高中化学 专题3 课题1 牙膏和火柴头课件 苏教版选修6.ppt

牙膏和火柴头中某些成分的检验 酯油脂 乙酸乙酯 设计思路 1 探索从生活走进化学 从化学走向社会的教学理念 生活中衣食住行各方面都离不开化学 对21世纪公民来说 必须具备基本化学素质 对于高二学生 应该知道在哪里找到化学 化学能回答生活中的哪些问题 化学能为我们当前生活提供什么 本节课正是探索从生活走进化学 从化学走向社会的教学理念 设计思路 2 探索应用情境引导 问题探究式学习模式 问题探究式学习的展开 关键在于 探索求知 的情景引导设计 合适的情景有助于调动学生的潜能 只有被调动了的潜能才有可能发展成为学生的能力 本节课围绕日常生活中牙膏和火柴头的成份来创设情景 发挥学生的主体作用 引导学生提出猜想 设计实验 验证猜想 得出结论 在应用知识解决实际的问题的过程中 培养学生的能力 1 知识与技能 了解牙膏和火柴头的主要成份及其检验方法 训练学生设计实验方案并动手操作的实验技能 2 过程与方法 通过 发现问题 提出假设 设计实验 实验验证 分析推论 的实验探究过程 使学生初步建立科学探究的意识 培养科学探究的品质 学习科学探究的基本方法 培养学生设计实验 观察实验 评价实验等综合实验能力 教学目标 3 情感态度与价值观 以牙膏和火柴头成份知识为载体 培养学生关注社会 热爱生命的情感 通过实验探究 让学生感受科学探究的乐趣 通过实验探究 培养学生透过现象看本质的科学探究精神 严谨求实的科学作风 善于合作的团队精神 教学目标 1 重点 牙膏中摩擦剂和甘油成份的检验方法 火柴头中硫元素和氯元素的检验方法 2 难点 火柴头中硫元素和氯元素的检验的方案设计 教学重点 难点 教学准备 1 仪器 试管 烧杯 玻璃棒 滴管 酒精灯 火柴 注射器 漏斗等 2 试剂 0 5mol l 1cuso4溶液 1mol l 1naoh溶液 0 1mol l 1agno3溶液 0 01mol l 1kmno4酸性溶液 蒸镏水 广范ph试纸 牙膏样品若干种 稀盐酸 稀硝酸 0 5mol l 1nano2溶液等 酯油脂 乙酸乙酯 教学过程 播放 牙膏二甘醇事件的视频和佳节士牙膏的广告片 探究课题1 牙膏中某些成份的检验 交流与讨论 1 牙膏的成份是什么 2 牙膏中的成分都有哪些作用呢 3 牙膏中哪些成份我们可以用中学化学实验室中的常用药品和仪器进行检验 活动与探究 问题1 如果牙膏中摩擦剂只有一种 如何检验你使用的牙膏中摩擦剂是什么 请设计实验方案 并将实验现象和结论填入下表 加入过量稀盐酸溶解且产生气体 加入过量稀盐酸不溶解 加入过量稀盐酸溶解无气体 再加naoh至过量后 又产生沉淀 加入过量稀盐酸溶解无气体 加naoh至过量先产生沉淀后溶解 摩擦剂为sio2 摩擦剂为caco3 摩擦剂为ca3 po4 2 摩擦剂为al oh 3 学生分组分别对不同品牌的牙膏中摩擦剂进行检验 蓝天六必治 珍珠王防臭牙膏摩擦剂为caco3佳洁士 高露洁 中华透明牙膏摩擦剂为sio2两面针儿童牙膏摩擦剂为al oh 3纳爱斯牙膏摩擦剂为ca3 po4 2 酯油脂 乙酸乙酯 问题2 如何检验牙膏中含有甘油 教师提示 根据多羟基化合物的性质 定性检验 实验方案 取少量牙膏样品于小烧杯中 加蒸馏水 搅拌 静置 取上层清液滴入新制的cu oh 2悬浊液中 观察实验现象 问题2 如何检验牙膏中含有甘油 实验现象 产生绛蓝色的溶液 实验结论 牙膏中含有甘油 学生分析 多羟基化合物与新制的cu oh 2悬浊液反应产生绛蓝色的溶液 学生活动 书写甘油与新制的cu oh 2悬浊液反应的化学方程式 问题3 牙膏水溶液是酸性的还是碱性的 实验方案 用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在ph纸上 与比色卡对照 实验现象 ph 7 实验结论 牙膏水溶液显碱性 学生分析 牙膏中的十二烷基硫酸钠 氟化钠等溶于水水解使溶液显碱性 探究课题2 火柴头中某些成份的检验 问题4 火柴为什么会起火 火柴头中的硫以单质形式存在 能否直接检验 应如何检验 so2如何检验呢 实验方案 方案1 用品红溶液 方案2 用酸性kmno4溶液 方案3 用紫色石蕊溶液 方案4 用滴有酚酞的naoh溶液 方案5 溴水溶液 方案6 fecl3溶液 酯油脂 乙酸乙酯 师生评价 由于产物中的co2等气体溶于水也能使指示剂变色 故不采用用方案3和4 请同学们0 01mol l 1kmno4酸性溶液为例 设计实验装置 教师 如何将燃烧产物so2收集 以便观察实验现象 实验方案 方案1 将火柴点着后迅速扔进盛有0 01mol l 1kmno4酸性溶液的试管中 反复多次 观察实验现象 方案2 将火柴点着后用钳锅钳夹住伸到盛有0 01mol l 1kmno4酸性溶液中试管中 不接触溶液 反复多次 观察实验现象 方案4 将2 3根火柴的火柴头摘下 置于一小试管的底部 将一小团滴有0 01mol l 1kmno4酸性溶液的脱脂棉置于试管口 加热试管底部 观察实验现象 方案3 将5 6根火柴的火柴头摘下 在蒸发皿中点燃 迅速用一干燥洁净的空烧杯倒扣蒸发皿上 收集气体后 迅速倒入少量0 01mol l 1kmno4酸性溶液 用表面皿盖住烧杯 轻摇烧杯 观察实验现象 方案5 取两只洁净的小烧杯 标记为甲 乙 在乙烧杯中加入10ml0 01mol l 1kmno4酸性溶液 将两根火柴伸入甲烧杯里 再用一根燃着的火柴点燃火柴头 如右图所示 待火柴头燃尽 即将火柴移出 迅速将甲烧杯倒扣在乙烧杯上 轻轻振荡乙烧杯 观察实验现象 方案6 用漏斗 试管 注射器 导管等组成如下图装置 将两根火柴放在漏斗下面 用一根燃着的火柴点燃火柴头 使火柴头燃烧 慢慢拉动注射器的活塞进行抽气 让火柴头燃烧产生的气体通过0 01mol l 1kmno4酸性溶液 观察实验现 师生评价 方案1应做对照实验 将火柴头直接仍进0 01mol l 1kmno4酸性溶液 观察kmno4酸性溶液是否退色 方案2 3 5基本原理相同 方案4操作最简单 学生活动 分组分别按上述不同方案 进行实验 学生分析 得出结论 火柴头燃烧产生的气体能使kmno4酸性溶液退色 所以火柴头中含有硫元素 问题5 火柴头中的氯元素以氯酸钾形式存在 应如何检验 学生讨论 kclo3和mno2混合受热会分解 但受热时有硫等易燃物存在 会发生剧烈反应 可能有危险 也不可能进一步检验氯元素的存在 教师提示 应考虑将clo3 中的氯元素转化为cl 离子再进一步检验 火柴头燃烧时 clo3 会被硫等还原为cl 可以用还原剂如nano2等将clo3 还原为cl 再对cl 进行检验 实验方案 方案1 将燃尽的火柴头浸泡在少量水中 片刻后取少量溶液于试管中 滴加agno3和稀硝酸 观察实验现象