以人 为本”的设计思想。更加要求设计的主题要 关注人，关注人类的生活环境和生活方式、 关爱弱者、引导消费、主导产品发展的方向、 内容紧贴时代发展脉搏，用设计的语言去表 达人文思想，满足人的精神需求。设计的本 位应回归到为人而设计上，不仅仅是满足功 能上、形态上的要求，更应该关注人的因素 图1 4p i a y b o y 的内衣包装设计 尤其是人的身体触觉感知因素。人的手 和全身将成为评价设计好坏的标准，好的设计应能在更深层面上满足人的需求，体现人的 内在渴望。在这款p l a y b o y 的内衣包装设计( 图卜4 ) 中我们似乎看到了这种新的趋势， 受雕塑家安东尼奥卡诺瓦( a n t o n i oc a n o v a ) 的作品启迪，在包装创意中表现了“完美 的躯干”，强调了衣服与身体之间的亲密关系。毫无疑问，今后设计创意的指导思想将是 努力追求使用者与设计之间更和谐、更密切的感性关系。我们将进入借助对感官作用的科 学研究，体现身体触觉感官特点的设计时代，这为我们重新认识设计和从事设计提供了新 的视角和方向，也对设计师的素质捉出了更高的要求。 仆宗白华全集( 第二眷) ，合肥；安徽教育出版社1 9 9 4 年，第6 l 页 9 北京服装学院硕士研究生学位论文 第二章包装设计中的触觉表现 社会物质生活的丰富化与多样化使得消费者对包装设计的体验方式也在发生着新的 变化，一度被人们忽视的身体触觉伴随着新世纪的到来也悄然兴起。如消费者购买商品并 非仅仅因为其广告宣传的诱导、其包装视觉外观的吸引，而大多数消费者都会选择先去亲 身体验一下。虽然大多数包装对消费者的直接作用只是引发人体的局部触感如我们常 说某种可乐瓶手感不错但这种局部作用可在瞬间传遍人体全身，转变为我们的整体感 觉。纽约时报就曾做过这样的调查，由于越来越多的包装产品与使用者身体的密切接 触，那些能够引起舒适触感的设计更受消费者的欢迎。如果说传统的包装设计创意是以视 觉要素的整合为中心，那么今后包装设计的发展方向就应重视来自触觉等感官系统与包装 之间的相互关系。” 第一节沟通感官与心灵的设计 在强调入与物的世纪里，更多优秀的包装 设计体现了对冷暖，轻重、软硬等身体触觉 特性的重视和开发。由b e e f 为c h r i s t i a n d i o r 设计的“高级”( h i g h e r ) 包装( 图2 1 ) 中就非常重视包装外观和产品手感的和谐， 不仅体现在产品的形状上，也体现在产品的 重量感与表面质感上，细腻的质地、转圆角 的边缘处理、凸起的品牌字体，都在试图营 造一种舒适的触感。当面对包装作品时我们 不仅仅是在观看，更是在触摸、在体验、在 感受。这种综合了身体感官的包装形态以期 图2 - lb 耐设计的h i g h c rd j o r 包装设计 望能给消费者带来一种全方位的、综合的感 受，以更加贴近入的情感心理，更能激发人内心的美妙感觉，更具有体验价值的形式来满 悖中西元男著王超鹰主编2 i 世纪顶级产品设计，上海：人民美术出舨社，2 0 0 5 ，2 第3 6 页 1 0 北京服装学院硕士研究生学位论文 足消费者对包装形态的新需求。包装设计正试图打破以视觉要素整合为中心的观点，走出 单纯的视觉所带来的局限性和缺陷，走向重视触觉感官的原始特点及与心理情感的共鸣。 一件包装作品不仅要看视觉外观的好坏，更要重视与消费者接触时触觉质感的传达、以及 所带来的内心情感的满足。只有兼顾上述条件的包装才能更好的体现自身的价值，有效的 与消费者沟通并吸引消费者的注意力，进而影响到消费者的购买行为。 触觉作为人与物沟通的渠道、一种传情达意的信息传播方式，使得包装从传统的两维 感官空间走入触觉的体验空间，这种完整的感官与情感的体验将会使包装在人与物的交流 中更有力量。在包装产品越发同质化的今天，突出产品的差异化便是包装设计师所面临的 一大课题。传统观点认为一种产品与其他产品之间的差异主要表现在货架上的包装具有怎 样的视觉冲击力通过大胆的样式、鲜艳的色彩以使包装能够发出“大声尖叫”的震撼 力。但如果每一种包装都大声尖叫，那么商场必然变得嘈杂不堪，所以并非夺目的图形、 色彩、形态就是最好的选择。而新近的理论认为包装的触觉感染力成为形成产品差异的有 力因素，通过触觉质感来创造一种有意义的包装主题，并使之与消费者发生强烈的情感共 鸣将成为最有效的途径。在日新月异迅速发展的今天，我们相信会有越来越多的触觉包装 形式出现，给消费者留下难忘的愉悦和记忆。 第二节探寻包装设计中的触党表现形式 从人的触觉感受出发运用人体工学原理来分析研究包装设计，可以更好的满足消费 者物理和心理层次的需要。包装设计中的触觉表现在充分关注人的基础上，不仅起到了沟 通感官与心灵的作用，还体现了对包装本身舒适性、交互式、情感化因素的重视，在包装 形式上体现为对舒适性包装、交互式包装及情感化包装的追求。 1 、舒适性包装设计 现代人对包装的要求，不仅是一种能保护产品、储存产品、运输产品、促销产品的载 体，而是在使用时能维护与促进健康、调节心理与情绪、带来舒适性体验的新形式。由于 需要直接的触觉接触，包装设计的舒适性要求就显得至关重要。从生理学角度看，这种舒 适性触觉表现是由外界因素刺激人的触觉系统而产生一种愉快感受，如柔软的质感带来的 亲和力，适当的重量带来的触压觉等。包装设计的舒适性是运用人体工学原理，使设计满 北京服装学院硕士研究生学位论文 足人们物理层次的需要( 触觉舒适感) 和心理层次的需要( 心理亲和感) 。舒适性包装不仅给 生活带来方便，更重要的是使人与包装之间的关系更加融洽，最大限度地满足人的生理、 情感需求。 基于对触觉舒适性的要求，设计师有必要从舒适性角度去重新认识包装设计的拓展空 间及各种制约因素，使设计更符合舒适性要求、满足消费者的需要。从人的触觉感受出发 来分析研究包装的造型、材料、质感、重量等因素对消费者舒适感的影响，对提高包装触 觉表现的舒适性有重要作用，同时也为设计提供依据。如容器的造型、尺寸要适合手的把 握、拿取，瓶口要易于开启、旋拧，直接与嘴唇接触点要有更高的舒适性要求等，以使包 装设计能更好的起到愉悦感官的作用。 2 、交互式包装设计 随着商品的种类越来越多，包装的作用也越来越大，已远远超出了传统包装的界定。 今天的消费者在关注产品的同时，也开始体会包装本身的功能，产品和包装已成为一个难 以割舍的整体，包装有时就是产品的一部分，甚至就是产品本身。通过包装设计中触觉表 现的表达可以传递包装的重量、质感等触觉信息，消费者更是在这种对触觉信息的感受中 体验包装的魅力。随着对身体触觉的重视，体现身体触觉的交互式包装成为近年来包装领 域的一个新趋势，更重要的是，它打破了过去包装单向传递信息的格局。 触觉能够让消费者对包装产生一种直觉 上的感受，通过对包装材料，包装工艺等包 装手段的实施，使产品和消费者之间建立起 一种更加紧密的触觉联系，形成一种互动的 关系。如在情侣香水的设计中根据香水使用 者的性别特征，分别采用两种完全不同的表 面肌理效果，女性香水瓶表面处理成如同女图2 - 2m 椰i v ea 垃k 热敏感盒套 性肌肤殷光亮润滑，而男性香水瓶则处理成t 咖h “笋啪s m d 沁设计 磨砂带肌理的效果，绘人质朴、租犷、阳刚之感。除此以外，交互式包装也可通过视觉、 嗅觉、味觉，甚至听觉方面的感觉，来实现包装中的交互式设计。在t o mh i n g s t o ns t u d i o 设计的m a s s i v ea t t a c k ( 图2 2 ) 热敏感盒套包装中，利用热敏感材料实现了人与包装的 交互，当手摸包装时，受体温影响而留下手的视觉轮廓，增加了人与包装的互动性。在有 些食品包装中，应用对温度敏感的油墨印刷特殊图案、色彩，随着色彩的变化使消费者知 - 2 北京服装学院硕士研究生学位论文 道食品的新鲜程度，也是交互式包装的体现。 3 、情感化包装设计 当前，消费者对产品包装的需求开始更多的追求包装所触及的情感满足上。生活中， 我们经常会综合考察产品所包含的情感要素来决定是否购买，也经常会因为出于情感的喜 好而购买一件实际并不需要的产品。唐纳德a 诺曼在情感化设计中同样表达了这种 情感的需求：“实用性和可用性也是重要的，不过如果没有乐趣和快乐、兴奋和喜悦、焦 虑和生气、害怕和愤怒，那么我们的生活将是不完整的。”可见，情感化包装在满足消费 者心理情感需求及促进产品销售中有着重要的作用。 情感化触觉表现可分为三种水平：“本能的、行为的和反思的。”“触觉在引起直接的 身体感受的同时亦连接了人的情感。本能水平的触觉表现是即刻的情感效果，必须摸着舒 服、看起来好看。当消费者触摸包装时能直接产生“触景生情”的效果，这种通过感官所 激发的情感往往是最直接、最难以抗拒的，包装设计本身的物理手感、材料质地及重量感 等触觉因素就显得很重要。触觉对我们在行为上评价包装的好坏也是重要的，在触摸、感 受中体验包装的功能性和可用性，以使用者为中心理解和满足消费者的真实需求，触摸的 同时进而实现交互中的最大快乐。触觉同样具有文化性与个体差异性，这就为反思水平上 的自我情感、个人满足及回忆奠定了情感基础。理解触觉表现中人与包装的三个层面的情 感体验能帮助设计师更好地把握消费者在触摸包装时的情感体验，有目的、有意识地激发 人们的某种美好的情感，使包装作品能更好地实现其目的性。 第三节研究包装设计中的触觉表现方法 新的设计观、材料及工艺的发展使得今天的包装设计有了更加广阔的施展空间和更加 丰富的表达方式，在市场经济的驱动和人们观念的更新中现代包装设计不断寻找着新的增 值点和突破口。和传统的包装设计有所不同，包装中的触觉表现涉及到对人体触觉感官的 研究及包装材料及工艺的应用，不仅要在材料与包装内容的相匹配上下功夫注重材料 纸张的选择、印刷技术的提高等等，更要运用人体的触觉感受和材料质感的结合来开发现 代包装新形态。如果想要某件包装作品带来内心的愉悦，那么两种因素是必需值得重视的： l 美】唐纳德丸诺曼情感化设计付秋芳，程进三译电子工业出版杜，2 0 0 5 年，作者序x x i 2 i 美】唐纳德a 诺曼情感化设计付秋芳，程进三译电子工业出版社，2 0 0 5 年，第6 页 1 3 北京服装学院硕士研究生学位论文 “设计师提供的丰富体验的设计技能和使用者的感知技能。”2 一方面，设计师要通过选择 和应用恰当的材料及工艺技术营造丰富的触觉信息，根据设计意图和展示宣传的需要设法 唤起受众的兴趣，使消费者去触摸设计。如美国设计师布瑞恩盖尔( b r e n tg a l e ) 针对 新的市场需求对s i r 乙a u r e n c e0 1 i v e r ，圣经的音乐c d 套盒( 图2 3 ) 进行了再设计， 通过新( 右图) 旧( 左图，由德瑞克萨斯那d e r e ks u s s n e r 设计) 包装的对比，我们可 以直观的看出二者的差异，前者强调图形、色彩的视觉外观，而后者注重对包装触觉的表 图2 _ 3圣经音乐c d 套盒布瑞思益尔设计 现。设计师在对肌理、材料、古典的蚀刻版画进行了一番研究之后，确定了应用黑色的皮 质肌理来体现简约的现代感，同时鉴于经常出现在旧版圣经中的箔页效果而加入了金属质 感，配以传统的两栏衬线字体使得整个包装呈现出更为优雅、更有吸引力的现代感。再如 牛仔面料质地的粗糙和丝绸面料质地的柔软、光滑能够分别迎合受众不同的触觉需要，通 过这种独特的审美特征来调动消费者的积极性并吸引其动手参与，达到更好的人与包装沟 通的效果。另一方面，消费者应有能力去感受和体验这丰富的相互作用，否则，景色会 交得平庸。下面就几种有关包装设计中触觉