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浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 摘要 水产品是人类蛋白质食物的主要来源，在人民生活中占有特殊重要的地位。 正因如此，水产业成为了国际贸易中最敏感的产业之一，世界上几乎所有国家都 对本国水产业进行不同程度的保护。直到乌拉圭回合后，国际水产品市场才逐渐 走向自由化。中国与挪威都是水产品国际贸易的重要参与者，两国都既是生产大 国，也是出口大国。随着水产品国际贸易自由化的进步发展，中挪两国之间的 水产品贸易越来越引人瞩目。因此，研究中挪水产品贸易的发展历程和现状，分 析中挪水产品贸易前景问题既具有理论价值，更具有现实意义。目前，水产品国 际贸易领域的国内外研究虽多，但鲜有学者对中挪两国的水产品贸易进行系统研 究。 本论文共由六部分组成。文章在对中国与挪威水产品生产、贸易以及消费的 发展历程、现状和特点进行分析的基础上，明确了中挪水产品贸易现状和特点， 运用净出口指数模型和显性比较优势指数模型比较分析了中挪两国水产品在对 方市场上的竞争力情况，并运用恒定市场份额模型对中挪水产品贸易增长的原因 进行考察，接着采用s w o t 分析法探讨了中挪水产品贸易的发展前景，最后总 结了中挪水产品贸易对中国水产业发展的启示并就促进两国水产品贸易提出了 对策性建议。 研究表明：由于中挪两国的资源禀赋不同，两国生产的水产品品种差异较大。 消费需求的多样化使中挪两国之间的水产品产业内贸易发展迅速，但结构上存在 较大的贸易不平衡，挪威对华出口增长较快且总额较大，中国对挪出口增长缓慢 且总额较小。这主要是由于挪威水产品在中国市场上具有较强的竞争优势；而中 国水产品在挪威市场上不具有竞争优势。从长远来看，挪威对华水产品出口机会 多，优势也比较明显，有巨大的增长空间。相对而言，中国对挪威的水产品出口 前景就不容乐观。 关键词：水产品贸易中国挪威竞争优势s w o t 分析 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 a b s t r a c t t h ea q u a t i cp r o d u c ti so n eo fi m p o r t a n tp r o t e i nd i e t s , s oi th a sa s i g n i f i c a n t s t a t u si n p e o p l e s l i f ea n db e c o m e ss e n s i t i v ei nt h e i n t e r n a t i o n a lt r a d e t h ei n t e r n a t i o n a lt r a d eo fa q u a t i cp r o d u c th a sb e e n g r e a t l yl i b e r a l i z e ds i n c eu r u g u a yr o u n d ( o r ) n o r w a ya n dc h i n aa r e i m p o r t a n tp a r t i c i p a n t si nt h ei n t e r n a t i o n a lt r a d eo fa q u a t i cp r o d u c t ，f o r b o t ho ft h e mp r o d u c ta n de x p o r tal a r g en u m b e ro fa q u a t i cp r o d u c t s a l o n gw i t ht h el i b e r a l i z a t i o no f t h ei n t e m a t i o n a lt r a d eo f a q u a t i cp r o d u c t ， t h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d eb e t w e e nc h i n aa n d n o r w a y i sm o u n t i n gq u i c k l y a n da t t r a c t i n gm o r ea n dm o r ea t t e n t i o n t h e r e f o r e r e s e a r c h i n gt h e d e v e l o p m e n ta n ds t a t u sq u oo f t h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d eb e t w e e nc h i n a a n dn o r w a y , a n a l y z i n gt h ee x t e r n a lc o n d i t i o n sa n di n t e m a lf a c t o r sw h i c h e x i s ti nt h ef u t u r eo f t h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d eb e t w e e nc h i n aa n dn o r w a y a n dd i s c u s s i n gt h ec o u n t e r m e a s u r eh a v en o to n l yt h et h e o r e t i c a lw o r t h ， b u ta l s ot h ep r a c t i c a lv a l u e t h ed i s s e r t a t i o ni n c l u d e s6p a r t s t h e1s tp a r tb r i e f l yi n t r o d u c e st h e s i g n i f i c a n c ea n dm e t h o do f t h ed i s s e r t a t i o n ，c u r r e n tr e s e a r c hs i t u a t i o na n d t h es t r u c t u r eo f t h ed i s s e r t a t i o n t h e2 n dp a r ta n dt h e3 r dp a r tr e s p e c t i v e l y i n t r o d u c ec h i n a sa n dn o r w a y sd e v e l o p m e n ta n da c t u a l i t yo f t h ef i s h e r y i n d u s t r y , t h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d ea n dc o n s u m p t i o ns i t u a t i o n t h e4 t h p a r ta n a l y z e st h ed e v e l o p m e n ta n ds t a t u sq u oo f t h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d e 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 b e t w e e nc h i n aa n d n o r w a y , a d o p t s n e t e x p o r t a n dr e v e a l e d c o m p a r a t i v ea d v a n t a g e t o r e s p e c t i v e l ya n a l y z e t h e c o m p e t i t i v e a d v a n t a g eo ft h e i ra q u a t i cp r o d u c t ，a n da d o p tc o n s t a n tm a r k e ts h a r e a n a l y s i st oa n a l y z et h er e a s o n so ft h ei n c r e a s ei nt h ea q u a t i cp r o d u c t t r a d eb e t w e e nc h i n aa n dn o r w a y t h e5 t hp a r ta d o p t ss w o t a n a l y s i st o a n a l y z et h ef u t u r e o ft h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d eb e t w e e nc h i n aa n d n o r w a y o nt h eb a s eo ft h e s ea n a l y s e s ，t h es u g g e s t i o n sf o ra d v a n c i n gt h e d e v e l o p m e n to ft h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d eb e t w e e nc h i n aa n dn o r w a yi s b r o u g h tf o r w a r d f r o mt h ea n a l y s i s ，i tc a nb ec o n c l u d e dt h a t ：t h e r ea r em a n y d i f f e r e n c e si np r o d u c t i o ns p e c i e sb e t w e e nc h i n aa n dn o r w a y h o w e v e r , t h ed i v e r s i f i c a t i o no fc o n s u m p t i o nd e m a n ds t i m u l a t e st h et r a d eb e t w e e n c h i n aa n dn o r w a y b u tt h e r ei ss e v e r et r a d ei m b a l a n c ei ni t t h i si s m o s t l yd u et ot h en o t a b l ec o m p e t i t i v ea d v a n t a g eo fn o r w a y sa q u a t i c p r o d u c t sa n dt h ef l o u r i s h i n gd e m a n di nc h i n a sd o m e s t i cm a r k e t i nt h e n e a rf u t u r e ，n o r w a y sa q u a t i cp r o d u c t se x p o r ti sl i k e l yt ok e 印o nr i s i n g ， w h e r e a sc h i n a se x p o r ts i t u a t i o ni sg l o o m k e y w o r d s ：t h ea q u a t i cp r o d u c tt r a d e ；c h i n a ；n o r w a y ；c o m p e t i t i v e a d v a n t a g e ；s w o ta n a l y s i s 浙江大学硕士学位论文 中国与挪威水产品贸易研究 图表目录 图1 1 论文框架结构图。7 图2 11 9 5 0 - 2 0 0 4 年中国水产品总产量变化情况8 图2 - 21 9 9 4 2 0 0 4 年中国水产品生产结构变化1 0 图2 32 0 0 4 年中国水产品生产区域分布情况1 1 图2 - 41 9 8 5 2 0 0 4 年中国水产品进出口额变化趋势1 2 图2 52 0 0 4 年中国水产品出口( 左图) 和进口( 右图) 的结构分布1 3 图2 - 62 0 0 4 年各省( 市) 水产品出口份额( 左图) 和进口份额( 右图) 1 6 图2 7 中国水产品进出口综合平均价格1 7 图3 12 0 0 4 年挪威水产品种结构变化2 2 图3 21 9 9 1 - 2 0 0 4 年挪威水产品进出口额变化趋势2 3 图3 32 0 0 4 年挪威水产品出口在总出口中的地位2 4 图3 - 42 0 0 4 年挪威水产品出口( 左图) 和进口( 右图) 的结构分布2 5 图3 5 挪威水产品进出口综合平均价格2 7 图4 1 中挪水产品进出口总额变动情况3 2 图4 22 0 0 4 年中挪水产品贸易结构3 3 表2 1中国水产业的发展规模与劳动力利用9 表2 - 2 水产品在中国农产品出口中的地位1 2 表2 3 中国水产品出口主要市场1 4 表2 4 中国水产品进口主要来源地1 5 表2 5 中国水产品市场产销平衡表1 8 表3 11 9 7 0 2 0 0 4 年挪威水产品产量2 1 表3 21 9 9 5 2 0 0 3 年挪威水产业基本情况2 l 表3 3 挪威水产品出口主要市场2 6 表3 - 4 挪威水产品进口主要来源地2 6 表3 5 挪威水产品市场产销平衡表2 8 表4 一l 对华水产品出口的主要国家的显性比较优势指数3 6 表4 - 2 对华水产品出口的主要国家的净出口指数3 7 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 表4 - 3 对挪水产品出口的部分国家的显性比较优势指数3 8 表4 4 对挪水产品出口的部分国家的净出口指数3 8 表4 5 挪威水产品在中国市场上的地位变化4 1 表4 - 6 挪威对华水产品出口增减的c m s 分析结果4 2 表4 7 挪威对华鱼类产品出口增减的c m s 分析结果。4 2 表5 - 12 0 0 2 2 0 0 5 年我国进口水产品主要种类关税减让情况4 5 表5 2 挪威水产品对华出口内外环境分析4 9 表5 - 3中国水产品对挪出口内外环境分析5 2 y 9 0 3 9 9 f i 中国与挪威水产品贸易研究 论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师指导 下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用 的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰 写过的作品成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集 体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的 法律结果由本人承担。 签名：京粥 日期：加# 6 哆 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 1 前言 1 1 研究目的与意义 水产品泛指江河湖海里出产的经济动植物，包括鱼类、甲壳类与软体类、藻 类、哺乳类以及其他具有经济价值的水生生物。从世界范围看，虽然养殖水产 品产量在总产量中的比重不断上升，但捕捞水产品产量所占的比重仍相对较大。 由于捕捞水产品的生产不需要土地投入，而是依靠船只、网具以及劳动力投入， 这与种植业的生产方式不同，所以世界贸易组织( w r o ) 将水产品和林产品一 起定义为资源型产品。 水产品富含高价值的微量元素、矿物质、脂肪酸和蛋白质，是人类蛋白质食 物的重要来源，在人们的生活中占有重要的地位。正因如此，水产业成为了国际 贸易中最敏感的产业之一，世界上几乎所有国家都对本国水产业进行不同程度的 保护。1 9 8 6 年，w t o 的乌拉圭回合( u r ) 多边贸易谈判开始，最后就资源型 产品自由化达成协定。按照协定要求，世界各国纷纷进行改革，降低水产品进口 关税，取消部分非关税贸易措施，减少对本国水产业的补贴，促进了国际水产品 贸易的发展。 中国与挪威都是国际水产品贸易的重要参与者，两国既是生产大国，也是出 口大国。2 0 世纪9 0 年代以来，中挪水产品贸易额增长十分迅速。2 0 0 1 年7 月， 两国签订渔业协定，旨在加强和扩大双方在渔业方面的合作并推动双边水产品贸 易。随着水产品国际贸易自由化的进一步发展，中挪水产品贸易越来越引人瞩目。 目前，对我国水产品国际贸易的国内外研究虽多，但鲜有学者对中挪水产品双边 贸易进行系统研究。因此，研究中挪水产品贸易的发展历程与现状，考察中挪水 。联合国粮农组织( f a o ) 规定的水产品贸易统计范围包括：( 1 ) 鱼类：h s 税目0 3 0 1 0 3 0 5 ( 鱼，新鲜、 冷藏、冷冻、干制、盐制、熏制等) 、h s 税目1 6 0 3 1 6 0 4 ( 制作或保藏的鱼类) ，( 2 ) 甲壳类及软体类：h s 税目0 3 0 6 - 0 3 0 7 ( 甲壳类及软体类，新鲜、冷藏、干制、盐制等) 、税且1 6 o s ( 制作或保藏的甲壳类及软体类) ， ( 3 ) 海藻类；h s 编码1 2 1 2 2 0 ( 海藻类) ，( 4 ) 提取物等：h s 编码1 3 0 2 3 1 0 0 ( 琼脂) 、h s 税目1 5 0 4 ( 油、 脂及其分离品) 、h s 编码1 6 0 3 0 0 0 0 ( 精及液) ，( 5 ) 骨粉末等：h s 编码0 5 0 8 0 0 1 0 ( 骨粉末及废料) 、h s 编 码0 5 0 8 0 0 9 0 ( 珊瑚) 、h s 编码0 5 1 1 9 1 0 0 ( 不适合食用的鱼产品) ，( 6 ) 工业品：b s 编码2 3 0 1 2 0 1 0 ( 饲料用 鱼粉) 、h s 编码2 8 0 1 2 0 0 0 ( 碘) 、h s 编码2 9 0 5 4 3 0 0 ( 甘露糖醇) 、h s 编码3 9 1 3 1 0 0 0 ( 褐藻酸钠) ，( 7 ) 珍珠： h s 编码7 1 0 1 1 0 0 0 ( 天然珍珠) 、h s 编码7 1 0 1 2 0 0 0 ( 养殖珍珠) 。 1 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 产品贸易的发展趋势既有理论价值，更有现实意义。 1 2 水产品贸易研究概述 1 2 1 国际水产品贸易研究进展 1 、国际水产品贸易现状研究 目前，学者对国际水产品贸易现状的研究主要从宏观发展趋势、贸易格局和 贸易商品结构三方面展开。从宏观发展看，自2 0 世纪9 0 年代以来，由于需求的 增长，水产品国际贸易提高较快( 李金明，2 0 0 2 ) 。从国际贸易格局看，安玉发、 焦长丰等( 2 0 0 4 ) 指出水产品出口市场比较分散，而进口市场相对比较集中。具 体而言，中国、泰国和挪威是水产品主要出口国，日本、美国、中国以及欧洲一 些国家是水产品主要进口国( 李金明，2 0 0 2 ) 。从商品结构看，加工水产品在国 际水产品贸易中的比重远远大于生鲜水产品；鱼粉、底层鱼类、金枪鱼以及鲑鱼 是国际水产品贸易中最主要的品种( 刘雅丹，2 0 0 3 ) 。 2 、国际水产品贸易壁垒研究 乌拉圭回合后，虽然各渔业大国都依照协定纷纷降低水产品进口关税，但由 于水产品与人类生活密切相关，出于对本国水产业和水产品市场的保护，许多国 家仍针对进口水产品设置各种非关税贸易壁垒。韩兴勇( 2 0 0 4 ) 分析了w t o 框 架下，水产品面临的关税壁垒以及w t o 农业协议所规定的“绿箱补贴”、“黄箱 补贴”以及相应的“国内支持规则”对水产品贸易的影响。杨学军( 2 0 0 2 ) 分 析了水产品国际贸易中技术性贸易壁垒的发展趋势，指出技术性贸易壁垒已成为 取代关税和传统非关税贸易壁垒的新贸易障碍，具有灵活多变而且比较隐蔽的特 点。 1 2 2 中国水产品贸易研究进展 1 、中国水产品贸易现状研究 学者对中国水产品贸易现状的研究集中在以下三方面： ( 1 ) 我国水产品贸易的宏观状况。杨坚( 1 9 9 8 ) 、安玉发和焦长丰等( 2 0 0 4 ) 分别对中国水产品贸易的宏观情况进行了研究，指出中国水产品进出口总额近年 2 浙江大学硕士学位论文 中国与挪威水产品贸易研究 来呈上升趋势。朱简( 2 0 0 3 ) 、安玉发和焦长丰等( 2 0 0 4 ) 分别考察了中国水产品 对外贸易的市场分布，认为水产品出口市场分布广，并形成了主要的出口市场， 包括日本、韩国和中国香港等国家和地区；进口市场相对分散，主要进口市场为 拉丁美洲地区。此外，s t e f a n i a ( 2 0 0 4 ) 对中国水产品出口比率进行了量化分析，指 出与泰国相比，中国水产品贸易在农产品贸易总额中的比重相对较低，还有进一 步提高的空间。 ( 2 ) 亚洲金融危机对我国水产品贸易的影响。李彦亮( 1 9 9 9 ) 指出受金融 危机的影响，我国水产品贸易结构明显变化。出口方面，对亚洲的出口下降幅度 较大，而对其他地区的出口均有不同程度的上升；进口方面，对亚洲国家水产品 进口出现增长，但由于亚洲地区在水产品总进口的比重不大，因此金融危机对进 口格局的影响相对较小。郭庆林和骆乐( 2 0 0 0 ) 在对金融危机给我国水产品贸易 的影响进行分析的基础上，提出了发展水产品贸易的应对措施，包括采用市场多 元化策略和建立全面的质量检查制度。 ( 3 ) 加入w t o 对我国水产品贸易的影响。卢锋和梅孝峰等( 2 0 0 1 ) 通过考 察我国入世对农业( 水产业) 的影响可能发生的地区分布形态，指出作为劳动密 集型产品，水产品在我国入世后净出口增长较快。从地区分布看，东部地区的水 产品出口具有比较优势，西部地区缺乏比较优势，而中部地区则居中。董星宇 ( 2 0 0 1 ) 认为加入w t o 为我国水产品出口提供了发展空间，同时也给水产品国 内市场带来了巨大的外部冲击。孙琛( 2 0 0 5 ) 考察了入世对我国水产品国际贸易 的结构影响，指出入世后水产品来料加工进口增长迅速，但同时非关税壁垒对水 产品出口的冲击呈上升趋势。 2 、中国水产品贸易壁垒研究 我国是水产品出口大国，出口市场集中在发达国家。而发达国家为了保护本 国市场不受外国水产品的冲击，就采取各种措施来抵制来自中国的水产品，导致 中国出口水产品屡次遭受外国的贸易壁垒。国内对贸易壁垒的研究十分重视，研 究贸易壁垒的学者比较多，分析也比较全面。由于技术性贸易壁垒是我国目前水 产品出口面临的最严重的贸易壁垒，因此研究技术性贸易壁垒( t b t ) 成了一大 热点。部分学者对影响我国水产品出口的技术性贸易壁垒形式进行了考察，如周 锦秀和孙东升( 2 0 0 5 ) ，并指出t b t 中的动植物卫生检疫措施( s p s ) 对我国水产 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 品出口影响最大，我国出口日本、美国和欧盟的水产品多数是受s p s 措施中残 留超标的限制。部分学者还研究了t b t 对水产品实施技术壁垒的方式，如陈伟 ( 2 0 0 5 ) 通过研究分析得出t b t 对我国水产品出口的影响集中在市场准入和国 家竞争力两方面。 3 、中国水产品贸易竞争力研究 早期的学者对中国水产品贸易竞争力的研究以李嘉图和赫克歇尔俄林的比 较优势论为基础，从资源要素禀赋和生产率差异入手，认为劳动力成本低是中国 水产品在国际市场上的竞争力所在。 2 0 世纪8 0 年代以来，随着波特的竞争优势论的提出，竞争优势对产品竞争 力的决定作用得到了越来越多学者的认同。目前，多数学者都以竞争优势为理论 基础，利用多种竞争优势测算模型来对中国水产品贸易进行竞争力比较分析。李 金明( 2 0 0 2 ) 、山世英和杨学成等( 2 0 0 4 ) 都对中国水产品在国际市场上的竞争 力进行分析，指出中国水产品总体上具有一定优势，但品种间有差异，从趋势看， 中国水产品的竞争力正逐渐减弱。骆乐、李婷、姚震等( 2 0 0 4 ) 研究了中国水产 品在农产品贸易中的比较优势( 竞争力) ，认为与其他农产品相比，水产品依然 保持较强的优势。 从分析的对象看，目前对我国水产品竞争力的分析都集中在出口方面，很少 涉及我国的进口水产品。 4 、中国水产品消费需求研究 目前，对中国水产品消费需求的研究主要包括消费结构和特点、消费影响因 素以及消费量预测三方面。 学者对水产品消费结构的考察主要包括消费品种和消费目的。从消费品种 看，冷冻水产品、鲜活水产品、加工水产品、熟制品以及干制品几类是主要的消 费品种( 郑秉诚，1 9 9 8 ) ；从消费目的看，水产品消费主要包括城乡居民食用消 费、加工工业原料消费、出口贸易和其他消费四部分( 孙琛，2 0 0 0 ) 。中国水产 品消费需求的特点有以下几点：经济发达地区消费量高于不发达地区；中高档水 产品的消费市场主要在大中城市，中低档水产品的消费市场一般在中小城市和农 村地区( 郑秉诚，1 9 9 8 ) ；水产品消费具有显著季节性( 郭勇、杜若谦，2 0 0 3 ) 。 许多学者都对水产品消费影响因素进行了考察，包括c h c r n ( 1 9 9 7 ) 、黄季煜 4 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 ( 1 9 9 8 ) 、蔡防( 2 0 0 0 ) 、龚培兴( 2 0 0 0 ) 以及z h o n g ( 2 0 0 5 ) 等。这些学者的研 究都集中于城乡居民食用消费领域，忽视了对加工原料消费影响因素的分析。 c h e r n ( 1 9 9 7 ) 和z h o n g ( 2 0 0 5 ) 都计量分析收入对水产品消费需求的影响，指 出水产品收入弹性明显高于其他食品，收入的提高带来的水产品消费增长快于其 他食品的消费增长。两位学者仅分析了收入对水产品消费总量的影响，缺乏对消 费结构影响的考察，分析不够完善。此外，由于我国目前的城市化进程很快，范 围很广，“城市化是一种以农村人口向城市迁移和集中为特征的历史过程”( 刘浩 淼，2 0 0 3 ) 。不少学者研究了城市化对水产品消费需求的影响，如黄季娓( 1 9 9 8 ) 、 蔡肪( 2 0 0 0 ) 和龚培兴( 2 0 0 0 ) ，他们都持有相同的观点，认为城市化必然促进 水产品的消费。 对水产品消费预测的相关研究相当多，如张卫建( 2 0 0 1 ) ，刘大安( 2 0 0 1 ) ， 郑卫东、张相国( 2 0 0 1 ) 以及金少胜( 2 0 0 3 ) 等都对我国水产品消费进行了预测， 虽然预测方法各不相同，但结论都肯定我国水产品消费需求将继续增长。 1 2 3 中挪水产品贸易研究进展 从目前的文献看，对中挪水产品贸易问题的研究比较晚，因此研究成果也比 较少。 1 、国内对中挪水产品贸易的研究 目前，国内学者对中挪水产品贸易的研究还不够全面和系统，其分析角度仅 局限在水产品双边贸易的某一具体方面，主要包括中挪鲑鱼贸易以及中国市场中 挪威水产品的竞争力两部分。 由于鲑鱼在挪威水产品出口和中挪水产品贸易中都占据着重要地位，部分学 者着重考察了挪威鲑鱼对华出口问题。王志凯( 2 0 0 5 ) 将市场营销与贸易相结合， 考察了挪威对华鲑鱼出口的现状与增长原因，指出挪威在中国市场上的营销战略 以及中国国内需求的增长为挪威鲑鱼对华出口提供了机会。谢静华( 2 0 0 5 ) 从贸 易总量、品种、价格以及主要开展贸易的省市等方面对中挪鲑鱼贸易现状进行了 分析，并指出作为高档水产品，鲑鱼的价格高，因此，鲑鱼贸易主要集中在我国 经济发达的沿海省份。 孙琛( 2 0 0 5 ) 对挪威水产品在中国市场中的竞争力进行了分析，并指出不同 浙江大学硕士学位论文 中国与挪威水产品贸易研究 品种的挪威水产品的竞争力存在差异，其鱼类产品在中国市场上具有较大竞争 力，而甲壳类与软体类水产品不具有竞争力。 2 、国外对中国水产品贸易的研究 国外学者对中挪水产品贸易的研究也比较少，只有部分挪威学者对此进行了 分析。f o s s b e r g ( 2 0 0 5 ) 从中国居民收入和中国水产业自身发展两方面入手进行分 析，认为挪威水产品对华出口的潜力很大，中挪两国水产业具有广泛的合作空间。 由于f o s s b e r g 的研究缺乏实证分析，因而其结果还有待考证。 综上所述，由于研究的地区、时间和方法等的局限，以往的学者还没有对中 挪水产品贸易进行过系统研究，这与当前中挪两国水产品贸易迅速增长的现实不 相符，因此本研究具有一定的必要性。虽然相关研究资料较少，但可以获得有关 统计数据，因此本研究还具有可行性。 1 3 论文的研究方法与结构 1 3 1 研究方法 本论文以中挪水产品贸易为研究对象，从产业经济学和国际经济学的角度， 将宏观分析与微观分析相结合；在实证分析与规范分析、定性研究与定量研究相 结合中，以大量的统计数据为依据进行实证分析，并从理论角度进行归纳和总结。 在分析中运用了比较分析法、综合归纳法、相关的计量经济分析法以及营销战略 中的s w o t 分析法，使分析结果更具有科学性和参考性。 本论文共由六部分组成。第一部分简要介绍本论文研究目的和意义，国内外 的研究进展以及论文结构；第二部分介绍分析中国水产业的发展历程、水产品贸 易现状和特点以及中国国内水产品消费情况；第三部分介绍分析挪威水产业的发 展历程、水产品贸易现状和特点以及挪威国内水产品消费情况；第四部分着重分 析中挪水产品贸易发展与现状，采用净出口指数模型和显性比较优势指数模型对 中挪水产品在对方市场中的竞争力进行量化分析，并采用恒定市场份额模型考察 中挪水产品贸易增长的原因：第五部分运用s w o t 分析法对两国水产品贸易面 6 浙江大学硕士学位论文 中国与挪威水产品贸易研究 临的外部条件和内部因素进行了考察i 第六部分在总结水产品贸易现状和前景的 基础上，就如何促进中挪水产品贸易提出对策性建议( 见表1 1 ) 。 中国水产品生产、 贸易和消费情况 挪威水产品生产、 贸易和消费情况 中挪水产品贸易发展、现状 以及在贸易总额中的地位 中挪水产品 竞争力及增 长原因分析 中挪水产品 贸易前景 s w o t 分析 对促进中挪水产品贸易的对策性建议 图1 1 论文框架结构图 7 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 2 中国水产品生产、贸易与消费 水产业是中国的传统产业，其生产早在商周时期就出现了。水产品生产与谷 物等大宗农产品生产不同，它的生产基本不需要土地，更多的是靠船只、网具等 资本品以及大量劳动力的投入。在中国，发展水产业意义重大，一是满足消费者 对蛋白质食物的需求；二是为水产品出r a 仓, j 汇提供物质保证；三是增加就业机会， 从一定程度上缓解我国的就业压力。目前，水产业已发展成为我国重要的农产品 生产和出口部门。 本章以中国水产品生产、贸易与消费的相关统计数据为依据，对中国水产业 发展历程、水产品贸易的现状和特点以及国内水产品消费情况进行分析。 2 - 1 中国水产品生产 新中国成立之初，在国家有关部门的重视和支持下，水产业实现了快速发展。 1 9 5 0 年，全国水产品总产量仅1 0 0 8 2 万吨，到1 9 6 0 年就增加至3 3 8 7 8 万吨。 在随后的二十年里，由于受自然灾害和社会因素的影响，水产品生产曾一度受挫， 产量增长十分缓慢。到1 9 8 0 年，水产品总产量仅为5 1 7 5 3 万吨，与1 9 6 0 年相 比，仅增长了5 0 9 6 ( 见图2 1 ) 。 6 0 0 0 5 0 0 0 4 0 0 0 3 0 0 0 2 0 0 0 1 0 0 0 0 总产量( 万吨) 一圈圈固圈一_。_圈。_。一置。量1 ooooo卜oo n n 呻 曼墨量墨墨至虽墨墨墨 量量量量量年 图2 11 9 5 0 - 2 0 0 4 年中国水产品总产量变化情况 数据来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 5 年版。 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 从图2 1 中可以看出，自2 0 世纪8 0 年代开始，我国水产品生产进入了全面、 迅速发展的黄金时期，水产业生产规模不断扩大。1 9 8 0 年至2 0 0 4 年，水产品总 产量提高了8 倍。中国水产品产量占世界水产品总产量的比重不断上升，地位不 断提高。根据联合国粮农组织( f a o ) 的统计，自1 9 9 0 年以来，我国水产品总 产量已连续1 5 年居世界第一位。2 0 0 3 年，中国水产品总产量占世界水产品总产 量的比重己超过3 5 。 随着水产品产量的迅速提高，我国水产业总产值也不断增加。1 9 8 0 年，水产 业总产值仅为3 3 万元，1 9 9 5 年提高到1 7 0 1 万元。2 0 0 4 年，水产业总产值达到 3 7 9 6 万元，与1 9 8 0 年相比，提高了1 1 4 倍，年增长率超过2 0 9 6 。与此同时，水 产业在农业总产值中的比重也由1 9 8 0 年的1 7 1 提高到2 0 0 4 年的1 0 4 8 ，水产 品生产已成为我国农业经济的重要组成部分。此外，随着水产业规模的不断扩大， 其从业人员不断增多，2 0 0 4 年达到1 3 0 0 万，一定程度上对解决我国的就业问题 发挥了重要作用( 见表2 1 ) 。 表2 1 中国水产业的发展规模与劳动力利用 资料来源：中国统计年鉴1 9 9 6 2 0 0 5 年各年版。 注：总产值是按当年价格计算。 2 1 2 中国水产品生产的特点 受渔业资源禀赋，水产品生产条件以及生产习惯的影响，我国的水产品生产 具有以下几方面特点： 1 、从生产方式看，我国捕捞水产品和养殖水产品在水产品总产量中的地位 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 不同。根据图2 2 可以看出，1 9 9 4 1 9 9 8 年，中国水产品捕捞量和养殖量占总产 量的比重比较稳定，其中，捕捞量约占4 5 ，养殖量约占5 5 。但从1 9 9 8 年开始， 两类水产品的比重开始发生变化，养殖水产品所占的比重不断提高，而捕捞水产 品的比重则相应不断下降。这是由于中国大部分水产品捕捞区已经达到生产极 限，多数种群已被充分开发，水产品捕捞量难以提高；养殖水产品产量的增长主 要依靠增加劳动力投入，而我国的劳动力资源丰富，因此养殖水产品产量比较容 易实现增长。到2 0 0 4 年，我国水产品养殖量占总产量的比重达到6 5 ，捕捞量 的比重仅为3 5 。目前，我国是世界上少数几个水产品养殖量超过捕捞量的国家 之一。 圈2 2 1 9 9 42 0 0 4 年中国水产品生产结构变化 数据来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 5 年版。 2 、从生产品种看，鱼类产品的产量最高，其次是甲壳类与软体类产品，此 外还有少量的藻类等其他水产品。根据中国渔业统计年鉴的相关数据，2 0 0 4 年， 我国的鱼类产品产量约占水产品总产量的6 0 ，甲壳类与软体类产品占3 3 ，其 他水产品产量合计仅占总产量的7 。 3 、从生产地区分布看，受资源禀赋和生产习惯的影响，我国水产品的主产 区集中在东部沿海地区，但比重在近几年出现了下降趋势。根据图2 3 所示，2 0 0 4 年我国水产品产量最高的前6 个省份，包括山东、广东、福建、浙江、辽宁以及 江苏，均属于东部沿海地区，以上六省份的产量合计约占全国总产量的6 6 ，与 1 0 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 2 0 0 2 年相比，下降了2 。此外，湖北和广西两内陆省份的水产品产量也比较高， 合计占水产品总产量的1 1 ，比2 0 0 2 年下降了2 。我国其他省份水产品产量较 低，合计仅占总产量的2 3 ，比2 0 0 2 年提高了4 。可见，我国水产品生产虽比 较集中，但其的集中度有下降趋势。 图2 32 0 0 4 年中国水产品生产区域分布情况 数据来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 5 年版。 2 2 中国水产品贸易 改革开放以来，中国水产品对外贸易飞速发展。2 0 0 4 年，水产品进出口总额 达到1 0 2 0 5 亿美元，与1 9 8 0 年相比，增长了近2 8 倍，年增长率达到1 5 。此外， 水产品实现贸易顺差3 7 4 亿美元，同比增长2 4 ，占全国对外贸易顺差的1 1 7 ， 水产品已成为中国出口创汇的重要产品。 2 2 1 中国水产品贸易的现状 根据图2 4 所示，2 0 世纪8 0 年代以来，中国水产品进出口总额均不断增长， 其中，进口增长显著快于出口增长。从1 9 8 5 年到1 9 9 3 年，中国水产品出口总额 处于稳步增长阶段，年均增长近l 亿美元。1 9 9 4 1 9 9 7 年，由于养殖鳗鱼出口 异军突起，我国水产品出口出现第一个高峰，出口总额年均增长超过3 亿美元。 此后，随着来进料加工和名优养殖水产品出口的全面发展，中国水产品出口额持 续快速增长，年均增长幅度为7 6 5 亿美元，2 0 0 4 年达到6 9 6 6 亿美元，是1 9 8 5 年的近2 6 倍。根据f a o 的统计，从2 0 0 2 年至今，中国水产品出口额稳居世界 浙江大学硕士学位论文 中国与挪威水产品贸易研究 第一位。我国同期的水产品进口也实现了快速增长。1 9 8 5 年，水产品进口总额 仅有1 0 6 亿美元。到1 9 9 6 年，进口总额首次超过l o 亿美元，达到1 2 1 2 亿美元。 随后几年，由于亚洲金融危机的影响，水产品进口出现小幅下降。1 9 9 9 年，我 国水产品进口开始恢复性上涨，特别是从2 0 0 2 开始，中国按照入世承诺降低水 产品关税，进口增长尤为显著。2 0 0 4 年，水产品进口总额达到3 2 3 9 亿美元，与 1 9 8 5 年相比，增长了近3 0 倍，中国也成为世界第八大水产品进口国。 图x 41 9 8 5 - 2 0 0 4 年中国水产品进出口额变化趋势 数据来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 0 - 2 0 0 5 年各年版数据整理得出。 随着水产品出口的增长，其在中国农产品贸易中的地位也不断提高。1 9 8 0 年，中国的水产品出口额占当年农产品出口总额中的比重仅为7 7 ，到2 0 0 0 年， 该比重提高至2 5 4 7 ，与1 9 8 0 年相比，增长了2 倍多，水产品也首次成为出口 额最多的农产品。自2 0 0 0 年以来，中国水产品出口额占农产品出口总额的比重 虽有起伏，但仍维持在2 5 以上，2 0 0 4 年更达到2 9 7 ，水产品连续五年居各类 农产品出口的首位( 见表2 2 ) 。 表2 2 水产品在中国农产品出口中的地位 单位：亿美元 资料来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 0 3 0 0 5 各年版数据整理计算得出。 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 我国水产品出口率较低。2 0 0 3 年，我国水产品出口总量仅占当年生产总量的 5 0 4 ，而根据f a o 的统计，同期的世界水产品出口总量占生产总量的比重达到 3 6 7 1 。可见，两者之间的差距很大，其原因一是我国人口众多，对水产品需求 量大，二是我国生产的水产品在品种上和质量上与国外消费者的需求存在较大差 距，较难出口。 2 2 2 中国水产品贸易的特点 受水产品生产和消费的影响，我国的水产品贸易呈现出以下几方面的特点： l 、鱼类产品和甲壳类与软体类产品是我国水产品贸易的主要品种。 我国的水产品出口以鱼类产品和甲壳类与软体类产品为主。2 0 0 4 年，鱼类 产品出口占水产品出口总额的5 5 ，甲壳类与软体类产品占4 0 ，其他水产品合 计仅占5 ( 见图2 5 左图) 。从具体品种看，出口的主要鱼类产品包括进料加工 冻鱼片、鳗鱼、罗非鱼以及大黄鱼等，分别占水产品出口总额的1 9 、1 2 、2 和2 。出口的主要甲壳类与软体类产品包括对虾、墨鱼及鱿鱼、梭子蟹以及章 鱼等，其比重分别达到1 2 、3 、2 和2 。以上几类主要水产品出口额合计超过 出口总额的一半。 图2 52 0 0 4 年中国水产品出口( z 图) 和进口( 右图) 的结构分布 数据来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 5 年版。 在进口贸易中，鱼类产品和甲壳类与软体类产品仍是最主要的种类。从图 2 5 右图中可以看出，2 0 0 4 年，中国鱼类产品进口占水产品进口总额的比重达到 。数据来源：中国渔业统计年鉴2 0 0 5 年版。 浙江大学硕士学位论文中国与挪威水产品贸易研究 5 2 ；甲壳类与软体类产品的进1 2 1 比重仅为2 0 9 6 ，远低于其出口比重；其他水产 品进口比重合计达到2 蹁。从具体品种看，鱼粉是我国进口额最大的水产品，所 占比重达到2 3 。进口的主要鱼类产品包括鳕鱼、鲑鱼、鲽鱼以及鱼肝和鱼卵， 分别占水产品进口总额的2 3 、4 、4 和3 。进口的主要甲壳类与软体类产品是 墨鱼及鱿鱼、小虾以及梭子蟹，其比重分别为5 、3 和2 。上述几类主要水产 品的进口额合计占水产品总进口的比重将近7 0 9 6 。o 总体看来，中国在甲壳类与软体类产品上的进出口结构比较类似，但在鱼类 产品和其他水产品上的进出口结构存在较大差异。 2 、我国水产品出口市场比较集中，但进口市场相对分散。 出口市场特别集中，亚洲占据了较大份额。从国别看，日本、美国、韩国和 中国香港是我国水产品出口的主要目标市场，但所占份额近年来略有下降，从 1 9 9 9 年到2 0 0 4 年，以上四大市场的份额合计由8 6 降到7 7 。日本是中国出口 水产品最大的市场，而且其市场份额在近几年还不断提高。由于美国对虾类产品 的反倾销制裁使我国2 0 0 4 年对美水产品出口下降，韩国一跃成为第二大市场。 此外，欧盟市场发展迅速，德国、英国、西班牙以及俄罗斯都是中国出口水产品 的主要市场( 见表2 3 ) 。 表2 3 中国水产品出口主要市场 单位：亿美元 资料来源：