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文档简介

BY枨触,旅游管理（酒店方向）第一小组,茶艺主题设计项目教学设计方案,12/16/2019,旅游管理（酒店方向）第一小组成员,组长：林文曼琼台师范组员：林文超海南经贸李亮三亚理工阳小勇琼台师范孙波琼台师范杨晓梅三亚航空李美萍海南工商吴海丽三亚城市吴凯海科院王茹海职院黄莉海南经贸,12/16/2019,茶艺主题设计项目教学设计方案,一、立项缘由二、项目意义三、项目要求四、设备设施,五、实施过程六、工作规范七、成果形式八、评价指标,12/16/2019,一、立项缘由,经过小组讨论，拟立项目有：1、高尔夫练球场的营销策划方案；2、游轮大型婚礼策划；3、茶艺主题设计；中标项目：“茶艺主题设计”,二、项目意义,1、弘扬中华文化普及茶艺知识，弘扬中华传统国粹；将“绿色健康、和谐”的茶文化精神融入职业教育人才培养中；2、共创人文海南以茶载道，在海南国际旅游岛建设的背景下，深度发掘海南的茶产品和茶文化的市场需求潜力，弘扬和推广海南茶文化的特色；3、改革茶艺教学方式，提高高职院校学生的综合素质、团队合作精神，展示高职学生的创新能力；积极推进高职院校与企业深入合作，探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法。,12/16/2019,12/16/2019,三、项目要求,1、自定主题，题材新颖，有特色，突显“绿色健康和谐”茶文化；2、服装、茶席、茶具、背景音乐紧扣主题；3、展示过程优美，充分展示茶的色、香、味、形；4、引入企业合作，项目实用性强；5、准备时间：2周,12/16/2019,四、设备设施,1、茶艺室2、茶艺台、凳3、茶具、茶叶4、背景投影仪5、灯光、照明设备6、音箱设备备注：以上设施设备统一提供，也可根据主题自行准备,五、实施过程,12/16/2019,制定方案，小组分工,按计划和分工实施任务,方案设计，主题物品准备,成果展示,成果评价,交流、总结,茶艺主题设计作品,12/16/2019,六、工作规范,1、4人一组，男女搭配2、团队协作，分工明确3、有完整详细的设计方案4、注重效率，按时完成5、成果展示时间10-15分钟,12/16/2019,七、成果形式,茶艺方案（提交word文档）。现场展示（配背景ppt，音乐）。,2019/12/16,11,可编辑,12/16/2019,八、评价指标,预期效果,12/16/2019,预期效果,12/16/2019,预期效果,12/16/2019,预期效果,12/16/2019,预期效果,12/16/2019,预期效果,12/16/
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