成功店长课程系列之5S实务【强烈推荐，非常经典】

成功店长课程系列 整理（ SEIRI） 整顿 (SEITON) 清扫 (SEISO) 清洁 (STKETSU) 教养 (SHITSUKE) 定义： 区分要用的和不要用的，不要用的清除掉 目的： 把 “ 空间 ” 腾出来活用 定义： 要用的东西依规定定位、定量摆放整 齐，明确标示 目的： 不要浪费“时间”找东西 定义： 清除职场内污染，防止污染的发生 目的： 营造一个干净舒适的购物及职场环境 定义： 将以上 3S制度化、规范化，并维持成果 目的： 通过制度化来维持成果，并且显示“异常” 所在 定义： 员工依公司规定行事，从心态上形 成良好的习惯 目的： 改变“人质”，并养成工作讲究认真 的习惯 被顾客认为干净舒适的店面，顾客乐于消费 由于口碑相传可以形成连锁反应 舒适、明朗的工作环境，能吸引大家来这种环境工作 提高工作效率，节约时间 提高物品回收利用率 宽广明亮、事业开阔的职场，能 使物流一目了然 走道明确，不会造成杂乱情形而 影响工作顺畅 大家正确按照规定执行任务 建立全能工作机会，使任何员工进入职场即能工作 形成明亮、清洁的工作场所 员工动手做改善，有示范作用， 可以激发意愿 能带动全体员工进行改善的气氛 由店长牵头，成立 5S督察组，一般由店长和一名普通员工组成，普通员工定位为值日生，定期轮换，培养他们的民主参与意识 制定完善的计划表，划分责任区域，进行督察 每一周选择一天店面打烊的时候全体进行一次卫生大扫除，将店面每一个角落彻底加以清扫 定期公布督察统计结果，并在 5S目视管理栏中凸现 将 5S列入早晚训的内容当中 全面检查，包括看的到的 和看不到的 根据实际情况制定“要”与 “不要”的判别基准 清楚不需要的物品 因不整理造成的浪费有： 空间浪费 放置空间变的狭小 连不要的东西也管理造成的浪费 落实前一步骤整理工作。 划线定位，将物品分区摆放 重点： 要形成任何人都能立即取出所需要的东西的环境状态 站在新人、其他职场的人的立场来看，什么东西应该放在什么地方 物品的使用要容易归位，如果没有归位应该马上知道 建立清扫责任区（室内外） 执行例行大扫除，清理赃物 调查污染源，予以杜绝 建立清扫基准，作为规范 清扫就是使店面呈现没有垃圾 没有污染的状态。我们应该认识清扫不仅仅是打扫，而是品牌形象的一个重要部分，清扫是用心来做的 落实前 3S工作 制定目视管理栏 制订奖惩制度，加强执行 维持 5S意识 持续推动前 4S至习惯化 推动各种精神提升活动（早晚会、 开展竞赛） 教养就是让大家养成遵守各项规章制度的习惯。 5S本意是以 4S（整理、整顿、清扫、清洁）为手段完成基本工作。并借以形成员工良好的习惯，也就是透过任何人都容易着手的 4S来达成目标教养 5S一旦开始执行，就不能在中途变的含糊不 清。如果没有贯彻到底，会产生另外一个污 点。部分员工认为“我们做什么都是半途而 废，反正不会成功，应付应付算了”要打破这 种僵局，唯有坚持到底，经过长时间染上的 污点，唯有花费长时间来改善 正常使用的机器设备 正常的工作椅、板凳 使用中的垃圾桶、垃圾袋 使用中的样品以及各类办公用品 使用中的清洁品 再使用的活动海报、看板 其他私人物品 地板上的 1、纸箱、灰尘、杂物、烟蒂和油污 2、不再使用的工具物品 3、不再使用的办公用品和垃圾筒 4、其他破损不能使用的物品 桌上或者橱柜的 1、破旧的书籍和报纸以及椅垫 2、老旧无用的各种资料 3、损耗的工具等物品 4、玻璃层扳侧面的各类胶印 墙壁上的 1、蜘蛛网、过期海报、过期看板 2、过期的日历和标语 吊着的 1、不再使用的过期促销吊旗 2、更改后的门牌 明确 5S活动中的责任 1、不断整理、整顿自己的工作环境 2、及时处理不要的物品，不可使其占用作业空间 3、维持走道的通畅和整洁 4、在规定的地方放置工具、物品 5、保持自己所在区域的整洁 6、不断清扫，保持清洁 5S督察组的责任 1、多学习 5S的知识和技巧 2、解读 5S的相关资料 3、督察 5S的活动进展 4、学习其他品牌的 5S的优点，取长补短 5S是一项长期的活动，需要作为一项常规工作来坚持，全员都要参与，并且将其内容列入早晚会安排，让员工深切感受 5S的活动氛围 早晚会应要避免“你要这样”的应当论、原则论。这样容易使人敬而远之，说教亦是如此。相处之道，贵在坦诚。无法坦诚建言，是怕受批评或者为人所轻视带来不安全感、恐惧感 事实上，上述情形的发生，只是由于心理障碍而产生了一种“先入为主”的观念。应该慢慢打开心扉，在早晚会时加强同事之间的沟通 早晚会应该让大家坦诚的提出几项建议 1、早晚会应该让大家表现出坦诚的意愿 2、不批评、不评价他人提案，亦不打小报告 3、主张和真义应该表里一致，如说明应该将心里的想法坦诚表述 4、有关早晚会的方式有任何异议，如有新的方法和不同的构想，可以随时提出来 店面平面图 以上是一个简单的模式，但是各店要根据实际情况划分区域，以平面图的方式画出来，责任到人。比如专卖店还有台阶、招牌、楼梯、地面等位置也要依左边范图那样标记出来。 1、货架 2、坐椅 3、橱窗 4、展台 5、收银台 店 年 月 日 区域 责任人 检查结果 整改内容 整改期限 督察人 1 赵 * 2 李 * 3 张 * 备注： 检查结果好的用“ ”表示，需整改的用“ ”表示 督察表格每天需要做，并且定期督察， 2小时一次，直到负责人所负责的区域到达 5S的要求，督察人方可签字 整理、整顿、清扫、清洁、教养 知识篇 学习篇 督察篇 公告篇 知识篇：关于 5S的一些小知识，可以是剪报，可以是摘录 学习篇：关于 5S的推行感受，以及全体的照片 督察篇：卫生责任划分区域表，以及督察表 公告篇：公司的各类通知等 备注： 以上是一个建议的格式，每个店需要根据实际情况来调 整格式 材质为黑色 KT 板制作，整理、整顿、清扫、清洁、教养 用白色黑简体不干胶刻字。其余知识篇等细目用白色行楷体不干胶 刻字，刻字大小依据实际版面来确定 请将此目视管理栏放置在办公室或者内通道空白墙上，千万不 能在卖场出现 店面各类设施由于没有和地面严格固定， 因此在做地面清扫的时候很容易偏移原先 装修期位置，因此需要用黑色的麦克笔固 定位置。 底端用黑色麦克笔固定其位置，放置偏移， 其他设施类同 门垫放置在进门口中间，安踏标志正面朝向靠店外放置，其底端边缘与卷闸门齐平。 试鞋垫放置在试鞋凳前方，安踏标志正面朝向顾客，试鞋垫底端距离试鞋凳约 5 8CM 标价签背面 折扣贴背面 新品贴背面 用 1CM透明胶反面粘贴 第三代器架鞋墙如果同时粘贴新品标贴和标 价签（其他贴两种标签同），那么新品标贴 居中粘贴在挡板上，上端与挡板上部齐平， 标价签固定在挡板右下脚，其左端与背板点 第二列平，下端与背板第二行平。如果鞋墙 只粘贴标价签，那么居中粘贴在挡板上，上 端与挡板上部齐平；所有标贴上下左右需在 一条直线上 标价签中品名、产地、价格用橡胶印章印制，其中品名和产地用红色印油，价格用蓝色印油。其余内容用正楷手写，用黑色中性笔（黑色圆珠笔）书写。 第四代器架鞋墙如果同时粘贴新品标贴和标价签（其他贴两种标签同），那么新品标贴用透明胶正面绕鞋墙托居中固定，透明胶在新品标贴上正反两面各占 1CM的距离，标贴上端与鞋墙托平；标价签右端与鞋墙边缘齐平，底端距离鞋墙托 7CM。 如果鞋墙只粘贴标价签，那么标价签用透明胶正面绕鞋墙托居中固定，透明胶在标架签上正反两面各占 1CM的距离，标贴上端与鞋墙托平；所有标贴上下左右需在一条直线上 钓鱼线 老虎夹 吊顶由于经常需要悬挂各种吊旗和 KT板（一般吊旗的尺寸为 80CM*50CM），因此用挂钩、老虎夹、小型吊鱼线固定，挂钩的