已阅读5页,还剩20页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
欢迎大家选修国际酒店运作管理课程!,国际酒店管理,本学期答疑时间安排,周四第3-4节周四第5-6节周五午1-午2地点:经管A520电话办)邮箱:liucang,国际酒店管理,InternationalHotelManagement,工商管理系刘沧,国际酒店管理,该课程是酒店管理专业和旅游管理专业的选修课程,通过本门课的学习,要了解国际饭店集团的发展历程及其成功经验,树立酒店管理意识、职业思想,建立国际酒店管理工作的基本框架和总体概念,努力使自己从事酒店工作具有一定的管理能力。,课程性质和任务,国际酒店管理,达到目标,1、能清楚说出国际饭店管理的框架内容。2、能对与服务相关的重点内容加以应用。3、能将实践中的问题与学习中的问题相结合,并给出自己的结论。,国际酒店管理,基本要求,1、掌握每章的重点,难点内容,记得住,分得清,用得好。2、所布置的小组作业要认真在课下完成,并按时上交。3、出勤保证,不定期点名,作为期末成绩的一部分。4、期末成绩:出勤:占20%,缺勤超1/3,取消考试资格平时:占30%,作业、课堂表现,回答问题有加分期末:占50%,期末以论文形式进行考核,国际酒店管理,国际饭店管理谷慧敏译中国旅游出版社(02年)世界著名饭店集团管理精要谷慧敏辽宁科学技术出版社世界著名酒店集团比较研究奚晏平中国旅游出版社饭店集团案例库(国际卷)张伟译旅游教育出版社世界知名饭店集团发展模式林璧属旅游教育出版社国际饭店集团管理邓峻枫编著广东旅游出版社,指定教材:,参考书目:,国际酒店管理,中外酒店集团比较研究薛秀芬北京师范大学出版社,相关网站及资料,国际酒店管理,讨论,谈谈你对饭店或饭店服务的了解和认知。,国际酒店管理,【关于HOTELS全球酒店业300强排行榜】,国际酒店管理,HOTELS是国际酒店与餐厅协会的会刊,服务于全球170多个国家,覆盖了全美拥有100间以上客房的酒店以及世界其他国家拥有50间以上客房的酒店,是全球酒店业最权威的杂志之一。HOTELS每年都会对上一年度全球所有的知名酒店集团进行评估,通过衡量酒店集团的成员酒店数、总房间数、发展情况以及综合实力,排出全球酒店业300强。,国际酒店管理,全球饭店集团排名(截止2010年5月),国际酒店管理,续表,国际酒店管理,全球饭店特许经营集团排名(截止2010.5),国际酒店管理,全球饭店受托管理集团排名(截止2010.5),国际酒店管理,全球自主拥有饭店集团排名(截止2010.5),NO.1INTERCONTINENTALHOTELSGROUP(IGH)洲际酒店集团(英)洲际(intercontinental)皇冠假日(CrownePlaza)靛蓝饭店(HotelIndigo)假日(HolidayInn)快捷假日(HolidayInnExpress)宿之桥套房(StaybridgeSuites)堪德伍套房(CandlewoodSuites),国际酒店管理,国际酒店管理,NO.2Wyndham温德姆酒店集团(美),豪生(HowardJohnson)戴斯(DaysInn)华美达(Ramada)温德姆(WyndhamHotels)速8(Super8)TravelodgeKnightsInnWingateInnAmeriHostInn,国际酒店管理,NO.3HILTON希尔顿酒店集团(美),汉普顿客栈斯堪迪克(经济型)康拉德(超豪华型)双树庭园客栈家木套房华尔道夫大使套房希尔顿度假俱乐部希尔顿,国际酒店管理,NO.4MARRIOTT万豪(马里奥特)酒店集团,TheRitz-CarltonHotels&Resorts(丽兹卡尔顿酒店及度假酒店)JW.MarriottHotels&Resorts(JW万豪酒店及度假酒店)MarriottHotels&Resorts(万豪酒店及度假酒店)RenaissanceHotels&Resorts(万丽酒店及度假酒店)CourtyardbyMarriottHotels(万怡酒店)MarriottExecutiveApartments(万豪行政公寓),国际酒店管理,NO.5Accor雅高国际酒店集团(法),国际酒店管理,六号汽车旅馆(廉价型饭店)第六工作室(廉价型饭店)一级方程式(廉价型饭店)伊塔普饭店(廉价型饭店)红屋顶旅馆(经济型饭店)宜必思(经济型饭店),套房饭店(中档饭店)美居饭店(中档饭店)诺富特(中档饭店)索菲特(高档品牌)路席安(高档品牌),No.6CHOICE精品国际饭店集团(美),凯富(ComfortInn)优质(Quality)号角(Clarion)斯里普(SleepInn)罗德维(RodewayInn)依可洛奇(EconoLodge)门斯特(MainstaySuites),国际酒店管理,NO.7BESTWESTERN最佳西方国际酒店集团(美)NO.8STARWOODHOTELS喜达屋酒店集团(美),St.Regis圣瑞吉斯TheLuxuryCollection至尊精选Westin威斯汀Sheraton喜来登FourPointsBySheraton福朋喜来登LeMeridien艾美AloftWHotelsW饭店Element,国际酒店管理,NO.9carlsonhospitality卡尔森国际酒店集团(美),Regent(丽晶)Radisson(丽笙)ParkPlaza(丽亭)Co
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2026年江西工业职业技术学院单招职业适应性考试模拟试题及答案解析
- 2026年河南林业职业学院单招职业适应性测试模拟试题及答案解析
- 2026年福州工商学院单招职业适应性考试模拟试题及答案解析
- 2026年重庆旅游职业学院单招职业适应性测试模拟试题及答案解析
- 2026年濮阳石油化工职业技术学院单招职业适应性考试模拟试题及答案解析
- 2026年长江工程职业技术学院单招职业适应性测试模拟试题及答案解析
- 2026年重庆交通职业学院单招职业适应性考试模拟试题及答案解析
- 医学科学研究与创新人才培养
- 眼科疾病的诊疗技术发展
- 结节病多系统护理
- 《胃癌根治术腹腔镜技术》课件
- 六年级下册英语书湘少版单词表
- 2025中国电信校园招聘易考易错模拟试题(共500题)试卷后附参考答案
- AI与智慧图书馆双向赋能
- 《中药的现代化》课件
- 生物专业英语翻译-蒋悟生
- 高速铁路客运规章(第2版)课件 项目五 高速铁路旅客运输服务管理
- 基础医学概论期末考试试卷
- 自愿离婚协议书标准样本(八篇)
- 重庆市两江新区2022-2023学年五年级下学期期末数学试题
- 闺蜜测试卷试题
评论
0/150
提交评论