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文档简介

消化和吸收,主页,营养物质,消化系统的结构,消化和吸收,饮食卫生,主页,1、食物中含有哪些营养成分？,蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、维生素,构成人体细胞的基本物质是，人体内供给能量的主要物质是，贮存能量的主要物质是，构成细胞的主要成分是，既不构成细胞组织，又不提供能量的物质是。,蛋白质,糖类,脂肪,维生素,水,在蛋白质、脂肪、糖类中，热量价最高的是,人体内缺乏维生素A患，缺乏维生素C患，缺乏维生素D患。,脂肪,夜盲症等,坏血病等,佝偻病等,无机盐中，是构成牙齿和骨骼的重要成分，是构成血红蛋白的成分。,钙和磷,铁,主页,认识图中各部分：,位于腹腔左上部的是(),胃,位于腹腔右下部的是(),分泌胆汁的是器官是(),消化食物和吸收养料的主要器官是(),形成粪便的是(),盲肠或阑尾,大肠,肝脏,小肠,主页,胃由内向外分为：,小肠与消化食物相适应的特点有：,小肠与吸收养料相适应的特点有：,人体内最坚硬的物质是：,构成牙齿的主要物质是：,黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜,1、小肠是消化道中最长的一段。2、小肠黏膜的内表面有许多环形的皱襞和绒毛，可增大消化面积。3、小肠内有多种消化液，如：肠液、胰液、胆汁等。,1、小肠是消化道中最长的一段。2、小肠黏膜的内表面有许多环形的皱襞和绒毛，可增大吸收面积。3、小肠内的绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。,牙釉质,牙本质,主页,说出各部分名称：,主页,消化的概念及类型：,消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。,食物中()能直接被消化道吸收，()不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。,水分、无机盐、维生素,淀粉、蛋白质、脂肪,淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,唾液、肠液、胰液,胃液、肠液、胰液,肠液、胰液,主页,各种消化腺分泌的消化液：,唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺,肠液胰液胆汁唾液胃液,含多种消化酶的消化液：,肠液、胰液,不含消化酶的消化液：,胆汁,主页,实验：,为什么出现这样的现象？,主页,消化道各段的吸收情况中：,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,水分无机盐氨基酸葡萄糖甘油、脂肪酸维生素无,小肠内()由小肠绒毛的毛细血管吸收，()由小肠绒毛的毛细淋巴管吸收。,水分、无机盐、氨基酸、葡萄糖、维生素,甘油、脂肪酸,主页,食品分为哪四类？,谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类,合理膳食：,能满足人体对营养物质和能量需要的膳食，比例合适、搭配合理。,良好的饮食习惯:,1、一日三餐，按时进餐。2、不偏食，不挑食，不暴饮暴食。3、饭后不宜立即进行剧烈运动。,主页,预防食物中毒：,细菌性的食物中毒(腐败变质的食品而引起的),非细菌性的食物中毒,有毒动植物食物中
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