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文档简介

质壁分离实验,1,吸水的场所与方式,吸水场所,吸水方式,吸水的主要器官,吸水最活跃部位,时期,形成液泡以前,原理,吸胀作用,举例,风干的种子、分生区细胞等,依靠细胞内的蛋白质、淀粉、纤维素等亲水性物质与水的结合而吸收水分。,2,溶液浓度,30%蔗糖溶液,清水,高,低,水分流动方向,渗透现象演示,3,渗透现象的前提：,半透膜存在半透膜两侧存在浓度差,4,半透膜两侧存在浓度差,在渗透作用中，水分是从溶液浓度的一侧向溶液浓度的一侧渗透。,“水往处流”,高,低,高,5,细胞失水,细胞吸水,6,当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度,动物细胞的细胞膜是半透膜,水分,红细胞一般会因持续吸水而涨破,7,植物细胞的吸水和失水,8,质壁分离：植物细胞由于液泡失水而使原生质层与细胞壁分离的现象。,（三）植物细胞是一个渗透系统,9,质壁分离复原：把发生质壁分离的植物细胞放入清水或水势较高的溶液中，液泡变大，整个原生质体慢慢恢复原来状态的过程。,10,细胞的吸水和失水,吸水：外界溶液浓度细胞液浓度,11,实验现象：把细胞放在下列容液中,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本不变,基本不变,12,与生活的联系,吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？,答：觉得比较干，细胞失水,13,观察实验：,乙实验是盐水泡萝卜片,结果：萝卜片变硬,结果：萝卜片变软,为什么会出现这种实验现象？,甲：细胞吸水,乙：细胞失水,14,思考答案,1、植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？2、若用人的口腔上皮细胞代替洋葱表皮细胞，重复以上实验，结果会怎么样？3、用死的洋葱表皮细胞做质壁分离与复原实验，会成功吗？,1、不会2、人和动物细胞没有细胞壁，将它们放入高浓度蔗糖溶液时会失水皱缩，放入清水中会吸水涨破，但不能发生质壁分离与复原。3、不会,15,课堂练习,1.置于一定浓度的蔗糖溶液中，可能会发生质壁分离的细胞是（）A.人的口腔上皮细胞和肝细胞。B.玉米根尖分生区的细胞。C.形成层细胞和干种子细胞。D.洋葱表皮细胞和根毛细胞。,D,16,2.田间一次施肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是（）A.根细胞从土壤中吸收水分过多。B.根细胞不能从土壤吸收水分。C.根细胞不能将水分向上运输。D.根系加速了呼吸运动，释放的能量过多。,B,17,3.如下图所示，在U型管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素c（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）水溶液，b侧加入清水，并使a、b两侧液面高度一致，经过一段时间后，实验结果将是（）,A.a、b两侧液面高度一致，b侧无色。B.a、b两侧液面高度一致，b侧红色。C.a液面低于b液面，b侧无色。D.a液面高于b液面，b侧无色。,D,18,4.若植物根毛细胞间隙的溶液为A，细胞液浓度为B,细胞质基质的浓度为C，则当它因缺水而萎蔫时，三者
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