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文档简介

小结:,能源物质:主要能源物质:储能物质:主要储能物质:直接能源物质:最终能源物质:,糖类、脂肪、蛋白质、ATP,糖类,脂肪、淀粉(植物细胞)、糖原(动物细胞),脂肪,ATP(三磷酸腺苷),太阳能,第一节降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质二、酶的特性第二节细胞的能量“通货”ATP第三节ATP的主要来源细胞呼吸第四节能量之源光与光合作用一、捕获光能的色素和结构二、光合作用的原理和应用,第五章细胞的能量供应和利用,1、概念,细胞呼吸是指在细胞内,经过由酶催化的一系列,生成或其他产物,释放出并生成的过程。,有机物,氧化分解,二氧化碳,能量,ATP,一、细胞呼吸的方式,一种单细胞的真菌(真核生物),在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。,酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌:,单细胞真核生物生长周期短增殖速度快可以用酵母菌作为实验材料研究,2.实验课题:探究酵母菌细胞呼吸的方式,(一)、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2,无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测方法(1)CO2使澄清石灰水变浑浊(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重铬酸钾酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。,(二)、实验装置,1、NaOH的作用是什么?,2、澄清的石灰水有什么作用?,3、如何说明CO2产生的多少?,4、如何控制无氧的条件?,5、怎样检测酒精的产生?,有氧装置,无氧装置,A装置(35C),B装置(35C),(三)、实验现象,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,(四)、分析结果得出结论,酵母菌,有氧条件下产生大量CO2,无氧条件下产生酒精和少量CO2,呼吸作用的类型,有氧呼吸,无氧呼吸,实验进行3小时后,A装置(35C)B装置(35C),溴麝香草酚蓝水溶液遇CO2的变色过程,蓝绿黄,用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精,溶有重铬酸钾的浓硫酸,+A装置的酵母菌滤液,+B装置的酵母菌滤液,灰绿色,不变灰绿色,1、主要场所:,线粒体,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸H,少量,丙酮酸H2O,CO2、H,少量,H、O2,H2O,大量,2、有氧呼吸全过程的,C6H12O6,能量(少量),2丙酮酸(2C3H4O3),4H,酶,3、有氧呼吸的过程(三个阶段),第一阶段:,细胞质基质,C6H12O6,能量(少量),2丙酮酸(2C3H4O3),4H,酶,6CO2,第二阶段:,线粒体基质,C6H12O6,能量(少量),2丙酮酸(2C3H4O3),4H,酶,6H2O,能量(少量),20H,酶,6CO2,12H2O+能量(大量),第三阶段:,线粒体内膜,4总反应式:,已知:1mol葡萄糖在体外燃烧可以产生2870kJ能量,而经过细胞有氧呼吸则可以使1161kJ能量储存在ATP中;ADP转化为ATP需要吸收30.54kJ能量。试计算:1.有氧呼吸的能量转换效率是多少?2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成多少分子ATP?3.细胞呼吸过程中,转变为热能的能量是一种浪费吗?,5、能量去向:,热能,葡萄糖,CO2+H2O,能量,ADPPi,ATP,用于各项生命活动,2870kJ,约40,(体温的来源),有氧呼吸的定义:,指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多ATP的过程。,看谁反应最快,1、哪个阶段产生CO2?,2、哪个阶段有氧气参与反应?,3、哪个阶段产生ATP最多?,4、ATP产生的场所?,有氧呼吸过程中,5、分解1摩尔的葡萄糖需多少摩尔O2和产生多少摩尔CO2?,第二阶段第三阶段第

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