（人文地理学专业论文）秦皇岛经济型酒店发展策略研究.pdf

j * 十f - h 一- 一一 。i - 曾，j ，：! 是 j ， p ，、 ，；， 庸窜 。07 l 二苫 ，、。 t ，j 二 i j 萝喜，t p 0 ，；蝥，j 童 ：j ；j ：i1 、；j i p 。乞：， ? 警l 审” f t 矗，。缔 ；铲 ，妾0 ：；： p 秘h 一 意 、 。k 广 j ，、j，l、i l 4，li ，、 笮j 学位论文原创性声明 本人所提交的学位论文秦皇岛经济型酒店品牌发展策略研究，是在导师的指导 下，独立进行研究工作所取得的原创性成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不 包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的 个人和集体，均已在文中标明。 本声明的法律后果由本人承担。 论文作者c ：硫工 wf 。年尸月眵日 指导教师确认( 签名) ： 铫年p 日 学位论文版权使用授权书 4 参 p 引 本学位论文作者完全了解河北师范大学有权保留并向国家有关部门或机构送交学 位论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权河北师范大学可以将学位论 文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其它复制手段保 存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在 年解密后适用本授权书) t 论文作者( 签名) ：喜事宅豆二 弘口年尸月也e t 。 指导教师 气卅p 年 克幻 孙弋fm 月缈日 瀣d 、 rf ”： o j- f 。一，、? 、 ；， j 。i ；一 j j ：、：量： ，、，- - ，j，i 、摘要，- ， ， ：、 一1 ：r t 、 上个世纪5 0 年代在美国就出现了经济型酒店，发展到今天，经济型酒店已经是非 常成熟的一种酒店业态，在欧美国家发展尤其迅速。在中国，近几年经济型酒店这一酒 店业态形式也以极快的速度在国内许多一线城市落地开花。经济型酒店之所以能有如此 快速的发展，究其原因：一方面2 0 0 8 年席卷全球的金融危机带给我国旅游业的负面影 响正在逐步减弱，旅游业得到平稳发展，尤其是国内游，更是逆市上扬，在短短几年的 时间里，国内旅游业高速、持续发展，并呈上升趋势，带动了我国旅游市场的发展。另 一方面，我国居民的人均旅游消费水平较低，国内旅游的主力军仍是以工薪阶层为主， 他们的消费能力相对较弱。而市场上的高星级酒店由于其规模一般都较大，固定资投入 高、在日常经营运转过程中需要较高的成本和费用来维持，为了保证其获得目标收益， 一般都是通过较高的房价来获取更大利润；相反，社会上虽然也有大量价格低廉的社会 旅馆，但是这些旅馆的卫生状况却令人堪忧，此外还存在着服务不规范，缺少必要的安 全设施等问题，这些问题致使旅游者不敢贸然选择。旅游者在旅游过程中更愿意选择干 净、舒适而价格适中的酒店，这为以价格取胜的经济型酒店的发展带来了契机。国内自 1 9 9 7 年锦江饭店管理集团推出第一家经济型酒店品牌锦江之星后，经过几年的快速发 展，一些国际知名品牌如速8 、宜必思及国内知名的经济型酒店品牌如家、汉庭等都得 到极速扩张。各大品牌经济型连锁酒店已在国内许多一、二线城市落户并加快布点和规 模扩张，但是目前我国的经济型酒店发展在区域上存在着不均衡现象，大多数知名经济 型酒店品牌主要分布在京津及长三角、珠三角区域，致使这些区域的经济型酒店呈现饱 和状态。许多知名经济型酒店的发展战略逐渐转向开发中西部市场和二、三线城市。目 前，作为二线城市的秦皇岛，它的经济型酒店发展还较为缓慢，虽然所拥有的经济型酒 店的数量较多，但绝大多数都没有形成品牌，同时大多为单体酒店，缺乏竞争优势。在 当前国内经济型酒店的发展形势下，对于秦皇岛的经济型酒店来说既面临机遇也面对挑 战。机遇，是因为秦皇岛经济型酒店可以借助于知名经济型酒店的品牌号召力，以及成 熟的市场，在经济型酒店市场中分得一席地位。挑战，是因为秦皇岛目前的经济型酒店 还缺乏影响力，面对知名经济型酒店品牌，是否能够有足够的实力来应对竞争，也是另 人忧虑的。对于这一现状，秦皇岛经济型酒店迫切需要走出一条适合自己的经济型酒店 i h 的发展之路。 本文具体介绍了秦皇岛发展经济型酒店的综合条件，首先从城市概况、经济水平、 旅游资源几方面做了介绍，之后通过优劣势分析，机会风险对比，对秦皇岛发展经济型 酒店所具备的各方面条件进行了综合分析评价。本文还对针对秦皇岛经济型酒店所做的 调查问卷结果进行了结果分析。最后文章通过秦皇岛经济型酒店的营销策略、经营策略、 内部管理策略及品牌发展策略等几方面，详细的对经济型酒店的品牌化经营进行了分析 和研究，从而为秦皇岛经济型酒店的品牌发展战略提供理论指导。 一、卜 ：lj ，t - 一、- ：，一、 ：一 t ， 7 ： 。 ：? 、_ 、一，一。 hoi 1 ，一： j ! j 、- ： ： ! ， ；i ， ：关键字：经济型酒店品牌发展策略研究秦皇岛，。、 h - ， ，- ，j ，：、一一：，l ：；。，o ! 。皆fj 。j 一：， ； j ：，l l ：i 岁 、 ：”：，jj ：1 。：0 7 ，7 ； ，、 ： 一， ：i ：| ， ：i ：。、1 ：，、j ；，、 ! ! 。， ； 、， 、j ： 1 i ，：二一 ，j i ，一： ：、r ：，ijf 1 r ，： ： 。 ? ，： ：。“：_ f !；、i 1 ； “： ， j ，r： j ； ： j 。 ： i v 、 j 、 ：l ? h 。f ， 叶： 、 i ， 己 一 ： 。 、， ， 、 烈 r ： ， ： = _ 卜 ， - ， ，一 j ， ? 厂 ， ， ( l ， ： ， 卜 f _ = 一 、 ，、 、 ， ， 0 u h ， f i 、 - ， ! n 、 - ， ， 、 j = - l j 、 、 。一 j 1 _ ：。 _= ： ： ， ， _ ， 一 ： t _ ， ， 0 ，1 。 、 a b s t r a c t 7 ，一，! ， ， t ； e c o n o m yh o t e l sc o i i 他f 0 r t hi nt h eu n i t e ds t a t e si n5 0 sl a s tc e n t u r y t o d a y , i th a sb e e na v e ym a t u r eh o t e lf o r m a t , e s p e c i a l l yi ne u r o p ea n da m e r i c ae 飙m t r i e s i nc h i n a , t h i sk i n do f h o t e lf o r m a ta l s od e v e l o p e dr a p i d l yi ns o m ef i r s tt i e rc i t i e si nr e c e n ty e a r s t h ec 绷l l ：s e sa r c ： o n eh a n d , t h en e g a t i v ei m p a c to f2 0 0 8f i n a n c i a lc r i s i so i lc h i n a st o u r i s mi n d u s t r yi sg r a d u a l l y w e a k e n e d ；a n di nd o m e s t i cf i e l d , i ti sb u c k e dt h en 眦k e tt r e n da n dd e v e l o p sr a p i d l y o nt h e o m c rl a 觚d , t l l ep 盯c a p i t at 0 i s mc o i l 圊t l l l l p t i o l li si nl o wl e v e li nc h i n a t h em a i nf o r c eo f d o m e s t i ct o u r i s mc o l ：l s u l l r l p t i o l li ss t i l lm a i n l yw o r k i n g - c l a s s ，a n dt h e i rs p e n d i n gp o w e ri s r e l a t i v e l yw e a k 1 h i l e ，i nt h em u a r k e t , t h eh i g l l - s t a rh o t e l sh a v et oo b t a i nh i g hp r o f i t st oa i s u r e t h en o r m a lo p e 栩血略c o s ta n de x p e n s e t h eo t h e rw a yr o u n d , t h e r ea 托al 缸r g en u m b e ro f l o w - c o s ts o c i a lh o s t c l s ，b u t 低蹴c o n d i t i o m 瓣v e r y 呻锄da l s on o n - s t 锄d a r d , w h i c hn l 刮k e l e dt ot o u r i s t sc a n tc h 0 0 s ef a c i l e l y c u s t o m e r sa 托w i l l i i 玛t o 洳d e a n , e 幻n f f o r t a b l ea n d a f f o r d a b l eh o t e l , w h i c hh a sb r o u g h to p l 的r t u n i t i e sf o re c o n o m yh o t e l s t h ef i r s te c x m o m yh o t e l w a sp r o m o t e db yj i nj i a n gh o t e lm a n a g e m e n tg r o u pi n1 9 9 7i no u l rc o t m t r y a f t e rs e v e r a l y e a r so fr a p i dd e v e l o p m e n t , an u m b e ro fi m e n i a t i o m l l yf a m o u sl a n d ss u c h 弱s u p e r8 ，i n s a n dd o m e s t i cw e l m m o 咖e c o n o m yh o t e lb r a n d ss u c ha sh o m e ，h a r tt m ge t c fe x p a n d e d r a p i d l y m a j o re c 0 n o m i et h r i l lh o t e lb r a n di nt h ed o m e s t i cs e t t l e di nm a n y 丘r s ta n ds e c o n d t i e rc i t i e sa n d 戳硪疵嘲埘t h ed i s t r i b u t i o na n d a l eo fe x p a n s i o n , b u t 砒p l 姗tt h e d e v e l o p m e n to ft h i sk i n do f h o t e l se x i s t e dr e g i o n a li m b a l a n c ep h e n o m e n o n m o s tw e l l - k n o w n h o t e l sb r a n d s 黜黝i i l l yi nb e 嵇i l l g - 一面觚j i na 瑚，y a n g t z er i v e rd e l t a , p e a r lr i v e rd e l t a r e g i o n , w h i c hc a u s es a t u r a l i o ni nt h e s er e g i o n s m a n yw e l l k n o w nh o t e l sa t l 】咖t h e d e v e l o p m e n tn 娅 k e tt 0w 懿：t e r n 搠a n dt h es e c o n da n dt h i r dt i e rc i t i e s a tp i 般辩峨雒a s e c o n d - t i e rc i t yo fq i 岫g d a o ，t h i sk i n do fh o t e ld e v e l o p sr e l a t i v e l ys l o w l y a n dt h o u g hh a s t h ea m o u n ta d v a n t a g e ，s t i l ln o tf o r m e db r a n d w h i l eu n d e rt h em a c 一s o c i a lb a c k g m 岫d , o i n h u a n g d a oe c o n o m yh o t e li n d u s t r yh 勰b o t he l 均a l e n g e s a n do p p o r t u n i t i e s t h e r e f o r e , q i n h u a n g d a oh o t e l su r g e n tn e e dt 0f i n da s u i t a b l ef o rt h e i ro 、mh o t e l si nd e v e l o p m e m t h e 耻i p i e rf i r s t l yl e , 舡m e dt h ed o m e s t i ca n df o r e i g ns c h o l a r sh o t e l sr e s e a r d l t h ea u t h o ra l s o v s t u d i e dt h el a y o u to fh o t e l s ，t o u r i s tp o s e ， e c o n o m i cd e v e l o p m e n tc o n d i t i o n s t h ep a p e ra l s om a d eai n t r o d u c t i o no fs e v e r a l ， s i t u a t i o n , q i n h u a n g d a oc o m p r e h e n s i v e l e v e l ，t o u rr e s o u r c e sa n ds oo n , t h e nc o n d u c t e da o fa p p l i c a t i o n ss u c ha se c o n o m y v ea n a l y s i sa n de v a l u a t i o n f i n a l l y , t h r o u g hm a r k e t i n gs t r a t e g y , b u s i n e s ss t r a t e g y , i n t e r n a lm a n a g e m e n ts t r a t e g ya n d b r a n dd e v e l o p m e n ts t r a t e g i e s ，t h ep a p e ra n a d y z e da n dr e s e a r c h e dt h ee c o n o m yh o t e l sb r a n do f b u s i n e s s ，p r o v i d e dt h e o r e t i c a lg u i d a n c ef o rq i n h u a n g d a oh o t e l sb r a n dd e v e l o p m e n ts t r a t e g y j ：j，j ；：。?f 。， j 。- ：，t ? 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，! 。 。 ：+ 。 总体来看，国内的经济型酒店发展现状如下： ! “， i -一，一， 一方面中国的经济型酒店出现了一大批民族自创品牌，整个行业的发展十分迅速。t 在国内最具影响力的经济型酒店品牌包括锦江集团创建的锦江之星，首都旅游国际酒店 集团与携程旅行服务公司共同投资组建的如家快捷酒店连锁。以及莫泰1 6 8 、汉庭快捷、 7 天等。这些品牌发展迅速，在短短的几年时间里就得到了较大规模的扩张，还有一些 地区品牌也在积极的扩大品牌影响力，从而实现向全国扩张的目标。- ，、 ， 而另方面，随着国外品牌的大规模进入、国内投资的不断增加，市场竞争日趋激 烈，这些因素都会对经济型酒店的现有格局造成很大冲击。因此，也会给市场上的主要 i 经济型酒店品牌带来严峻的挑战。在经济型酒店发展初期，如家和锦江之星这些进入市 场较早的品牌，凭借着优质低价的产品和服务占据了较大的市场先机，然而经济型酒店 发展到今天，市场环境已经发生了很大变化，更多的国内外品牌品牌以其更低的价格和 更好的服务开始瓜分既有市场。此外，由于国内地产价格不断攀升，这给经济型酒店的 成本控制带来极大挑战。不仅如此，国内知名的经济型酒店品牌还在入力资源、标准化 服务等方面也都面临着挑战。随着门店数量的不断增加，各门店的人力资源，尤其是中 高层管理人员会出现匮乏，对大量的人力资源的控制、调配、管理都会有很大难度。此 外，门店数量越多，标准化服务的质量也越难以得到保证。在现阶段性尚处于领先地位 的如家快捷和锦江之星是否能够将这一暂时的优势保持下去，还需要更多的时间来证 明。此外，国内的一、二线城市，大都发展了本区域内的自有品牌，并且有些品牌在本 区域内达到了品牌连锁。这都大大加剧了经济型酒店的市场竞争。i 1 1 2 研究目的和意义，： t ：“，： ： ： 一一方面国内的经济型酒店市场渐趋成熟，另一方面，又面临着激烈的市场竞争环境。 这对于我国的经济型酒店来说，既有机会；同时又存在着风险。欧美发达国家的经济型 酒店经过较长时间的发展，已经成为比较成熟的一种酒店业态。而我国的经济型酒店与 国外相比，还存在着较大差距。面对这样的现状，如何使我国的经济型酒店能够抓住契 机，规避风险，创建更多的自主经济型酒店品牌，进而对我国饭店业的发展起到巨大推 动作用，是本文研究的目的之一。， 1 ，。j ) ： 一 一_ + 。我国的经济型酒店必须发挥中国经营者的本土化优势，走品牌化发展的道路，创造 民族品牌，扩大品牌影响力，这正是本文要对经济型酒店品牌发展策略进行研究的目的 与意义。一 。一。，。-! 。o ，1 ：o：， 中国的经济型酒店已经经过了快速萌发的阶段，正在步入发展壮大阶段。经过较长 阶段的快速发展，进一步增长和扩张的动力在慢慢减弱。而激烈的市场竞争下，市场会 进一步洗牌，淘汰一些管理较弱，资金实力不够雄厚的品牌。最终，那些管理成熟，实 力雄厚的品牌会得以幸存，并且发展的更为强大。_ _ 。”一 ：， t i 。秦皇岛作为第一批沿海开放城市，同时又是全国闻名的旅游城市，其在酒店行业尤 其是经济型酒店的发展上还处于较为缓慢的状态，面对国际国内旅游市场的不断升温， 以及我国在走过2 0 0 8 年金融危机的影响后经济发展的逐渐好转的态势，秦皇岛经济型。 酒店该如何抓住良好的市场发展契机2 本文在对秦皇岛经济型酒店发展现状的研究的 基础上，分别从经营策略、内部管理策略、品牌发展策略等几方面进行研究，提出了秦 2 皇岛经济型酒店的品牌发展策略，这对于目前还刚刚起步、行业发展缓慢的秦皇岛经济 型酒店行业具有重要的参考意义。 一+ ， 1 2 研究内容和方法 1 2 1 研究内容 。 +。 - ， 、 、 本文对以下三大部分内容进行了研究。 _ 。第一部分：详细的阐述了本文的研究背景、目的和意义，并对本文的研究方法、研 究重点和创新点做了介绍。7 ”一4 7 ， t 一 第二部分：主要是从我国酒店行业总体发展状况及经济型酒店的发展、秦皇岛经济 型酒店现状以及秦皇岛经济型酒店发展的综合条件和秦皇岛经济型酒店发展的s w o t 分析等方面对秦皇岛经济型酒店的发展状况进行了评价。并对市场问卷调查进行分析， 从而对秦皇岛经济型酒店的消费者的行为做了认知评价。这一部分研究，为秦皇岛经济 型酒店品牌发展策略提供了依据。 一? ，。一。 ，j7 。卜： 第三部分：主要从市场发展策略、经营策略、内部管理策略及品牌发展等方面，为 秦皇岛经济型酒店的品牌发展策略提出了具体建议一：一：；ji ：i ，e 。，“ ”。1 2 2 研究方法： 一二+ t 、r 1 7 ： ：r ：一t ：。 ， 1 ，： ：一研究方法是做出正确判断及得出正确理论的手段，针对不同的问题需要运用不同的 研究方法，从而保证研究的准确性及达到较高标准。本文的研究方法主要有：叫! ，。 ( 1 ) 对资料文献的分析方法。甲：。 ：。， 一 ? ；，、+ ，“针对所要研究的主要闯题，大量搜集阅读相关的国内外文献资料，并进行加工整理， 进而形成本文研究的理论基础。之后还要经过必要的提炼和升华，最终实现本文的研究 目的。-i i 一，、。ii 扩j ： ” t ”、。，。 一i - ：，j jj ，； + ；( 2 ) 归纳方法：。 。l j 、 ：，。，一? ：。；i ，t 。，k ，_ ：， 。一，：0 针对于秦皇岛经济型酒店的发展，本文对调查问卷的统计结果并参考部分行业部门 公开的统计数据，经过分析、整理、归纳与总结，最终形成具体的的文字表述p ：k ( 2 ) 闯卷调查方法，j ? 一e 1 j ，一 ! 一、：! = ? 。l 对秦皇岛现有经济型酒店发放问卷，对结果进行分析，从而对经济型酒店消费者的 行为进行认知和评价。 一 j ； - 。一。，一? ：i ：；，、- ，? ； ( 4 ) s w o t 分析方法- i ? 。，小。1 。： ，i s w o t ( s t r e n g t h ，w e a k n e s s ，o p p o r t u n i t y ，t h r e a t ) 分析法是对管理进行分析的常用方 3 法，本文通过对秦皇岛发展经济型酒店发展中面对的优势、：劣势、机会和风险进行综合 分析、系统评价，从而得出准确的判断，理清思路，以便为秦皇岛经济型酒店品牌发展 策略提供指导。 ( 5 ) 综合研究方法 酒店行业对于人力资源的要求，不仅仅限于专业性。作为酒店的管理者，尤其是中 高层管理者，除了要具备酒店管理的专业知识和能力外，还要有其他相关领域的多方面 知识，如经济学、心理学、人力资源学等，因此，只有从多学科的角度进行综合研究才 能够准确的把握经济型酒店的未来发展方向。，。 ； 。：一 - 1 3 经济型酒店研究概述， 一、r 一 ：。 一， 1 3 1 国外经济型酒店的研究状况 4 ，、。t i ，。：。 一经济型酒店也叫有限服务酒店，以住宿+ 早餐作为标志性的服务形式，最早出 现在上个世纪5 0 年代的美国。目前，这一新的酒店业态在欧美等国家已经发展的 相当成熟。国外酒店行业的专家学者对于经济型酒店的研究也相对成熟。以下是对国 外部分专家学者对该概念的归纳总结：q u e s t ( 1 9 8 3 ) 认为，经济型酒店是一种价格实惠、 而设施有限的新类型的酒店； g i l b e r t ( 1 9 8 9 ) 认为经济型酒店提供有限服务；m o r p h e w 和s e n i o r ( 1 9 9 0 ) 则认为经济型酒店所针对的客人是那些做短途旅行，对旅行预算做的较 低的人的住宿设施；j u s t u s ( 1 9 9 1 ) 把美国的m ic r = o t e l 酒店规则描绘成呷种经济预算的住宿 业，提供基本的设施，保持低廉的价格，不提供食品酒水服务【i 】。，!：。 国外对于经济型酒店的研究认为，经济型酒店的显著特征是其在商业运营上的成 功，包括品牌战略、连锁经营、优质的服务和经济的价格。它要求通过组织结构的简化 来实现经济的价格，在标准化服务的基础上提高服务质量。从经济型酒店出现以来，逐 步发展到占国际饭店业主导地位的成熟产品，成为饭店市场新的细分产品，也代表着酒 店业的一种新的发展战略。借助现有的经济发展环境和市场条件，经济型酒店不断地获 得更大的利润空间。- ；：t - -：，一：。，。 f i 。1 1 3 2 国内经济型酒店研究综述：，一 一。， 国内经济型酒店发展的时间并不长，关于经济型酒店的研究尚不成熟，对于经济型 酒店的定义和行业标准，国内也没有形成统一的认识。国内一些研究者分别对经济型酒 店的定义及经营模式等做了如下阐述：经济型酒店指的是在大众能够支付的价格范围内 提供专业化服务的酒店1 2 l 。真正意义上的经济型酒店并不是单纯价格上的低廉，而是要 4 做到低成本的酒店硬件设施、低成本的日常经营以及低价格产品，同时，要保持酒店管 理专业化水平【3 l 。中国的经济型酒店应始终定位于国内游客，并且要考虑大多数客人的 经济水平与支付能力f 4 1 。经济型饭店首先是营利性的企业，其次还要从价格、设施、服 务、市场定位等多方面进行界定。究其实质就是突出住宿功能、简化餐饮功能，取消娱 乐等其他功能的单一功能饭店，以有限的服务、简单的设施作为其核心特点，而且价廉 应该是具有利润空间的价廉，物美必须是能够长期一贯坚持的物美【5 l 。在经营模式上，! 走品牌化和连锁经营的道路是必经之路。一般采用特许经营与委托管理的方式实现规模 扩张目标，而成本控制能力、区位优势、配套能力、品牌建设与销售网络是其成功的关 键因素【6 】。国内对于经济型酒店的研究仍处于初期阶段，还需要更多的相关专家学者进 行不断的研究，进一步推动我国经济型酒店的发展。 1 4 研究重点和创新点 ! ：， ： 1 4 1 研究重点 t ：- 在未来酒店业发展的总体格局中，经济型酒店产品将占据较大比例，成为饭店行业 的主流产品。但是，毕竟经济型酒店产品在我国的发展尚不成熟，仍缺乏统一的行业规 范标准，在品牌建设、集团化发展以及产品开发、人力资源培养等方面都没有形成成熟 的开发模式。本文基于定的市场调查研究，综合分析经济型酒店的产品特征及市场运 营状况，在国内外己有的研究基础之上，提出利用国内市场资源，整合商业模式，细分 顾客市场，形成资源的最优配制等问题。同时，通过问卷调查，对秦皇岛经济型酒店发 展过程中存在的问题进行了分析，了解了本地市场对于经济型酒店品牌的迫切需求，提 出了秦皇岛经济型酒店进行品牌化发展的具体策略，进而也为我国其他城市的经济型酒 店的发展提供一定的参考。以上内容是本文研究的重点。j 。 一 。? ，1 4 2 创新点 一一 。+ ? i ( 1 ) 通过对秦皇岛经济型酒店市场进行问卷调查，并进行相关资料分析，对秦皇 岛经济型酒店消费者的行为认知做出评价。 _，i+ ( 2 ) 针对秦皇岛作为国内知名旅游城市及良好的区位优势等具体情况，通过较全 i 、 面的分析，提出了秦皇岛经济型酒店的品牌发展战略。 ” ， t t ；、， + ，!j ， - 、 s 一， 一，t2 我国经济型酒店发展现状 “：、一：一 一： j j、：、 2 1 我国酒店业发展总体状况 一71 t 自2 0 0 8 年受席卷全球的金融危机的影响，中国的酒店业发展也一度走入低谷，尤 其是高星级豪华酒店，由于高档次商务客人的大幅度减少，整体经营状况均受到较大程 度影响，酒店业经营陷入困境。但自2 0 0 9 年底开始，随着我国经济发展的逐步好转，； 酒店行业也逐渐回暖，加之受2 0 1 0 年上海世博会的带动及入境游和国内游火爆的影响， 酒店业又回到了快速发展的轨道上来。具体表现如下：。 j _ 、一一 首先表现为高星级豪华酒店是近年来酒店行业竞争的焦点。至2 0 0 7 年底数据表明， 我国五星级饭店新增6 5 家，比2 0 0 6 年增长3 0 家，同比增长幅度超过獬二此外，国家 新的l ：旅游涉外饭店星级评定办法对于星级评定有了新的规定，在五星级之上增设了 “白金五星级 ，北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店三家酒店被评 为“白金五星级饭店 。! ： 一，i 、 。 +t。 其次表现为酒店集团化程度在提高。到2 0 0 9 年，我国国内的酒店管理公司已发展 到近2 0 0 家。其中前2 0 家酒店管理公司托管的酒店客房数量超过2 0 0 0 间。而且这2 0 家酒店管理公司如上海锦江国际酒店管理有限公司、首旅建国酒店管理有限公司、东方 酒店管理有限公司等均进入了世界3 0 0 强。t。“ 第三表现为业外资本及民营资本进入酒店行业进行投资。由于国内旅游的不断升 温，给酒店行业带来了较好的发展前景，从而吸引了大批非酒店行业企业及民营资本的 目光，他们纷纷开始投资酒店业。例如广州在近五年内将有近八家五星级酒店由地产商 投资。上海、北京也有一批五星级酒店由非酒店企业投资建设。而目前国内最大的民营 旅游酒店集团开元旅业集团在杭州、宁波等地就拥有十几家四、五星级高端酒店。 第四表现为跨国酒店集团加速在我国布点。在世界酒店业排名前十位的国际酒店管 理集团如温德姆、洲际、雅高、喜达屋、万豪在我国管理着近五百家酒店。截至2 0 0 6 年底，3 7 个国际酒店管理集团旗下的6 0 个酒店品牌进入了中国市场。， ， 第五表现为互联网技术的广泛采用。在2 l 世纪，商务办公在、电子交易、w e b 服务 这些i t 信息技术在现代饭店的经营中发挥着不可或缺的作用，世界知名的跨国酒店集 团都有一套全球网络定房系统、集团信息管理系统，能够让旗下的各成员酒店都实现资 源的共享。借助于这些先进的互联网技术和管理方法，通过集中订房系统和互联网分销 五 系统为酒店提供满意的经济回报。这是目前许多大的酒店管理集团普遍看重的方式，而 且不断地在投入大量的人力和财力对原有的网络更新换代，以便更好的适应市场竞争的 需要。一： 。 第六表现为经济型酒店发展前景良好。2 0 1 0 年，世界经济在经历了2 0 0 8 年金融危 机后开始逐步复苏，商贸活动不断增加，同时旅游市场也日益火爆，这些因素使得经济 型酒店在未来有着庞大的市场需求。目前，我国国内经济型酒店数量已超过千家。客房 数量超过1 0 万间。但这远远不能够满足市场对于经济型酒店的需求。行业内专家认为， 未来经济型酒店市场格局应保持1 0 家著名品牌，而处于行业领先地位的经济型酒店应 达到千家。 + 、1 ， - 一： 2 2 国内经济型酒店行业现状。一 i。 ： 我国的经济型酒店发展开始于1 9 9 7 年，我国第一个经济型酒店品牌是上海锦江集 团下属的锦江之星。之后，如家快捷、7 天、汉庭等也迅速发展为国内位居前列的经济 型酒店品牌。而同时，速8 、莫泰1 6 8 、天天、宜必思、美居、假日快捷等国际经济型 酒店品牌也在抢占国内市场，并且以迅猛的发展势头和较高的客房出租率威胁着我国自 主经济型酒店品牌。，： ： 2 2 1 我国经济型酒店发展总体评价、， ， h 据2 0 0 9 年- - 2 0 1 0 年中国经济型酒店研究报告数据表明，截止2 0 0 9 年1 2 月3 1 日， 中国经济型酒店总数达到3 7 5 7 家，比2 0 0 8 年同期增加9 5 2 家，同比增长3 3 9 ：客房总 数达到4 1 2 8 4 0 问，与2 0 0 8 年同期相比增加了9 9 9 1 0 间，同比增长3 1 9 。在中国经济型 酒店发展的十多年时间里，国内自主经济型酒店品牌以高出租率、高成长率、高投资回 报率，取得了良好业绩。根据盈蝶网调查显示：截止2 0 0 9 年第三季度，国内、外知名 经济型连锁酒店约占据了国内经济型酒店市场的6 2 7 5 的份额，排在前十名的经济型 酒店品牌为如家、锦江之星、莫泰、7 天连锁、汉庭酒店、格林豪泰、速8 酒店、宜必 思、维也纳、中州快捷。其中国内知名品牌占市场份额的4 4 1 ，而区域型经济型酒店 占3 7 2 5 ，国外品牌仅占1 8 6 5 ，由此可以看出，中国的经济型酒店增长十分迅速， 并且已经形成了全国知名品牌和地方区域品牌共存的局面。 ： 截止2 0 0 9 年第三季度，我国经济型酒店市场上的主要品牌市场占有率示意图( 见 图2 一1 ) ： 7 图12 0 0 9 年我国市场上主要的经济型酒店品牌市场占有率示意图 通过对以上图表的分析，我们可以看到我国的经济型酒店发展存在着巨大的行业成 长空间，品牌发展策略及连锁加盟的运作模式，使这一新的业态形式迅速兴起。经济型 酒店不仅覆盖了全国多数省份和、二线城市，而且具有丰富的业态层次，在品牌创新 上也在不断的探索。这些都表明，经济型酒店在未来的发展将持续向好。t ，”r i 。 2 2 2 我国经济型酒店发展优势 ” l j：f “ _ 我国的经济型酒店发展在很多方面存在着明显的优势。 第一是经济环境优势。2 0 1 0 年我国面对的财政和金融环境相对稳定和良好：消费升 级的步伐逐步加快。此外j 投资环境也比较好，资金供给充足，社会上的大量闲散资金 在积极寻找有利的投资项日，而经济型酒店项f l 格外吸引资本的涌入；同时还要看到， 目前中国房地产行业的持续升温，房地产价格不断飙升，这些因素也使投资者对我国经 济型酒店地产抱有较大的升值预期，因此，许多投资者都对经济型酒店投资项目比较看 好。 。卜，j 。 川jl 。+ + 一7 3 1 ：。 第二是旅游市场优势。2 0 0 9 年底国务院发布的关于加快旅游业发展的意她中特 别对“坚持以国内旅游为重点修进行了强调。从中央到地方，从城市到乡村，发展国内 旅游的积极作都非常高。此外，在 关于加快旅游业发