（国际贸易学专业论文）我国渔业产业化的国际合作研究.pdf

我国渔业产业化的国际合作研究 我国渔业产业化的国际合作研究 捅要 渔业产业化是近十年来渔业领域继承包制、规模经营等热点问题之后，我国 渔业发展中又一新的热点。它主张以市场为导向，通过把渔业生产过程的产前、 产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，实现捕养加、产供销、渔工贸的 一体化经营，对实现海洋渔业现代化具有重大意义。尽管我国的渔业产业化已取 得了一定的成就，但仍处于产业化发展的初级阶段。在这一背景下，国际合作这 一重要外力的引入就成为推动我国渔业产业化快速发展的现实选择，将帮助我国 渔业更好地融入全球产业链，在优势互补的基础上形成全球高效产业链。 结合产业化的概念，将整个产业链条作为研究对象，并划分为生产、加工和 销售三个环节的国际合作，是本文的研究创新之处。好处就在于考察全面系统， 涵盖了产业化产前、产中、产后的各个环节，同时又对各个环节的相关问题进行 具体分析，从而得出有针对性的发展思路与对策。 生产环节的国际合作考察了捕捞和养殖两个方面。其中，捕捞方面的国际合 作着重探讨了近年来普遍关注的一个热点远洋渔业，特别是积极参与公海及 大洋性渔业资源的开发竞争。为加强我国远洋渔业与其他国家的合作与交流，我 国应当在原有基础上，继续寻找新的合作伙伴，拓展新的合作领域，探索新的合 作方式。而在水产养殖方面，我国具有一定的国际竞争力，不仅拥有较为明显的 资源和技术优势，还拥有劳动力成本的优势。因此应当通过扩大养殖水产品出口、 积极促进优良苗种、先进养殖技术的合作研发与交流以及支持龙头企业“走出去 等方式，来继续增强我国渔业养殖的国际影响力。 水产品加工业连接着生产与市场，在渔业产业化各环节中起着承前启后的作 用。目前我国渔业加工环节的国际合作在技术设备的引进、人员素质和地区分布 方面存在着较大不足。为弥补这些不足，企业应注重科学引进设备、加大自主研 发力度、加快培训体系建设，并注重加强水产加工基地与园区的建设，同时地方 政府制定差异化的政策优惠条件来增强中西部地区的吸引力。通过以上举措推动 我国水产加工业的产业升级，提高精深加工水平和创汇能力，更好地满足国际国 内市场的需求。 渔业销售是渔业产业化的最后一个环节，同时也是最为关键的一个环节。它 我国渔业产业化的国际合作研究 连接着国际国内两种资源两个市场，带动国内养殖、加工的规模化生产，对产业 发展有强大的推动力。水产品的出口贸易近几年出现飞跃式发展，但同时，由于 受内外部制约因素的影响频频受阻。通过分析我们发现，水产品的质量安全水平 是这一系列制约因素的核心，为此加快建立我国水产品质量安全的长效机制显得 尤为迫切。 渔业投资的国际合作是我国渔业参与国际合作最重要的一种方式，它贯穿渗 透于产业链各个环节，因此对产业化水平的提高具有重大意义。渔业投资的国际 合作包括两个方面，一是外商投资我国渔业，这在我国开展较早。但目前在产业 分布、地区分布、投资的规模和效益方面还存在不足，需要从基础设施建设、投 资软环境、社会化服务体系和龙头企业建设四个方面入手来予以解决。二是我国 渔业龙头企业的对外投资，尽管其开展较晚，但对我国更好地开展外向型渔业、 开拓国际市场资源具有重要的意义，应当积极予以扶持。 综上所述，渔业产业化经营与国际合作的关系是相辅相成的，一方面实施产 业化要求渔业与相关产业实现系列化、社会化、一体化经营，优化组合各种生产 要素，尽快形成开放、统一、竞争有序的市场体系，降低流通费用，为外商投资 渔业创造良好的市场环境和流通配套服务体系，另一方面，国际合作的引入又会 积极推动我国渔业产业化的进程。 关键词：渔业产业化；国际合作；外商投资 我国渔业产业化的国际合作研究 s t u d yo n in t e r n a tio n ai c o o p e r a tio n o fo hin e s efis h e r yin d u s t ria1 z a tio n a b s t r a c t f i s h e r yi n d u s t r i a l i z a t i o ni sa n o t h e rh o tt o p i ci nf i s h e r yf i e l d a f t e rt h ec o n t r a c t s y s t e ma n de c o n o m i e so fs c a l e i ta d v o c a t e sl i n k a g eo fa l lf i s h e r yp r o d u c t i o nl i l k s ， a n da c h i e v e st h ew h o l em a n a g e m e n to ff i s h i n g 、 c u l t i v a t i o na n dp r o c e s s i n g ； p r o d u c i n g 、s u p p l y i n ga n dm a r k e t i n g ；f i s h e r y 、i n d u s t r ya n dc o m m e r c e ，w i t hg r e a t s i 鲫c a n c et of i s h e r ym o d e r n i z a t i o n a l t h o u g hw eg o ts o m ea c h i e v e m e n t si nf i s h e r y i n d u s t r i a l i z a t i o n ，w es t i l li np r i m a r ys t a g e s ow en e e di n t r o d u c ei n t e r n a t i o n a l c o o p e r a t i o nt os p e e du po l l rf i s h e r yd e v e l o p m e n t 。w h i c hw i l lh e i po u rf i s h e r y i n t e g r a t ei n t oi n t e r n a t i o n a li n d u s t r yc h a i nb e t t e r i n n o v a t i o np o i n to ft h i sa r t i c l ei s ：c o n n e c t e dw i t ht h ec o n c e p to fi n d u s t r i a l i z a t i o n ， s e tt h e 、地o l ec h a i na st h er e s e a r c ho b j e c t ，a n dd i v i d ei ti n t op r o d u c i n g 、p r o c e s s i n ga n d m a r k e t i n gt h r e el i n k s t h i sk i n do fs t r u c t u r ei sc o m p r e h e n s i v ea n ds y s t e m a t i c ，i t c o n t a i n sa l ls e g m e n t so fi n d u s t r i a l i z a t i o na n da n a l y s e se v e r ys e g m e n ts p e c i f i c a u ya t t h es r m et i m e ，t h e ng e t sd i f f e r e n td e v e l o p m e n tm e n t a l i t i e sa n d s u g g e s t i o n s i n t e r n a t i o n a lc o o p e r a t i o no fp r o d u c t i o ns e g m e n tc o n t a i n sf i s h i n ga n dc u l t i v a t i o n w er e s e a r c h m a i n l y o n d e e p s e af i s h e r y , e s p e c i a l l y o nt h e e x p l o i t a t i o n a n d c o m p e t i t i o no ff i s h e r yr e s o u r c e si ni n t e r n a t i o n a lw a t e r sa n do c e a n t os t r e n g t h e n c o o p e r a t i o na n de x c h a n g ei nf i s h i n g ，w en e e ds e e kf o rm o r ep a r t n e r s ，d e v e l o pn e w c o o p e r a t i o nf i e l d sa n de x p l o r en e wc o o p e r a t i o nm e t h o d s i nt h ef i e l do fc u l t i v a t i o n ， w ea r ec o m p e t i t i v e ，n o to n l yf o ro u ro b v i o u sr e s o u r c e sa n dm c h n o l o g ya d v a n t a g e s ， b u ta l s of o ro u rl a b o ra d v a n t a g e w es h o u l ds t r e n g t h e no u ri n t e r n a t i o n a li n f l u e n c e t h r o u g hi n c r e a s i n ge x p o r to fc u l t i v a t i n ga q u a t i c p r o d u c t s ，p r o m o t i n gc o m m o n r e s e a r c ha n de x c h a n g eo fg o o df r ya n da d v a n c e d c u l t i v a t i n gt e c h n o l o g y a n d a d v o c a t i n gl e a d i n ge n t e r p r i s e s “i n v e s t i n ga b r o a d a q u a t i cp r o d u c t sp r o c e s s i n gi n d u s t r yc o n n e c t sp r o d u c i n ga n dm a r k e t i n g ，a n d p l a y st h er o l eo fl i n k i n gb e t w e e np a s ta n df u t u r e t h e r ea r es o m ei n a d e q u a c i e si n i n t r o d u c i n gt e c h n o l o g ya n de q u i p m e n t s ，s t a f fq u a l i t ya n dd i s t r i c td i s t r i b u t i o n e n t e r p r i s e sn e e dt oi n t r o d u c ee q u i p m e n t ss c i e n t i f i c a l l y , p a ym o r ea t t e n t i o nt or & d ， a c c e l e r a t ec o n s t r u c t i o no ft r a i n i n gs y s t e ma n d a q u a t i cp r o d u c t sp r o c e s s i n gb a s e ，a tt h e s a m et i m ef o r m u l a t ed i f f e r e n t i a lp o l i c i e st os t r e n g t h e nt h ea t t r a c t i v e n e s so ft h ec e n t r a l a n dw e s t e r nr e g i o n s t h e s ee f f e c t sc a np r o m o t et h eu p g r a d i n go fo u rp r o c e s s i n g 我国渔业产业化的国际合作研究 i n d u s t r y , i m p r o v ei n t e n s i v ep r o c e s s i n gl e v e la n dm e e tt h en e e d so fg l o b a lm a r k e t b e t t e r m a r k e t i n gi st h el a s ta n dt h em o s tc r i t i c a lr i n ki nt h ef i s h e r yi n d u s t r y i tl i n k s b e t w e e ni n t e r n a t i o n a la n dd o m e s t i cr e s o u r c e sa n dm a r k e t s ，a n dd r i v e ns c a l e p r o d u c t i o n o fd o m e s t i c c u l t i v a t i n g a n dp r o c e s s i n g e x p o r to f a q u a t i cp r o d u c t s d e v e l o p e dw e l lr e c e n t l y b u ts u f f e r e dh i n d e rf r e q u e n t l yb e c a u s eo fi n s i d ea n do u t , d e f a c t o r s t h r o u g ha n a l y s i sw ef o u n dt h a ta q u a t i cp r o d u c t s q u a l i t ya n ds a f e t ys t a n d a r d i st h ef o c u so ft h e s ef a c t o r s s ow en e e ds p e e du pt h ec o n s t r u c t i o no fq u a l i 哆a n d s a f e 哆s t a n d a r d s l o n g t e r mm e c h a n i s m f i s h e r yi n v e s t m e n ti s t h em o s ti m p o r t a n tw a yo ft a k i n gp a r ti ni n t e r n a t i o n a l c o o p e r a t i o na n dp e n e t r a t e st h r o u g ha l ll i n k s rc o n t a i n st w oa s p e c t s ：o n ei sf o r e i g n i n v e s t m e n tw h i c hd e v e l o p e de a r l y i tm a i n l ye x i s t si n a d e q u a c i e si ni n d u s t r y d i s t r i b u t i o n ，r e g i o nd i s t r i b u t i o n ，i n v e s t m e n ts c a l ea n db e n e f i t i no r d e rt os o l v et h e s e p r o b l e m s ，w ec a ne n h a n c ec o n s t r u c t i o n so ff u n d a m e n t a lf a c i l i t i e s ，i n v e s t m e n ts o f t e n v i r o n m e n t , s o c i a ls e r v i c es y s t e ma n dl e a d i n ge n t e r p r i s e s a n o t h e ri so u fl e a d i n g e n t e r p r i s e si n v e s t i n ga b o a r dw h i c hd e v e l o p e dr e c e n t l y , i tp l a y e da l li m p o r t a n tr o l ei n d e v e l o p i n gi n t e r n a t i o n a lm a r k e ta n dr e s o u r c e s ，w en e e ds u p p o r ti ta c t i v e l y a l li na l l ，f i s h e r yi n d u s t r i a l i z a t i o na n di n t e r n a t i o n a lc o o p e r a t i o nh a v ec l o s e r e l a t i o n sw i t he a c ho t h e r o no n eh a n d ，f i s h e r yi n d u s t r i a l i z a t i o nr e q u e s t ss e r i a l ，s o c i a l a n dw h o l em a n a g e m e n t ，a l lk i n d so fp r o d u c t i o nf a c t o r s o p t i m i z a t i o na n da no p e n ， u n i f i e d ，o r d e r e dm a r k e t i n gs y s t e m t h e s ee f f o r t sc a nl o w e rc i r c u l a t i o nf e e sa n d p r o v i d eg o o de n v i r o n m e n tf o rf o r e i g ni n v e s t o r s o nt h eo t h e rh a n d ，i n 扛o d u c f i o no f i n t e r n a t i o n a lc o o p e r a t i o nc a np r o m o t eb u i l d i n go fc h i n e s ef i s h e r yi n d u s t r i a l i z a t i o n k e y w o r d s ：f i s h e r yi n d u s t r i a i z a t i o n ：i n t e r n a t j o r l a lc o o p e r a t i o n ：1 ：o r e i g n in v e s l = r n e n t 独创声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其 他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得 ! 注! 垫遗查基丝益要挂别直明敛：奎拦亘窒2 或其他教育机构的学位或证书使 用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明 确的说明并表示谢意。 一兰竺竺竺竺二堕兰呈竺兰! 尘上三 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并 向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人 授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用 影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权中国科学技术信息 研究所将本学位论文收录到中国学位论文全文数据库，并通过网络向社会公 众提供信息服务。( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名： 导师签字：钾彳砂荔 签字嘲磁年6 月7 日 签字嗍肿占月7 日 我国渔业产业化的国际合作研究 1 前言 我国渔业产业化的国际合作研究 1 1 选题背景及研究意义 我国是一个渔业资源较丰富的国家，一直以来，渔业在保证我国食品稳定 供给、社会繁荣安定和农村快速发展方面起着重要作用，是我国国民经济中具有 战略意义的产业。继承包制、规模经营等热点问题之后，渔业产业化近十年来又 成为我国渔业发展中新的热点，已引起渔业界的广泛关注。渔业产业化的提出与 我国最新实施的科教兴渔、依法治渔与可持续发展的三大战略相呼应，对解决目 前渔业市场经济中所遇到的困难，促进渔业和渔村经济实现两个根本转变，实现 渔业自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性循环，建设海洋渔业现代 化具有重大意义。 尽管我国的渔业产业化已取得了一定的成就，然而目前由于渔户生产经营规 模较小、龙头企业偏少、渔业建设支撑体系滞后、水产品加工仍处于初级阶段等 原因，导致我国渔业产业化的发展水平与发达国家相比还存在着较大的差距，仍 处于产业化发展的初级阶段。在这一背景下，将眼光从国内扩展到国际，寻求国 际方面资金、技术、信息等方面的合作与交流，积极借鉴，为我所用，是推进我 国渔业产业化快速发展的现实选择。 我国自改革开放以来在渔业领域逐步推进国际合作战略，通过与不同发展阶 段和水平的国家在技术、设备、资金、人员等方面的合作与交流，目前已取得了 一定的经济和社会效益。外资的介入不仅带来了更加先进的技术与管理经验、充 足的资金与广阔的市场，还为我国渔业产业的结构升级和产业化的深入发展做出 了重要贡献。 渔业产业化经营与国际合作的关系是相辅相成的，一方面产业化要求农村主 导产业实现产供销、种养加、贸工农一体化经营，打破农产品在地区和行业上的 我国渔业产业化的国际合作研究 封锁限制，尽快形成开放、统一、竞争有序的市场体系，这样会降低流通费用， 为外商投资农业创造更为便捷高效的市场环境和流通配套服务体系，为吸引外资 创造良好的基础条件和外部环境；另一方面，国际合作的引入又会推动产业化的 进程。 目前，学界对渔业产业化推进中国际合作的作用已有所关注，但将二者结合 起来进行研究的文献资料有限。大多数是将二者分别加以研究，本论文研究的出 发点就是关注在促进我国渔业产业化的过程中，外部的作用究竟起到一个怎样的 分量与作用，以及它如何与内部作用更好地结合从而共同推动渔业产业化向更高 的水平与更深的层次发展。 论文密切结合产业化的概念，将整个产业链条作为研究对象，根据目前国际 合作在生产、加工、销售等各个环节采用的方式和取得的成果，试图找出存在的 不足与优势，扬长避短，使国际合作的引入更加地理性与科学，具有针对性。同 时注重质量与效益，而不仅仅是数量的增长。论文所提出的一系列对策与建议， 将为政府、企业进一步开展渔业产业化的国际合作提供指导意义，帮助我国渔业 融入全球产业链，在优势互补的基础上形成全球高效产业链。鉴于此，我选择我 国渔业产业化的国际合作作为我毕业论文的方向，并努力有所成果。 1 2 国内外研究评述 1 2 1 国外研究综述 据笔者涉猎所及，国外学者对渔业产业化的专门研究并不多见，大多数是将 其作为农业产业化研究的一个组成部分。纵观世界农业发展的历史，农业产业化 最早产生于本世纪五十年代的美国，然后迅速传入西欧、日本、加拿大等西方发 达国家。在国外，产业化又称为一体化，主要有三种形式：一是完全一体化，主 要由大的企业或公司直接介入市场，从事大规模的农业生产，并将农业同产品加 工、贮运、销售以及生产资料的生产与供应结合在一起，形成完整的经济体系。 二是合同制一体化，这是农工商一体化最主要的形式，广泛存在于现代化农业国 家中。农场或农户与有关工商企业通过合同联系起来，农场向工商企业提供农产 品，企业向农场供给生产资料、技术和贷款。三是以农业协会等合作组织牵头， 2 我国渔业产业化的国际合作研究 组织农业生产资料生产、供应和农产品收购、加工、贮运、销售等。 农业产业化已是被世界发达国家实践证明了的成功之路。美国、法国、意大 利、日本等国实行了高度产业化模式。美国实行的是农业一体化，有三种形式： 一是垂直一体化农业公司，即把农工商置于一个企业的领导之下，组成农工商综 合体。二是大企业或大公司与农场主通过合同建立起合同型农业和加工企业。三 是农场主自己建立加工增值和销售的企业、商业组织。通过上述形式，美国农业 形成了一个产前、产中、产后各环节有机联系的一体化经营体系，从而使美国农 业在加深分工和提高专业化水平的基础上，加强了各部门的协作。日本农业，就 其社会化服务看，主要依靠农业协同组织，使农产品从农场到超级市场，形成了 一套科学、有序、高效的产业化体系，从而推动了高效农业的发展。韩国的农协 和产、学、管、研一体化模式，泰国的“农业工业化战略与“政府+ 公司+ 银行 + 农户 模式，也是走产业化道路的成功经验1 。 关于渔业合作方面的研究，发达国家如澳大利亚等，非常重视与其他国家的 渔业合作。其农林渔部与印度尼西亚的海洋事务与渔业部于2 0 0 1 年6 月建立了 澳大利亚一印度尼西亚海洋事务与渔业合作工作组，作为两国渔业发展的主要合 作部门，共同协调己有的合作，并为日后更多的关于渔业和水产管理、研究、发 展以及海洋环境、海洋生物的研究发展提供更多的便利。 此外，在渔业合作领域各个国家之间还签署了一系列的区域性公约与国际公 约，如邻大西洋水域之非洲各国区域性渔业合作公约、联合国海洋法公约、生物 多样性公约等，共同捍卫海洋、发展渔业。 1 2 2 国内研究综述 目前，国内学界对渔业产业化推进中国际合作的作用已有所关注，但将二者 结合起来进行研究的文献资料有限，大多数是将二者分别加以研究。并且将产业 化推进中的国际合作按照生产、加工、销售三个环节进行考察的文献资料也暂时 没有，或是简单地有所提及，却没有提升到国际合作的高度。笔者对已有的文献 资料进行梳理，主要研究情况如下： ( 1 ) 渔业生产环节的国际合作 1 李买生国外农业产业化发展的模式【j 】沿海企业与科技，2 0 0 7 ，( 1 0 ) ：4 5 - 4 5 3 我国渔业产业化的国际合作研究 首先是渔业捕捞的国际合作。关于发展远洋渔业的必要性，多数学者的看法 是一致的，都认为：当前海洋捕捞业面临着较严峻的形势，海洋捕捞面临近海资 源衰退和外海作业渔场面积减少的双重压力。在这种情况下，调整海洋捕捞结构， 积极培育新的增长点，开辟新渔场，开发新资源，实现由近海捕捞向外海远洋捕 捞的转变，成为我们的战略选择z 。 关于阻碍我国远洋渔业可持续发展的因素，也是研究相对较为集中的领域。 李书德( 2 0 0 0 ) 将其主要归结为四个方面：一是作业结构单一且不合理，即始终 以底拖网为主，中层拖网、金枪鱼围网所占比例较低；二生产布局不合理，渔场 开发缺乏科学规划；三是投资的不足制约了现有渔船进行技术装备的改造；四是 世界各国政治经济因素的影响，。 关于我国远洋渔业未来发展的对策建议，不同学者从不同方面进行了详细阐 述，但在政府加大资金、政策和服务扶持力度、调整远洋渔业的地域结构和生产 作业方式、大力发展渔业外交以及积极培植发展的龙头企业等方面均能达到普遍 共识。此外，为适应远洋捕捞的需要，满足各类市场的不同需求，还要下大力气 搞好与之相配套的加工体系建设和国内外市场体系建设4 。 其次是渔业养殖的国际合作。在这一部分，大部分学者所关注的是我国养殖 水产品的国际竞争力和出口问题。孙琛，车斌( 2 0 0 3 ) 通过对主要养殖水产品的 国际竞争力的分析论证了我国水产养殖业在国际上的优势地位。在研究比较价格 p r 和相对比较优势指数c a i 的截面资料和时间序列资料的基础上，得出中国在 鱼类、甲壳类和软体类的生产上有比较优势的结论，但同时指出，近年来该比较 优势存在下降的趋势。进而，又通过主要养殖水产品罗非鱼、鳗鱼、对虾和 贝类的出口实绩，从实证角度进一步论证了上述论点5 。 李金明，孙琛( 2 0 0 2 ) 认为我国水产品生产同世界主要渔业国家相比因丰富 的淡水和海水养殖资源和低廉的劳动力资源而具有较强的竞争力。尽管我国水产 品具有比较优势，但与挪威、泰国相比，我国水产品的竞争力尚有不小的差距。 为提高我国水产品的国际竞争力，扩大水产养殖品的出口，政府方面应当全面实 施“科教兴渔 战略，推进科技创新；积极主动地调整渔业生产结构：合理设计 2 崔锡壮，李永仁关于发展远洋渔业的对策与建议田。中国水产，2 0 0 0 ，( 1 0 ) ：7 6 - 7 7 李书德我国远洋渔业的可持续发展探讨【j 】水产科学。2 0 0 0 ，( 3 ) ：4 2 4 3 中国水产( 集团) 总公司中国水产科学研究院w t o 课题组【j 】中国渔业经济，2 0 0 2 ，( 1 ) ：9 1 3 5 孙琛，车斌我国水产养殖业国际竞争力分析【j 】上海水产大学学报，2 0 0 3 ，( 1 2 ) ：9 3 9 7 4 我国渔业产业化的国际合作研究 渔业支持和保护体系；积极扶持渔业龙头企业的发展并完善水产品市场体系建 设。企业方面，应当重视质量，开发名牌，开拓国际市场；坚持市场导向，善于 捕捉市场信息；依靠科技，降本增效并实施绿色营销6 。 而渔业养殖国际合作的其他方式，如优良苗种、先进技术的合作与交流等， 笔者所能搜集到的资料仅限于一些具体合作的案例，缺乏系统完备的研究。 ( 2 ) 渔业n - r _ 环节的国际合作 渔业加工环节本身的发展现状与问题、发展趋势与方向是目前研究较为集中 的领域，也是讨论需要引入国际合作的基础。 关于水产加工业发展现状与问题方面的研究。张玫，霍增辉，易法海( 2 0 0 6 ) 在对水产品加工行业的规模与结构进行分析的基础上，认为近年来水产品加工行 业增长模式由外延扩张型向内部挖掘型增长转变；产品结构上主要集中在初级产 品，淡水产品力n - v _ 率低；三资企业在水产：o n - r _ 业中对总量及结构升级有着重要贡 献；水产加工业市场集中程度低，处于竞争型市场结构一。 路世勇( 2 0 0 5 ) 认为尽管目前我国水产加工业的整体实力明显提高，加工技 术水平不断上升，质量卫生意识大大增强，一批“龙头 加工企业与名牌相继涌 现，品种结构合理，产品多样。但是，看似繁荣的背后，却掩盖不了加工品比例 低、附加值不高、加工技术落后、企业规模小、名牌少、质量不稳定等一系列深 层次的问题s 。 关于水产加工业发展趋势与方向的研究。王锡昌( 2 0 0 6 ) 认为水产品加工产 业化经营的未来趋势是实现水产品养殖、加工、销售一体化经营，具有加工品种 专用化、原料基地化、质量体系标准化、生产管理科学化、加工技术先进及大公 司、规模化、网络化、信息化经营等特点9 。 腾瑜，王彩理( 2 0 0 5 ) 将国内水产品加工趋势概括为五个方向：方便化、模 拟化、保健化、美容化和鲜活分割化。认为水产加工食品的安全和质量将成为今 后一段时间内的研究重点，水产食品的开发研究正朝着多样化和个性化方向发 展，并应当加强水产动植物资源利用化学基础研究、水产生物资源深加工技术研 李金明，孙琛我国水产品国际竞争力分析及发展对策田海洋渔业，2 0 0 2 ( 3 ) ：1 0 1 1 0 5 7 张玫，霍增辉，易法海我国水产品加工业规模与结构的现状与对策【j 】改革与战略，2 0 0 6 ，( 1 0 ) ：9 6 9 8 。路世勇我国水产加工业现状与发展思路 j 】现代渔业信息2 0 0 5 ，( 1 0 ) ：1 4 - 1 6 王锡昌中国水产品加工的当代思考 j 】食品与机械，2 0 0 6 ，( 7 ) ：1 0 - 1 1 5 我国渔业产业化的国际合作研究 究和海洋生物中天然产物的开发利用1 0 。 胡智政( 2 0 0 3 ) 认为生产安全健康、营养保健、方便快捷的水产食品将是水 产加工业发展的趋势。我们的水产加工企业应采用高新技术，对水产品进行深度 开发，充分利用水产资源，满足人们的需求，依托科技与市场，提高产品科技含 量，加快与国际接轨的进程，开发出多元化水产食品，向深加工发展是我国水产 品加工业的发展之路1 1 。 关于渔业加工环节国际合作的研究。这方面的研究主要集中在对资金与先进 技术设备的引入上。在资金引入方面，经张玫，霍增辉，易法海( 2 0 0 6 ) 分析研 究，2 0 0 3 年三资企业占全行业总产值的三成，且主要集中在深度加工品的生产。 并在此基础上，得出水产品加工企业中的三资企业对我国水产加工业的产业结构 升级起到了重要作用的结论1 2 。 在先进技术设备引入方面，汪之和( 2 0 0 5 ) 列举了部分目前我国仍需从国外 进口的水产加工设备，进而指出国内水产加工设备的研发力量相对比较薄弱的现 状”，并在此基础上，提出我国水产品加工科技的发展思路及需要向国外借鉴的 经验。路世勇( 2 0 0 5 ) 指出我国水产加工企业的技术装备5 0 还处于上世纪8 0 年代的世界平均水平，4 0 左右处于9 0 年代水平，只有不到1 0 达到目前世界 先进水平的现状，并认为应当积极引进国外先进的水产加工技术和设备，大力开 拓水产品保鲜加工，促进水产品精深加工，提高水产品的档次和科技含量1 4 。 ( 3 ) 渔业销售环节的国际合作 渔业销售环节的国际合作主要涉及水产品进出口贸易方面的相关文献资料， 其中关注度比较高的有加入w t o 对我国水产品国际贸易的影响与我国水产品出 口面临的冲击与解决途径两个方面。 关于加入w t o 对我国水产品国际贸易的影响。孙琛( 2 0 0 5 ) 认为随着我国 对入世承诺的逐步履行，我国水产品贸易在规模和结构上发生着悄然的变化，加 入w t o 对我国水产品贸易的具体影响主要表现在以下三个方面：一是水产品进 口规模呈现明显增势；二是水产品来料加工出口增长迅速；三是非关税壁垒对水 1 0 腾瑜王彩理水产品加工的发展趋势与研究方i f 0 科学养鱼2 0 0 5 ，( 7 ) ：6 9 7 0 1 胡智政水产品加工业的现状及发展方向田。江西水产科技，2 0 0 3 。( 1 ) ：1 3 1 5 1 2 张玫，霍增辉。易法海我国水产品加工业规模与结构的现状与对策【j 1 改革与战略，2 0 0 6 ，( 1 0 ) ：9 6 9 8 1 3 汪之和我国水产品加工科技现存的问题与发展方向 j 】渔业现代化，2 0 0 5 ( 4 ) ：8 9 1 路世勇我国水产加工业现状与发展思路【j 】现代渔业信息，2 0 0 5 ，( 1 0 ) ：1 4 - 1 6 6 我国渔业产业化的国际合作研究 产品出口的冲击呈上升趋势1 5 。 张玫，霍增辉，易法海( 2 0 0 7 ) 在对加入w t o 前后( 1 9 9 8 2 0 0 5 ) 水产品 出口贸易的数据进行分析的基础上，对我国水产品出口变化特点进行总结；然后 运用c m s 模型分析加入w t o 出口贸易变化的原因。最后得出结论：长期以来 出口竞争力在我国水产品出口增加中起决定性作用，并在加入w t o 后，呈进一 步增强态势；出口市场分布效应对我国水产品出口的作用在减弱，甚至已经开始 抑制水产品出口；世界市场需求的增长在一定程度上推动了我国水产品出口1 6 0 刘李峰，李东伟，张照新，武拉平( 2 0 0 6 ) 在对入世以来我国水产品贸易总 体情况和基本格局进行总结的基础上，将结论锁定在：首先水产品出口进一步增 长的关键在于质量竞争力的增强；其次水产品的进口规模将继续快速增长；最后 水产品进、出口的基本产品结构将相对稳定1 7 。 关于加入w t o 我国水产品出口面临的冲击与解决途径。孙琛( 2 0 0 5 ) 认为 入世后非关税壁垒已经而且日益成为我国水产品出口面临的主要障碍，具体表现 为：数量限制措施的使用已非罕见；卫生检疫措施和技术性贸易壁垒的使用变本 加厉；反倾销措施使用的频次越来越高；原产地标识被越来越多的成员所使用。 针对这一情况，应考虑建立水产品预警预报系统、切实提高水产品的质量安全水 平和在合理设置关税结构的前提下进一步降低关税总水平”。 刘李峰，李东伟，张照新，武拉平( 2 0 0 6 ) 认为面对进口规模急剧扩张，而 优势水产品出口频繁遭遇绿色壁垒的局面，我国应积极采取以下有效措施：坚持 渔业产业化发展战略，继续提高出口水产品组织化程度；实施质量安全战略；营 造良好产业环境来实现水产品贸易格局的优化1 9 。 邵桂兰，赵伟( 2 0 0 6 ) 从当前我国水产品出口面临的日本、美国、欧盟、韩 国四个国家的卫生、检验规定入手，分析了我国水产品加工企业面临的技术贸易 壁垒和对水产加工企业的要求，并得出我国的水产品出口面临更大考验的结论。 对此，我国也应积极地采取措施，紧抓水产品的质量。企业可从以下几个方面入 圩孙琛加入w t o 对我国水产品国际贸易的影响及后过渡期的相应对策【j 】农业经济问题，2 0 0 5 ，( 9 ) ：5 4 一5 7 1 6 张玫，霍增辉，易法海加入w t o 前后我国水产品出口变化及其影响因素的实证分析【j 】中国农业大学学报 ( 社会科学版) 2 0 0 7 ( 3 ) ：1 6 4 一1 7 0 好刘李峰，李东伟，张照新，武拉平入世以来我国水产品贸易的格局特征及发展前景m 渔业经济研 究，2 0 0 6 ，( 6 ) ：1 7 - 2 2 嵋同注释1 4 挣刘李峰，李东伟，张照新t 武拉平入世以来我国水产品贸易的格局特征及发展前景田渔业经济研 究。2 0 0 6 ，( 6 ) ：1 7 2 2 7 我国渔业产业化的国际合作研究 手：建立起稳定、安全的原料供应渠道；完善加工程序，有效控制加工过程中的 关键点；建立良好的检验机构( 检验程序) ，保证产品出厂前的质量；重视产品 的包装和标签，通过这一系列的措施全面提高自身的质量及整体效益水平，积极 促进水产品的出口加。 ( 4 ) 渔业投资的国际合作 渔业投资国际合作方面的文献资料十分有限，大多数是从“大农业 的角度 对于外商直接投资对产业化的影响进行研究。忻蔚( 2 0 0 3 ) 详细阐述了我国农业 领域外商直接投资的历程，分析了对农业产业化四个方面的影响：加大农业产业 化的资金投入力度；提高农业生产和加工的科技水平；提高农业相关企业产业化 经营水平和管理水平；提高农产品的国际竞争力，扩大出口。并在此基础上，提 出了继续加强农村和郊区的基础设施以及生活设施建设、积极培养各种农业合作 组织、培植龙头企业尽快成长、有针对性进行招商引资等一系列对策建议2 1 。 全占岐( 2 0 0 6 ) 指出经过2 0 多年的发展，我国农业利用外商直接投资( f d i ) 取得了一定的成绩，但仍然存在着诸如投资规模过小、资金到位率低、资金来源 渠道单一、投资区域主要集中在东部沿海地区等问题。并指出外商对农业直接投 资不足的原因主要表现在五个方面：中国农业在同国外农业的竞争中缺乏绝对优 势，在国内的产业比较中没有比较优势；农业是一个最接近充分竞争的行业， 难以形成垄断优势；资金来源渠道单一；中国的农业生产者难以形成稳定的收入 预期；中国利用外资集中在农业比较优势下降的地区2 2 。 赵慧娥( 2 0 0 5 ) 通过对韩国、印度、泰国、新加坡、日本和巴西六个国家农 业利用外资政策的主要措施和取得效果的总结与回顾，认为借鉴其它发展中国家 农业利用外资的经验教训，对中国正确吸引和利用外资，提高外资使用效率，防 范外资风险有着十分重要的意义。特别是巴西和韩国最具代表性，这两个国家在 利用外资过程中，既有被世人称为“巴西奇迹 和“东亚模式 的骄人成绩，也 有着“债务危机 和“金融动荡的深刻教训。中国农业引进外资以后应注重技 术引进，利用外资促进农业科技进步；充分利用外资开发我国落后地区为。 单独将渔业从“大农业 中划分出来进行研究的文献有限，笔者所考察到的 邵桂兰赵伟我国水产品加工企业面临的技术贸易壁垒及应对措施m ，中国渔业经济，2 0 0 6 ，( 1 ) ：4 6 4 9 2 1 忻蔚外商直接投资对中国农业产业化的影响们上海农村经济，2 0 0 3 ，( 8 ) ：1 2 1 5 兹全占岐我国农业利用f d i 偏少的原因及应对措施【j 】辽宁科技学院学报2 0 0 6 ，( 1 ) ：4 1 - 4 2 站赵慧娥国外农业利用外资政策及其对中国的启示【j 】理论界，2 0 0 5 ，( 2 ) ：5 2 5 3 8 我国渔业产业化的国际合作研究 资料仅限于李崇浩、董济军( 2 0 0 4 ) 所发表的外商在华投资新特征与山东省渔 业利用外资的现状一文。文章概述了目前外资投入在规模、方向、项目、经营 方式诸方面的新特点，回顾了山东省渔业利用外资的三个阶段及其不同阶段的特 点与成就，并在此基础上提出了更好地引进与利用外资的相关建议。 虽然渔业隶属于整个“大农业 ，我们可以从农业利用外资的研究文献中借 鉴渔业利用外资的问题，但由于渔业与种植业、畜牧业及林业还存在较大差别， 因此要揭示出渔业投资的国际合作在推进产业化进程中的重大意义，还必须针对 渔业的特殊行业特点加以研究。本文就是基于这一目的，集中研究渔业投资的国 际合作目前仍存在的不足与改进措施。 1 3 论文主要内容与创新 1 3 1 主要研究内容 本论文共分为七章： 第一章导论。对论文的选题背景和意义、研究文献综述、研究方法与创新 和论文的结构框架进行了阐述。 第