小学安全教育教案(全)共20课时.doc

。小学各类安全教育教案开学综合安全教育教学目的：1、提高安全意识，学习各类安全知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。2、初步了解各类安全的知识，知道每一个学生（包括公民）都要提高安全意识。3、改变生活中不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。教学过程导入：新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张的学习生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和学习。一、学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。1、上下楼梯要注意什么?（1）不要因为赶时间而奔跑。（2）在人多的地方一定要扶好栏杆。（3）整队下楼时要与同学保持一定距离。（4）上下楼时不要将手放在兜里。（5）不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。（6）上下楼靠右行。2、集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。3、课间活动应当注意什么?（1）室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。（2）活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。（3）活动的方式要简便易行，如做做操等。（4）活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。二、学生饮食、就餐的安全注意事项。不吃过期、腐烂食品，有毒的药物(如杀虫剂、鼠药等)要放在安全的地方。禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。三、交通安全注意事项。1、行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。2、乘坐公交车注意事项：（1）车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。（2）乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。 （3）注意公共场所礼仪，不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老弱病残让座等。四、其他校园安全的注意事项：1、如何正确对待老师的批评，甚至误解?敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该和老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。2、你与同学发生矛盾怎么办?自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。3、如何加强教室安全?要注意教室的安全。上课离开本班教室一定要关好门窗，要将钱和贵重物品带在身上，不能给小偷有可之机;不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，那后果是不堪设想的。4、为什么不能提前到校?校门没开，一些学生在校外发生矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。在校门外拥挤，会造成意外伤害。5、当自己感到身体不适时，怎么办?及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。6、你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎么办?先让班主任与家人取得联系再视情况而定。7、安全小常识临危逃生的基本原则：保持镇静，趋利避害;学会自救，保护自己;想方设法，不断求救;记住电话，随时求救：“119”-火警 “110”-报警“120”-急救 “122”-交通事故报警打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。五、小结：生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣!防溺水安全教育教学目的：1、提高安全意识，愿意自觉去学习防溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。2、初步了解防溺水安全的有关内容，知道每一个学生（包括公民）都要提高安全意识。3、自己能改变生活中不遵守防溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。一、谈话引入课题生命安全高于天，父母给你的生命只有一次，所以每个人都要珍惜生命，注意安全。二、授新课1.游泳中要注意的安全问题：组织学生观看安全教育专题片中学生游泳的画面或简讲身边的溺水死亡实例。（夏季，根据前三年的平均计算，我国每天溺水死亡40人，大部分都是14岁以下的少年儿童。）学生讨论：在游泳时要注意那些问题？学生分组讨论以后，教师进行总结。游泳要严格遵守“四不”：未经家长、老师同意不去；没有会游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；水库、池塘不去。2.在网上搜集学生发生溺水而导致死亡的事故，然后组织学生共同分析发生溺水事故的原因，教师做总结。溺水原因只要有以下几种：不会游泳；游泳时间过长，疲劳过度；在水中突发病尤其心脏病；盲目游入深水漩涡。三、教育学生如何预防溺水1.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择良好的游泳场所，对场所的环境（如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况）要了解清楚。2.必须要组织并在家长或熟悉水性的人的带领下去游泳，以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后要清点人数，并指定救生员做安全保护。3.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳。要做好下水前的准备，先活动身体，如水温太低应先在浅水处淋洗，待适应水温后在下水游泳；镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食道或气管。4.对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。5.在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。6.在游泳中，若小腿或脚步抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩，拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。四、教育学生遇到他人溺水时如何施救1.大声呼救。向附近的成人大声呼喊，尽量引起大人注意，请大人开展营救。2.简明扼要的向施救人员讲清落水人数、地点，便于开展营救工作。3. 可将救生圈、竹竿、木板等漂浮物抛给溺水者，再将其拖至岸边。未成年人发现有人溺水，不能贸然下水营救，应立即大声呼救。五、关于交通安全1.学生讨论：交通安全应该注意什么？2.教师小结； 3.教师重点强调：学校与镇政府交叉口的“太阳能红绿灯”怎样识别？（画图，重点强调中间箭头方向：红灯停，绿灯行。）六、课堂总结1.同学们小结；通过学习教育，你懂得了什么？2.教师小结；同学们人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望同学们通过这堂安全教育课，学会珍惜生命，养成自觉遵守防溺水和交通安全原则的好习惯。 交通安全教育教学目的: 1、通过学习使学生知道什么是道路交通，理解遵守道路交通意义和重要性，明确每个人都要牢固的树立安全意识；明白一个人的安全每天都是从零开始的。 2、通过学习在日常生活中能以实际行动遵守交通规则，做安全的小使者。 教学过程 一、上学放学路上。 教师语：同学们你们每天上学、放学都要走马路；都有要经过“十字”路口和“三叉”路口，当你行进是都是否留心和注意过往的车辆；是否用心观察地形呢？下面就这个问题谈谈在日常生中应注意什么。 （一） 在路上要注意的问题。 1、道路行驶要靠右行，都要配戴小黄帽，不能随心所欲忽左忽右，走路要眼看前方，排纵队，不能互相并排行走，更不能在路上追路、嬉戏。 2、不能追逐车辆或向车上投掷物品，如：石子、泥团、饮料瓶等，不能随便搭乘过往的车辆。 3、回赤米坑小组的同学除了走公路外，还要沿河走2千米的山路，山路内侧靠山、外侧沿河，路面宽约2.5米，偶尔有运木头小型农用车、摩托车行使。所以家住赤米坑的林翠萍、王丽君等同学要特别小心，除了用眼外还要用耳，弯道处要先听再行，没有听到车声都要靠山边行走，雨天必须要派人来学校接。 4、通过“十字”路口或“三叉”路口的同学，每次都要高度的警惕一定要做到“四个环节”即：一停、二看、三想、四通过。 5、带领全班同学到校门口的“十字”路口进行实地观察并演练。 （二）课堂发言。 1、由学生自由发言讲路上经历，让他们自己表述存有安隐患的地方。 2、请同学们自己发言相互评议谁在要路上做的好，谁做的还不够。 3、今后该怎样做。“上下楼梯”安全教育教学目的: 学习楼道安全知识,懂得正确上下楼梯的重要性。 初步掌握课间、集会、放学时上下楼道的正确方法。 初步树立安全意识,逐步养成上下楼梯靠右行走、不追逐打闹、照顾前后的良好安全习惯。 教学过程： 一、谈话导入： 当你们迎着初升的太阳，背上书包，来到学校开始新的一天学习生活的时候，你们是否想到，平均每天有40多名学生，也就是说每天将有一个班的学生永远也无法再回到校园。我国中小学生因安全事故、食物中毒、溺水等死亡的，每年大约有1.6万名中小学生非正常死亡，这是多么惊人的数字！近几年，我国一些中小学因学生上下楼梯拥挤发生的踩踏事故已经多起。请仔细听下面的新闻报道： 2005年10月25日，四川省巴中市通江县广纳镇中心小学晚自习课下课时，发生拥挤踩踏事故，造成8名学生死亡、17名学生受伤。2004年3月24日上午，湖北省恩施市第二实验小学课间操期间，发生40名学生挤压事故，造成18名学生受伤。 同学们，听了这些发生在上下楼梯间的惨痛的故事。你是否从这些血的教训中意识到上下楼梯一定要注意安全呢？ 二、让学生说说我们小朋友上下楼梯有没有发生碰撞、摔跤的事。 三、四人小组讨论 1、平时我们应怎样上下楼梯？ 2、每组推荐一位学生来说说 四、教师小结 在我们学校常见一些同学在楼梯间追逐打闹，也不时有碰撞摔跤，也有很多同学在下课、上操、放学时，在楼梯上拼命跑上跑下。这些行为都存在安全隐患。 同学们，为了保证你们上下楼为的安全，现向你们提出以下几点要求： 首先，上下楼时要靠右边走，人多时要谦让，不拥挤，不吵闹，不起哄。高年级学生礼让低年级学生，男生礼让女生。参加学校的课间操、升旗仪式和其他重大的集会仪式时，时要服从安排，分年级、分班级依次上下楼。 第二，要掌握一些自我保护的方法。比如： （一）发觉拥挤人流向自己行走的方向拥来时，应该马上避到一旁，比如躲到楼梯的拐角处，或是抓住楼梯扶手，但是不要奔跑，以免摔倒。不要逆着人流前进，那样非常容易被推倒在地。 （二）是若身不由己陷入人群之中，一定要先稳住双脚。 （三）是遭遇拥挤的人流时，一定不要采用体位前倾或者低重心的姿势，即便鞋子被踩掉，也不要贸然弯腰提鞋或系鞋带。 （四）是尽量紧紧抓住楼梯扶手等坚固牢靠的东西，待人流过后，然后再离开现场。 （五）是若被推倒，要设法靠近墙壁。面向墙壁，身体蜷成球状，双手在颈后紧扣，以保护身体最脆弱的部位。 同学们我希望通过今天的上下楼梯的安全教育，同学们要高度重视，要养成良好的上下楼习惯，遵守上下楼梯的秩序。尤其现在到了冬季寒冷时节，上下课时有些同学喜欢跑动，更应该注意上下楼梯的安全。同时希望同学们也要注意交通、饮食、用电、运动等方面的安全。 五、学习楼道安全儿歌 教室里,轻轻走, 走廊上,慢慢走, 转弯口,减速走, 上下楼梯靠右走。 楼道安全最重要，靠右行走不要跑； 老师守护在道旁，依次行走秩序好；集体行动列队走，几人结伴不打跳； 遇上拥挤停三分，主动谦让道通畅； 灯光设施需爱护，遇上停电放慢步； 紧急情况心放松，听从安排不盲从； 安全责任时刻记，生命安全泰山重。 六、实践活动 教师带领学生走楼梯 “自护、自救”安全教育教学目的：学习一些家居安全、交通安全、消防安全等知识。 教学要求：通过学习有关安全知识，使学生树立自护、自救观念，形成自 护、自救的意识，使学生安全、健康成长。 教学过程： 一、 谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么： 1、 用电安全 随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。 1） 认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。 2） 不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。 3） 电器使用完毕后应拔掉电源插头。 4） 使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。 5） 发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。 2、 安全使用煤气 1） 燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。 2） 使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。 二、 游泳时要注意安全 1、 游泳需要经过体格检查。 2、 要慎重选择游泳场所。 3、 下水前要做准备运动。 4、 饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。 5、 水下情况不明时，不要跳水。 6、 发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。 三、 交通安全 1、 行走时怎样注意交通安全 1） 在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。 2） 集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。 3） 在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。 4） 穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。 2、 骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。 四、 发生火灾怎么办 1、 要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。 2、 一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。 3、 逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。 五、 小结： 只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。“饮食与健康”安全教育教学目的: 1.引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识 2.引导学生检查在积极的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐 3.在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。 教师准备： 收集饮食与健康方面的音像或图片资料 学生准备 调查亲戚、朋友的一日三餐饮食习惯，了解其身体健康状况;搜集饮食营养方面的资料。 教学过程 一. 故事导入 1.谈话（课件提供故事图片、教师讲述、学生观察）：南太平洋到过瑙鲁，面积仅十几平方千米，人口仅6000人左右，这座岛上有取之不尽的鸟粪，这些上等有机肥，每年出口可赚取上亿美元的外汇。丰厚的收入使到过居民过着富裕的生活。在这样一个吃穿无忧的国家里，高血压、心血管、中风和糖尿病的发病率均居世界首位，人的寿命平均不到50岁。 2.提问：同学们猜一猜造成这种现象的原因是什么？ 3.学生交流 4.教师小结：造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯。看来饮食直接影响到人们的身心健康，今天，我们一起研究饮食与健康 二探究学习 活动一：交流自己的饮食习惯，探究习惯的优劣 1.谈话：我们都知道，食物我是我们生存的条件，也是健康的保证，你能说一说平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物？为什么？ 2.学生交流 3.小组讨论 （1） 如果你喜欢吃的食物就天天吃，不喜欢吃的就不吃，这种做法对吗？说说你的理由 （2）你认为周围朋友的饮食习惯有哪些不合理的地方？为什么？ 4.教师小结：不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量，这些能量是由各种营养物质提供的，它们就存在我们日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食 活动二：研讨洋快餐的利与弊 1.谈话：你们吃过洋快餐吗？你能叫出它们的名字吗？能常吃吗？为什么喜欢吃洋快餐呢？ 2.学生交流 3.提问：你能根据你的经验和收集到的资料说说常食洋快餐对我们身体健康会有哪些影响吗？ 4.学生讨论并交流 5.教师小结：花花绿绿的洋快餐口味确实鲜美，但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病，常吃洋快餐是一种不良的饮食习惯 活动三：调查生活中的“垃圾”食品 1.谈话：你知道这些食物中，哪些食物会对人体造成不良影响？为什么？ 2.学生交流 3.提问：你知道生活中还有哪些食品是“垃圾”食品？食用它们会对人体造成哪些危害？怎样做可以使我们免受这些食物的伤害？请根据你课前的调查，先在小组内讨论，小组汇总记录后选出发言人在班级交流 4.小组讨论 5.班级汇报 6.教师小结：看来，原本在我们生活中不应该存在垃圾食品，而有些商家或我们自己满足我们的“食欲”，而在食品中添加了许多不宜添加的化学物质，使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品，从而危害到我们身体健康 活动四：了解不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的影响 1.谈话:生活中我们的家人及朋友在储存、加工及食用食物时常常有如下的现象，请同学们根据你的了解谈谈这样的做法是否会影响到我们的身体健康、为什么？ 2.学生交流 3.提问：生活中你还发现人们的那些储存、加工及食用食物的做法会使食物成为我们健康的杀手？请同学讨论后，将你们的结果告诉大家 4.学生讨论 5.小组汇报 6.教师小结：刚才同学们以列举实例的方式交流了很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。生活中我们一定要记住这些科学饮食常识，另外也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等，要注意良好饮食习惯的养成 活动五：合理安排一日三餐 1.谈话：科学饮食很重要，我们要合理地安排我们的一日三餐、保证我们身体发育每天所需要的营养，这样我们的身体才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐，并为自己或家人制作一份科学、合理的三餐计划 2.小组交流 3.班级交流 4.教师小结 三.拓展延伸案例研讨 1.谈话：生活中许多人不注意饮食小节问题，例如常有人说：“不干不净，吃了没病”等。请同学们想一想一下做法存在哪些饮食卫生问题，这些同学的做法会对身体造成怎样的伤害呢，原因是什么？ 2.学生分析 3.教师小结：看来饮食安全无处不在，生活中我们不但要重视食品卫生问题，而且要重视饮食习惯和行为的细节问题，只有这样才能保证我们的身体健康 四.课外实践 课后围绕今天学到的饮食卫生常识办一份宣传报，让更多的人了解养成良好饮食习惯的重要性。 “安全伴随我成长”安全教育教学目的: 1 让学生初步掌握一些卫生知识和急救技术，学会保护自己。 2 巩固并拓展学生对“自护”知识的理解和运用，培养学生各方面的能力。 3 形成学习、宣讲安全知识的氛围，培养学生自我保护的意识。 教学过程： （一）创设情景，导入主题。 1、师：亲爱的同学们，美丽的夏天到了，大家想不想到郊外去郊游呢？那么，同学们，如果我们去郊游，我们最最需要注意的是什么？假如有同学在郊游的时候不小心擦伤了，怎么办呢？ 2、学生交流，教师小结：我们最最需要注意的是安全，假如有同学不小心摔伤了，可先用盐水冲洗伤面，再用消毒棉球扶干，然后用碘酒涂擦伤面，再用酒精球涂擦。轻者不必包扎，重者盖上清毒纱布包扎，包扎最常用方法是把绷带的尾端对半剪开，而后打结。今天的这节安全教育活动课，我们将一起来讨论一些安全方面的问题，让同学们学会自我保护。 （二）安全知识抢答，学会自我保护 1、为全面深入地推动中小学安全教育工作，大力降低各类伤亡事故的发生率，切实做好中小学生的安全保护工作，促进他们健康成长，国家教委、劳动部、公安部、交通部、铁道部、国家体委、卫生部1996年初联合发出通知，决定建立全国中小学生“安全教育日”制度。我国把每年的哪一天定为“全国中小学生安全教育日”？（每年3月份最后一周的星期一，是全国中小学生“安全教育日”。） 2、路口的交通指挥信号有哪些？ （有红、黄、绿三色的交通灯，红灯表示停止，黄灯表示准备，绿灯则表示通行。） 3、自护小常识：如果你不小心烫伤了手，该这么处理？ （处理方法：对轻度的烫伤，可用清洁的油类、酱油或牙膏，涂抹在伤面上。） 4、如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？ 5、如果你在炒菜时，油锅突然起火，在你面前放有三种东西：锅盖、灭火器和水，你采用哪种方法处理？ 6、刚吃过晚饭，亮亮就吵着要爸爸带他去游泳，这样对吗？为什么？ （三）情景表演，巩固拓展能力 片断1：炎热的夏天，放学回家的路上，一位同学发生中暑。 救护方法：立即将病人抬到阴凉的地方，让患者仰卧，解开衣扣，可同时用扇子扇风，帮助散热。可用清凉油擦患者的太阳穴，也可用凉水轻轻地喷洒。 片断2：回到家中，小刚发现奶奶因煤气中毒而躺在地上，他连忙用学校学到的急救办法对奶奶进行急救。 抢救方法：将病人立即移到空气流通的地方，同时打开门窗，解开衣服的扣子，再给病人喝点醋，最后拨打急救电话“120”。 片断3：一群快乐的小学生在上学的路上，不小心碰到一根带电的电线，怎么办呢？在这危急关头，孩子们用自己的聪明智慧解决了问题，保护了自己。 急救办法：用木棍将触电者挑开。特别提示：不能用手直接去拉触电者的身体，以免传电。 （四）结束语 时代召唤跨世纪人才，而跨世纪人才首先要学会生存。同学们，别忘了，日常生活中一定要注意安全，学会保护自己，让我们戴上“自护”小奖章，迈出通向21世纪的起跑线；让所有的孩子们天天快乐，日日平安。 “防食物中毒” 安全教育教学目的： 使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒。教学重点：教会学生区别食物的新鲜程度，变质食物不能吃。教学内容及过程：一、导入：同学们，你们了解什么是食物中毒吗？凡是吃了被细菌或其毒素污染的食物，或含毒物的食物、以及有毒食物所引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒二、食物中毒的种类1、按中毒病因，食物中毒可分3类：细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒。2、食物中毒的一般症状集体共食可疑食品发生中毒后，有胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、等症状。3、细菌性食物中毒的发病原因引起细菌性食物中毒有食物被细菌污染、细菌繁殖和未彻底加热灭菌3个主要环节。4、食物中毒的预防方法对细菌性食物中毒的预防方法:防止食品污染、控制细菌繁殖、进食前彻底加热灭菌5、几种常见的食物中毒（1）细菌性食物中毒 河豚鱼中毒 （2）发芽的马铃薯中毒 霉变的甘蔗中毒 白果中毒 （3）豆浆中毒 未煮熟扁豆中毒 （4）亚硝酸盐中毒等。课后小结： 通过本课使学生重视食物中毒并做好预防工作。 崇尚科学 抵制邪教教育教学内容：抵制邪教教学目标：1、了解邪教的危害及邪教蛊惑人心的惯用伎俩；2、教育学生提高警惕，树立科学的人生观，远离邪教。教学重点：学生提高警惕，树立科学的人生观，远离邪教。教学过程：前堂知识回顾迷信活动对人们的生活造成了哪些影响？你对此事如何看待的？故事导入：讲述2001年1月23日天安门自焚事件中才女陈果的故事，激发学生的爱憎之情。设疑：、什么是邪教和邪教组织？、其基本特征有哪些?、我们的身边有哪些邪教组织？、邪教有哪些危害？新授：一、警惕邪教蒙上你的眼睛1、对邪教及邪教组织的认识刑法第300条，邪教是吸收正统宗教的某些成份形成的，不服从正统宗教并在正统宗教神职系统之外运作的，在思想上、行动上具有反正统性、反社会倾向的极端主义异端教派。邪教组织是指冒用宗教、气功或者其他名义建立，神化首要分子，利用制造、散布迷信邪说等手段蛊惑、蒙骗他人，发展、控制成员，危害社会的非法组织。2、邪教的危害：邪教通过教主崇拜、精神控制、教唆煽动等手段，残害生命，破坏家庭，扰乱社会，制造犯罪。邪教组织不仅摧残人们的身心健康、危害人们的生命和财产安全，还严重扰乱社会秩序、危害国家安全和公共安全。3、邪教的本质反人类、反社会、反科学、残害生命。二、崇尚科学，反对邪教1、青少年远离邪教的意义（1）青少年正处于成长的阶段，生理、心理发育尚不成熟，对整个世界尚未形成科学的认识，对于邪教的危害了解不够。（2）青少年又具有可塑性强的特点，容易被邪教所迷惑。因此，我们要提高思想警惕，树立科学的人生观，采取有效措施，远离邪教。2、我们中学生应该怎样做（1）应该崇尚科学，反对邪教；(2)倡导“学科学、爱科学、用科学”，努力掌握科学文化知识，相信真理，相信科学，远离愚昧，用科学把我们的祖国建设得更加繁荣昌盛，把我们的祖国装点得更美好。布置作业：对于“远离邪教，反对邪教”，我们中学生能做些什么？你有哪些好的想法和建议？ 校内活动安全教育教学目标： 1使学生明白校内安全的重要性，知道在校内应注意哪些情况可能对自己造成伤害，应该怎样去防范。 2 知道在课间活动中要按顺序、守规则。 3 能用正反事例说明课间活动要守秩序。 4使学生明白在学校我里参加游戏、运动、劳动等活动也会有一定的不安全因素，要防止危险的发生。懂得课间活动守秩序，大家才能愉快又安全。 教学重点： 使学生生知道校内活动守秩序应该怎样做。 教学难点： 为什么校内活动要守秩序。 课前准备： 1让同学们收集有关校内发生的不安全事故。 2选好及训练班会主持。 3了解一些校纪校规。 教育过程： 一、 课间活动的安全教育 （一）校园中存在的安全隐患。（可请学生列举一些现象） 1 学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。 2 学生饮食、就餐的安全隐患。 3 学生交通安全隐患。 4 校园隐性伤害的隐患。 （二）学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。 1上下楼梯要注意什么？（可请学生举手，让学生在思考中意识哪些事在楼梯上是不能做的。 ） （1） 不要因为赶时间而奔跑。 （2） 在人多的地方一定要扶好栏杆。 （3） 整队下楼时要与同学保持一定距离。 （4） 上下楼时不要将手放在兜里。 （5） 不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。 （6） 上下楼靠右行。 小结：集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。 2课间活动应当注意什么？ （1）室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。 （2）活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。 （3）活动的方式要简便易行，如做做操等。 （4）活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。 小结：学校安排在两节课之间休息10分钟是想让同学们休息一下，上上厕所、喝点儿水；也可以适当地开展一些有益的活动，换换脑筋，以便下一节课能精神饱满地学习。大课间设置的目的是让同学能一天有足够的活动时间。 3同桌互相说说：你知道课间应注意些什么吗？ 板书：活动守秩序 4小结： 课间活动的时间短，全校同学同时活动，人很多，因此，大家都要守秩序。按顺序走出教室是课间活动守秩序的第一个要求。 二、校内的安全教育 1给学生讲述最近在其他学校发生的一些伤害事故，引起学生的重视。（使学生知道为什么要守秩序。） (1) 通过学习，让学生对照自己是还有上述行为。 (2) 交流：自己以后该怎样做。 2说一说 上体育课时；同学之间相处时；参加运动会时这些时候，我们该怎么做？ 3.小结：在校内，同学们都很守秩序、守规则，所以他们玩得很高兴，休息得好。 三、其他校内安全的注意事项： 1.如何正确对待老师的批评，甚至误解？ 敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该和老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。 2你与同学发生矛盾怎么办？ 自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。 3如何加强教室安全 要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗，要将钱和贵重物品带在身上，不能给小偷有可之机；不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，哪后果是不堪设想的。 4为什么不能提前到校？ 校门没开，一些学生在校门发生矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。在校门外拥挤，会造成意外伤害。 5.当自己感到身体不适时，怎么办？ 及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。 6.你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎么办？ 先让班主任与家人取得联系再视情况而定。 4、 总结：校内安全不容忽视，希望每个同学今后能自觉遵守校纪校规，确保自身和他人安全。 网络安全教育教学目的：1、让学生认识到网络有积极的一面，也有消极的一面。 2、让学生加强对不良网上内容的抵抗力。 3、正确对待互联网，做健康阳光青年。教学重点：让学生对互联网有一个正确的态度，正确利用网络。教学难点：提高网络自制力，让学生有节制的上网。教学方法：讲授法，讨论法。教学过程：一、导入在现代社会，互联网已不可避免的走进了千家万户，使用互联网已是不可避免的趋势。自互联网普及以来，他的巨大功能给人们带来了巨大益处，可是其负面影响也不可避免的蔓延开来。特别是一些青少年，沉迷于网络。给社会和家庭带来了阴影。现在我们就来讨论一下关于网络的一些知识，以及如何正确利用网络。二、向学生讲述网络的影响 教学方法：先提问同学，说出自己的一些想法，然后总结。网络的正面影响： 1、网络有助于创新青少年思想教育的手段和方法。利用网络进行德育教育工作，教育者可以以网友的身份和青少年 在网上“毫无顾忌”地进行真实心态的平等交流，这对于德育工作者摸清、摸准青少年的思想并开展正面引导和全方位沟通提供了新的快捷的方法。2、提供了求知学习的新渠道。目前在我国教育资源不能满足需求的情况下，网络提供了求知学习的广阔校园,学习者在任何时间、任何地点都能接受高等教育，学到在校大学生学习的所有课程、修满学分、获得学位。3、开拓青少年全球视野，提高青少年综合素质。上网使青少年的政治视野、知识范畴更加开阔，从而有助于他们全球意识的形成。同样，又可提高青少年综合素质。通过上网，可以培养他们和各式各样的人交流的能力；通过在网上阅览各类有益图书，触类旁通，提高自身文化素养。 网络的负面影响： 1、对于青少年“三观”形成构成潜在威胁。青少年很容易在网络上接触到资本主义的宣传论调、文化思想等，思想处于极度矛盾、混乱中，其人生观、价值观极易发生倾斜，从而滋生全盘西化、享乐主义、拜金主义、崇洋媚外等不良思潮。 2、网络改变了青年在工作和生活中的人际关系及生活方式。青少年在网上公开、坦白地发表观点意见，要求平等对话，对青少年工作者的权威性提出挑战，使思想政治工作的效果往往不能达到预期。同时，上网使青少年容易形成一种以自我为中心的生存方式，集体意识淡薄，个人自由主义思潮泛滥。 3、信息垃圾弱化青少年的思想道德意识。有关专家调查，网上信息47%与色情有关，六成左右的青少年在网上无意中接触到黄色信息。还有一些非法组织或个人也在网上发布扰乱政治经济的黑色信息，蛊惑青少年。这种信息垃圾将弱化青少年思想道德意识，污染青少年心灵，误导青少年行为。 4、网络的隐蔽性，导致青少年不道德行为和违法犯罪行为增多。一方面，少数青少年浏览黄色和非法网站，利用虚假身份进行恶意交友、聊天。另一方面网络犯罪增多，例如传播病毒、黑客入侵、通过银行和信用卡盗窃、诈骗等。这些犯罪主体以青少年为主，大多数动机单纯，有的甚至是为了“好玩”、“过瘾”和“显示才华”。三、向学生讲述上网青年的各种“症状” 教学方法：提问学生，特别是一些沉迷于网络的一些学生。说出自己的感受以及想法。然后总结。 第一，认知上的“快餐硬结”症 对网上各种时髦展品，他们在好奇心、求知欲驱使下流连忘返，从不审视、怀疑它的构造成份和运转功效，整个大脑于囫囵吞枣之际成了一个受动而麻木的机器，致使许多硬结不但吞噬着青年人本应充满活力和主见的青春大脑，而且阻塞着他们对真知的内化。 第二，情感上的“狂泻冷漠”症 对于那些至今尚未完全摆脱父权主义、顺应主义教育的青年来说，虽然在现实中其情感表露总要受到他人及社会的左右，但他们身上被压抑的诸多情感却可以在网络世界中肆意暴发。上网交友，网上聊天、在BBS中高谈阔论成了人们忘记权威压制、排遣孤独，宣泄不满的畅通渠道。生活中，这些人沉默寡言、不善言谈、不为世间情感所动，显出一副冷漠姿态。互联网成了一部分人面对现实情感世界的心灵之锁。 第三、意志上的“自主膨胀”症 一部分人在极度的意志自主中其“唯我独尊、唯我是大”的意志膨胀表现所震惊：一些青年仅仅是为了显示自己的个性，总想通过自己的自主表现而一鸣惊人，于是利在互联网上随意制造思想和议论的巨大泡沫，甚至为了达到让世人把他当主角的目的而不惜作出损害别人数据、破坏他人网站，侵入别人系统等过激行为，以至酿发可怕的阻塞网络交通的网络地震。 四、说出自己的亲身感受。五、总结。网络在给我们带来巨大益处的同时，也给我们带来了不可避免的坏处。我们青年学生一定要提高对网络的自制力，认清其两面性。合理利用网络。六、布置作业：说说这节课我学懂了什么。交通安全准则、行路安全一、教学目的1、熟知交通安全准则并应用于生活；2、掌握行路安全要注意的事项；3、明确信号灯的含义。二、教学重点和难点1、重点：交通安全准则及行路注意的事项；2、难点：交通安全重要性，只有强调没有重复。四、教学内容1、交通安全准则1）靠右行的原则。2）行人、车辆各行其道的原则。3）确保交通安全的原则。2、利用颜色安全功能，促进交通安全1）在雨天和雾天，行路或骑车要穿戴红色和黑色的鲜艳服装，手持鲜艳雨伞；（主要是为了在雨天和雾天更容易辨别，防止交通事故的发生。）2）青少年宜用黄书包，戴红黄色相间的帽子；3）儿童上街着装应以鲜艳颜色为主3、行路安全应注意的事项1）行人应按交通信号通行；2）行走时走人行道，没有人行道的应靠边走；走路时思想集中，不追逐，不看书报。路边停的车辆要注意防止突然启动造成的意外的伤害；3）横越没有交通信号的公路或街道，要走人行横道，并在有车时不要抢行；4）明确交通信号等的含义，绿灯：行人通过人行横道；红灯：禁止行人通过人行横道，已经进入的可在中心处等候。交通拥挤的地方若有天桥应走天桥。5）穿越没有人行横道线的时候要做到：A 穿马路前先停一下；B 仔细观察各方向是否有车辆，保证安全时候在通行；C 在看清无车时应迅速直行通过。6）行人不得在道路上使用滑板、旱冰鞋等滑行工具，不得在车道上坐卧，不得强行拦车。7）集体外出活动，要在老师带领下有秩序的排队前进，行路时不得嬉戏打闹；8）在车多人多容易发生交通事故的地方，交通部门都设置了护栏或者隔离凳，同学们不要翻越护栏。这是很危险的。9）夜间走路应防止意外事故的发生。10）雨天、雾天、雪天走路应更小心。4、交通安全的重要性学习交通安全是非常重要的，我们应时刻提醒自己注意，否则后果不堪设想。举例：（利用多媒体教学，把事故发生的图片和新闻给学生看）1）学生横穿马路引发的交通事故2）学生穿溜冰鞋过马路引发的交通事故珍爱我们的生命教学目的：一、知识与技能目标：1、教授学生如何珍爱我们的生命2、通过案例讲授，让学生学会在现实生活中珍爱自己的生命二、情感态度与价值观目标：使学生从思想上懂得生命的可贵，从行动上学会珍爱自己或他人的生命 教学重点：从案例中反思生命的意义，延伸生命的价值 教学难点：如何体现生命的价值导入新课师：同学们，我们都拥有宝贵的生命，并且用她装扮了美丽的世界。生命对任何人来说都只有一次，因此要珍爱我们的生命。然而，在现实生活中，也有不珍惜生命的人。（案例：湛江市雷州二中退学学生陈文真返校持刀致两死一伤） 师：这是一个震惊的悲伤的案例。同学们，从这个案例中，我们能够明白什么呢？ (学生回答)师：非常好，我们应该珍爱生命。在这个美丽的世界里，万事万物都有其生命，人类，作为拥有高智商的动物而存在于世界上，就更应该珍惜我们所拥有的生命。那么我们该如何珍爱生命呢？今天我们就一起来探讨一下：如何珍爱我们的生命。首先，我们来听一个故事，听完之后谈一谈你的感受。(师讲述：东北矿工井下求生的故事)师：故事听完了，谁能告诉大家，你有什么感受呢？ (找两个学生谈感受)师：这两个同学说的都非常好，应该说，无论何时何地遇到多大的挫折，都要永不放弃生的希望(板书：一、永不放弃生的希望)师：同学们，对永不放弃生的希望你是怎么理解的呢？ (学生回答 )师：对，我们要既不放弃自己生的希望，也不放弃他人生的希望！那么，除了刚才我们听过的东北矿工井下求生的故事，同学们还能举出其他关于珍爱生命，永不放弃生的希望的故事吗 (找3-5位同学举例)师：这几位同学举的例子都很好，我补充一下，癌症患者与病魔做斗争，是不放弃自己生的希望；抗洪抢险中武警官兵为救他人的生命而献出自己年轻的生命，这是不放弃他人生命的表现。事例中的这些人，在身处逆境，甚至绝境的情况下都能做到永不放弃生的希望，那么我们自己呢？在逆境甚至绝境不放弃生的希望的的情况下如何求生呢？下面我们就来进行一项技能测试，看看同学们在紧急情况下的求生技能如何。(技能测试题，学生参与)师：很好，这几个同学求生的技能都挺高明的，让我们用掌声向他们表示祝贺，同时也向他们的积极参与表示感谢。师：同学们，课前老师给大家布置了一项任务：请同学们搜集一些关于亲情的故事。现在，哪位同学愿意把你搜集的故事讲给大家听？(学生讲故事：父爱)师：这故事真的很感人，在我们的生活中，有很多人都在关心、爱护着我们。那么，我们在得到关心、爱护的同时有没有去关心、爱护他人呢？请大家回想一下，在日常生活中，你是如何关爱他人的。(每组找一个同学回答)师：好，同学们说的都是关爱他人的事情，虽然是一件件的小事，但这都是爱的开始，我们在得到他人关爱的同时，也要学会关爱他人，要相信，每一个生命都有其存在的意义和价值，都应该肯定和尊重。(板书：二、肯定生命尊重生命)师：在现实生活中，有很多肯定生命尊重生命的例子（举例：张海迪的故事）师：同学们，从海迪姐姐的故事中，你有何感想呢？（学生回答）师：同学们真的很棒，海迪姐姐虽然身体是残疾的，但意志是坚强的。她用实际行动超越了自我，延伸了自己生命的价值。其实，在现实生活中，身残志坚的例子有很多，如著名的钢琴大师贝多芬等。说到这儿，老师给大家布置一项作业：搜集更多身残志坚的例子。师：在我们身边的这些身残志坚的人用实际行动为社会做出了贡献，让后人得到了好处，这样，生命的价值就得以延伸。为社会多做贡献就是延伸生命的价值。劳动安全教育教学目的：1、让学生明白劳动可以锻炼身体，增长本领，使自己从小养成爱劳动的好习惯。2、让学生知道劳动中一定要注意安全。教学过程：1. 值日或大扫除时，不用扫除工具乱扔乱打。2. 擦门窗时要站稳扶好。如果是二层以上不要站在窗台上擦。3.需要带劳动工具时，在路上不要拿工具追跑打闹，工具不要扛在肩上，以免碰伤别人，要手握工具把，使工具头朝下。4.劳动时量力而行，不逞强，不和别人攀比。5.劳动时不要将小刀或剪刀之类的尖锐物朝向他人，以免刺伤他人。6.要遵守劳动纪律，实行岗位责任制。7.劳动后要收好劳动工具，注意休息。小结：总之，我们要养成爱劳动的好习惯，在劳动中锻炼自己，培养自己的动手能力，但一定要注意安全，并时刻牢记心理健康与人身安全教学目标：1、通过对学校上学期打架事件的正确认识，培养学生健康的心理形态。2、使学生充分的认识到心理健康的重要性及与人身安全的关系，并掌握解决问题的办法。教学重难点：学生健康心理的培养方法教学过程一、引 课：教师出示案例：校园暴力及打架事件。【问题】大家是如何看待这几起校园事件的？（学生讨论、先后发言）【引出】 年轻人崇尚哥们义气：“你看得起兄弟，兄弟就是你的铁哥们”，就和你“有难同当，有福同享”，在任何时候、任何情况下，都愿意“为朋友两肋插刀”；你帮我教训了一个“冤家对头”，我也替你给“仇人”放血；“谁敢打我家哥们，老子就要谁的命”【过渡