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文档简介

如何组织员工大会,1,时间,每月一次应有大部分员工参与不影响营运会议时间1.52小时,2,准备,会议议程张贴/通知激励礼品小食/饮料,3,员工大会包含的内容,餐厅绩效汇报、机会点及实操经验分享认同鼓励/里程计划颁奖经验分享/美好服务经验谈企业文化演绎最新资讯,4,餐厅绩效汇报,分享餐厅近期各项成绩（营业状况/冠军检测/品控/训练稽核等）。营业状况部分无须直接讲述具体数值，主要介绍和目标对比或去年对比的百分比。针对其中做得好的部分和成绩，应及时带动所有员工庆祝，鼓舞大家的士气，让他们有荣誉感。针对其中的问题及失分点征询员工意见，提起他们的参与性避免直接灌输“做什么”。多问一些开放性的问题及运用“第三原则”。“你们认为是什么原因导致出品时间慢？”“我们怎样才能改善呢？”,5,认同鼓励,隆重清晰讲解事例受重视的感觉由出席的餐厅经理或区经理颁发,6,经验分享,邀请被认同的同事分享自己的经验分享“美好经验服务谈”里面的小故事,7,企业文化演绎,可以利用有意义和好玩的游戏活动，增进同事间的感情，增加友谊，并带出企业文化精神。通过轮流好书（碟、游戏）分享，传递新的知识和资讯，找到同事的热点，让气氛更活跃。,8,经费,餐厅先从零用金中支付，使用单独的一张审批单，并注明为
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