出品部用具表.doc

出品部用具表(刺身炭烧部)品名型号规格单位数量单价合计备注日式碳烧机台1有柄烧网只4调味盒套1手抓夹只4油扫只2电炸炉只1日式刺身刀36尺把2陈枝记不锈钢片刀把2日式厚背骨刀把2日式刺身筷子对2碎冰机台1刺身板块1家庭装搅拌机台1保鲜纸916型号卷5搅萝卜丝刀大台台1刀箱只2尖嘴钳只2开生蚝刀把2日式胶小黄菊包10日本人造叶松形盒 10日本人造叶虾形盒10日本人造叶山形盒10日本人造叶三叉形盒10刺身盒大、中、小只厨房用具表（烧味部）品名型号规格单位数量单价合计备注四格汁箱个1不锈钢味料盅大号、小号个各15有盖塑料桶中号个3家庭式搅拌机台1大号微波炉台1公斤台秤个1长手钩个3丁字钩个3烧鹅环大号、中号个各40S鸡钩长、短个各30人字钩个20一字烧针个30鹅尾针支100火钳大号把2腰斗个4密格个2油盆大号个3鲍鱼刷个20油漆扫中号把10尺4锅个2鱼袋个30水壳个1九江刀把3陈枝记文武刀把3桑刀把5牛皮刀把10周乡花刀套1剪刀把5油石条5什物吊柜个1工作手套套10胶水管米10大胶盒个2长手壳个5锅铲个3厨房用具表（烧味部）炸篱个3木炭斤500不锈钢汤桶45公分个2不锈钢汤桶40公分个2不锈钢汤桶35公分个3不锈钢汤桶30公分个3不锈钢汤桶25公分个3中 厨名称型号规格单位数量单价合计备注园脚茜15CM只40竹签20CM斤20保鲜纸914型号件10保鲜纸小号件10进口锡纸613型号件10竹挞张200木柄鸡钩个20丁钩个20鱼鳞刨个20木柄钢丝鱼鳞刨个20开生蚝刀包5鱼钳把10不锈钢盘706050CM只1不锈钢盘6020CM只1不锈钢夹口4CM炒壳12装只30不锈钢锅铲11CM只20不锈钢锅架30CM只20炒锅19寸只20中炒锅24寸只3大炒锅26寸只3油盘3116CM只30不锈钢水壳4斤装只5不锈钢油篱12寸只10不锈钢油篱6寸只10长柄锑壳3斤装只5木柄钢筛12寸只5不锈钢锅仔25CM只50竹柄炸篱12寸只20竹柄炸篱10寸只20火钳60CM把5进口大厨帽件50厨工帽件100尖嘴钳把2竹筷子扎20胶围裙条10胶手套对10胶水鞋40码、43码对6油纸张50沙纸张20圆型胶筛248CM只30圆型胶筛3614CM只30圆型胶筛2610CM只30平底锅32CM只3平底锅22CM只3平底锅28CM只3圆竹密茜20CM只1搅拌机台1家用（大号）乐声牌绞肉机台1碎冰机台1刨肉片机台1进口陈枝记片刀2号把15陈枝记文武刀2号把15广州双狮桑刀2号把20广州双狮片刀2号把20广州双狮文武刀2号把15九江刀2号把15石田磅5KG台3大陆秤5KG台3500克喱等秤把3黑胶柄剪刀把15罐头刀台2台式松木砧板4520公分只20腰斗只15进口油石条10大毛巾条15八格料头盒只7竹锅扫把30-半月形钢水盘4020CM个30半月形钢水盘3015CM个30半月形钢水盘2515CM个30不锈钢单插个20清沽竹扫把个10鲍鱼刷个30胶水管米50雀巢斗大号、中号个各10爪刨大号、中号个各15保鲜盒4035CM个100保鲜盒3025CM个100保鲜盒2010CM个150煤气手提枪支10挂墙电子钟个5沙布张5圆竹密茜50CM只2不锈钢水盘3518公分个30不锈钢水盘2515公分个30大垃圾代个300锡皮煲仔底垫大、中个各200不锈钢汤桶6060CM只8不锈钢汤桶5050CM只8不锈钢汤桶4655CM只10不锈钢汤桶3550CM只15不锈钢汤桶3030CM只15不锈钢味匙更大、小只30不锈钢胡椒瓶扁身只20不锈钢圆嘴酒壶只20不锈钢圆嘴酒壶只20不锈钢味钭108CM只50不锈钢味钭129CM只50不锈钢味钭149CM只80不锈钢味钭1812CM只50不锈钢味钭2014CM只50不锈钢码钭185CM个150不锈钢码钭164CM个150不锈钢码钭144CM个150不锈钢码钭205CM个150不锈钢饭盘447CM个30微波炉台1乐声牌平口电工钳把3四方胶盒 1111CM只80不锈钢码钭105CM只200四方胶盒372413CM只20四方胶盒201413CM只20不锈钢日字盘4060CM只20不锈钢日字盘3550CM只20方型胶筛353717CM只30方型胶筛494016CM只60方型胶筛28207CM只50方型胶筛453712CM只50方型胶筛604430CM只25圆型垃圾胶桶5070C