生活中的化学知识.doc

生活中的化学知识 面对即将毕业的大学写毕业论文是不可缺少的一部分有些同学为了撰写论文惶惶不可终日忙到最后交到导师手里审查后直接被打回下面YJBYS小编为大家带来化学毕业论文范文希望能够帮到大家 摘要:化学与人们生活息息相关,从日常生活中可以积累很多的化学知识,从而加深学生对所学知识的理解,提高对化学学习的兴趣 关键词:生活;化学知识;体会 随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切有效引导能增加学生学习的兴趣下面是本人教学过程中的一点体会: 1日日相伴的化学品食盐、碘化合物 我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用Na+和Cl在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡Na+与K+、Ca2+、Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节血液的适当粘度或稠度起作用;胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的此外,适当浓度的Na+、K+和Cl对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用 碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分正常人体内共含碘15mg20mg,其中70%80%浓集在甲状腺内人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等 2人生五味子之一醋(酸) 醋的化学名字叫乙酸,分子式为CH3COOH醋不仅是一种调味品,而且还有很多用途:在烹调蔬菜时,放点醋不但味道鲜美,而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)在煮排骨、鸡、鱼时,如果加一点醋,可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中,从而大大提 高了人体对钙、磷的吸收率患有低酸性胃病(胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎)的人,如果经常用少量的醋作调味品,既可增进食欲,又可使疾病得到治疗在鱼类不新鲜的情况下,加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌醋可以作为预防痢疾的良药痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼,所以在夏季痢疾流行的季节,多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用醋还可以预防流行性感冒将室内门窗关严,将醋倒在锅里漫火煮沸至干,便可以起到消灭病菌的作用擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽杀鸡鸭前20min,给鸡鸭灌一些醋,拔毛就容易了衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉11用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以达到除垢的目的12夏天毛巾易发生霉变而出异味,用少量的醋洗毛巾就可以消除异味 3自愿吸食的毒药香烟 从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:醛类、氮化物、烯烃类,这些物质对呼吸道有刺激作用尼古丁类,可刺激交感神经,引起血管内膜损害胺类、氰化物和重金属,这些均属毒性物质苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质这些物质均有致癌作用酚类化合物和甲