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文档简介

案例 1:自 20世纪 90年代后,我国各大城 市的各级政府为了重新焕发古老商业街区的 生机,带动城市商品经济的发展,防止由于 城市空心化导致商业中心多极化和市中心商 业功能的衰退,相继对城市商业街进行了改 造建设,如沈阳中街、大连天津街、上海南 京路、 北京西单、 北京王府井、 苏州观前街、 深圳东门、广州下九路、哈尔滨中央大街、 天津和平路、重庆解放碑步行街等。但许多 商业街在改扩建后客流量和销售额却出现了 下降,如大连市天津街曾是大连历史最悠久 的商业街, 2002年天津街开始进行大规模拆 迁改造,当 2004年 1月 18日天津街重新开 街时,它的硬件、软件都上了新的台阶,然 而崭新的商业街面貌并没有吸引更多的客 流,相反天津街的客流量在每日愈减,主力 店的效益也越来越差, 随着 2005年天龙珠宝 城的关门,大连天津街商业街改造的主要项 目均告失败。国内许多传统商业街改造都遭 遇了类似的困境,一些城市新建的商业街也 出现了有店无市的局面。案例思考:请结合上述资料,对我国商业街 建设的现状进行评述,并谈谈我国众多商业 街改造失败的原因何在?现代商业街规划建 设的要点有哪些?未来商业街发展趋势如 何?答:总体上,我国商业街规划和管理观念落 后,机制不灵活,设施陈旧,功能简单,企 业间的协作程度不高, 缺乏创新改造的动力。 破坏原有商业生态,新业态又不被人们接受 是主要原因。我国借鉴西方国家的经验,但 是没有很好地秉承我国古代商业街文化的传 统,缺乏对本土商业街内涵和竞争优势的深 度思考和挖掘。规划上,要根据人口、商圈、文化而定,做 好定位研究。尽快出台合理引导、规范商业 街建设与管理的政策法规体系,建立地方政 府与商业企业之间的良性互动机制。未来趋势:特色化、主题化、亲民化、文化 凸显等趋势。 1、 功能侧重有所改变。 商业街的功能中,传统的“购物场所”功能相对弱化,而“生活广场”功能将得到加强,2、 小型商业街走向衰落, 大规模商业街蓬勃发展。3、 商业街组织化程度日益提高, 法人化倾向日趋明显。4、 内部配置双向发展。 一方面, 同业种或同业态的店铺聚集在一起。另一方面那些业种不同但具有互补关系的店铺也倾向于聚集在一起。案例 2:“集市贸易作为最古老的贸易形态在我国已有数千年的历史。但是,在现代化超级市场的挤压下,集贸市场的生存空间越来越小,在有些国家,集贸市场已经被赶到了城市狭窄偏僻的小巷之中。在我国一些学者也指出,传统集贸市场的弊端很多,主张应该逐步实现由现代超市与便利店替代传统的集贸市场。许多城市的政府部门也都在积极开展对集贸市场的整治工作。据悉,武汉市将在今后三年到五年内,关闭所有集贸市场。”案例思考:请根据你对集贸市场的理解,评述上述材料,并谈谈集贸市场在中国是否还有生存空间?如果没有生存空间,请说明理由;如果有生存空间,请谈谈今后集贸市场的发展走向,以及在发展中应注意的问题。答:集市一直是城乡各地应用最为广泛的商品流通形式,为社会的商品流通、居民生活的便利、各地文化的交流等都做出了重大的贡献。集贸市场在中国是否还有生存空间这要取决于农产品流通渠道的完善,在小农业大市场格局下,集市贸易发挥了重要作用。未来主渠道地位的转换,以及农产品流通效率和订单农业扩大,集市贸易将逐渐消亡。案例 3:某物流的家电增值服务现阶段,某物流公司配送业务主要集中在家电产品配送业务上。随着社会分工的不断细化,以及公司城市配送操作不断成熟与深入拓展,配送 业务模式和服务需求从原来的 BTOB 式配送 在渐渐向 BTOC 模式转变, 即由该物流或客户 仓库直接送达用户手中的配送业务量在变得 越来越大。同时,企业为第一时间掌握与了 解终端市场,会对物流企业提出更高层次的 物流服务需求,简单的从仓库到客户手中的 物流服务已不能满足客户的期望,第三方物 流企业所提供的物流过程中的增值服务会更 加充分的体现出物流企业的竞争力和自身价 值。所以,随着公司的逐步发展,自然而然 的就会产生提供更多增值服务的需求。配送 增值服务设计细节的胜利该物流 Z 分公 司最大的配送产品客户 K 客户彩电还有 一个月就要进行新一轮的招标了,如何在新 一轮招标过程中再次脱颖而出,保住客户不 流失,确实让 Z 分公司陈经理有些心里没底 儿。为了进一步统一思想,明确目标,陈经 理把业务操作过程中的相关主管招集起来, 共同进行梳理和明确,大家虽然都对继续运 作此业务充满信心,但却都没有提出有关招 标如何胜出的一些创意,其中分公司会议梳 理的以下数据和信息更是让陈经理放不下心 来:1.该产品平均每月配送量为 5000台, 营业额 13万元, 占分公司整体配送营业额的 73%; 2.该产品主要配送对象为客户的山东 省内经销商和终端客户,且终端客户配送业 务占总配送业务量的 65%; 3.运作一年来, 客户对 Z 分公司的各项服务比较满意,除春 节期间有 35个计划没有当天配送完成 (被客 户处罚 2000元 外, 没有其他服务不合格项 目; 4. 有多渠道信息表明, 已知的一家较有 实力竞争物流公司 B 将以持平市场价格或略 低于市场价格进行投标, 誓在必得; 5. 公司 刚刚斥资 300多万元新开发系统软件,运行 后可以为客户提供实时库存查询功能与终端 销售与需求信息反馈功能及网上订单处理功 能,此举显示公司真正是把 K 客户作为长期 的战略合做伙伴来看待和运作的; 6. 分公司 近一年的基础服务工作,得到了客户的认可 和肯定,但并不意味着一定可以留住客户, 因为价格因素也是客户比较关注的焦点,如 果以比现在运作价格更低的投标价格进入的 话,公司将没有利润而言。讨论会没有什么结果, 陈经理决定亲自全程式跟踪配送过程, 真实地体验一下, 公司还有什么没有做到位, 还有什么可以做。经过两天全程式跟踪,陈 经理发现配送过程中这段对话出现的频率较 高。“师傅能不能帮我调试一下?”“我们 只负责送货,调试您得自己看下说明书,有 什么问题您找售后吧!”“您把电视机都给 送来了,就顺便帮忙调试下。”“不好 意思,我还有一个客户没送呢,麻烦您在这 张单上签个名。 ” 经事后询问当事司机, 陈经理了解到这种情况几乎每一单都发生。 但送货人员均为公司的司机或搬运工人,基 本没有相关知识进行调试或赶时间不能为顾 客调试, 有的客户还以此为由拒绝签收。 当夜,陈经理经过反复思考,把一些想法与 客户物流经理沟通后,得到了对方的积极认 可和支持,在此基础上,陈经理制定了如下 方案:分公司在为客户提供配送业务的同时, 为客户免费提供终端用户机器调试、收集反 馈用户意见、反馈售后人员机器质量信息等 增值服务;由客户派驻售后技术人员对公司 所有送货司机和搬运工人进行分批培训;分 公司对原有运作流程进行修改,加入此项服 务内容及制定出台相关考核制度。 一个月后, B 物流公司的经理在开标会上,满脸狐疑地 问陈经理:“我怎么也不能理解:为什么我 的价格比你们公司的报价低许多,怎么还是 中不了标呢?”陈经理没有回答,只是会心 的笑了笑。他的心里正在考虑以下问题:如 何为分公司的空调、洗衣机等产品客户提供 安装服务、调试服务?如何将市场终端信息 及时收集反馈给客户?分公司系统与客户系 统对接后如何处理好各种信息的及时性与准 确性?如何制定内部的相关考核制度和操作 流程?如何给客户提供更多的增值服务?案例思考:1. 请你结合本案例谈一谈对增值 服务理解。 2. 家电企业或分销商在营销中, 如何开发面对终端客户(或消费者的增值 服务体系? 3. 作为物流服务商,如何配合厂 家或分销商,完善上述增值服务体系?答:1、 增值服务是不改变成本或只增加少些 成本的情况下,改进服务体系或服务设计, 使得服务绩效能获得戏剧性改善。现代物流 追求的三大境界:系统成本最低、反应速度最快、增值服务最佳。可见增值服务重要。服务于客户的客户,是增值服务开发的重要理念。此外,还有服务系列化、组合化、菜单化、定制化等理念。2、 向客户提供更富 细节 化、 亲情化、 知识化的“增值服务”,实现客户与企业之间的共赢,这样才能更好的塑造 品牌形象 ,利于品牌传播。 像客户体验、 回访客户、 免费安装、免费维修等互动措施已经成为拉近消费者与品牌互动的有效方式。3、物流服务体现亲情化、有形化、组合化、首位化等。除了提供仓储、运输、装卸等基础物流服务以外,开发客户商源,使物流中心变市场。利用商誉,开展金融服务。分析货物商情,提供采购、销售服务。降低客户成本,开展加工配送服务。案例 4:某地有一中转仓库是以仓储业务为主的中小型流通仓库。进入 20世纪 90年代后,该库领导已意识到若一直停留在传统储运业务上,早晚是要被社会淘汰。为此库领导积极探索新的业务领域,试图向现代化物流转型。 早在 1997年就成立了配送中心, 此中心依靠原仓库已有的几辆运输车辆,以送货服务为主要内容,进行货物的配送。但收入并不理想,仓库面貌变化也不大。进入 21世纪后, 该仓库进行了充分的调查研究,反复论证,分析了仓库所处的社会环境和经济环境,在此基础上,重新组建了物流配送中心,将原来仓库内部的汽车运输业务进行了剥离,建立起运输信息系统,充分利用社会对配送业务的需求,做到运输车辆不空载。配送业务逐渐扩大,受到了良好的经济效益。例如该仓库原大客户“某电视”占该仓库库房近1万平方米的面积,每月周转近 2次, 全国性配送业务量很大。 但原来 “某电视”的配送业务是由另一家公司代理,该库只负责储存,在该仓库成立了新的配送中心以后, 通过公关, 迎合客户对配送要求高、同时又能满足降低客户成本的要求,取得了“某电视”的配送业务权。他们提供了优质的配送服务, 使货物安全及时地达到目的地, 受到客户的好评。同时他们又积极发展其他 商品的配送,尤其是对一些技术含量与成本 都很高的大件货物的配送。一般仓库都不愿 意接受,而该配送中心克服困难,积极开展 大件货物的配送,逐渐使配送业务的收入成 为该仓库收入的一大支柱。案例思考:1.为什么该仓库早在 1997年就 成立了配送中心,但真正的配送业务一直到 21世纪以后才开展起来。 2.你认为传统仓 储企业如何向现代物流企业转型,转型成功 应具备哪些基本条件?答:1、 1997年成立了配送中心,但仍按传 统的仓储企业模式运作,以送货服务为主要 内容。 企业在认识观念上和经营拓展方向上, 应从传统物流向现代物流发展。从单一链条 的服务型向整合供应链的经营型转变。 2、 一是理念的转型, 这包括人员素质的提升。 二是作业流程的优化,向供应链管理或增值 服务拓展。三是信息提升。最重要的是,是 找到适合自己的商业模式或创新商业模式。 案例 5:某国有企业下属有专业批发市场、 综合物流园区、零售连锁超市和食品厂、丰 富的仓储用地资源及占据该地区 80%的冷库 仓储设施资源,但其经营基本停留在土地和 设施出租状态,且资源分散割据。案例思考:请你结合所学理论谈一谈,如果 该国有企业要从传统商贸物流企业,向现代 物流企业转型,应该核心解决哪些问题?你 有哪些好的资源重组思路和发展定位的建 议?该物资企业拥有一定规模的土地、 仓储设施、 运输手段,但资源分散并没有有效利用。核 心问题要按照现代物流管理模式重新规划和 整合,提高增值服务的比重,向现代物流企 业转型。一是要加快物资企业组织结构调整和整合, 以适应现代物流发展的要求。二是统一规划,加快发展现代物流业务,形 成新的增值服务,形成新的核心竞争能力。三是要重视利用信息和网络技术,提高物流 速度和效率,降低流通成本。四是加强与国外企业的合作,促进企业发展 壮大。五是重视人力资源开发和培训工作。考试指南栏 ,作者:喻宏流通概论期末考试重要知识点 一、知识点简答题重点:1.商品交易所对上市商品有哪些规 定?世界各地的商品交易所对上市商 品都有较严格的规定, 一般来说, 交易 所的上市商品必须具备以下条件:(1 必须是耐久性商品。 这一条件保证了上 市商品可以长期储藏, 以保证日后的实 物交割, 从而便于期货合约的形成及其 交易的连续进行。(2必须是替代性 商品。 这一条件保证了上市的同种商品 之间不存在形状与品质的差别, 易于比 较和标准化。而只有商品易于标准化, 才能形成标准化的期货合约, 进而才能 进行标准化合约的买卖。 (3 必须是 大量需求与大量供给的商品。 这一条件 保证了上市商品能够有大量的买主与 大量的卖主, 以便进行竞争买卖。 (4 必须是供求波动或价格波动较大, 且没 有管制或不具垄断性质的商品。 这一条 件保证了上市商品交易的高度灵活性、 流动性和自由竞争性, 从而保证市场机 制的形成及其作用的充分发挥。2.说明现代物流与传统物流的区别。传统物流 , 概念:传统物流一般指 产品出厂后的包装、 运输、 装卸、 仓储, 而现代物流提出了物流系统化或叫总 体物流、 综合物流管理的概念, 并付诸 实施。 具体地说, 就是使物流向两头延 伸并加入新的内涵, 使社会物流与企业 物流有机结合在一起,从采购物流开 始,经过生产物流,再进入销售物流, 与此同时,要经过包装、运输、仓储、 装卸、 加工配送到达用户 (消费者 手 中,最后还有回收物流。可以这样讲, 现代物流包含了产品从 “ 生 ” 到 “ 死 ” 的 整个物理性的流通全过程。 现代物流, 概念:现代物流就是现代管理制度、 管 理组织、 管理技术、 管理方法在物流中 的运用。 具体包括物流专业化、 管理系 统化、 运输合理化、 仓储自动化、 包装服务标准化、 装卸机械化、 加式配送一体化、信息网络化。 区别:传统物流与现代物流的区别主要表现在以下几个方面:1、 传统物流只提供简单的位移, 现代物流则提供增值服务; 2、 传统物流是被动服务, 现代物流是主动服务; 3、 传统物流实行人工控制, 现代物流实施信息管理; 4、 传统物流无统一服务标准,现代物流实施标准化服务; 5、 传统物流侧重点到点或线到线服务, 现代物流构建全球服务网络; 6、传统物流是单一环节的管理, 现代物流是整体系统优化。 精益物流:精益思想是指运用多种现代管理方法和手段,以社会需求为依据, 以充分发挥人的作用为根本, 有效配置和合理使用企业资源, 最大限度地为企业谋求经济效益的一种新型的经营管理理念。 精益物流则是精益思想在物流管理中的应用。3.请简述商品流通政策的基本属性。(1商品流通政策是社会公共机构对社会商品流通活动的一种公开介入和干预 , 因此 , 是一种公共政策而非私人政策 ,具有公共物品的性质 .(2商品流通政策体现的是社会公共机构的价值判断或意志 .(3商品流通政策包含着自动变迁的机制或者说具有动态可变性 .(4商品流通政策所指涉的对象是整个商品流通过程 , 因此 , 既有针对专业化商品流通部门的政策 , 也有针对非专业化流通部门 , 即生产者或消费者的政策 ; 既有法律 , 法规等强制性政策 , 也有行政 指导 或 劝告 等非强制性政策 , 这就是说商品流通政策也是一个自成体系的系统 , 具有系统性 .4.连锁店的产生与发展需要具备哪些条件?从美国及西方发达国家连锁店发展的过程来看, 连锁店的产生与发展需要具备以下基本条件:(1有较高的工业生产水平;(2国民收入及消费达到一定水平,民众的商品购买力较高;(3有较好的运输、通讯条件及物流设施;(4有一个统一、开放、有序的市场体制。5.比较第三方物流和第四方物流,说明两者的区别。第三方物流供应商为客户提供所有的或一部分供应链物流服务, 以获取一定的利润。 第三方物流公司提供的服务范围很广:它可以简单到只是帮助客户安排一批货物的运输, 也可以复杂到设计、 实施和运作一个公司的整个分销和物流系统。 第三方物流有时也被称为“ 承包物流 ” , “ 第三方供应链管理 ” 和其他的一些称谓。 第三方物流公司和典型的运输或其他供应链服务公司的关键区别在于:第三方物流的最大的附加值是基于信息和知识, 而不是靠提供最低价格的一般性的无差异的服务。 在实际 运作当中, 第三方物流公司缺乏对整个 供应链进行运作的战略性专长和真正 整合供应链流程的相关技术。第四方物流供应商是一个供 应链的集成商, 它对公司内部和具有互 补性的服务供应商所拥有的不同资源、 能力和技术进行整合和管理, 提供一整 套供应链解决方案。 第四方物流正日益 成为一种帮助企业实现持续运作成本 降低和区别于传统的外包业务的真正 的资产转移。 它依靠业内最优秀的第 三方物流供应商, 技术供应商, 管理咨 询顾问和其他增值服务商, 为客户提供 独特的和广泛的供应链解决方案。6.在确定具体店铺位置时一般要进行 哪些分析?要选择一个最佳的店铺位置, 必须 对可供选择开设地点的各种条件和影 响因素进行全面的分析,这些因素有: (1交通条件分析。这是一个重要因 素, 它既决定商店的货流是否畅通, 也 决定商店的客流是否畅通, 从而制约商 店的经营效率。(2客流分析。这是一个关键因素, 商店应尽量选择在潜在客流最多、 最集 中的地点,以使更多人就近购买商品。 (3竞争店铺分析。店铺周围的竞争 情况对商店的经营也有很大的影响。 一 般来说, 如果店铺经营内容与竞争店铺 相同或相似,应尽量远离竞争对手开 店; 如果店铺经营内容与竞争店铺不同 或互补,则应选择在竞争店铺附近开 店。(4地形特点及位置布局分析。要选 择能见度高的地点开店; 一般来说, 拐 角的位置往往是最理想的地点。(5城市规划分析。要考虑城市建设 规划, 零售商必须从长计议, 在了解交 通、街道、市政、绿化、公共设施、住 宅建设等规划的前提下做出最佳地点 的选择。(6效益分析。最后一道工序是对店 铺的未来效益进行评估, 要详测算成本 费用情况,以此为据最后决定是否开 店。7. 简述未来批发商业的发展方向。从总体上看, 批发商业将呈现以下发展 趋势:(1 组织化。 它包括两层含义:一是 批发商自身的组织化;二是用户组织 化。(2 信息化。它主要包括两项内容:一是高效率的信息搜集、 加工和处理系 统;二是向用户提供高质量的信息。 (3 物流化。 物流功能是批发商业的 重要功能。 从发展趋势看, 批发商必须 将工作重点转向物流, 将提高物流服务 能力作为自己的核心竞争力来培养。 (4 专业化。 从发展看, 各种专业批 发商将成为批发商的主流,并由 “ 业种 批发 ” 向 “ 业态批发 ” 转变。8.简述超级市场的经营特征和主要优 势。与其他业态相比, 超级市场的经营 特征主要表现在:(1商品构成是以食 品、 衣服、 日用杂货等常用必需品为主; 实行顾客自我服务和一次集中结算的 售货方式; 薄利多销, 商品周转速度快; 商品新鲜、 洁净, 明码标价, 并在包装 上注明商品的质量和重量; 实行商品经 营管理制度, 按部门陈列商品; 一般周 边设有停车场。超级市场的主要优势在于:由于批 量采购; 敞开式售货, 自助挑选, 低价 销售, 对消费者有较大的吸引力。 其不 利之处:服务不充分, 因而缺乏对顾客 的亲切感,同时,盈亏点也较高。9. 我国发展现代物流产业的意义何 在?P263.10. 商品陈列有哪些技术要求?商品陈列的技术要求主要有:a 陈列高度及位置。所有的商品陈列 都必须是 “ 易见易触 ” 的陈列, 它直接影 响商品的销售。 一般来说, 商品陈列高 度的有效范围在离地面的 0. 6米1. 8米之间,其中又可为四段,即上段 (1. 21. 8米 、黄金段(0. 85 1. 2米 、中段(0. 50. 85米和 下段(0. 10. 5米 。然而,各段的 商品陈列效果却是不同的。b 标题说明。商品陈列要附有简单的 标题或文字说明, 以帮助顾客了解商品 的具体销售地点、商品的性能和用途。 卖场的商品陈列标题可分为 “ 大标题 ” 、 “ 中标题 ” 和 “ 小标题 ” 。c 背景色彩。商品的颜色、种类多种 多样, 因此, 背景色彩的选择也很困难, 但背景色彩配置的好坏对商品陈列效 果也有一定的影响, 在选择背景色彩时 要注意以下几点:不能太显眼。 不 使用补色。选择与商品同系统的色 调。多使用冷色。d 陈列技巧。 商店为了提高销售业绩, 可以使用各种技巧进行陈列, 以达到吸 引顾客注意,唤起顾客购买欲望的目 的。 常用的陈列 “ 小技巧 ” 有:表现 “ 廉 价 ” 的陈列。表现 “ 高级 ” 的陈列。 表现 “ 丰富 ” 的陈列。

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