（产业经济学专业论文）湖南连锁零售业配送模式选择研究.pdf

t h er e s e a r c h b y z h a n gx i a o t a o b e ( h u n a nn o r m a lu n i v e r s i t y ) 2 0 0 4 at h e s i ss u b m i t t e di np a r t i a ls a t i s f a c t i o no ft h e r e q u i r e m e n t sf o rt h ed e g r e eo f m a s t e ro fe c o n o m i c s m i n d u s t r i a le c o n o m i c s i n t h e g r a d u a t es c h o o l o f h u n a n u n i v e r s i t y s u p e r v i s o r p r o f e s s o rl i a oj i n z h o n g o c t o b e r , 2 0 10 湖南大学 学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取 得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何 其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献 的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法 律后果由本人承担。 作者签名：参小，i 匕 - _ - o 1v- 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学 校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被 查阅和借阅。本人授权湖南大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入 有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编 本学位论文。 本学位论文属于 1 、保密口，布年解密后适用本授权书。 2 、不保密配 ( 请在以上相应方框内打“、”) 作者签名： 导师签名： 参1 、申匕 醐叫晦化7 日 量不断增 区经济发 展中的作用越来越大，与此同时，物流配送的发展与连锁零售业的发展不同步， 湖南连锁零售业的配送体系建设仍处于初级阶段，现行配送方式相对落后，配送 效率低下，多数连锁零售企业片面追求规模效益，忽视现代物流配送模式的研究 和物流系统的建设，导致连锁零售企业的缺乏核心竞争力。基于这种情况，本文 就湖南连锁零售业配送模式选择展开了一系列的研究，旨在分析了湖南连锁零售 业配送模式现状和存在问题的基础上，提出湖南连锁零售业各个不同成长阶段上 的配送模式选择，希望能够以此抛砖引玉，引起更多的人进行这方面的研究。 本文首先介绍了湖南连锁零售业配送理论，包括连锁零售业简介，湖南连锁 零售业的成长阶段，指出了配送在湖南连锁零售业中的核心地位：通过物流配送 可以实现连锁零售业的规模经济效益，物流配送可以使连锁零售业获得速度效应， 物流配送可以连锁零售业提升管理效益。然后在分析湖南连锁零售业配送模式的 现状的基础上，指出了湖南连锁零售业配送模式存在有问题。接着提出湖南连锁 零售业在各个不同的成长阶段可供选择的配送模式，在综合分析影响湖南连锁零 售业物流配送模式选择的因素后，通过建立层次分析模型选择湖南连锁零售企业 的配送模式，这是本文的重点所在。最后通过案例分析，收集步步高连锁商业股 份有限公司的一些数据并对这些信息进行处理，得出结论：步步高连锁商业股份 有限公司应首选白营物流模式，通过对步步高连锁商业股份有限公司的配送案例 分析为湖南连锁零售业的配送模式选择起到一定的借鉴作用。 文章指出了目前湖南连锁零售业存在多种配送模式并存的现象，湖南连锁零售 企业配送模式的选择具有动态性，湖南连锁零售业的配送模式随着企业的规模扩 大而变化，连锁零售企业应实时淘汰落后的物流配送模式，不断选择适合连锁零 售企业需要的配送模式。湖南连锁零售业只有在各个不同的成长阶段不断调整配 送模式，这样才更有利于连锁零售企业的发展。 关键词：湖南；连锁零售业；配送模式；层次分析法 i l 肛 湖南连锁零售业配送模式选择研究 a bs t r a c t c h a i nm a n a g e m e n tb u s i n e s sm o d e la sar a p i dd e v e l o p m e n ti nh u n a n ，h u n a n i n c r e a s i n gn u m b e ro fc h a i ns y s t e m ，c h a i nc o n t i n u e st oe x p a n dt h ef i e l d ，e x p a n d i n gt h e s c o p eo fc h a i nb u s i n e s s ，c h a i nr e t a i le c o n o m i cd e v e l o p m e n ti nh u n a ni n c r e a s i n gr o l e i nt h eg r o w i n g a tt h es a m et i m e ，l o g i s t i c sa n dd i s t r i b u t i o nc h a i no fr e t a i l d e v e l o p m e n ta n dt h ed e v e l o p m e n ti s n o ts y n c h r o n i z e d ，h u n a nc h a i no fr e t a i l d i s t r i b u t i o ns y s t e mi ss t i l li ni t si n f a n c y ，t t h ec u r r e n td i s t r i b u t i o nm e t h o di sr e l a t i v e l y b a c k w a r d ，i n e f f i c i e n td i s t r i b u t i o n ，m o s tr e t a i lc h a i n so n e - s i d e dp u r s u i to fe c o n o m i e s o fs c a l e ，i g n o r i n gt h er e s e a r c ho fm o d e r nl o g i s t i c sa n dd i s t r i b u t i o np a t t e r n sa n d l o g i s t i c ss y s t e m s ，t h el e a d i n gr e t a i lc h a i n si nt h ea b s e n c eo fc o r ec o m p e t i t i v e n e s s b a s e do nt h i sc a s e ，t h i si st h ec h o i c eo fc h a i nt y p eo fr e t a i ld i s t r i b u t i o na n ds p r e a do u t as e r i e so fr e s e a r c h ，a n da n a l y s e sa i m e da tt h ec h a i no fr e t a i ld i s t r i b u t i o np a t t e r n s ， a n dp r o b l e m so nt h eb a s i so ft h ec h a i no fr e t a i ld i f f e r e n ts t a g e so fd e v e l o p m e n ti nt h e d i s t r i b u t i o np a t t e r n st oc h o o s et ob eo nt h eb a l lr o l l i n g ，a n dm o r e p e o p l ei nt h ef i e l do f s t u d y t h i sp a p e ri n t r o d u c e st h ef i r s tr e t a i ld i s t r i b u t i o nc h a i no nc h a i nt h e o r y ，i n c l u d i n g t h er e t a i ls e c t o r ，h u n a nc h a i nr e t a i lg r o w t hs t a g e ，t h er e t a i l i n gc h a i ns t o r ei nt h e d i s t r i b u t i o no ft h ec o r e ：l o g i s t i c sd i s t r i b u t i o nb yr e t a i lc h a i n st ot h es c a l eo f e c o n o m i cr e t u r n s ，a n dl o g i s t i c sd i s t r i b u t i o nc a nb eo b t a i n e da tr e t a i lc h a i ne f f e c t s ， l o g i s t i c sd i s t r i b u t i o nc h a i nm a n a g e m e n tc a ni m p r o v ee f f i c i e n c y i nt h er e t a i l a n d r e t a i ld i s t r i b u t i o nc h a i na n a l y s i so ft h em o d e lo ft h es t a t u sq u ob a s i s ，p o i n t e do u tt h e c h a i no fr e t a i ld i s t r i b u t i o np a t t e r n st oe x i s t t h e np u tt h ec h a i no fr e t a i la td i f f e r e n t s t a g e so ft h eg r o w t ho fa l t e r n a t i v ed i s t r i b u t i o nm o d e l ，i nac o m p r e h e n s i v ea n a l y s i so f t h ec h a i ne f f e c ti nt h er e t a i ld i s t r i b u t i o np a t t e r n so ft h el o g i s t i c so ft h ef a c t o r s ，b y e s t a b l i s h i n gah i e r a r c h i c a lm o d e ls e l e c tt h ea n a l y s i so ft h ed i s t r i b u t i o na n dr e t a i l e n t e r p r i s e s t h i si st h ek e yl i e s l a s tt h r o u g hc a s es t u d i e s ，c o l l e c t i n gb e t t e r - l i f e c o m m e r c i a lc h a i ns h a r ec o ，l t d ( h e r e i n a f t e ri s b b g ) ，s o m eo ft h e d a t aa n d i n f o r m a t i o np r o c e s s i n ga n dc o n c l u d e d ：b e t t e r - l i f ec o m m e r c i a lc h a i ns h a r ec o ，l t d ( h e r e i n a f t e ri sb b g ) s h o u l df i r s ts e l f - l o g i s t i c s ，t h r o u g ht h eb e t t e r - l i f ec o m m e r c i a l c h a i ns h a r ec o ，l t d ( h e r e i n a f t e ri sb b g ) o fc a s es t u d i e sf o rt h ed i s t r i b u t i o nc h a i n r e t a i ld i s t r i b u t i o np a t t e r n st oc h o o s et h eb o r r o w i n g i 硕士学位论文 a r t i c l ea b o u tt h e p r e s e n t t h er e t a i ld i s t r i b u t i o n p a t t e r n s o fc h a i ni st h e c o e x i s t e n c eo ft h ec h a i n ，d i s t r i b u t i o na n dr e t a i le n t e r p r i s e sw h i c ht oc h o o s ead y n a m i c ， h u n a nc h a i nr e t a i ld i s t r i b u t i o np a t t e r n so fe n t e r p r i s e st oe x p a n dt h es c a l e ，c h a i nr e t a i l e n t e r p r i s e ss h o u l db et h ei m m e d i a t ee l i m i n a t i o no ft h el o g i s t i c sd i s t r i b u t i o np a t t e r n h a st h er i g h to fa c c e s st od i s t r i b u t i o na n dr e t a i le n t e r p r i s e s h u n a nc h a i nr e t a i lo n l yi n d i f f e r e n ts t a g e so ft h eg r o w i n gc o n s t a n t l ya d j u s td i s t r i b u t i o nm o d e l ，s ot h a tm o r e c o n d u c i v et ot h er e t a j1b u s i n e s sc h a i n k e yw o r d s ：h u n a n ；c h a i nr e t a i lt r a d e ；d i s t r i b u t i o nm o d e ；a h pm e t h o d i v 湖南连锁零售业配送模式选择研究 目录 学位论文原创性声明和学位论文版权使用授权书i 摘要i i a b s t r a c t i i i 插图索引v i i 附表索引v i i i 第l 章绪论l 1 1 选题的背景及意义1 l1 1 选题背景1 1 1 2 选题意义一2 1 2 相关领域研究综述一3 1 2 1 国外文献综述3 1 2 2 国内文献综述4 1 2 3 经济学理论基础5 1 3 论文的研究方法及文章框架一6 1 3 1 论文研究方法6 1 3 2 论文框架6 1 3 3 论文创新点7 第2 章湖南连锁零售业配送分析8 2 1 连锁零售业简介8 2 1 1 连锁经营的概念分析8 2 1 2 零售业从事连锁经营具有成本优势9 2 2 湖南连锁零售业成长阶段1 1 2 2 1 湖南连锁零售业的初始阶段及特征1 1 2 2 2 湖南连锁零售业的成长阶段和特征1 2 2 2 3 湖南连锁零售业的成熟阶段及特征1 5 2 3 物流配送在湖南连锁零售业中的核心地位2 0 2 3 1 实现规模经济效益2 1 2 3 2 获得速度效应2 1 2 3 3 提升管理效益2l 第3 章湖南连锁零售业配送模式现状及存在的问题分析2 3 3 1 湖南连锁零售业配送模式的现状2 3 v 硕士学位论文 3 1 1 建立自已的配送中心，采用自营配送模式2 3 3 1 2 直接由供应商或生产企业送货2 6 3 1 3 实行共同配送模式2 8 3 1 4 委托第三方物流进行配送31 3 2 湖南连锁零售业配送模式存在的问题3 4 3 2 1 湖南连锁零售企业多为自营配送3 4 3 2 2 湖南多数连锁零售企业无大规模的配送中心3 4 3 2 3 湖南很多连锁零售企业仍没有实现集中采购和统一配送3 5 3 2 4 配送中心设施薄弱信息化水平低3 5 第4 章湖南连锁零售业配送模式选择3 7 4 1 湖南连锁零售业各成长阶段可供选择的配送模式3 7 4 1 1 初始阶段湖南连锁零售业可供选择的配送模式3 7 4 1 2 现阶段湖南连锁零售业可供选择的配送模式3 8 4 1 3 未来一段时间湖南连锁零售业可能的配送模式3 9 4 2 湖南连锁零售业配送模式的影响因素分析4 3 4 2 1 成本因素4 4 4 2 2 服务因素4 5 4 2 3 环境因素4 6 4 2 4 内部因素4 6 4 3 湖南连锁零售业配送模式选择方法层次分析法4 7 4 3 1 建立物流配送模式选择的指标体系即层次结构模型4 7 4 3 2 构造判断矩阵4 8 4 3 3 层次单排序及一次性检验4 9 4 3 4 层次总排序及其一致性检验5 0 第5 章案例分析一步步高商业连锁股份有限公司配送模式选择5 l 5 1 背景介绍5 1 5 2 数据收集与处理5 1 5 3 结果分析5 4 结论5 5 参考文献5 6 蜀c谢5 9 附录6 0 v 1 湖南连锁零售业配送模式选择研究 插图索引 图2 1传统商业模式下商品流动路径1 0 图2 2 连锁经营模式下商品流动路径1 0 图2 32 0 0 5 年2 0 0 9 年社会消费品零售总额1 7 图3 1自营配送模式2 4 图3 2 供应商或企业直接送货模式2 6 图3 3共同配送模式2 9 图3 4 第三方物流配送模式3 l 图4 1各国( 地区) 自营配送与社会配送比例4 0 图4 2 公司、客户和竞争对手之间的关系4 3 图4 3 递阶层次结构模型4 8 v i i 硕十学位论文 附表索引 表2 1长沙主要外资零售企业入驻1 4 表2 22 0 0 0 年2 0 0 9 年年湖南省g d p 的增长1 7 表2 32 0 0 5 年2 0 0 9 年湖南城乡居民消费总趋势l7 表2 42 0 0 0 年一2 0 0 5 年湖南省交通设施情况表1 8 表2 51 9 9 9 年2 0 0 6 年湖南省交通设施增长情况表1 9 表4 1 判断矩阵表一4 9 表4 2随机一致性指标值5 0 表5 1b 关于a 的判断矩阵5 1 表5 2c 关于b 的判断矩阵5 2 表5 3c 关于b 的判断矩阵计算结果5 2 表5 4d 关于c 的判断矩阵5 3 表5 5d 关于c 的判断矩阵计算结果5 3 v 1 1 1 硕上学位论文 1 1 选题的背景及意义 第1 章绪论 1 1 1 选题背景 连锁经营最早产生于美国，距今已有1 4 0 年的历史。连锁经营是近几年来在商 业零售领域出现频率极高的一个词汇，这种外来的企业经营模式，对传统的商业 模式产生了巨大的影响，它不仅冲击着传统商业的市场，甚至从根本上改变了传 统商业的业态形式。自2 0 世纪9 0 年代初中国第一家连锁超市成立以来，连锁经营 模式在我国迅猛发展。我国已成为连锁经营大国，截止至u 2 0 0 6 年底，己拥有连锁 体系3 7 0 0 多个，成为世界上连锁体系数量最多的国家，在体系数量上超越了创始 国美国。目前，连锁经营已成为我国零售业、餐饮业及其它服务行业等众多行业 普遍采用的经营方式，并且还在不断地应用于新的行业和领域。2 0 0 7 2 0 0 8 年中 国商业连锁商业市场运行及投资分析报告指出，中国连锁经营真正进入规模性 的发展已经十多个年头，在全国形成了一些较大规模的连锁型企业，如上海华联、 北京伍富连锁公司、福建华榕连锁公司、广东美佳超市公司、深圳万佳百货有限 公司等。2 0 0 6 年“中国连锁经营lo o 强”销售规模达到8 5 5 2 亿元，同比增长2 5 ，大 大高于社会消费品零售总额13 7 的增幅。门店总数达6 9 10 0 个，同比增长5 7 ， 剔除个别企业超常规发展因素，调整后门店总数增长2 6 ，与销售规模增幅基本 持平；营业总面积达5 1 7 0 万平方米，同比增长1 6 ；员工人数达2 0 4 万人，同比增 长31 ；在一些大中城市已占社会消费零售额的15 以上。可以说，从南到北， 从东到西，连锁经营几乎遍布全国城乡。它对于推动生产，引导消费，降低生产 和经营成本，完善有序竞争的流通秩序起到了巨大的作用。我国连锁经营“十五发 展规划”中提出：力争经过5 年的努力，初步确定在商业和服务业中的主体地位，到 “十五”末期，全国连锁店铺2 0 万个，销售额达7 0 0 0 亿元，年递增约3 5 ，占全社 会消费零售额的比重达2 0 左右，同时，连锁经营开始由东向西部地区发展，由 城市向农村发展。可见，连锁零售业将在商业零售领域逐步确立它的霸主地位， 中国连锁零售业迅速扩张的时代已经来临。 湖南连锁零售业也在快速地发展着。湖南省限额以上批发零售企业经营规模 不断壮大。2 0 0 7 年，全省限额以上批发零售企业实现零售额7 0 5 2 4 亿元，增长 2 5 6 ，增幅比整体零售市场快7 2 个百分点，比限额以下企业及个体户高出9 8 个 百分点；2 0 0 7 年末湖南省限额以上批发零售贸易业法人企业l ，0 6 3 个，比上年增加 3 6 个；销售总额15 亿元以上的批发企业1 3 家；5 亿元以上的零售企业13 家；2 0 0 7 湖南连锁零售业配送模式选择研究 年，湖南省拥有限额以上连锁企业4 7 家，门店总数3 ，6 2 5 个，实现零售额4 0 1 7 亿 元，增长1 2 9 ，占限额以上企业零售额的比重达5 1 3 ，比上年提高6 个百分点； 拥有限额以上超市2 3 0 家，实现零售额16 5 9 亿元，占限额以上零售企业零售额的 比重达2 2 6 【。 1 1 2 选题意义 现代连锁零售业在我国的市场经济中发展十分迅速，随着规模的快速扩张， 在资源整合和管理方面潜伏着越来越多的危机。目前商品缺货是连锁零售业运营 中存在的一个严重问题，缺货率平均高达9 9 ，也就是说，每年仅仅因为商品缺 货就会使我国连锁零售业造成8 3 0 亿元的损失，导致连锁零售业缺货的五大因素 影响了中国连锁超市供应链各个环节的连接，直接导致卖场缺货率比较高。第一 是零售商和供应商缺乏协作和信任是导致商品缺货的重要因素，特别是在促销和 退货方面，使得零售商的促销计划得不到供应商的全力配合，也给营运造成困难： 供应商不及时通知零售商变更商品的包装和条码，导致收货延误和一品多码；双 方没有很好地就销量预测进行协调。第二是运营和采购之间的沟通不畅是导致缺 货的重要因素，在商品管理方面，总店采购部门没有很好地把握不同门店的需求 差异，使得有些销路不佳的商品长期滞留在货架上，同时却有可能没有更多的货 架摆放畅销产品：数据管理方面，由于严重缺乏沟通，总部和门店数据库数据严 重不符，由于数据不准确，门店经理对于总部和系统给出的补货提示没有信心。第 三是供应商的物流和配送订单交付服务质量不高也使得商品缺货率较高，这主要 表现在，总部或配送中心对门店的订单处置和异常订货缺乏跟踪监督，系统无法 跟踪和提示未收到货的订单：仓库管理信息系统功能不足，影响了收货和上架作 业：在采购合同中没有注明物流配送的服务标准；对供应商缺乏监督，信息也不 能及时向采购部门反馈，影响了送货的及时率和配送的准确性；没有采用标准统 一的物流设备。第四是零售商配送中心的运营能力尚不成熟成为供应链的瓶颈， 在订单管理方面，总部对最低订货批量缺乏控制，导致了订货频繁且达不到经济 批量；物流商不愿意承担零担配送，造成商品缺货；凭经验订货，导致少订、漏 订、晚订和非最优批量订货：零售商订货周期和供应商发货周期不合。在商品配 送方面，高峰期间车辆不足，破损和失窃导致配送质量偏低：缺少配送预约制度， 导致后仓外车辆长时间排队等候；分拣操作质量低，搬箱运输导致门店运营低效 率。第五是后仓管理和门店内部物流管理不善也是导致缺货率高的原因，零售商 对后仓和货架设计的失误，使得货架和单品数以及后仓容量不匹配，造成流程上 的瓶颈；后仓容量和布局在前期缺乏仔细规划，造成货物存放无序，空间浪费；库 存数据不准确，导致错误的补货提示；没有设定对商品缺货进行管理的关键绩效 指标，门店员工不关心商品在架率。从以上五个方面可以看出，直接因物流配送 2 硕十学位论文 导致连锁零售企业缺货就有三个方面，连锁零售业没有完善的物流配送体系已经 为企业的经营管理与发展带来了“瓶颈”，物流配送成为连锁企业降低连锁零售业 缺货的关键所在。连锁零售业配送由于连锁零售企业的快速扩张、布点以及其特 有的产品经营策略，呈现了商品的多品种、小批量、高配送频率、多配送点、快 速配送的局面，使得整个物流活动更加复杂。作为连锁企业其根本要求是实现“五 统一”：即统一采购，统一配送，统一核算，统一标识，统一管理。目前湖南连 锁零售业的物流配送体系建设仍然处于初级阶段，现行的配送方式相对落后，物 流配送的机械化、自动化、信息化程度很低，物流人才缺乏，软件开发落后，管 理水平低，配送效率低下，所有这些都已经成为连锁零售业快速发展的障碍。因 此，湖南连锁零售业物流配送模式的选择已成为发展的重中之重。 作为拥有2 1 万平方公罩土地，6 8 0 0 多万人口的湖南省，在中国算得上一个 不小的省份，山青水秀，是有名的鱼米之乡，自然条件优越。湖南北靠长江，南 临粤港澳，发展腹地广阔，处在“珠三角”和“长三角”开放带之间，铁路、公路、 内河等交通运输网络贯通南北、连接东西，具有发展物流业的巨大潜力。因此探 讨在湖南省连锁零售业快速发展的基础上，分析如何选择连锁零售业的物流配送 模式，从而更有效地提高零售业的竞争力具有现实意义。 1 2 相关领域研究综述 1 2 1 国外文献综述 目前，在以美、欧、日本等为代表的发达国家中，已经形成了适合本国国情 的现代物流配送业，对物流配送模式的研究和应用也已比较成熟。国外对物流配 送模式的研究范围从跨国配送、国内配送、区域配送、城市配送到企业配送，都 有较深入的研究，而且不仅是对理论的探讨，还与配送实践紧密结合，尤其是零 售企业电子商务环境下的物流配送模式研究更是卓有成效，基本解决了零售企业 电子商务的配送瓶颈问题，使得发达国家的物流配送业呈现出健康的发展势头。眩1 日本早稻田大学宇野教授提出了“第三个利润源”的理论，他认为，从历史发 展来看，人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域。第一个是资源领域，第 二个是人力领域。资源领域起初是廉价原材料、燃料的掠夺或获得，其后则是依 靠科技进步，节约消耗、节约利用、综合利用、回收利用乃至大量人工合成资源 而获取高额利润，习惯称之为“第一个利润源，人力领域最初是廉价劳动，其后 则是依靠科技进步提高劳动生产率，降低人力消耗或采用机械化、自动化来降低 劳动消耗来降低成本，增j n 禾, j 润，这个领域习惯称作“第二个利润源”。在前两个 利润源潜力越来越小，利润开拓越来越困难的情况下，物流领域的潜力被人所重 视，按时间序列排为“第三个利润源”。这三个利润源注目于生产力的不同要素， 3 湖南连锁零售业配送模式选择研究 第一个利润源的挖掘对象是生产力中的劳动对象，第二个利润源的挖掘对象是生 产力中劳动者，第三个利润源则是主要挖掘生产力要素中劳动工具的潜力，与此 同时又挖掘劳动对象和劳动者的潜力，因而更有全面性，并且利润正在向第三个 利润源转化。 在物流配送模式选择方面的研究中，密歇根大学的斯麦基教授倡导的物流模 式应该达到7 r 原则：优良的质量( r i g h tq u a l i t y ) 、合适的数量( r i g h tq u a n t i t y ) ，适当 的时( r i g h tt i m e ) 、恰当的场所( r i g h tp l a c e ) 、良好的印象( r i g h t i m p r e s s i o n ) ，适宜的价 格( r i g h tp r i c e ) 和适宜的商品( r i g h tc o m m o d i t y ) 文献 3 为我们介绍了现代物流系统的构建，根据商品的属性、运输距离、自 己的运输能力以及季节等条件安排有关物流配送的活动。文献 4 、 5 都主要从 企业联盟的角度对企业所处的竞争环境( 国内外) 进行分析，并且焦点在于物流 配送过程中信息流的收集利用，对于整合超市企业在供应链上的信息流，为企业 联盟间的物流信息沟通提供方便提出了管理的建议方法。 发达国家所采用的物流配送模式有其先进性和合理性，可为我国提供宝贵的 经验。近1 0 多年来，西方物流理论开创性地提出和研究一些新的理论问题，如精 益物流、绿色物流和逆向物流把环保、可持续发展等经济理念带到了物流理论的 研究领域。 1 2 2 国内文献综述 1 9 7 9 年，物流一词经r 本传入我国，在我国最早接触物流的是生产企业。我 国零售业在上世纪七十年代末起步，而实施物流配送则是在九十年代初，可以看 出连锁零售业实施物流配送在我国的发展还才2 0 年，我国学术界对物流配送问题 展开了不同角度的研究和讨论。在这里我把国内对连锁零售业配送问题的研究大 致分为两个阶段： 1 第一阶段，从上世纪八十年代初到九十年代末。这一阶段国内学者对零售 业的物流配送研究侧重于配送中心的选址、配送技术、配送线路优化等。比如 孙宏岭主编的连锁经营企业的物流效率与效益哺1 一书，充分借鉴日本等 发达国家连锁企业物流经营的成功经验，对现代物流与连锁经营的相互关系、连 锁企业配送中心的规划设计与建设、配送中心作业管理、如何提高连锁企业物流 配送的效率与效益等方面进行了深入地研究。 汝宜红、田源等编著的配送中心规划( 2 0 0 2 年) 一书，较详细的阐述了配 送中心的经营运作以及销售型配送中心的信息系统结构及功能。 2 第二阶段，进入本世纪以来，随着我国物流配送业的繁荣和发展，不少业内 人士和专家学者对物流配送的研究范围也越来越宽，开始关注对物流配送模式的研 究，并取得了一些研究成果。主要集中在以下方面：对物流配送基本理论的探讨比 4 硕上学位论文 如绿色物流理论、逆向物流理论；对我国物流配送现状的分析及对我国物流配送 总体模式的初探：对我国大型零售企业的物流配送问题研究比如张卫星、李少东的 国内大型流通企业物流配送优化分析【_ 7 】提出了我国大型流通企业物流配送优化 的建议，提出应实施共同配送和模拟构建以第四方物流为核心的配送模式；对连 锁零售业、制造业等部分行业的物流配送运作模式分析等，如李建的连锁企业配 送模式的选择随1 提出“矩阵图法”，主张以“企业对配送的需求”和“企业对配送的 供给”为基准先将企业分为不同的类型，后再合理选择配送模式。这种方法选择的 基准从供给和需求两方面出发，沿用了“供需求衡”的思路。但作者只是对选用何 种配送模式作了定性的分析，并没有从定量方法上着手。 综上所述，目前我国对于连锁零售企业物流配送模式的研究还未形成较为系统 和成熟的理论，关于适合中国国情的物流配送模式仍没有统一的认识。代表性的观 点有第三方配送为我国连锁零售企业发展的理性选择。其理论依据为：第三方物流能 够降低物流配送时间管理和空间管理难度；第三方物流能够降低客户的物流成本，增 强客户弹性，可以满足连锁零售企业战略的需要；第三方物流与连锁企业具有规模利 益一致性等。另外，有很多学者认为连锁零售企业应该采用自营配送模式。如张华 芹论商业企业物流模式选择【9 】一文中明确指出配送模式的选择直接关系到连锁 零售企业的核心竞争力，自营配送模式虽然存在诸多- 弊端，但能满足企业零售场所 供货区域外市场的拓展。 1 2 3 经济学理论基础 1 规模经济理论 规模经济理论是经济学的基本理论之一，也是现代企业理论研究的重要范畴。规 模经济理论是指在一特定时期内，企业产品绝对量增加时，其单位成本下降，即 扩大经营规模可以降低平均成本，从而提高利润水平。从经济学说史的角度看， 亚当斯密是规模经济理论的创始人规模经济又三种类型：规模内部经济、 规模外部经济、规模结构经济。最优经济规模的确定：根据普遍因素确定企业 的技术经济规模；公倍数原则；一项关键设备的出力原则；确定企业规模经济曲 线，得出随着工厂规模的每一变化，单位产品生产成本上升或下降的幅度；根据 地理因素确定具体地区的工厂的最优规模。 2 交易成本理论 1 9 3 7 年，著名经济学家罗纳德科斯( r o n a l d c o s a s ) 在企业的性质一文 中首次提出交易费用理论，该理论认为，企业和市场是两种可以相互替代的资源 配置机制，由于存在有限理性、机会主义、不确定性与小数目条件使得市场交易 费用高昂，为节约交易费用，企业作为代替市场的新型交易形式应运而生。交易 费用决定了企业的存在，企业采取不同的组织方式最终目的也是为了节约交易费 5 湖南连锁零售业配送模式选择研究 用。罗纳德科斯指出：市场和企业都是两种不同的组织劳动分工的方式( 即两 种不同的“交易 方式) ，企业产生的原因是企业组织劳动分工的交易费用低于市 场组织劳动分工的费用。一方面，企业作为一种交易形式，可以把若干个生产要 素的所有者和产品的所有者组成一个单位参加市场交易，从而减少了交易者的数 目和交易中摩擦，因而降低了交易成本；另一方面，在企业之内，市场交易被取 消，伴随着市场交易的复杂结构被企业家所替代，企业家指挥生产，因此，企业 替代了市场。由此可见，无论是企业内部交易，还是市场交易，都存在着不同的 交易费用；而企业替代市场，是因为通过企业交易而形成的交易费用比通过市场 交易而形成的交易费用低。 1 3 论文的研究方法及文章框架 1 3 1 论文研究方法 本文采用定性和定量、规范和实证分析相结合的方法。通过查阅文献，对连 锁零售业配送理论进行深入研究，在分析湖南连锁业物流配送模式选择基础上， 采用问卷调查和案例分析的方法，对湖南的部分连锁企业的物流配送为主要研究 对象进行实证分析，在此基础上提出湖南连锁零售业物流配送模式选择的策略。 具体采用方法如下： 1 理论分析法。通过阅读有关文献，充分运用理论，分析湖南连锁零售业物 流配送模式的选择。 2 问卷调查法。通过科学设计问卷，在预调查基础上，对部分连锁企业进行 问卷调查，从而为研究获得相关一手数据。 3 案例分析法。选择典型案例，从而弥补数据不足，证实有关理论。 1 3 2 论文框架 论文结构如下： 第一章为绪论 主要介绍了选题的背景及意义、相关领域研究综述和论文的研究方法及本文 内容。 第二章为湖南连锁零售业物流配送分析 主要介绍了连锁零售业的概念并指出了零售业从事连锁经营的优势；湖南连 锁零售业的发展阶段以及配送在湖南连锁零售业中的核心地位。 第三章为湖南连锁零售业物流配送模式分析 在湖南连锁零售业配送模式的现状的研究基础上指出目前湖南连锁零售业配 送模式存在的问题。 第四章为湖南连锁零售业配送模式选择分析 6 硕i ：学位论文 主要分析了湖南连锁零售业发展的各个阶段可供选择的配送模式，指出现阶 段影响湖南连锁零售企业物流配送模式的因素，并通过建立层次分析模型对现阶 段连锁零售企业的配送模式进行选择。 第五章为现阶段步步高商业连锁股份有限公司配送模式选择 主要分析了步步高的背景，收集了一些层次分析法所需的数据并对数据进行 处理，最后得出结果。 1 3 3 论文创新点 文章强调理论与实证密切结合，力求在现有研究成果基础上寻求理论与方法 创新。 1 从行业角度分析湖南连锁零售业配送模式选择。 2 通过对湖南连锁零售业成长阶段的划分提出各个成长阶段的可供选择的 配送模式。 7 湖南连锁零售业配送模式选择研究 第2 章湖南连锁零售业配送分析 2 1 连锁零售业简介 2 1 1 连锁经营的概念分析 1 连锁经营的内涵 连锁经营自从l8 5 9 年在美国出现后，经过了一个多世纪的不断发展，取得了 长足的进步】。中国连锁经营协会对连锁经营的定义是：“连锁经营一般是指经 营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组这成一个联合体，在整体规划 下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单 化，以获取规模效益”。 1 2 1 连锁经营是一个企业统一经营和管理众多零售店铺的 经营形式，这种形式有利于拓展企业的经营空间，进而提高市场占有率，促进企 业的持续发展。 。 2 连锁经营的类型 连锁经营包括三种类型：特许连锁、直营连锁和自愿连锁引。 ( 1 ) 特许连锁f c ( f r a n e h i s ec h a i n ) 商业特许经营管理办法在第二条规定：本办法所称商业特许经营( 以下 简称特许经营) ，是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、 经营模式等经营资源，授予被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营体 系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费钔。根据这一条的规定，特许 经营作为特殊经营模式的特征是特许人通过合同转让使用自己的商标、商号、经 营模式等在内的特许经营权，取得特许经营权的被特许人按照合同在统一经营体 系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。 ( 2 ) 直营连锁r c ( r e g u l a rc h a i n ) 就是指总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接