生物化学维生素.ppt_第1页
生物化学维生素.ppt_第2页
生物化学维生素.ppt_第3页
生物化学维生素.ppt_第4页
生物化学维生素.ppt_第5页
已阅读5页，还剩48页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

,第六章维生素与辅酶（VitaminandCoenzyme）,一、维生素概论二、脂溶性维生素三、水溶性维生素四、作为辅酶的金属离子,第六章维生素与辅酶（VitaminandCoenzyme）,第六章维生素与辅酶,一、维生素概论,一、维生素概论,三、脂溶性维生素,二、水溶性维生素,四、作为辅酶的金属离子,一、维生素概论,维生素都是小分子化合物。它们在化学构上无共同性，有脂肪族、芳香族、脂环族、杂环和甾类化合物等。通常根据其溶解性质分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性有维生素A、D、E、K等.水溶性有维生素B1、B2、烟酸和烟酰胺、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12和维生素C等。,维生素(Vitamin):是机体维持正常生命活动所必不可少的一类小分子有机物质。特点：需要量少；人和动物体内不能合成或合成量不足，必须靠从外界摄入；缺乏导致维生素缺乏症。功能:多数维生素作为酶辅酶和辅基的组成成分(尤其是水溶性的）参与体内的物质代谢；其他可直接发挥代谢的调节等重要作用。,维生素的分类通常按溶解性质分两大类：水溶性脂溶性维生素B族维生素A维生素C维生素D维生素E维生素K,1.维生素Bl和羧化辅酶2.维生素PP和烟酰胺辅酶3.维生素B2和黄素辅酶4.泛酸和辅酶A5.维生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺6.维生素B12(氰钴胺素)及其辅酶7.生物素8.叶酸和四氢叶酸9.硫辛酸10.维生素C,三、水溶性维生素,1、维生素B1和羧化辅酶,1、维生素B1和羧化辅酶,维生素B1缺乏时表现：多发性神经炎、皮肤麻木、心力衰竭、四肢无力、下肢水肿。,酵母,维生素B1和羧化辅酶,TPP焦磷酸硫胺素,2、维生素PP和烟酰胺辅酶,维生素PP和辅酶、辅酶,redox-氧化还原作用,NAD+,NADP+的结构,维生素PP的作用机制氢的载体,3、维生素B2和黄素辅酶,3、维生素B2和黄素辅酶,FMN黄素单核苷酸,FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸,功能机制I氢载体,HSCOA,来源广泛，不易缺乏,4、泛酸和辅酶A,4、泛酸和辅酶A,辅酶A,5、维生素B6和磷酸吡哆醛,5、维生素B
人人文库> 全部分类> 专业文献 > 医学资料

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论