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课题1常见的酸和碱 第一课时 第十单元酸和碱 桔子 柠檬 柠檬酸鸡汤营养 氨基酸苹果 苹果酸酸酸乳 乳酸新摘的柿子涩味 鞣酸食醋 醋酸 在生活中品尝或闻到哪些物质是有酸味的 1 什么叫酸 由氢离子 h 和酸根离子构成的化合物叫酸 思考问题 如 硫酸盐酸硝酸 碳酸醋酸 h2so4 hcl hno3 h2co3 ch3cooh 一 常见的酸和碱 酸类物质从名称上看 最后一个字都是 酸 即 某酸 组成上都含 h 2 什么叫碱 由金属离子和氢氧根离子 oh 构成的化合物叫碱 如 氢氧化钠氢氧化钙 氢氧化钾氨水 naoh koh nh3 h2o nh4oh ca oh 2 碱类物质除氨水外 都读 氢氧化某 组成上都含 oh 注意 氨水中没有金属离子 请指出下列物质哪些是酸 哪些是碱 哪些是氧化物 h2ocaco3hclh2o2na2co3ca oh 2cuoh2so4naohcuso4fe2o3ba oh 2co2 酸 hclh2so4 碱 naohca oh 2ba oh 2 氧化物 h2oh2o2cuoco2fe2o3 碱 酸 二 酸碱指示剂 教材48页 实验10 1 红色 红色 蓝色 蓝色 无色 无色 红色 红色 酸碱指示剂 能与酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质 石蕊遇酸变红 遇碱变蓝 酚酞遇酸不变色 遇碱变红色 石蕊和酚酞遇中性溶液都不变色指示剂只能反映某种物质的酸碱性 但不能确定该物质一定就是酸或碱 浓盐酸hcl 浓硫酸h2so4 三 几种常见的酸 实验10 2 无色液体 瓶口有白雾 有挥发性 有刺激性气味 无刺激性气味 无挥发性 无明显现象 无色稠状液体 打开浓盐酸的瓶盖后 看到有白雾的出现 原因是浓盐酸挥发出氯化氢气体 该气体溶于空气中水分 形成盐酸小液滴 由此得出浓盐酸具有挥发性和氯化氢气体易溶于水的性质 浓硫酸具有吸水性 实验室可用来做干燥剂 思考 敞口置于空气中的浓硫酸和浓盐酸 各成分怎样变化 减少 减小 减小 减少 不变 不变 增加 增加 盐酸 硫酸的主要用途 盐酸hcl 硫酸h2so4 2 酸溶液能使紫色石蕊试液变红 是因为酸溶液中含有 a 氢离子 b 氢分子 c 酸根离子 d 酸分子 a 1 柠檬汁能使石蕊试液变红 由此可知其溶液 a 显酸性b 显碱性c 显中性d 无法确定 a 练习题 雪碧 是一种无色的碳酸饮料 将少量 雪碧 滴入紫色石蕊试液中 然后再加热 溶液颜色的变化是 先变蓝后变紫 变红后颜色不再改变 先变无色后变红 先变红后变紫 生活知多 提示 雪碧中含碳酸h2co3 它能使紫色石蕊溶液变红色 但加热时碳酸分解 h2co3 h2o co2 所以石蕊溶液又变回原来的紫色 小结 2 石蕊遇酸变 遇碱变 酚酞遇酸 遇碱变 石蕊和酚酞遇中性溶液
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